專利名稱：蒸箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種炊事用具，特別是一種蒸制食物的蒸箱。
現(xiàn)有的蒸箱有電蒸箱和汽蒸箱兩種。電蒸箱是利用電能加熱水，來達(dá)到蒸制的目的。汽蒸箱是向蒸箱通入蒸汽，來達(dá)到蒸制的目的。這兩種蒸箱都存在一些不足，電蒸箱耗能高，使用費(fèi)用高，并且在停電時(shí)無法使用；汽蒸箱只能在有蒸汽來源的場合才能使用，并且也不易到處挪動。
本實(shí)用新型的目的是提供一種用燃燒煤或可燃?xì)怏w來達(dá)到蒸制目的，且便于挪動的蒸箱。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的蒸箱的上部為蒸制室，蒸制室的兩個(gè)側(cè)壁、后壁和箱頂都有保溫層，在兩個(gè)側(cè)壁上有支板，支板上放置著盛放蒸制食物的箅板或容器，蒸制室的前壁上有一個(gè)鉸接在蒸箱箱體上帶有保溫層和密封條的門，這種蒸箱的特點(diǎn)是蒸制室的底部是水箱；蒸箱的下部為燃燒室，燃燒室中放置著一個(gè)帶有腳輪的爐子。
為了使水箱中加水和排水方便，在水箱上裝有進(jìn)水管和排水管。
在燃燒室中放置的爐子，可以是煤爐，燃燒型煤或散煤，這時(shí)在爐口所對的燃燒室的后壁上開有出煙口，外面接有煙囪；也可以是燃燒液化氣，管道煤氣或合成燃料的可燃?xì)怏w爐。
本實(shí)用新型提供的蒸箱，可以根據(jù)燃料供應(yīng)情況，在燃燒室中放置燒煤或可燃?xì)怏w的爐子，爐子帶有腳輪，可以方便地將爐子從燃燒室中拉出或?qū)⑵渫七M(jìn)。當(dāng)需要挪動蒸箱時(shí)，只要將爐子拉出，搬動蒸箱即可，所以挪動很方便。由于爐子直接加熱水箱底部，蒸制室的四壁和頂部都有保溫層，所以這種蒸箱熱效率較高。又由于水箱上裝有進(jìn)水管和排水管，進(jìn)水和排水都很方便，特別是當(dāng)有蒸汽來源時(shí)，在進(jìn)水管或排水管上接通蒸汽而將另一管的閥門關(guān)閉，這樣就可當(dāng)作汽蒸箱使用。這種蒸箱具有多種用途，可用來蒸制食品，餐具消毒，燒開水等。它具有使用挪動方便，使用費(fèi)用低，節(jié)能等特點(diǎn)，適合于食堂，餐館使用。


圖1為本實(shí)用新型的正視圖；圖2為本實(shí)用新型的俯視圖；圖3為本實(shí)用新型的A-A剖視圖；圖4為本實(shí)用新型的B-B剖視圖。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型加以詳細(xì)說明。
從附圖中可以看出，蒸箱的上部為蒸制室1，下部為燃燒室2。蒸制室1的兩個(gè)側(cè)壁、后壁和箱頂都有保溫層，在它的前壁上有一個(gè)帶有保溫層和密封條4的門3。門3鉸接在蒸箱的箱體側(cè)壁上，門上有2個(gè)緊固板10，當(dāng)蒸制時(shí)，關(guān)上門將固定在箱體上的緊固螺栓11旋入緊固板10中，擰緊螺母即可。蒸制室1的底部是水箱5，水箱5上裝有進(jìn)水管6和排水管7。在水箱上部的蒸制室的兩個(gè)側(cè)壁上，各有5個(gè)支板8，支板8上放置著盛放蒸制食品的容器9。
蒸箱的下部為燃燒室2。燃燒室2的兩側(cè)面和后面都有固定在蒸箱箱體上的金屬板，前面敞開。燃燒室2中放置著一個(gè)燒型煤的爐子12，爐子12的下部有4個(gè)腳輪13。在爐口所對的燃燒室2的后壁上有出煙口14，出煙口14外面接有煙囪15，煙囪15固定在蒸箱后壁的外面上。當(dāng)點(diǎn)火或換煤時(shí)，只要拉住爐子上的拉手16，就可將爐子從前面拉出，操作完后，將爐子推進(jìn)去即可。
權(quán)利要求1.一種蒸箱，蒸箱的上部為蒸制室，蒸制室的兩個(gè)側(cè)壁、后壁和箱頂都有保溫層，在兩個(gè)側(cè)壁上有支板，支板上放置著盛放蒸制食品的箅板或容器，蒸制室的前壁上有一個(gè)鉸接在蒸箱箱體上帶有保溫層和密封條的門，其特征是蒸制室的底部是水箱，蒸箱的下部為燃燒室，燃燒室中放置著一個(gè)帶有腳輪的爐子。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱，其特征是在水箱上裝有進(jìn)水管和排水管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蒸箱，其特征是在燃燒室中放置著一個(gè)帶有腳輪的煤爐，在爐口所對的燃燒室的后壁上開有出煙口，外面接有煙囪。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蒸箱，其特征是在燃燒室中放置著一個(gè)帶有腳輪的可燃?xì)怏w爐。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種炊事用具，特別是一種蒸制食物的蒸箱。這種蒸箱燃燒煤或可燃?xì)怏w來達(dá)到蒸制的目的，它解決了目前的蒸箱只能使用電能或蒸汽的問題。它的特征是蒸箱的上部為蒸制室，蒸制室的底部是水箱，蒸箱的下部為燃燒室，在燃燒室內(nèi)放置著一個(gè)帶有腳輪的爐子。這種蒸箱具有多種用途，它具有使用、挪動方便，節(jié)能，使用費(fèi)用低等特點(diǎn)，適合于食堂，餐館等使用。
文檔編號A47J27/16GK2238602SQ9523503
公開日1996年10月30日 申請日期1995年11月20日 優(yōu)先權(quán)日1995年11月20日
發(fā)明者溫連秋 申請人:溫連秋