一種發(fā)酵葡萄提取物及其制備方法與含其制劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種發(fā)酵葡萄提取物及其制備方法與含其制劑，該發(fā)酵葡萄提取物含有葡萄多酚和白藜蘆醇。本發(fā)明是利用酵母菌發(fā)酵全葡萄的方法，將全葡萄葡中的多酚類物質(zhì)提取出來，提取率顯著提高。同時(shí)操作簡(jiǎn)單，成本低，適用于工業(yè)生產(chǎn)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，本發(fā)明提供的發(fā)酵葡萄提取物能顯著提高小鼠體內(nèi)抗氧化酶的活性，具有抗氧化的作用，效果優(yōu)于現(xiàn)有技術(shù)。
【專利說明】
一種發(fā)酵葡萄提取物及其制備方法與含其制劑
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種發(fā)酵葡萄提取物及其制備方法與含其制劑，尤其是涉及一種利用 全葡萄進(jìn)行發(fā)酵來制備葡萄提取物的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 葡萄多酚具有很強(qiáng)的抗氧化活性，在消炎、抗突變、抗腫瘤和抗心腦血管疾病方面 具有顯著功效，并能有效保護(hù)正常細(xì)胞不受損傷。其中含有的白藜蘆醇在近幾年，更是受到 了廣泛的關(guān)注。白藜蘆醇是生物為抵抗環(huán)境壓力（如氣候惡劣、微生物侵染等)而產(chǎn)生的化 學(xué)物質(zhì)，具有顯著的藥理和生物學(xué)作用，如抗癌、保護(hù)神經(jīng)、抗衰老、抗炎癥以及延長(zhǎng)壽命 等。
[0003] 葡萄是世界上產(chǎn)量最大的水果之一，無(wú)論是葡萄藤、葡萄葉、葡萄梗、葡萄皮以及 葡萄籽中均含有大量的多酚類物質(zhì)。目前，利用發(fā)酵全葡萄的方法，并在得到的發(fā)酵液以及 濾渣中都進(jìn)行提取葡萄多酚的方法還沒有相關(guān)專利以及文獻(xiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有制備工藝的不足，提供一種發(fā)酵葡萄提取物及其制備 方法與含其制劑。本發(fā)明是利用酵母菌發(fā)酵全葡萄的方法，將全葡萄葡，包括葡萄藤、葡萄 葉、葡萄梗、葡萄皮以及葡萄籽中的多酚類物質(zhì)提取出來，提取率顯著提高。同時(shí)操作簡(jiǎn)單， 成本低，適用于工業(yè)生產(chǎn)。
[0005] 本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
[0006] -種發(fā)酵葡萄提取物，含有葡萄多酚和白藜蘆醇。
[0007] 優(yōu)選地，所述發(fā)酵葡萄提取物中葡萄多酚的含量多30%，白藜蘆醇的含量多8%。
[0008] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述發(fā)酵葡萄提取物中葡萄多酚的含量為30%-50%，白藜蘆醇的 含量為8 %-20 %。
[0009] 本發(fā)明還提供上述發(fā)酵葡萄提取物的制備方法，包括以下步驟：
[0010]將葡萄發(fā)酵液過濾，得濾液A和濾渣;將濾渣干燥，粉碎，用乙醇提取，得到提取液； 將所述濾液A和提取液合并，濃縮至干，得到粗提物;將所得粗提取物溶于體積比為1:1-1:2 (優(yōu)選體積比為2:3)的乙醇與乙酸乙酯的混合液，過濾，得濾液B;將濾液B過大孔吸附樹脂 柱，以乙醇與乙酸乙酯體積比為7:3-9:1(優(yōu)選體積比為4:1)的洗脫液進(jìn)行洗脫，收集洗脫 液;減壓濃縮，靜置析晶，冷凍干燥，即得所述發(fā)酵葡萄提取物。
[0011] 上述制備方法中，
[0012] 優(yōu)選地，用乙醇提取的方法包括加入濾渣干重8-15倍的60 % -90 %的乙醇，提取1-3次，每次1 _4h，合并濾液，得到提取液。
