專利名稱：蟲草保健酒的制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種保健酒，特別是一種蟲草保健酒的制備方法。
背景技術：
目前，市場上有用蟲草泡液制成的42度、46度等冬蟲夏草滋補保健白酒，其美中 不足有三點一是單一蟲草，滋補作用范圍較窄；二是其僅用于口服；三是不能滿足不宜飲 酒人群的需要。

發(fā)明內容
本發(fā)明的發(fā)明目的在于克服背景技術之不足而提供一種蟲草保健酒的制備方法， 它即可制備用于佐餐和敷揉的蟲草保健白酒，又可制備有酒香不含酒精用于佐餐和敷揉的 蟲草保健甜酒，可滿足不宜飲酒人群的需求。本發(fā)明采用如下技術方案一種蟲草保健酒的制備方法，它含有下列重量百分比的原料蟲草2 7%，人參 2 7%，靈芝5 10%，當歸5 10%，麥門冬5 10%，天門冬5 10%，生地黃5 10%，桑寄生4 9%，杜仲4 9%，肉蓯蓉4 9%，栝蔞皮4 9%，款冬花3 8%，雪 蓮花3 8%，淫羊藿3 8%，防風3 8%，知母3 8% ；將上述原料洗凈后加工切片，置于凈器中，加入上述原料總重量8 26倍的白酒， 密封浸泡26 45日，提取上清液，即得蟲草保健酒。實現(xiàn)本發(fā)明的另一技術方案是一種蟲草保健酒的制備方法，它含有下列重量百分比的原料蟲草2 7%，人參 2 7%，靈芝5 10%，當歸5 10%，麥門冬5 10%，天門冬5 10%，生地黃5 10%，桑寄生4 9%，杜仲4 9%，肉蓯蓉4 9%，栝蔞皮4 9%，款冬花3 8%，雪 蓮花3 8%，淫羊藿3 8%，防風3 8%，知母3 8% ；將上述原料洗凈后加工破碎，置于鍋內，加入上述原料總重量6 18倍的水蒸煎 并取汁，放涼待用；用步驟a中原料總重量的1. 5 3倍的糯米蒸飯，待冷卻至35°C時加入步驟a中 原料總重量的2 9 %的甜酒曲，再加入步驟b中的涼汁，攪拌均勻，密封釀制5 21日，提 取上清液，裝瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得甜味型蟲草保健酒。采用上述技術方案的本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比，可以適當?shù)娘嬘?，或敷穴按揉，具?補腎保肺，愈腰腿痛，傷病后康復，抗衰老等保健作用。
具體實施例方式下面結合實施例詳述本發(fā)明實施例1 一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草7%，人參7%，靈芝8%，當歸9%，麥門冬10%，天門冬5%，生地黃10%，桑寄生8%，杜仲7%，肉蓯蓉4%，栝 蔞皮4 %，款冬花3 %，雪蓮花3 %，淫羊藿6 %，防風3 %，知母6 % ；將上述原料洗凈后加工 切片，裝入紗布袋中，扎口，置于凈器中，加入上述原料總重量23倍26度的白酒，密封浸泡 45日，取出紗布袋，過濾，提取上清液，靜置3日，再過濾，提取上清液，即得蟲草保健酒。本 產品在飲用時可以攙入蘋果、葡萄汁等，或敷穴按揉外用，具有補腎保肺，愈腰腿痛，傷病后 康復，抗衰老等保健作用。實施例2:一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草5%，人參4%，靈芝 8%，當歸8%，麥門冬8%，天門冬8%，生地黃8%，桑寄生7%，杜仲6%，肉蓯蓉6%，栝蔞 皮5 %，款冬花5 %，雪蓮花6 %，淫羊藿6 %，防風5 %，知母5 % ；將上述原料洗凈后加工切 片，裝入紗布袋中，扎口，置于凈器中，加入上述原料總重量20倍30度的白酒，密封浸泡39 日，取出紗布袋，過濾，提取上清液，靜置3日，再過濾，提取上清液，即得蟲草保健酒。