專利名稱：凍干活性仿生蜂巢花粉及其制劑的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及對(duì)鮮蜂花粉采用多級(jí)仿生技術(shù)發(fā)酵釀造及采用低溫冷凍技術(shù)使其干燥的エ藝技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種凍干活性仿生蜂巣花粉的制備方法，本發(fā)明還包括以凍干活性仿生蜂巣花粉為原料配制的各種制劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
本申請(qǐng)人的在先發(fā)明專利“多級(jí)仿生蜂花粉及其制劑的制備方法(專利號(hào)ZL200710018231. 5)”中，提供了ー種仿生蜂巢花粉的制備エ藝技術(shù)。通過實(shí)驗(yàn)，蜂巢花粉、蜂花粉、仿生蜂巣花粉中活性酶含量的檢測(cè)結(jié)果見下表
權(quán)利要求
1.一種凍干活性仿生蜂巢花粉的制備方法，按下述工藝步驟制備 a.原料采收、殺菌收購鮮蜂花粉，在零下2--10°C條件下冷藏；再從冷庫中取出鮮蜂花粉，除去雜質(zhì)，臭氧殺菌45-55分鐘； b.脫敏處理殺菌后的鮮蜂花粉，按其重量的15-25%噴灑生理鹽水，攪拌均勻，在30-38°C溫度條件下培養(yǎng)24-48小時(shí)后備用； c.天然蜂巢花粉液處理取b步驟處理的鮮蜂花粉，以Ikg為一份，每份均勻噴灑200ml天然蜂巢花粉培養(yǎng)液，在溫度30-38°C條件下培養(yǎng)48-72小時(shí)，完成第一級(jí)處理； d.酵母菌液處理對(duì)上述經(jīng)過第一級(jí)處理的鮮蜂花粉按每份均勻噴灑300ml酵母菌液，在溫度30-38°C條件下培養(yǎng)48-72小時(shí)，完成第二級(jí)處理； e.乳酸菌液處理對(duì)上述經(jīng)過第二級(jí)處理的鮮蜂花粉，按每份均勻噴灑300ml乳酸菌液，在溫度為28-35°C條件下培養(yǎng)48-72小時(shí)，完成第三級(jí)處理，使鮮蜂花粉升級(jí)為活性仿生蜂巢花粉； f.低溫冷凍干燥處理取活性仿生蜂巢花粉裝入盤內(nèi)，進(jìn)入冷凍干燥機(jī)，在機(jī)內(nèi)零下40-60°C、冷凍箱內(nèi)壓力為O. OlmmHg條件下進(jìn)行冷凍，凍干處理18-22小時(shí)，出料時(shí)的含水量在3-5 %之間，使活性仿生蜂巢花粉升級(jí)為凍干活性仿生蜂巢花粉； g.殺菌將制得的凍干活性仿生蜂巢花粉臭氧殺菌45-55分鐘，后裝入塑料袋中封口備用。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種凍干活性仿生蜂巢花粉的制備方法，其特征在于所述d步驟酵母菌液處理中，在酵母菌液培養(yǎng)開始12-24小時(shí)時(shí)，按每份均勻噴灑300ml乳酸菌液，對(duì)鮮蜂花粉采用酵母菌、乳酸菌雙聯(lián)發(fā)酵處理，以啟動(dòng)乳酸菌液培養(yǎng)開始計(jì)時(shí)，雙菌共同培養(yǎng)48-72小時(shí)，完成第二級(jí)、第三級(jí)處理，使鮮蜂花粉升級(jí)為活性仿生蜂巢花粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的一種凍干活性仿生蜂巢花粉的制備方法，其特征在于所述c步驟的天然蜂巢花粉培養(yǎng)液按下述方法制備 用蒸餾水制成5%濃度的滅菌鮮蜂花粉液，用蜂蜜調(diào)節(jié)其糖度在18%，然后加入天然蜂巢花粉，天然蜂巢花粉含量達(dá)12% (w/v),調(diào)節(jié)PH值在3. 5，在恒溫箱28°C條件下培養(yǎng)7天，得到天然蜂巢花粉培養(yǎng)液。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的一種凍干活性仿生蜂巢花粉的制備方法，其特征在于所述d步驟的酵母菌液按下述方法制備 用蒸餾水制成5%濃度的滅菌鮮蜂花粉液，用蜂蜜調(diào)節(jié)其糖度在18%，調(diào)節(jié)PH值在3.5，在恒溫箱28°C條件下自然接種培養(yǎng)7天，得到酵母菌培養(yǎng)液。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的一種凍干活性仿生蜂巢花粉的制備方法，其特征在于所述e步驟的乳酸菌液按下述方法制備 用蒸餾水制成5%濃度的滅菌鮮蜂花粉液，量取加入鮮漿水菜汁，漿水菜汁含量為25%(v/v)，在恒溫箱25°C條件下培養(yǎng)3天，得到乳酸菌培養(yǎng)液。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的一種凍干活性仿生蜂巢花粉的制備方法，其特征在于所述凍干活性仿生蜂巢花粉制劑的劑型包括 膠囊或軟膠囊制劑采用100 %凍干活性仿生蜂巢花粉； 片劑采用85-90 %的凍干活性仿生蜂巢花粉，加入醫(yī)用淀粉1(Γ15 % ； 蜜膏劑采用波美度。B e 42的蜂蜜35-55 %，濃縮果汁5%，凍干活性仿生蜂巢花粉40-60 % ； 糕劑采用凍干活性仿生蜂巢花粉50-60 %，白糖5 %，山楂汁10 %，濃糯米汁25-35% ； 口含片或口含糖凍干活性仿生蜂巢花粉60-70 %，枸杞汁10%，白糖15-25 %，醫(yī)用糊精5%。