[0013] 優(yōu)選地，濾液B過大孔吸附樹脂柱的流速為lml/min。
[0014] 所述大孔樹脂為△0548、厶05-17、冊(cè)0-750、0-101、冊(cè)0-100、冊(cè)0-450或0厶-201中的 一種;優(yōu)選為D-101。
[0015] 優(yōu)選地，將濃縮液在3_5°C條件下靜置析晶。
[0016] 優(yōu)選地，所述葡萄發(fā)酵液是經(jīng)釀酒活性干酵母發(fā)酵制得的。本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)，采用 釀酒活性干酵母進(jìn)行發(fā)酵比傳統(tǒng)釀酒酵母所得提取物中葡萄多酚和白藜蘆醇含量更高。
[0017] 優(yōu)選地，所述釀酒活性干酵母的用量為占葡萄原料重量的0.1-0.5%。，進(jìn)一步優(yōu)選 為0.2-0.25%〇。
[0018] 優(yōu)選地，葡萄原料為全葡萄原料，包括葡萄藤、葡萄葉、葡萄梗、葡萄皮、葡萄籽等。
[0019] 優(yōu)選地，所述發(fā)酵溫度10-28°c，發(fā)酵7-15d。
[0020] 具體地，上述發(fā)酵葡萄提取物的制備方法，包括以下步驟：
[0021] 1)將全葡萄原料清洗破碎成漿，加入全葡萄重量0.2-0.25%。的釀酒活性干酵母， 控制發(fā)酵溫度l〇_28°C，發(fā)酵7-15d;
[0022] 2)將發(fā)酵液過濾，得到濾液A;
[0023] 3)將濾渣干燥，粉碎，加入濾渣干重8-15倍的60 % -90 %的乙醇，提取1-3次，每次 l-4h，合并濾液，得到提取液；
[0024] 4)將所述濾液A和提取液合并，濃縮至干，得到粗提物；
[0025] 5)將所得粗提取物溶于體積比為1:1-1:2(優(yōu)選體積比為2:3)的乙醇與乙酸乙酯 的混合液，過濾，得濾液B;
[0026] 將濾液B過大孔吸附樹脂柱，以乙醇與乙酸乙酯體積比為7:3-9:1 (優(yōu)選體積比為4 :1)的洗脫液進(jìn)行洗脫，收集洗脫液；
[0027] 6)將所得洗脫液，減壓濃縮，將濃縮液在3_5°C條件下靜置24_72h析晶，冷凍干燥， 即得所述發(fā)酵葡萄提取物。
[0028] 本發(fā)明所述釀酒活性干酵母可市售獲得，例如購(gòu)自安琪酵母股份有限公司。
[0029] 本發(fā)明還包括按上述方法制備的發(fā)酵葡萄提取物。
[0030] 本發(fā)明還提供了含上述發(fā)酵葡萄提取物的制劑，該制劑由發(fā)酵葡萄提取物和藥學(xué) 上可接受的載體或稀釋劑組成。
[0031] 所述藥學(xué)上可接受的載體或稀釋劑是指藥學(xué)領(lǐng)域常規(guī)的藥物載體，選自填充劑、 粘合劑、崩解劑、潤(rùn)滑劑、助懸劑、潤(rùn)濕劑、溶劑、表面活性劑或矯味劑中的一種或幾種。
[0032] 所述填充劑選自淀粉、蔗糖、乳糖、甘露醇、山梨醇、木糖醇、微晶纖維素或葡萄糖 等；
[0033] 所述粘合劑選自纖維素衍生物、藻酸鹽、淀粉、糊精、明膠或聚乙烯吡咯烷酮等；
[0034] 所述崩解劑選自微晶纖維素、羧甲基淀粉鈉、交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮、低取代羥丙基 纖維素或交聯(lián)羧甲基纖維素鈉；
[0035] 所述潤(rùn)滑劑選自硬脂酸、聚乙二醇、碳酸鈣、碳酸氫鈉、微粉硅膠、滑石粉或硬脂酸 儀；
[0036]所述助懸劑選自微粉硅膠、蜂蠟、纖維素、固態(tài)聚乙二醇；
[0037]所述潤(rùn)濕劑選自甘油、吐溫-80、乙氧基氫化蓖麻油或卵磷脂；
[0038] 所述溶劑選自乙醇、液態(tài)聚乙二醇、異丙醇、吐溫-80、甘油、丙二醇或植物油，所述 植物油選自大豆油、蓖麻油、花生油、調(diào)和油等；