本產 品在飲用時可以攙入蘋果、葡萄汁等，或敷穴按揉外用，具有補腎保肺，愈腰腿痛，傷病后康 復，抗衰老等保健作用。實施例3:一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草4%，人參4%，靈芝 7%，當歸7%，麥門冬6%，天門冬6%，生地黃8%，桑寄生8%，杜仲8%，肉蓯蓉8%，栝蔞 皮4 %，款冬花3 %，雪蓮花8 %，淫羊藿8 %，防風5 %，知母6 % ；將上述原料洗凈后加工切 片，裝入紗布袋中，扎口，置于凈器中，加入上述原料總重量18倍40度的白酒，密封浸泡39 日，取出紗布袋，過濾，提取上清液，靜置3日，再過濾，提取上清液，即得蟲草保健酒。本產 品在飲用時可以攙入蘋果、葡萄汁等，或敷穴按揉外用，具有補腎保肺，愈腰腿痛，傷病后康 復，抗衰老等保健作用。實施例4:一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草3%，人參5%，靈芝 8%，當歸8%，麥門冬9%，天門冬9%，生地黃8%，桑寄生5%，杜仲4%，肉蓯蓉4%，栝蔞 皮9%，款冬花8%，雪蓮花4%，淫羊藿4%，防風4%，知母8% ；將上述原料洗凈后加工切 片，裝入紗布袋中，扎口，置于凈器中，加入上述原料總重量16倍42度的白酒，密封浸泡37 日，取出紗布袋，過濾，提取上清液，靜置3日，再過濾，提取上清液，即得蟲草保健酒。本產 品在飲用時可以攙入蘋果、葡萄汁等，或敷穴按揉外用，具有補腎保肺，愈腰腿痛，傷病后康 復，抗衰老等保健作用。實施例5:一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草7%，人參7%，靈芝 8%，當歸9%，麥門冬10%，天門冬5%，生地黃10%，桑寄生8%，杜仲7%，肉蓯蓉4%，栝 蔞皮4%，款冬花3%，雪蓮花3%，淫羊藿6%，防風3%，知母6% ；將上述原料洗凈后加工破碎，裝于紗布袋中，扎口，置于鍋內，加入上述原料總重 量17倍的冷水浸泡45分鐘，先武火，沸后文火蒸煎45分鐘，取出紗布袋，過濾取汁，放涼待 用；用蟲草等共16位原料總重量3倍的糯米淘洗，浸泡至手捻糯米碎時蒸飯，待冷卻 至35°C時加入16位原料總重量的9%的甜酒曲，再加入前述涼汁，攪拌均勻，置于凈器，密封釀制5 21日，酒熟飄香時，過濾，提取上清液，裝瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得有 酒香不含酒精的蟲草保健甜酒。本產品適當?shù)娘嬘没蚍笱ò慈?，具有補腎保肺，愈腰腿痛， 傷病后康復，抗衰老等保健作用。實施例6 一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草5%，人參4%，靈芝 8%，當歸8%，麥門冬8%，天門冬8%，生地黃8%，桑寄生7%，杜仲6%，肉蓯蓉6%，栝蔞 皮5%，款冬花5%，雪蓮花6%，淫羊藿6%，防風5%，知母5% ；將上述原料洗凈后加工破碎，裝于紗布袋中，扎口，置于鍋內，加入上述原料總重 量16倍的冷水浸泡45分鐘，先武火，沸后文火蒸煎45分鐘，取出紗布袋，過濾取汁，放涼待 用；用蟲草等共16位原料總重量2. 5倍的糯米淘洗，浸泡至手捻糯米碎時蒸飯，待冷 卻至35°C時加入16位原料總重量的7%的甜酒曲，再加入前述涼汁，攪拌均勻，置于凈器， 盛夏時密封釀制5日，酒熟飄香時，過濾，提取上清液，裝瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即 得有酒香不含酒精的蟲草保健甜酒。本產品適當?shù)娘嬘没蚍笱ò慈?，具有補腎保肺，愈腰腿 痛，傷病后康復，抗衰老等保健作用。