7.一種采用權(quán)利要求I或2所述制備方法制成的凍干活性仿生蜂巢花粉制備保健食品的方法，其特征在于由凍干活性仿生蜂巢花粉50-60 %，配以40-50 %的當(dāng)歸或者黃芪或者人參的浸膏或細(xì)粉，按常規(guī)制藥方法制成片劑或膠囊劑。
8.一種采用權(quán)利要求I制成的凍干活性仿生蜂巢花粉制備的凍干活性仿生蜂巢花粉保健食品，其特征在于所述的片劑或膠囊劑由凍干活性仿生蜂巢花粉50 %，王漿凍干粉25%，蜂膠25 %，按常規(guī)制藥方法制成片劑或膠囊劑。
9.一種采用權(quán)利要求I制成的凍干活性仿生蜂巢花粉制備的凍干活性仿生蜂巢花粉保健食品，其特征在于由凍干活性仿生蜂巢花粉30-35 %，當(dāng)歸浸膏20-25 %，黃芪浸膏40-50 %，用波美度。B e 42的蜂蜜調(diào)和，按常規(guī)制藥方法制成蜜丸劑。
10.一種采用權(quán)利要求I制成的凍干活性仿生蜂巢花粉制備的凍干活性仿生蜂巢花粉保健食品，其特征在于由凍干活性仿生蜂巢花粉25 %，當(dāng)歸浸膏15 %，黃芪浸膏2 5 %，波美度。B e 42的蜂蜜35%，制成蜜膏劑。
11.一種采用權(quán)利要求I制成的凍干活性仿生蜂巢花粉制備凍干活性仿生蜂巢花粉口服液的方法，其特征在于按下述方法制成 a .制備凍干活性仿生蜂巢花粉液取凍干活性仿生蜂巢花粉與濃度30-50 %的乙醇制成花粉含量為50% (w/v)的液體，浸泡72小時(shí)，每隔6小時(shí)攪拌一次，然后進(jìn)入減壓濃縮罐回餾提取，制得凍干活性仿生蜂巢花粉液備用； b .制備當(dāng)歸液取當(dāng)歸切片與濃度30-50 %的乙醇制成當(dāng)歸含量為25% (w/v)的液體，浸泡72小時(shí)，每隔6小時(shí)攪拌一次，然后進(jìn)入減壓濃縮罐回餾提取，制得當(dāng)歸液備用； c.制備黃芪液取黃芪切片與濃度30-50 %的乙醇制成當(dāng)歸含量為25% (w/v)的液體，浸泡72小時(shí)，每隔6小時(shí)攪拌一次，然后進(jìn)入減壓濃縮罐回餾提取，制得黃芪液備用；d .制備口服液按3 2 3的比例將花粉液、當(dāng)歸液、黃芪液混合，在一份混合液中加1/3-1/4的波美度。B e 42的蜂蜜，加入5-10%純化水，攪拌均勻制成口服液。
12.如權(quán)利要求10所述的一種凍干活性仿生蜂巢花粉口服液，其特征在于所述的當(dāng)歸由人參替換，黃芪由黨參替換。
13.一種采用權(quán)利要求I或2所述制備方法制成的凍干活性仿生蜂巢花粉制備化妝品的方法，其特征在于按權(quán)利要求11制成的凍干活性仿生蜂巢花粉提取液、當(dāng)歸液、黃芪液與25%鮮王漿液(王漿w/乙醇V)按3 2 3 2的比例混合，用純化水調(diào)節(jié)乙醇濃度為12度，制成“花粉王漿美容水”。
14.一種采用權(quán)利要求I或2所述制備方法制成的凍干活性仿生蜂巢花粉制備化妝品的方法，其特征在于按權(quán)利要求11制備的凍干活性仿生蜂巢花粉提取液、當(dāng)歸液、黃芪液與25%蜂膠液(蜂膠w/乙醇V)按3 :2 3 2的比例混合，用純化水調(diào)節(jié)乙醇濃度為12度，制成“花粉蜂膠美足液”。
全文摘要
本發(fā)明提供一種凍干活性仿生蜂巢花粉的制備方法，通過原料采收、殺菌；脫敏處理；天然蜂巢花粉液的三級(jí)處理；低溫冷凍干燥處理；殺菌等步驟制備而成。本發(fā)明還提供了用該凍干活性仿生蜂巢花粉制備的各類保健食品及其制備方法。本發(fā)明采用多級(jí)仿生技術(shù)，逐級(jí)完成蜂花粉的釀造與轉(zhuǎn)化；采用低溫冷凍技術(shù)使其干燥制備成活性仿生蜂巢花粉，開創(chuàng)了制備活性仿生蜂巢花粉及其制劑的新技術(shù)，提高了蜂花粉加工業(yè)的制造水平，使我國年產(chǎn)約6000噸的蜂花粉資源得以科學(xué)開發(fā)和應(yīng)用，為人類健康服務(wù)。
文檔編號(hào)A61K36/258GK102784171SQ20121028023
公開日2012年11月21日 申請(qǐng)日期2012年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月8日
發(fā)明者楊茂森, 王鑫 申請(qǐng)人:楊茂森