[0039]所述表面活性劑選自十二烷基苯磺酸鈉、硬脂酸、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物、月旨 肪酸山梨坦或聚山梨酯（吐溫)等；
[0040]所述矯味劑選自阿斯巴甜、蔗糖素、香精、檸檬酸或糖精鈉。
[0041 ]所述制劑優(yōu)選為片劑、膠囊劑、顆粒劑、滴丸劑或口服液等。
[0042]所述制劑可按本領(lǐng)域常規(guī)方法制備。
[0043]本發(fā)明還提供上述發(fā)酵葡萄提取物或含其制劑在制備抗氧化功能的保健食品中 的應(yīng)用。
[0044] 本發(fā)明發(fā)酵葡萄提取物的制備方法，先將全葡萄破碎成漿發(fā)酵，再將發(fā)酵液以及 濾渣都進(jìn)行提取，以保證將葡萄藤、葡萄葉、葡萄皮、葡萄梗、葡萄籽、葡萄肉中存在的多酚 都充分的提取出來。使得發(fā)酵葡萄提取物的提取率得到顯著的提高。本發(fā)明采用釀酒活性 干酵母進(jìn)行發(fā)酵比傳統(tǒng)釀酒酵母所得提取物中葡萄多酚和白藜蘆醇含量更高，且還具有抗 氧化等效果。本發(fā)明采用乙醇與乙酸乙酯進(jìn)行萃取，結(jié)合大孔吸附樹脂柱層析分離的方法， 方法簡(jiǎn)便，大大提高了提取率。
[0045] 本發(fā)明制備方法能夠得到葡萄多酚和白藜蘆醇類組分;具有一次性即可得到多種 有效成分的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明通過對(duì)提取的關(guān)鍵參數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格控制，既保證了有效成分的溶出， 又從多方面降低雜質(zhì)量。本發(fā)明提供的發(fā)酵葡萄提取物，多種藥效成分配伍，起協(xié)同作用， 療效更好。
[0046] 本發(fā)明方法多酚類物質(zhì)的提取率可達(dá)32.28mg/g，發(fā)酵葡萄提取物中葡萄多酚含 量彡30%，白藜蘆醇含量在彡8%。
[0047] 本發(fā)明提供的制備方法工藝新穎，生產(chǎn)成本低，操作簡(jiǎn)單、節(jié)能、環(huán)保，適宜工業(yè)化 生產(chǎn)。
[0048]實(shí)驗(yàn)證實(shí)，本發(fā)明提供的發(fā)酵葡萄提取物可顯著提高小鼠體內(nèi)抗氧化酶活性，具 有抗氧化的作用，效果優(yōu)于現(xiàn)有技術(shù)。
【具體實(shí)施方式】
[0049] 以下實(shí)施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中未注明具體 技術(shù)或條件者，按照本領(lǐng)域內(nèi)的文獻(xiàn)所描述的技術(shù)或條件，或者按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行。所用 試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可通過正規(guī)渠道商購(gòu)買得到的常規(guī)產(chǎn)品。以下活性干 酵母(釀酒、面包)購(gòu)自安琪酵母股份有限公司。
[0050] 以下實(shí)施例葡萄多酚含量的檢測(cè)方法為高效液相色譜法，白藜蘆醇的檢測(cè)方法為 高效液相色普法。
[0051 ]實(shí)施例1發(fā)酵葡萄提取物 [0052]制備方法包括以下步驟：
[0053] 1)將全葡萄原料(包括葡萄藤、葡萄葉、葡萄梗、葡萄皮、葡萄籽等)清洗破碎成漿， 加入全葡萄重量0.25%。的釀酒活性干酵母，控制發(fā)酵溫度25°C發(fā)酵14d;
[0054] 2)將發(fā)酵液過濾，得到濾液A;
[0055] 3)將過濾后的濾渣干燥，粉碎，加入濾渣干重8倍的80%的乙醇，常溫條件下提取 4h，過濾，得到提取液；
[0056] 4)將所述濾液A和提取液合并，濃縮至干，得到發(fā)酵葡萄粗提物；
