本發(fā)明涉及廚用蒸臺(tái)。
背景技術(shù):蒸臺(tái)為一種廚房用品,其作用是用蒸汽對(duì)蒸臺(tái)上的待加熱物品進(jìn)行加熱;因此,在蒸臺(tái)上均設(shè)有蒸汽腔并在蒸汽腔的底部設(shè)置蒸汽噴頭;現(xiàn)有技術(shù)中的蒸臺(tái)結(jié)構(gòu)不合理,蒸汽噴頭與待加熱物品之間的距離無(wú)法調(diào)節(jié),實(shí)際使用過(guò)程中,待加熱的物品有大有小,待加熱物品都是放在蒸鍋內(nèi)進(jìn)行加熱的,而蒸汽噴頭到待加熱物品的距離無(wú)法調(diào)節(jié)就會(huì)造成蒸汽利用不充分,如待加熱物品距離蒸汽噴頭過(guò)遠(yuǎn)就會(huì)造成待加熱物品受熱不均勻,而待加熱物品距離蒸汽噴頭過(guò)近則又會(huì)造成物熱量利用率不足的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明提供的廚用蒸臺(tái),旨在克服現(xiàn)有技術(shù)中蒸臺(tái)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、待加熱物品到蒸汽噴頭之間的距離不可調(diào)節(jié),造成蒸汽熱量不能被有效利用的不足。為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:廚用蒸臺(tái),包括臺(tái)體,所述臺(tái)體上設(shè)有蒸汽腔,所述蒸汽腔底部設(shè)有蒸汽噴頭,所述蒸汽噴頭的中心線與蒸汽腔的軸線重合,所述蒸汽腔包括呈喇叭口狀的口部、設(shè)置在口部下方呈圓柱狀的導(dǎo)向部和設(shè)置在導(dǎo)向部下方尖端朝下呈圓錐狀的底部,所述臺(tái)體包括設(shè)有口部、導(dǎo)向部的動(dòng)臺(tái)和設(shè)置在動(dòng)臺(tái)下方用于支撐動(dòng)臺(tái)的定臺(tái),所述動(dòng)臺(tái)滑動(dòng)連接設(shè)置在定臺(tái)上,所述底部凸出于定臺(tái)上表面,所述底部的大端直徑與導(dǎo)向部的直徑相適配,所述底部與導(dǎo)向部之間設(shè)有用于防止蒸汽泄漏的密封圈,所述密封圈至少有一道,所述動(dòng)臺(tái)與定臺(tái)之間設(shè)有用于調(diào)節(jié)口部到底部之間距 離的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。作為優(yōu)選,所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括至少兩個(gè)設(shè)置在定臺(tái)上可以伸縮的液壓缸,所述液壓缸由同一臺(tái)液壓泵驅(qū)動(dòng),所述定臺(tái)上還設(shè)有用于控制液壓泵動(dòng)作的控制開關(guān),所述定臺(tái)上設(shè)有用于限制動(dòng)臺(tái)最低位置的低位限位開關(guān)和用于限制動(dòng)臺(tái)最高位置的高位限位開關(guān),所述動(dòng)臺(tái)上分別設(shè)有觸發(fā)低位限位開關(guān)動(dòng)作的低位觸頭和用于觸發(fā)高位限位開關(guān)動(dòng)作的高位觸頭,所述定臺(tái)上設(shè)有用于容納并固定液壓缸的固定孔,所述液壓缸通過(guò)鎖緊螺釘固定在動(dòng)臺(tái)上,所述液壓缸上端還設(shè)有用于增大液壓缸與動(dòng)臺(tái)接觸面積的過(guò)渡板,所述過(guò)渡板通過(guò)焊接方式設(shè)置在液壓缸上,通過(guò)將調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)設(shè)置為液壓缸,具體使用過(guò)程中動(dòng)臺(tái)與定臺(tái)之間的距離可以無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)且定臺(tái)與動(dòng)臺(tái)在調(diào)節(jié)過(guò)程中噪音小,調(diào)節(jié)操作十分方便,由于液壓元件維護(hù)方便,減小了使用過(guò)程中的維護(hù)次數(shù),使用更加方便;另外,通過(guò)將兩個(gè)液壓缸由同一臺(tái)液壓泵驅(qū)動(dòng),保證了兩個(gè)液壓缸動(dòng)作時(shí)的同步性,避免了動(dòng)臺(tái)發(fā)生傾斜,使用方便。