專利名稱：一種蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的產(chǎn)品配方的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的產(chǎn)品配方，主要應用于制作蜂膠類保健品，尤其是蜂膠軟膠囊的制作。
背景技術：
現(xiàn)有的蜂膠軟膠囊，配方主要有三種一種是將植物油與蜂膠混合后，借助單甘酯、吐溫、蜂蠟等乳化劑，通過膠體磨混合均勻，然后再進行軟膠囊的填充。這類產(chǎn)品的投產(chǎn)時間最早，但是以植物油為配料的軟膠囊，由于蜂膠未完全溶于植物油中，產(chǎn)品的穩(wěn)定性差，貯存過程中，油與蜂膠分離，影響人體吸收，另外植物油中的不飽和脂肪酸長時間貯存會氧化酸敗，影響產(chǎn)品的品質。第二種產(chǎn)品以聚乙二醇為主要配料，將其與蜂膠一起溶解，再輔以其他乳化劑或助溶劑，不需借助膠體磨，形成均一的蜂膠液，再填充成軟膠囊，這類產(chǎn)品最早見于2000年，以聚乙二醇為輔料的蜂膠軟膠囊，聚乙二醇吸水性強，會引起膠囊殼脫水硬化，內(nèi)容物外泄，不利于長期貯存，聚乙二醇在氧氣存在條件下，會產(chǎn)生甲醛類物質，影響品質與囊殼的崩解度。聚乙二醇尚未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中，只是作為藥用輔料，將它用于保健食品或食品中尚無法規(guī)支持。第三種產(chǎn)品是最近出現(xiàn)的，它兼有上述頭兩種產(chǎn)品的特性，即，先將蜂膠溶于聚乙二醇，再將此溶液與植物油借助乳化劑乳化，再填充軟膠囊，也同時存在上述頭兩種產(chǎn)品的缺點。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種配方設計合理、容易吸收、不易腐敗、性質穩(wěn)定、便于長期儲存的蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的產(chǎn)品配方。
本發(fā)明解決上述技術問題所采用的技術方案是該蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的產(chǎn)品配方，其特點是配方為蜂膠、聚甘油脂肪酸酯和辛、癸酸甘油酯。
本發(fā)明所述的蜂膠、聚甘油脂肪酸酯和辛、癸酸甘油酯的質量百分含量為蜂膠10％-40％；聚甘油脂肪酸酯10-40％；辛、癸酸甘油酯20％-60％。
本發(fā)明同現(xiàn)有技術相比具有以下優(yōu)點及效果1、本發(fā)明的產(chǎn)品性質穩(wěn)定，在水中均勻分散，生物利用度好；2、本發(fā)明的產(chǎn)品不使用聚乙二醇和植物油，克服了因使用兩者而帶來的不足；3、本發(fā)明的產(chǎn)品中，辛、癸酸甘油酯本身的保健作用增強和增加了產(chǎn)品的保健功效；本發(fā)明的產(chǎn)品中配料的抗菌作用延長了產(chǎn)品的保質期。
具體實施例方式
下面結合實施例對本發(fā)明做進一步的詳細說明，以下實施例是對本發(fā)明的解釋而本發(fā)明并不局限于以下實施例。
實施例1按原料質量標準要求對原料進行驗收，然后稱取蜂膠10公斤；辛、癸酸甘油酯50公斤；聚甘油脂肪酸酯40公斤，將辛、癸酸甘油酯和聚甘油脂肪酸酯投入溶解罐中，于75℃-85℃下水浴加溫并攪拌混合，達到要求溫度后，加入蜂膠邊攪拌邊溶解，當混合液形成均一的液體，能均勻的分散在水中，即溶解合格。上述溶解物繼續(xù)攪拌0.5-1h，達到均質目的。然后將物料冷卻至50℃，出料，按軟膠囊一般生產(chǎn)工藝進行軟膠囊填充，將填充好的軟膠囊在轉籠中定型，用食用酒精洗去油污等痕跡，然后在干燥房中干燥16-30h，再揀去干燥完畢的軟膠囊中異形丸、癟丸、漏丸等次丸，最后進行包裝。
實施例2按原料質量標準要求對原料進行驗收，然后稱取蜂膠25公斤；辛、癸酸甘油酯40公斤；聚甘油脂肪酸酯35公斤，將辛、癸酸甘油酯和聚甘油脂肪酸酯投入溶解罐中，于75℃-85℃下水浴加溫并攪拌混合，達到要求溫度后，加入蜂膠邊攪拌邊溶解，當混合液形成均一的液體，能均勻的分散在水中，即溶解合格。上述溶解物繼續(xù)攪拌0.5-1h，達到均質目的。然后將物料冷卻至50℃，出料，按軟膠囊一般生產(chǎn)工藝進行軟膠囊填充，將填充好的軟膠囊在轉籠中定型，用食用酒精洗去油污等痕跡，然后在干燥房中干燥16-30h，再揀去干燥完畢的軟膠囊中異形丸、癟丸、漏丸等次丸，最后進行包裝。