[0057] 5)將所得粗提取物溶于體積比為2: 3的乙醇與乙酸乙酯的混合液，過濾，棄去濾 渣，得濾液B;
[0058] 將濾液B過大孔吸附樹脂柱D-101，以乙醇與乙酸乙酯體積比為4:1的混合液作為 洗脫液進(jìn)行洗脫，收集洗脫液；
[0059] 6)將所得洗脫液，減壓濃縮，將濃縮液在3-5°C條件下靜置48析晶，經(jīng)冷凍干燥，得 發(fā)酵葡萄提取物。
[0060] 經(jīng)檢測(cè)，本實(shí)施例所得發(fā)酵葡萄提取物提取率為:32.28mg/g。葡萄多酚含量50%， 白藜蘆醇含量20 %。
[0061] 實(shí)施例2發(fā)酵葡萄提取物 [0062]制備方法包括以下步驟：
[0063] 1)將全葡萄原料(包括葡萄藤、葡萄葉、葡萄梗、葡萄皮、葡萄籽等)清洗破碎成漿， 加入全葡萄重量0.2%。的活性干酵母，控制發(fā)酵溫度25°C發(fā)酵7d;
[0064] 2)將發(fā)酵液過濾，得到濾液A;
[0065] 3)將過濾后的濾渣干燥，粉碎，加入濾渣干重8倍的70%的乙醇，常溫條件下提取 4h，過濾，得到提取液；
[0066] 4)將所述濾液A和提取液合并，濃縮至干，得到發(fā)酵葡萄粗提物；
[0067] 5)將所得粗提取物溶于體積比為2: 3的乙醇與乙酸乙酯的混合液，過濾，棄去濾 渣，得濾液B;
[0068] 將濾液B過大孔吸附樹脂柱D-101，以乙醇與乙酸乙酯體積比為4:1的混合液作為 洗脫液進(jìn)行洗脫，收集洗脫液；
[0069] 6)將所得洗脫液，減壓濃縮，將濃縮液在3-5°C條件下靜置48析晶，經(jīng)冷凍干燥，得 發(fā)酵葡萄提取物。
[0070] 經(jīng)檢測(cè)，本實(shí)施例所得發(fā)酵葡萄提取物提取率為：25.824mg/g。葡萄多酚含量 30%，白藜蘆醇含量8%。
[0071] 實(shí)施例3含實(shí)施例1發(fā)酵葡萄提取物的片劑
[0072]原輔料組成:實(shí)施例1發(fā)酵葡萄提取物25kg、淀粉4.8kg、硬脂酸鎂125g。
[0073]制備方法:取實(shí)施例1發(fā)酵葡萄提取物，粉碎成細(xì)粉，過100目篩，以50%的淀粉漿 為粘合劑，于一步制粒機(jī)內(nèi)制粒、干燥，加入硬脂酸鎂，混勻，壓片，包糖衣，即得。
[0074]實(shí)施例4含實(shí)施例2發(fā)酵葡萄提取物的膠囊劑
[0075]原輔料組成:實(shí)施例2發(fā)酵葡萄提取物25kg、硬脂酸鎂120g、滑石粉50g。
[0076] 制備方法:取實(shí)施例2發(fā)酵葡萄提取物，粉碎成細(xì)粉，過120目篩，加入硬脂酸鎂和 滑石粉，混勻，裝膠囊，即得。
[0077] 實(shí)施例5含實(shí)施例1發(fā)酵葡萄提取物的口服液 [0078]原輔料組成:實(shí)施例1發(fā)酵葡萄提取物10kg、蔗糖40kg。
[0079] 制備方法:取實(shí)施例1發(fā)酵葡萄提取物，加水溶解，加入蔗糖，攪拌使溶解，加水至 規(guī)定量，煮沸15分鐘，待溫度降至80°C以下時(shí)調(diào)節(jié)pH值至6.8-7.2,濾過，灌裝，滅菌，即得。
[0080] 實(shí)施例6含實(shí)施例2發(fā)酵葡萄提取物的顆粒劑
[0081 ]原輔料組成:實(shí)施例2發(fā)酵葡萄提取物10kg、蔗糖30kg、糊精10kg、硬脂酸鎂300g。 [0082]制備方法:取實(shí)施例2發(fā)酵葡萄提取物，粉碎成細(xì)粉，過100目篩，加入蔗糖、糊精混 勻，制粒，干燥，加入硬脂酸鎂總混，分裝，即得。
[0083]對(duì)比例1驗(yàn)證酵母對(duì)提取物中葡萄多酚及白藜蘆醇含量的影響
[0084]發(fā)酵葡萄提取物的制備方法，與實(shí)施例1的區(qū)別僅在于步驟1)采用面包活性干酵 母。
[0085]經(jīng)檢測(cè)，本實(shí)施例所得發(fā)酵葡萄提取物提取率為：18.632mg/g。葡萄多酚含量 25%，白藜蘆醇含量6%。