作為優(yōu)選,所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括至少兩根轉(zhuǎn)動(dòng)連接設(shè)置在定臺(tái)上的絲杠,所述動(dòng)臺(tái)上設(shè)有與絲杠相適配的螺母,所述動(dòng)臺(tái)還設(shè)有用于容納螺母和絲杠的調(diào)節(jié)孔,所述絲杠下端均設(shè)有用于使兩根絲杠可以同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的從動(dòng)鏈輪,所述定臺(tái)上還設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)兩根絲杠同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的主動(dòng)鏈輪,所述主動(dòng)鏈輪與從動(dòng)鏈輪之間通過(guò)傳動(dòng)鏈聯(lián)接,所述主動(dòng)鏈輪上設(shè)有用于便于轉(zhuǎn)動(dòng)主動(dòng)鏈輪的手柄,通過(guò)將調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)設(shè)置為絲杠,絲杠、螺母結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,大大降低了蒸臺(tái)的制造成本,使用方便;另外,通過(guò)設(shè)置傳動(dòng)鏈?zhǔn)箖筛z杠同步動(dòng)作,從而使動(dòng)臺(tái)在調(diào)節(jié)過(guò)程中操作更加方便且可以防止動(dòng)臺(tái)傾斜,使用方便。作為優(yōu)選,所述動(dòng)臺(tái)與定臺(tái)之間還設(shè)有用于對(duì)動(dòng)臺(tái)進(jìn)行導(dǎo)向的導(dǎo)向桿,所述導(dǎo)向桿通過(guò)可拆連接方式固定在定臺(tái)上,所述動(dòng)臺(tái)上設(shè)有與導(dǎo)向桿相適配的 導(dǎo)向孔,所述導(dǎo)向桿與導(dǎo)向孔之間還設(shè)有潤(rùn)滑層,所述動(dòng)臺(tái)上設(shè)有用于向?qū)蚩變?nèi)加入潤(rùn)滑脂的注油孔,通過(guò)設(shè)置導(dǎo)向桿,使用過(guò)程中可以對(duì)動(dòng)臺(tái)進(jìn)行導(dǎo)向,防止動(dòng)臺(tái)在調(diào)節(jié)過(guò)程中發(fā)生傾斜,使用方便;另外,通過(guò)設(shè)置潤(rùn)滑層,減小了導(dǎo)向桿與導(dǎo)向孔之間的磨損,延長(zhǎng)了導(dǎo)向桿和動(dòng)臺(tái)的使用壽命。作為優(yōu)選,所述底部外壁上設(shè)有用于設(shè)置密封圈的環(huán)槽,所述密封圈通過(guò)粘接方式設(shè)置在環(huán)槽內(nèi),通過(guò)在底部外壁上設(shè)置環(huán)槽,使密封圈固定更加牢固,提高了定臺(tái)與動(dòng)臺(tái)之間的密封性能。作為優(yōu)選,所述蒸汽噴頭上設(shè)有若干個(gè)蒸汽孔,所述蒸汽孔均布在蒸汽噴頭上,所述蒸汽孔的形狀為大端朝外的喇叭口狀,通將蒸汽孔的形狀設(shè)置在喇叭口狀,蒸汽分布更加均勻,從而使待加熱物品受熱更加均勻,使用方便。本發(fā)明提供的廚用蒸臺(tái),具有如下優(yōu)點(diǎn):臺(tái)體包括設(shè)有口部、導(dǎo)向部的動(dòng)臺(tái)和設(shè)置在動(dòng)臺(tái)下方用于支撐動(dòng)臺(tái)的定臺(tái),所述動(dòng)臺(tái)滑動(dòng)連接設(shè)置在定臺(tái)上,所述底部與導(dǎo)向部之間設(shè)有用于防止蒸汽泄漏的密封圈,所述動(dòng)臺(tái)與定臺(tái)之間設(shè)有用于調(diào)節(jié)口部到底部之間距離的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),使用過(guò)程中,動(dòng)臺(tái)的位置可以方便地調(diào)節(jié),從而使待加熱物品受熱更加均勻,具體地說(shuō),