實施例3按原料質量標準要求對原料進行驗收，然后稱取蜂膠35公斤；辛、癸酸甘油酯45公斤；聚甘油脂肪酸酯20公斤，將辛、癸酸甘油酯和聚甘油脂肪酸酯投入溶解罐中，于75℃-85℃下水浴加溫并攪拌混合，達到要求溫度后，加入蜂膠邊攪拌邊溶解，當混合液形成均一的液體，能均勻的分散在水中，即溶解合格。上述溶解物繼續(xù)攪拌0.5-1h，達到均質目的。然后將物料冷卻至50℃，出料，按軟膠囊一般生產(chǎn)工藝進行軟膠囊填充，將填充好的軟膠囊在轉籠中定型，用食用酒精洗去油污等痕跡，然后在干燥房中干燥16-30h，再揀去干燥完畢的軟膠囊中異形丸、癟丸、漏丸等次丸，最后進行包裝。
實施例4按原料質量標準要求對原料進行驗收，然后稱取蜂膠40公斤；辛、癸酸甘油酯20公斤聚甘油脂肪酸酯40公斤，將辛、癸酸甘油酯和聚甘油脂肪酸酯投入溶解罐中，于75℃-85℃下水浴加溫并攪拌混合，達到要求溫度后，加入蜂膠邊攪拌邊溶解，當混合液形成均一的液體，能均勻的分散在水中，即溶解合格。上述溶解物繼續(xù)攪拌0.5-1h，達到均質目的。然后將物料冷卻至50℃，出料，按軟膠囊一般生產(chǎn)工藝進行軟膠囊填充，將填充好的軟膠囊在轉籠中定型，用食用酒精洗去油污等痕跡，然后在干燥房中干燥16-30h，再揀去干燥完畢的軟膠囊中異形丸、癟丸、漏丸等次丸，最后進行包裝。
實施例5按原料質量標準要求對原料進行驗收，然后稱取蜂膠20公斤；辛、癸酸甘油酯60公斤；聚甘油脂肪酸酯20公斤，將辛、癸酸甘油酯和聚甘油脂肪酸酯投入溶解罐中，于75℃-85℃下水浴加溫并攪拌混合，達到要求溫度后，加入蜂膠邊攪拌邊溶解，當混合液形成均一的液體，能均勻的分散在水中，即溶解合格。上述溶解物繼續(xù)攪拌0.5-1h，達到均質目的。然后將物料冷卻至50℃，出料，按軟膠囊一般生產(chǎn)工藝進行軟膠囊填充，將填充好的軟膠囊在轉籠中定型，用食用酒精洗去油污等痕跡，然后在干燥房中干燥16-30h，再揀去干燥完畢的軟膠囊中異形丸、癟丸、漏丸等次丸，最后進行包裝。
實施例6按原料質量標準要求對原料進行驗收，然后稱取蜂膠35公斤；辛、癸酸甘油酯55公斤；聚甘油脂肪酸酯10公斤，將辛、癸酸甘油酯和聚甘油脂肪酸酯投入溶解罐中，于75℃-85℃下水浴加溫并攪拌混合，達到要求溫度后，加入蜂膠邊攪拌邊溶解，當混合液形成均一的液體，能均勻的分散在水中，即溶解合格。上述溶解物繼續(xù)攪拌0.5-1h，達到均質目的。然后將物料冷卻至50℃，出料，按軟膠囊一般生產(chǎn)工藝進行軟膠囊填充，將填充好的軟膠囊在轉籠中定型，用食用酒精洗去油污等痕跡，然后在干燥房中干燥16-30h，再揀去干燥完畢的軟膠囊中異形丸、癟丸、漏丸等次丸，最后進行包裝。
權利要求
1.一種蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的產(chǎn)品配方，其特征是配方為蜂膠、聚甘油脂肪酸酯和辛、癸酸甘油酯。
2.如權利要求1所述的蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的產(chǎn)品配方，其特征是所述的蜂膠、聚甘油脂肪酸酯和辛、癸酸甘油酯的質量百分含量為蜂膠10％-40％；聚甘油脂肪酸酯10-40％；辛、癸酸甘油酯20％-60％。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的產(chǎn)品配方，配方為蜂膠、聚甘油脂肪酸酯和辛、癸酸甘油酯。本發(fā)明的產(chǎn)品性質穩(wěn)定，在水中均勻分散，生物利用度好；本發(fā)明的產(chǎn)品不使用聚乙二醇和植物油，克服了因使用兩者而帶來的不足；本發(fā)明的產(chǎn)品中，辛、癸酸甘油酯本身的保健作用增強和增加了產(chǎn)品的保健功效；本發(fā)明的產(chǎn)品中配料的抗菌作用延長了產(chǎn)品的保質期。
文檔編號A61P1/00GK1748716SQ20051006055
公開日2006年3月22日 申請日期2005年8月30日 優(yōu)先權日2005年8月30日
發(fā)明者錢志明, 周平, 孫建芳 申請人:浙江蜂之語蜂業(yè)集團有限公司