技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種藏紅花素和朝鮮薊復(fù)合咀嚼片及其制備方法，其原料按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括朝鮮薊凍干粉0.4～3份，藏紅花素0.05～0.6份，乳糖18～28份，葡萄糖3～8份，甘露醇1～5份，維生素C?3～8份，硬脂酸鎂0.2～0.4份，且采用3％聚乙烯吡咯烷酮的無(wú)水乙醇溶液做粘合劑。本發(fā)明制得的復(fù)合咀嚼片呈現(xiàn)天然的紅棕色，不含蔗糖，口感清涼酸甜，有清新氣味。藏紅花和朝鮮薊都有保護(hù)肝臟、促進(jìn)新陳代謝、降低膽固醇的功效，將二者結(jié)合，并采用咀嚼片的形式，進(jìn)一步提升了二者的保健功效。

技術(shù)研發(fā)人員：湯須崇;寇馨月;鄧愛(ài)華;劉希敏;雷廷平;韋若帆;徐祥
受保護(hù)的技術(shù)使用者：華僑大學(xué)
文檔號(hào)碼：201610507177
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.30
技術(shù)公布日：2016.11.16