[0086] 對(duì)比例2驗(yàn)證萃取溶劑對(duì)提取物中葡萄多酚及白藜蘆醇含量的影響
[0087] 發(fā)酵葡萄提取物的制備方法，與實(shí)施例1的區(qū)別僅在于步驟1)采用乙醇為萃取溶 劑
[0088]經(jīng)檢測(cè)，本實(shí)施例所得發(fā)酵葡萄提取物提取率為：26.232mg/g。葡萄多酚含量 14%，白藜蘆醇含量3%。
[0089]對(duì)比例3驗(yàn)證流速對(duì)提取物中葡萄多酚及白藜蘆醇含量的影響
[0090] 發(fā)酵葡萄提取物的制備方法，與實(shí)施例1的區(qū)別僅在于步驟1)采用2ml/min的流速 進(jìn)行洗脫。
[0091] 經(jīng)檢測(cè)，本實(shí)驗(yàn)實(shí)施例所得發(fā)酵葡萄提取物提取率為:23.843mg/g。葡萄多酚含量 11%，白藜蘆醇含量2%
[0092] 試驗(yàn)例抗氧化活性動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究
[0093] 1、昆明種小鼠40只（日齡30天），雌雄各半，購(gòu)回后用基礎(chǔ)飼料適應(yīng)喂養(yǎng)10d。
[0094] 2、隨機(jī)分成4組，即空白對(duì)照組、低劑量組(每天灌喂實(shí)施例1制得的發(fā)酵葡萄提取 物100mg/kg)、中劑量組(每天灌喂實(shí)施例1制得的發(fā)酵葡萄提取物200mg/kg)、和高劑量組 (每天灌喂實(shí)施例1制得的發(fā)酵葡萄提取物300mg/kg)。各劑量組每天按劑量灌喂發(fā)酵葡萄 提取物水溶液，空白對(duì)照組每天灌喂等量的生理鹽水。各組均自由飲水/自由飲食，每周測(cè) 體重一次，連續(xù)飼喂30天。檢測(cè)小鼠血液抗氧化指標(biāo)，結(jié)果見表1。
[0095] 表1發(fā)酵葡萄提取物對(duì)小鼠血液抗氧化指標(biāo)的影響
[0096]
[0097] 注:發(fā)酵葡萄提取物對(duì)小鼠血液抗氧化指標(biāo)的影響(x±s,:n = 10)。與正常對(duì)照組比 較，#Ρ〈0·05，#Ρ〈0·01。丙二酸（malondialdehy de，MDA)、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD)、過氧化氫酶（catalase，CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px)〇
[0098] 3、表1結(jié)果表明各劑量組小鼠血漿中MDA含量均極顯著低于空白對(duì)照組，且灌喂的 劑量越大，MDA含量越低，說明發(fā)酵葡萄提取物能降低血液中MDA含量。各劑量組小鼠血漿中 S0D、CAT、GSH_Px活力均高于空白對(duì)照組，且隨著劑量的增大，活力增強(qiáng)。與空白對(duì)照組比 較，低劑量組S0D、CAT活力達(dá)顯著水平，中、高劑量組S0D、CAT和GSH-Px活力均達(dá)極顯著水 平。
[0099] 4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明發(fā)酵葡萄提取物能顯著提高抗氧化酶的活力，且功效與劑量呈正 相關(guān)。
