含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品。
【背景技術(shù)】
[0002] 高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動(dòng)脈 粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。
[0003]高脂血癥的臨床表現(xiàn)主要是脂質(zhì)在真皮內(nèi)沉積所引起的黃色瘤和脂質(zhì)在血管內(nèi) 皮沉積所引起的動(dòng)脈硬化。盡管高脂血癥可引起黃色瘤，但其發(fā)生率并不很高；而動(dòng)脈粥樣 硬化的發(fā)生和發(fā)展又是一種緩慢漸進(jìn)的過程。因此在通常情況下，多數(shù)患者并無明顯癥狀 和異常體征。不少人是由于其他原因進(jìn)行血液生化檢驗(yàn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)有血漿脂蛋白水平升高。
[0004]部分血脂異常的患者通過調(diào)整飲食和改善生活方式均可以達(dá)到比較理想的血脂 調(diào)節(jié)效果，少數(shù)患者血脂水平非常高，可以通過血漿凈化治療和外科治療。除此之外，尚無 公認(rèn)特別好的治療方法。
[0005]人體血液中正常膽固醇含量為2. 9?6.Ommol/L，血清中膽固醇水平過高會(huì)引起 一系列疾病，例如高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病?，F(xiàn)代的人體及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明 活的乳酸菌具有確切的降膽固醇作用。但是由于人體腸道內(nèi)是含有膽鹽的酸性環(huán)境，所以 常見的乳酸菌在人體消化道內(nèi)難以存活，以至于應(yīng)用乳酸菌實(shí)現(xiàn)降低膽固醇的發(fā)現(xiàn)難以在 臨床有效實(shí)施。
[0006]祖國中醫(yī)藥在調(diào)理慢性疾病方面頗具優(yōu)勢，其針對根本調(diào)理患者體質(zhì)，用藥安全 性高，愈后依賴性小。
[0007]本發(fā)明所涉及的中藥材均可見記載于《中華本草》。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明的目的在于提供一種含有一種副干酪乳桿菌與中藥材提取物復(fù)合配方的 保健品或者藥品。
[0009]本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的： 含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品，其特征在于，采用保藏編號為CGMCC No. 10059的副干酪乳桿菌ZPY01與中藥材提取物組成的復(fù)合配方，該配方中含副干酪乳桿 菌ZPY01的重量百分比為20%?50%，其余為中藥提取物；所述中藥材提取物為下列重量 配比的中藥材：白術(shù)6份、木香8份、茉莉花6份、藏紅花1份、紫竹根4份、馬齒筧20份、蒲 公英8份、菟絲子6份，加水煎煮所得的提取物。
[0010] 所述中藥材提取物的提取方法為：稱取所述重量配比的藥材，加8倍量水，煎煮 1. 5小時(shí)，過濾；濾渣加6倍量水，煎煮1小時(shí)，過濾；合并濾液，濃縮，干燥。
[0011] 所述的含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品應(yīng)用于預(yù)防和治療高脂血癥。 [0012] 本發(fā)明的有益效果： 本發(fā)明所采用的保藏編號為CGMCCNo. 10059的副干酪乳桿菌ZPY01為發(fā)明人新近提 純的新菌種，該菌種具有較強(qiáng)的耐酸性，在pH2. 5的酸性條件下可以保持4h活性；對膽鹽的 抗性也比較明顯，能耐受0. 40%牛膽酸鈉。能夠?qū)崿F(xiàn)在人體消化道長時(shí)間存活并發(fā)揮降低 膽固醇的功效。
[0013] 發(fā)明人認(rèn)為，高脂血癥的病根在于脾胃受損，水谷不化，生化痰濕，水谷無法化生 氣血精微，聚濕生痰，津液由濁化膏，凝成脂類，囤積于血中，造成了氣血運(yùn)行不暢，痰瘀阻 絡(luò)，經(jīng)脈失養(yǎng)，最終肝腎虧虛。本發(fā)明中藥部分運(yùn)用：白術(shù)健脾益氣；木香、茉莉花行氣化 痰；藏紅花、紫竹根活血破淤；馬齒筧、蒲公英利濕化濁；菟絲子補(bǔ)益肝腎；諸藥合用，共奏 健脾行氣、活血破淤、利濕化濁、補(bǔ)益肝腎之功效。
[0014] 本發(fā)明采用副干酪乳桿菌ZPY01與傳統(tǒng)中藥結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)從根本調(diào)理病根的同 時(shí)迅速降低膽固醇的功效，標(biāo)本兼治。
[0015] 下面結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說明副干酪乳桿菌ZPY01的特性： 本發(fā)明副干酪乳桿菌（Lactobacillusparacasei)ZPY01具有以下特性： (1) 、菌落邊緣整齊、表面光滑、扁平，呈乳白色，為圓形，直徑大多1. 〇mm以上； (2) 、鏡檢為無芽孢的長桿菌，單個(gè)或成對出現(xiàn)； (3) 、在pH2. 5處理4小時(shí)之后的存活率為61% ; (4) 、對膽汁鹽的抗性比較明顯，能耐受0. 40%牛膽酸鈉； (5) 、其體外膽固醇清除率達(dá)43. 2%。