實施例7 一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草4%，人參4%，靈芝 7%，當歸7%，麥門冬6%，天門冬6%，生地黃8%，桑寄生8%，杜仲8%，肉蓯蓉8%，栝蔞 皮4%，款冬花3%，雪蓮花8%，淫羊藿8%，防風5%，知母6% ；將上述原料洗凈后加工破碎，裝于紗布袋中，扎口，置于鍋內，加入上述原料總重 量13倍的冷水浸泡45分鐘，先武火，沸后文火蒸煎45分鐘，取出紗布袋，過濾取汁，放涼待 用；用蟲草等共16位原料總重量2倍的糯米淘洗，浸泡至手捻糯米碎時蒸飯，待冷卻 至35°C時加入16位原料總重量的5%的甜酒曲，再加入前述涼汁，攪拌均勻，置于凈器，密 封釀制5 21日，酒熟飄香時，過濾，提取上清液，裝瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得有 酒香不含酒精的蟲草保健甜酒。本產品適當?shù)娘嬘没蚍笱ò慈?，具有補腎保肺，愈腰腿痛， 傷病后康復，抗衰老等保健作用。實施例8 一種蟲草保健酒的制備方法，取如下重量百分比的原料蟲草3%，人參5%，靈芝 8%，當歸8%，麥門冬9%，天門冬9%，生地黃8%，桑寄生5%，杜仲4%，肉蓯蓉4%，栝蔞 皮9%，款冬花8%，雪蓮花4%，淫羊藿4%，防風4%，知母8% ；將上述原料洗凈后加工破碎，裝于紗布袋中，扎口，置于鍋內，加入上述原料總重 量12倍的冷水浸泡45分鐘，先武火，沸后文火蒸煎45分鐘，取出紗布袋，過濾取汁，放涼待 用；用蟲草等共16位原料總重量2倍的糯米淘洗，浸泡至手捻糯米碎時蒸飯，待冷卻 至35°C時加入16位原料總重量的4%的甜酒曲，再加入前述涼汁，攪拌均勻，置于凈器，密 封釀制18日，酒熟飄香時，過濾，提取上清液，裝瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得有酒 香不含酒精的蟲草保健甜酒。本產品適當?shù)娘嬘没蚍笱ò慈?，具有補腎保肺，愈腰腿痛，傷 病后康復，抗衰老等保健作用。
下面列舉幾個使用本品的實例1、李永芝，男，55歲，尿頻，尿急，性功能低下。飲用蟲草保健甜酒，每日兩次，每次 5-15毫升，飲用三周尿頻尿急好轉，飲用8周尿頻尿急明顯好轉，性功能明顯提高。2、王興華，男，51歲，咳嗽的上不來氣。飲用蟲草保健白酒，每日兩次，每次5-15毫 升，飲用1周，咳嗽緩解，飲用10周不再咳嗽。3、范麗君，女，50歲，后腰有手掌大的硬塊，多年來麻木疼痛。飲用蟲草保健白酒， 每日一或兩次，每次5-15毫升，同時在后背上涂敷少許蟲草保健白酒，按揉10-20分鐘，每 日一次。連續(xù)飲、敷1個月，腰疼明顯緩解，飲、敷三個月硬塊消失了，腰也不疼了。4、孫瑞英，女，68歲，痔瘡手術后，飲用蟲草保健甜酒，每日一或兩次，每次5-15毫 升，連飲1個月，跟不飲蟲草保健甜酒的同類手術伙伴們相比，術后痛苦較小，康復較快。5、李發(fā)(本專利申請人)男，70歲，病退前氣管炎，前列腺炎。多年來飲敷蟲草保 健甜酒，上述病癥消失，抗衰老作用明顯，目前老朽身板尚硬，心態(tài)良好，頭腦尚清，頭發(fā)尚 黑，脫發(fā)尚少，視力1. 2，沒有老年斑，精力尚存，尚在創(chuàng)新。
權利要求
一種蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它含有下列重量百分比的原料蟲草2～7％，人參2～7％，靈芝5～10％，當歸5～10％，麥門冬5～10％，天門冬5～10％，生地黃5～10％，桑寄生4～9％，杜仲4～9％，肉蓯蓉4～9％，栝蔞皮4～9％，款冬花3～8％，雪蓮花3～8％，淫羊藿3～8％，防風3～8％，知母3～8％；b、將上述原料洗凈后加工切片，置于凈器中，加入上述原料總重量8～26倍的白酒，密封浸泡26～45日，提取上清液，即得蟲草保健酒。
