1.一種感溫裝置，用于電炸鍋，其特征在于，所述感溫裝置包括：
發(fā)熱元件，所述發(fā)熱元件連接于所述電炸鍋的電源，用以加熱所述電炸鍋；
感溫器，所述感溫器電連接于所述電源，所述感溫器包括用以通斷所述電源的動(dòng)作部以及電連接于所述動(dòng)作部的感溫部，所述感溫部通過連接臂與所述發(fā)熱元件熱導(dǎo)通，用以感測(cè)所述電炸鍋內(nèi)的溫度；所述連接臂由兩種不同導(dǎo)熱系數(shù)的材料形成。
2.如權(quán)利要求1所述的感溫裝置，其特征在于，所述連接臂包括：
第一壓片，所述第一壓片具有第一導(dǎo)熱系數(shù)；
第二壓片，所述第二壓片與所述第一壓片至少部分相對(duì)地設(shè)置，所述第二壓片具有不同于所述第一導(dǎo)熱系數(shù)的第二導(dǎo)熱系數(shù)。
3.如權(quán)利要求2所述的感溫裝置，其特征在于，所述第一壓片由鋁或鋁合金制成，所述第二壓片由鐵或鐵合金制成。
4.如權(quán)利要求1所述的感溫裝置，其特征在于，所述感溫部包括第一感溫部，所述第一感溫部用于動(dòng)作溫度可調(diào)的溫控器，所述動(dòng)作部接收來自所述第一感溫部的信號(hào)，以在當(dāng)達(dá)到防止食物過熱的第一預(yù)定溫度時(shí)，斷開電源，當(dāng)所述第一預(yù)定溫度時(shí)，自動(dòng)接通電源。
5.如權(quán)利要求4所述的感溫裝置，其特征在于，所述溫控器為液脹式溫控器，所述第一感溫部為感溫筒。
6.如權(quán)利要求4所述的感溫裝置，其特征在于，所述溫控器為電子感溫電路，所述第一感溫部為熱敏電阻。
7.如權(quán)利要求1所述的感溫裝置，其特征在于，所述感溫部包括第二感溫部，所述第二感溫部用于動(dòng)作溫度不可調(diào)的限溫器，所述動(dòng)作部接收來自所述第二感溫部的信號(hào)，以在當(dāng)達(dá)到防止燃燒的第二預(yù)定溫度時(shí)，斷開電源，當(dāng)?shù)陀谒龅诙A(yù)定溫度時(shí)，不自動(dòng)接通電源。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的感溫裝置，其特征在于，所述限溫器為液脹式限溫器，所述感溫部為感溫筒。
9.如權(quán)利要求7所述的感溫裝置，其特征在于，所述限溫器為電子感溫電路，所述感溫部為熱熔斷器。
10.如權(quán)利要求1-9中任意一項(xiàng)所述的感溫裝置，其特征在于，所述 發(fā)熱元件包括彼此相對(duì)的第一部分和第二部分，所述連接臂的兩端分別連接于所述第一部分和所述第二部分，所述感溫部固定在所述連接臂的中間位置處。
11.如權(quán)利要求2所述的感溫裝置，其特征在于，所述發(fā)熱元件為彎曲的發(fā)熱管，并具有用以浸入油中且彼此相對(duì)的兩部分，所述第一壓片與所述第二壓片彼此夾緊并固定所述發(fā)熱元件的所述兩部分，并且所述感溫部被所述第一壓片和所述第二壓片夾緊并固定在所述發(fā)熱元件的此兩部分中間位置。
12.如權(quán)利要求11所述的感溫裝置，其特征在于，所述感溫部包括第一感溫部與第二感溫部，所述第一感溫部用于動(dòng)作溫度可調(diào)的溫控器，所述動(dòng)作部接收來自所述第一感溫部的信號(hào)，以在當(dāng)達(dá)到第一預(yù)定溫度時(shí)，斷開電源，當(dāng)?shù)陀谒龅谝活A(yù)定溫度時(shí)，自動(dòng)接通電源；所述第二感溫部用于動(dòng)作溫度不可調(diào)的限溫器，所述動(dòng)作部接收來自所述第二感溫部的信號(hào)，以在當(dāng)達(dá)到第二預(yù)定溫度時(shí)，斷開電源，當(dāng)?shù)陀谒龅诙A(yù)定溫度時(shí)，不自動(dòng)接通電源，所述第一壓片與所述第二壓片的尺寸構(gòu)造為使得在干燒時(shí)，來自所述第一感溫部的信號(hào)使得所述電源斷開，來自所述第二感溫部的信號(hào)使得所述電源不斷開。
13.如權(quán)利要求2所述的感溫裝置，其特征在于，所述第一壓片設(shè)置在所述第二壓片上方，且所述第二壓片包括與所述第一壓片相對(duì)設(shè)置的夾持部和用于支撐在所述電炸鍋底部上的支撐部。
14.一種電炸鍋，其特征在于，所述電炸鍋包括：
如權(quán)利要求1-13中任一項(xiàng)所述的感溫裝置。