[0016] 一、實(shí)驗(yàn)材料與方法 (一)、材料 1、菌種 實(shí)驗(yàn)菌種來自臧牧民自制牦牛酸奶中，對其進(jìn)行篩選分離后，參照伯杰氏細(xì)菌鑒定手 冊(第八版）和《乳酸菌--生物學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用》，對其進(jìn)行生理生化鑒定。形態(tài)觀察和生 理生化鑒定結(jié)果表明：分離菌為副干酪乳桿菌，命名為副干酪乳桿菌ZPY01，實(shí)驗(yàn)編號為： Lp一ZPY01;對照菌株Lactobacillusparacasei為公知常見菌株，來自魯東大學(xué)生命科學(xué) 學(xué)院發(fā)酵室，實(shí)驗(yàn)編號為：Lp-CK。
[0017] 2、培養(yǎng)基 MRS培養(yǎng)基；膽固醇培養(yǎng)基：在MRS培養(yǎng)基中添加0. 3mg/ml的膽固醇；脫脂乳培養(yǎng)基： 新西蘭恒天然脫脂奶粉，121°C滅菌lOmin。
[0018]3、試劑 牛膽酸鈉；膽固醇。
[0019] 4、儀器與設(shè)備 722光柵分光光度計(jì)，恒溫水浴鍋、電熱蒸汽滅菌鍋、生化培養(yǎng)箱、pH計(jì)、超凈工作臺(tái) 等。
[0020] (二）、方法 1、脫脂乳培養(yǎng)基 10%脫脂乳培養(yǎng)基：lOOOrnl蒸餾水中加入100g脫脂奶粉，溶解后分裝到試管中，每支分 裝10ml，121°C、15min滅菌后備用。
[0021] 2、菌種的活化 將菌種接種至l〇ml已滅菌的脫脂牛奶中，37°C恒溫培養(yǎng)。反復(fù)接種培養(yǎng)，直至活化到 凝乳時(shí)間為4~5h。
[0022] 3、菌株抗酸性測定 用1.Omol/L的HC1將MRS培養(yǎng)基調(diào)至pH3. 5、pH2. 5。將活化好的菌液以1. 0%的接種 量分別接種于MRS液體培養(yǎng)基中，37°C恒溫培養(yǎng)4.Oh后，重新接入新鮮培養(yǎng)基中（接種量 1. 〇%)，每隔7h取樣測定在波長600nm處的吸光度。繪制菌株的生長曲線，檢測菌株對酸的 耐受性，實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次，取其平均值。
[0023] 4、菌株抗膽鹽測定 在MRS培養(yǎng)基中分別加入牛膽酸鈉，使膽鹽濃度分別為0. 3%和0. 4%。將活化好的菌以 1. 〇%的接種量分別接種于MRS液體培養(yǎng)基中，每隔7h取樣測定在波長600nm處的吸光度。 繪制菌株的生長曲線，比較菌株生長與膽鹽含量的關(guān)系，實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次，取其平均值。
[0024] 5、膽固醇測定方法的建立 將活化好的菌液以1. 〇%的接種量分別接種于膽固醇培養(yǎng)基中，37°C恒溫培養(yǎng)72h，以 未接菌的培養(yǎng)基為空白對照。膽固醇含量的測定參照GB/T15206-1994食品中膽固醇的測 定方法：直接離心鐵礬比色法。用可見分光光度計(jì)在波長560nm處測定其光密度。膽固醇 清除率按下式計(jì)算：
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品，其特征在于，采用保藏編號為CGMCC No. 10059的副干酪乳桿菌ZPY01與中藥材提取物組成的復(fù)合配方，該配方中含副干酪乳桿 菌ZPY01的重量百分比為20%?50%，其余為中藥提取物；所述中藥材提取物為下列重量 配比的中藥材：白術(shù)6份、木香8份、茉莉花6份、藏紅花1份、紫竹根4份、馬齒筧20份、蒲 公英8份、菟絲子6份，加水煎煮所得的提取物。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品，其特征在于，所 述中藥材提取物的提取方法為：稱取所述重量配比的藥材，加8倍量水，煎煮1. 5小時(shí)，過 濾；濾渣加6倍量水，煎煮1小時(shí)，過濾；合并濾液，濃縮，干燥。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或者2所述的含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品，其特征在 于，應(yīng)用于預(yù)防和治療高脂血癥。
【專利摘要】本發(fā)明涉及含有一種副干酪乳桿菌的保健品或者藥品，其特征在于，采用保藏編號為CGMCC No.10059的副干酪乳桿菌ZPY01與中藥材提取物組成的復(fù)合配方，該配方中含副干酪乳桿菌ZPY01的重量百分比為20％～50％，其余為中藥提取物；所述中藥材提取物為下列重量配比的中藥材：白術(shù)6份、木香8份、茉莉花6份、藏紅花1份、紫竹根4份、馬齒筧20份、蒲公英8份、菟絲子6份，加水煎煮所得的提取物?？蓱?yīng)用于預(yù)防和治療高脂血癥。CGMCC.1005920141126
【IPC分類】A61P3-06, A61K35-747, A61K36-899
【公開號】CN104524264
【申請?zhí)枴緾N201410760804
【發(fā)明人】張鵬宴, 衣華鵬
【申請人】張鵬宴
【公開日】2015年4月22日
【申請日】2014年12月13日