2.根據(jù)權利要求1所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它有如下重量百分比的原料蟲草7%，人參7%，靈芝8%，當歸9%，麥門冬10%， 天門冬5%，生地黃10%，桑寄生8%，杜仲7%，肉蓯蓉4%，栝蔞皮4%，款冬花3%，雪蓮花 3%，淫羊藿6%，防風3%，知母6% ；b、將上述原料洗凈后加工切片，置于凈器中，加入上述原料總重量23倍26度的白酒， 密封浸泡45日，提取上清液，即得蟲草保健酒。
3.根據(jù)權利要求1所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它有如下重量百分比的原料蟲草5%，人參4%，靈芝8%，當歸8%，麥門冬8%， 天門冬8%，生地黃8%，桑寄生7%，杜仲6%，肉蓯蓉6%，栝蔞皮5%，款冬花5%，雪蓮花 6%，淫羊藿6%，防風5%，知母5% ；b、將上述原料洗凈后加工切片，置于凈器中，加入上述原料總重量20倍30度的白酒， 密封浸泡39日，提取上清液，即得蟲草保健酒。
4.根據(jù)權利要求1所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它有如下重量百分比的原料蟲草4%，人參4%，靈芝7%，當歸7%，麥門冬6%， 天門冬6%，生地黃8%，桑寄生8%，杜仲8%，肉蓯蓉8%，栝蔞皮4%，款冬花3%，雪蓮花 8%，淫羊藿8%，防風5%，知母6% ；b、將上述原料洗凈后加工切片，置于凈器中，加入上述原料總重量18倍40度的白酒， 密封浸泡39日，提取上清液，即得蟲草保健酒。
5.根據(jù)權利要求1所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它有如下重量百分比的原料蟲草3%，人參5%，靈芝8%，當歸8%，麥門冬9%， 天門冬9%，生地黃8%，桑寄生5%，杜仲4%，肉蓯蓉4%，栝蔞皮9%，款冬花8%，雪蓮花 4%，淫羊藿4%，防風4%，知母8% ；b、將上述原料洗凈后加工切片，置于凈器中，加入上述原料總重量16倍42度的白酒， 密封浸泡37日，提取上清液，即得蟲草保健酒。
6.一種蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它含有下列重量百分比的原料蟲草2 7%，人參2 7%，靈芝5 10%，當歸 5 10%，麥門冬5 10%，天門冬5 10%，生地黃5 10%，桑寄生4 9%，杜仲4 9%，肉蓯蓉4 9%，栝蔞皮4 9%，款冬花3 8%，雪蓮花3 8%，淫羊藿3 8%，防 風3 8%，知母3 8% ；b、將上述原料洗凈后加工破碎，置于鍋內，加入上述原料總重量6 18倍的水蒸煎并 取汁，放涼待用；c、用步驟a中原料總重量的1.5 3倍的糯米蒸飯，待冷卻至35°C時加入步驟a中原料總重量的2 9 %的甜酒曲，再加入步驟b中的涼汁，攪拌均勻，密封釀制5 21日，提取 上清液，裝瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得蟲草保健酒。
7.根據(jù)權利要求6所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它含有下列重量百分比的原料蟲草7%，人參7 %，靈芝8 %，當歸9 %，麥門冬 10%，天門冬5%，生地黃10%，桑寄生8%，杜仲7%，肉蓯蓉4%，栝蔞皮4%，款冬花3%， 雪蓮花3%，淫羊藿6%，防風3%，知母6% ；b、將上述原料洗凈后加工破碎，置于鍋內，加入上述原料總重量17倍的水蒸煎并取 汁，放涼待用；c、用步驟a中原料總重量的3倍的糯米蒸飯，待冷卻至35°C時加入步驟a中原料總重 量的9 %的甜酒曲，再加入步驟b中的涼汁，攪拌均勻，密封釀制5 21日，提取上清液，裝 瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得蟲草保健酒。