待加熱物品通過(guò)蒸鍋放置在臺(tái)體的口部上,由于蒸鍋的底部為球狀,因此蒸鍋會(huì)被固定在口部上,位于蒸汽腔底部的蒸汽噴頭噴出蒸汽對(duì)蒸鍋進(jìn)行加熱,而此時(shí)可以方便地通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)調(diào)節(jié)動(dòng)臺(tái)與定臺(tái)的相對(duì)位置,從而使由蒸汽噴頭直接噴出的蒸汽與蒸鍋具有合理的接觸面積,進(jìn)而使待加熱物品受熱均勻,相對(duì)與現(xiàn)有技術(shù),本發(fā)明的技術(shù)方案使蒸汽熱量的利用率提高了20%到30%,待加熱物品受熱均勻,使用十分方便;另外,通過(guò)使動(dòng)臺(tái)相對(duì)于定臺(tái)的位置可以調(diào)節(jié),使蒸臺(tái)具有良好的通用性,能夠適應(yīng)更多的蒸鍋,提高了蒸臺(tái)的通用性能。附圖說(shuō)明附圖1是本發(fā)明廚用蒸臺(tái)第一種結(jié)構(gòu)的主視圖,附圖2是本發(fā)明廚用蒸臺(tái)第二種結(jié)構(gòu)的主視圖。具體實(shí)施方式下面結(jié)合附圖,對(duì)本發(fā)明的廚用蒸臺(tái)作進(jìn)一步說(shuō)明。如圖1所示,廚用蒸臺(tái),包括臺(tái)體1,所述臺(tái)體1上設(shè)有蒸汽腔2,所述蒸汽腔2底部6設(shè)有蒸汽噴頭3,所述蒸汽噴頭3的中心線與蒸汽腔2的軸線重合,所述蒸汽腔2包括呈喇叭口狀的口部4、設(shè)置在口部4下方呈圓柱狀的導(dǎo)向部5和設(shè)置在導(dǎo)向部5下方尖端朝下呈圓錐狀的底部6,所述臺(tái)體1包括設(shè)有口部4、導(dǎo)向部5的動(dòng)臺(tái)7和設(shè)置在動(dòng)臺(tái)7下方用于支撐動(dòng)臺(tái)7的定臺(tái)8,所述動(dòng)臺(tái)7滑動(dòng)連接設(shè)置在定臺(tái)8上,所述底部6凸出于定臺(tái)8上表面,所述底部6的大端直徑與導(dǎo)向部5的直徑相適配,所述底部6與導(dǎo)向部5之間設(shè)有用于防止蒸汽泄漏的密封圈9,所述密封圈9至少有一道,所述動(dòng)臺(tái)7與定臺(tái)8之間設(shè)有用于調(diào)節(jié)口部4到底部6之間距離的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。如圖1所示,調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括如下結(jié)構(gòu),所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括至少兩個(gè)設(shè)置在定臺(tái)8上可以伸縮的液壓缸10,所述液壓缸10由同一臺(tái)液壓泵11驅(qū)動(dòng),所述定臺(tái)8上還設(shè)有用于控制液壓泵11動(dòng)作的控制開關(guān)12,所述定臺(tái)8上設(shè)有用于限制動(dòng)臺(tái)7最低位置的低位限位開關(guān)13和用于限制動(dòng)臺(tái)7最高位置的高位限位開關(guān)14,所述動(dòng)臺(tái)7上分別設(shè)有觸發(fā)低位限位開關(guān)13動(dòng)作的低位觸頭15和用于觸發(fā)高位限位開關(guān)14動(dòng)作的高位觸頭16,所述定臺(tái)8上設(shè)有用于容納并固定液壓缸10的固定孔17,所述液壓缸10通過(guò)鎖緊螺釘固定在動(dòng)臺(tái)7上,所述液壓缸10上端還設(shè)有用于增大液壓缸10與動(dòng)臺(tái)7接觸面積的過(guò)渡板18,所述過(guò)渡板18通過(guò)焊接方式設(shè)置在液壓缸10上,所述液壓缸10與液壓泵11之間還應(yīng)設(shè)有用于使液壓缸10換向的換向閥。