1.一種酪氨酸酶抑制劑，其中該酪氨酸酶抑制劑是以黃金桂茶葉為原料制備得到的。
2.根據(jù)權利要求1所述的酪氨酸酶抑制劑，其中該酪氨酸酶抑制劑由原花青素、原天竺葵定和原翠雀定形成的同聚物和異聚物組成，其中原花青素為主要成分。
3.根據(jù)權利要求1所述的酪氨酸酶抑制劑，其中該酪氨酸酶抑制劑通過MALDI-TOF-MS顯示一系列在m/z 999，1287，1575，1863，等的質譜峰(圖1)，HPLC-ESI-MS顯示11個對應峰(圖2)。
4.根據(jù)權利要求1所述的酪氨酸酶抑制劑，其中該酪氨酸酶抑制劑對酪氨酸酶的半抑制率為54.8±1.27μg/mL，對酪氨酸酶的抑制類型為可逆抑制，抑制機理表現(xiàn)為混合型。