8.根據(jù)權利要求6所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它含有下列重量百分比的原料蟲草5%，人參4 %，靈芝8 %，當歸8 %，麥門冬8 %， 天門冬8%，生地黃8%，桑寄生7%，杜仲6%，肉蓯蓉6%，栝蔞皮5%，款冬花5%，雪蓮花 6%，淫羊藿6%，防風5%，知母5% ；b、將上述原料洗凈后加工破碎，置于鍋內，加入上述原料總重量15倍的水蒸煎并取 汁，放涼待用；c、用步驟a中原料總重量的2.5倍的糯米蒸飯，待冷卻至35°C時加入步驟a中原料總 重量的7 %的甜酒曲，再加入步驟b中的涼汁，攪拌均勻，密封釀制5日，提取上清液，裝瓶， 隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得蟲草保健酒。
9.根據(jù)權利要求6所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它含有下列重量百分比的原料蟲草4%，人參4 %，靈芝7 %，當歸7 %，麥門冬6 %， 天門冬6%，生地黃8%，桑寄生8%，杜仲8%，肉蓯蓉8%，栝蔞皮4%，款冬花3%，雪蓮花 8%，淫羊藿8%，防風5%，知母6% ；b、將上述原料洗凈后加工破碎，置于鍋內，加入上述原料總重量13倍的水蒸煎并取 汁，放涼待用；c、用步驟a中原料總重量的2倍的糯米蒸飯，待冷卻至35°C時加入步驟a中原料總重 量的5%的甜酒曲，再加入步驟b中的涼汁，攪拌均勻，密封釀制5 21日，提取上清液，裝 瓶，隔水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得蟲草保健酒。
10.根據(jù)權利要求6所述的蟲草保健酒的制備方法，其特征在于a、它含有下列重量百分比的原料蟲草3%，人參5 %，靈芝8 %，當歸8 %，麥門冬9 %， 天門冬9%，生地黃8%，桑寄生5%，杜仲4%，肉蓯蓉4%，栝蔞皮9%，款冬花8%，雪蓮花 4%，淫羊藿4%，防風4%，知母8% ；b、將上述原料洗凈后加工破碎，置于鍋內，加入上述原料總重量12倍的水蒸煎并取 汁，放涼待用；c、用步驟a中原料總重量的2倍的糯米蒸飯，待冷卻至35°C時加入步驟a中原料總重 量的4%的甜酒曲，再加入步驟b中的涼汁，攪拌均勻，密封釀制18日，提取上清液，裝瓶，隔 水加熱至80°C滅菌，封瓶，即得蟲草保健酒。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健酒，特別是一種蟲草保健酒的制備方法。含有下列重量百分比的原料蟲草2～7％，人參2～7％，靈芝5～10％，當歸5～10％，麥門冬5～10％，天門冬5～10％，生地黃5～10％，桑寄生4～9％，杜仲4～9％，肉蓯蓉4～9％，栝蔞皮4～9％，款冬花3～8％，雪蓮花3～8％，淫羊藿3～8％，防風3～8％，知母3～8％；將上述原料洗凈后加工切片，置于凈器中，加入上述原料總重量8～26倍的白酒，密封浸泡26～45日，提取上清液，即得蟲草保健酒。采用上述技術方案的本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比，可以適當?shù)娘嬘?，或敷穴按揉，具有補腎保肺，愈腰腿痛，傷病后康復，抗衰老等保健作用。
文檔編號A61K36/8968GK101856463SQ201010202220
公開日2010年10月13日 申請日期2010年6月13日 優(yōu)先權日2010年6月13日
發(fā)明者孫連英, 李發(fā), 李旭達, 李曉蘭, 李曉峰, 李曉梅, 李朝輝, 牛明軒, 王燁 申請人:李發(fā)