如圖2所示,調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)還可以為:所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括至少兩根轉(zhuǎn)動(dòng)連接設(shè)置在定臺(tái)8上的絲杠19,所述動(dòng)臺(tái)7上設(shè)有與絲杠19相適配的螺母20,所述動(dòng)臺(tái)7還設(shè)有用于容納螺母20和絲杠19的調(diào)節(jié)孔21,所述絲杠19下端均設(shè)有用于使兩根絲杠19可以同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的從動(dòng)鏈輪22,所述定臺(tái)8上還設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)兩根絲杠19同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的主動(dòng)鏈輪23,所述主動(dòng)鏈輪23與從動(dòng)鏈輪22之間通過(guò)傳動(dòng)鏈24聯(lián)接,所述主動(dòng)鏈輪23上設(shè)有用于便于轉(zhuǎn)動(dòng)主動(dòng)鏈輪23的手柄25,為了使手柄25操作更加舒適,所述手柄25可以轉(zhuǎn)動(dòng)連接設(shè)置在主動(dòng)鏈輪23上,所述手柄25上還可以套設(shè)一層橡膠層。如圖1,圖2所示,為了提高動(dòng)臺(tái)7在調(diào)節(jié)時(shí)的穩(wěn)定性能,避免動(dòng)臺(tái)7在調(diào)節(jié)過(guò)程中發(fā)生傾斜,所述動(dòng)臺(tái)7與定臺(tái)8之間還設(shè)有用于對(duì)動(dòng)臺(tái)7進(jìn)行導(dǎo)向的導(dǎo)向桿26,所述導(dǎo)向桿26通過(guò)可拆連接方式固定在定臺(tái)8上,所述動(dòng)臺(tái)7上設(shè)有與導(dǎo)向桿26相適配的導(dǎo)向孔27,所述導(dǎo)向桿26與導(dǎo)向孔27之間還設(shè)有潤(rùn)滑層,所述動(dòng)臺(tái)7上設(shè)有用于向?qū)蚩?7內(nèi)加入潤(rùn)滑脂的注油孔28,所述注油孔28上還設(shè)應(yīng)設(shè)有用于封閉注油孔28的塞子,以避免雜質(zhì)落入潤(rùn)滑層內(nèi),加快導(dǎo)向桿26和導(dǎo)向孔27的磨損。如圖1,圖2所示,所述底部6外壁上設(shè)有用于設(shè)置密封圈9的環(huán)槽,所述密封圈9通過(guò)粘接方式設(shè)置在環(huán)槽內(nèi),所述密封圈9的數(shù)量越多則密封效果就越好,使用時(shí)應(yīng)合理選擇。如圖1,圖2所示,所述蒸汽噴頭3上設(shè)有若干個(gè)蒸汽孔29,所述蒸汽孔29均布在蒸汽噴頭3上,所述蒸汽孔29的形狀為大端朝外的喇叭口狀。上述技術(shù)方案在使用過(guò)程中,待加熱物品通過(guò)蒸鍋放置在臺(tái)體1的口部4上,由于蒸鍋的底部6為球狀,因此蒸鍋會(huì)被固定在口部4上,位于蒸汽腔2底部6的蒸汽噴頭3噴出蒸汽對(duì)蒸鍋進(jìn)行加熱,而此時(shí)可以方便地通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī) 構(gòu)調(diào)節(jié)動(dòng)臺(tái)7與定臺(tái)8的相對(duì)位置,從而使由蒸汽噴頭3直接噴出的蒸汽與蒸鍋具有合理的接觸面積,進(jìn)而使待加熱物品受熱均勻,相對(duì)與現(xiàn)有技術(shù),本發(fā)明的技術(shù)方案使蒸汽熱量的利用率提高了20%到30%,待加熱物品受熱均勻,使用十分方便;另外,通過(guò)使動(dòng)臺(tái)7相對(duì)于定臺(tái)8的位置可以調(diào)節(jié),使蒸臺(tái)具有良好的通用性,能夠適應(yīng)更多的蒸鍋,提高了蒸臺(tái)的通用性能。以上僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式,旨在體現(xiàn)本發(fā)明的突出技術(shù)效果和優(yōu)勢(shì),并非是對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案的限制。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解的是,一切基于本發(fā)明技術(shù)內(nèi)容所做出的修改、變化或者替代技術(shù)特征,皆應(yīng)涵蓋于本發(fā)明所附權(quán)利要求主張的技術(shù)范疇內(nèi)。