一種滋補葡萄酒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種滋補葡萄酒及其制備方法，該葡萄酒是由包括如下重量份數(shù)的原料制備得到：葡萄90-95份、瑪咖0.05-0.3份、山茱萸1-1.5份、紅棗0.3-1.2份、紅景天0.04-0.07份、枸杞子0.8-0.9份。本發(fā)明制得的葡萄酒口感和色澤俱佳，且充分發(fā)揮了葡萄酒和其他多種獨特藥用保健價值，每晚飲用可增強精力，強身健體。
【專利說明】一種滋補葡萄酒及其制備方法

【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種葡萄酒，特別涉及一種滋補葡萄酒及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]由于葡萄酒的抗氧化、防衰老、舒化血管的能力是被人所公認的。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機能起到良好的作用。目前人的工作壓力大，長期處于亞健康的狀態(tài)，本發(fā)明的目的是開發(fā)一種滋補酒葡萄酒，提高免疫力，且口感較好的滋補葡萄酒及其制備方法。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種滋補葡萄酒及其制備方法。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:
[0005]一種滋補葡萄酒，該葡萄酒是由包括如下重量份數(shù)的原料制備得到:葡萄90-95份、瑪咖0.05-0.3份、山茱萸1-1.5份、紅棗0.3-1.2份、紅景天0.04-0.07份、枸杞子0.8-0.9 份。
[0006]優(yōu)選地，所述原料的重量份數(shù)為:葡萄93份、瑪咖0.1份、山茱萸1.2份、紅棗I份、紅景天0.05份、枸杞子0.8份。
[0007]本發(fā)明還提供了上述滋補葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:
[0008]將紅棗、紅景天、枸杞子、清洗干凈后，加入水，煮沸30分鐘后，取濾液，將葡萄去皮后，制得葡萄漿，將濾液與葡萄漿混合，加入酵母發(fā)酵制得葡萄酒原液；
[0009]將瑪咖、山茱萸制成目數(shù)為200-300目的超微粉，用95%的食用酒精作為萃取劑進行提取，得提取液；按照葡萄酒原液:提取液=80:1進行調(diào)配，即得該滋補葡萄酒。
[0010]本發(fā)明所具有的有益效果:
[0011]本發(fā)明制得的葡萄酒口感和色澤俱佳，且充分發(fā)揮了葡萄酒和其他多種獨特藥用保健價值，每晚飲用可增強精力，強身健體。

【具體實施方式】
[0012]下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，但不限定本發(fā)明的保護范圍。
[0013]實施例1
[0014]一種滋補葡萄酒，該葡萄酒是由包括如下重量份數(shù)的原料制備得到:葡萄93份、瑪咖0.1份、山茱萸1.2份、紅棗I份、紅景天0.05份、枸杞子0.8份。
[0015]該滋補葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:
[0016]將紅棗、紅景天、枸杞子、清洗干凈后，加入水，煮沸30分鐘后，取濾液，將葡萄去皮后，制得葡萄漿，將濾液與葡萄漿混合，加入酵母發(fā)酵制得葡萄酒原液；
[0017]將瑪咖、山茱萸制成目數(shù)為200-300目的超微粉，用95%的食用酒精作為萃取劑進行提取，得提取液；按照葡萄酒原液:提取液=80:1進行調(diào)配，即得該滋補葡萄酒。
[0018]以上對本發(fā)明的實施例進行了詳細說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限定本發(fā)明，凡在本發(fā)明的申請范圍內(nèi)所做的任何修改、等同替換和改進，均應包含在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種滋補葡萄酒，其特征在于:該葡萄酒是由包括如下重量份數(shù)的原料制備得到:葡萄90-95份、瑪咖0.05-0.3份、山茱萸1-1.5份、紅棗0.3-1.2份、紅景天0.04-0.07份、枸杞子0.8-0.9份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種滋補葡萄酒，其特征在于:所述原料的重量份數(shù)為:葡萄93份、瑪咖0.1份、山茱萸1.2份、紅棗1份、紅景天0.05份、枸杞子0.8份。
3.權(quán)利要求1或2所述滋補葡萄酒的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: 將紅棗、紅景天、枸杞子、清洗干凈后，加入水，煮沸30分鐘后，取濾液，將葡萄去皮后，制得葡萄漿，將濾液與葡萄漿混合，加入酵母發(fā)酵制得葡萄酒原液； 將瑪咖、山茱萸制成目數(shù)為200-300目的超微粉，用95%的食用酒精作為萃取劑進行提取，得提取液；按照葡萄酒原液:提取液=80:1進行調(diào)配，即得該滋補葡萄酒。
【文檔編號】A61P1/14GK104388229SQ201410723371
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年12月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月2日
【發(fā)明者】呂文, 張軍, 張福慶, 尹吉泰, 王樹生 申請人:中法合營王朝葡萄釀酒有限公司