[0100] 雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實(shí)施方案對(duì)本發(fā)明作了詳盡的描述，但在 本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對(duì)之作一些修改或改進(jìn)，這對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因 此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種發(fā)酵葡萄提取物，含有葡萄多酚和白藜蘆醇，其特征在于，葡萄多酚的含量多 30%，白藜蘆醇的含量彡8%。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵葡萄提取物，其特征在于，所述發(fā)酵葡萄提取物中葡萄多 酚的含量為30%_50%，白藜蘆醇的含量為8%-20%。3. 權(quán)利要求1或2所述發(fā)酵葡萄提取物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:將葡萄 發(fā)酵液過濾，得濾液A和濾渣;將濾渣干燥，粉碎，用乙醇提取，得到提取液;將所述濾液A和 提取液合并，濃縮至干，得到粗提物;將所得粗提取物溶于體積比為1:1-1:2的乙醇與乙酸 乙酯的混合液，過濾，得濾液B;將濾液B過大孔吸附樹脂柱，以乙醇與乙酸乙酯體積比為7: 3-9:1的洗脫液進(jìn)行洗脫，收集洗脫液;減壓濃縮，靜置析晶，冷凍干燥，即得。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，用于溶解所述粗提物的混合液中乙醇 與乙酸乙酯體積比為2:3;所述洗脫液中乙醇與乙酸乙酯的體積比為4:1。5. 根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的制備方法，其特征在于，濾液B過大孔吸附樹脂柱的流速為 lml/min;所述大孔樹脂優(yōu)選為 ADS-F8、ADS-17、HPD-750、D-101、HPD-100、HPD-450SDA-201 中的一種。6. 根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的制備方法，其特征在于，所述葡萄發(fā)酵液是經(jīng)釀酒活性干 酵母發(fā)酵制得的；優(yōu)選地，所述釀酒活性干酵母的用量為占葡萄原料重量的0.1-0.5%。，進(jìn) 一步優(yōu)選為0.2-0.25% 〇。7. 根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的制備方法，其特征在于，所述葡萄發(fā)酵液由全葡萄原料制 得，包括葡萄藤、葡萄葉、葡萄梗、葡萄皮、葡萄籽。8. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： 1) 將全葡萄原料清洗破碎成漿，加入全葡萄原料重量0.2-0.25%。的釀酒活性干酵母， 控制發(fā)酵溫度l〇_28°C，發(fā)酵7-15d; 2) 將發(fā)酵液過濾，得到濾液A; 3) 將濾渣干燥，粉碎，加入濾渣干重8-15倍的60 % -90 %的乙醇，提取1 -3次，每次I -4h， 合并濾液，得到提取液； 4) 將所述濾液A和提取液合并，濃縮至干，得到粗提物； 5) 將所得粗提取物溶于體積比為1:1-1:2的乙醇與乙酸乙酯的混合液，過濾，得濾液B; 將濾液B過大孔吸附樹脂柱，以乙醇與乙酸乙酯體積比為7:3-9:1的洗脫液進(jìn)行洗脫，收集 洗脫液； 6) 將所得洗脫液，減壓濃縮，將濃縮液在3-5°C條件下靜置24-72h析晶，冷凍干燥，即 得。9. 含權(quán)利要求1或2所述發(fā)酵葡萄提取物或權(quán)利要求3-8任一項(xiàng)所述方法制備的發(fā)酵葡 萄提取物的制劑，該制劑由所述發(fā)酵葡萄提取物和藥學(xué)上可接受的載體或稀釋劑組成。10. 權(quán)利要求1或2所述發(fā)酵葡萄提取物或權(quán)利要求9所述制劑在制備抗氧化功能的保 健食品中的應(yīng)用。
【文檔編號(hào)】A61P39/06GK105901738SQ201610436994
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年6月14日
【發(fā)明人】李赫宇, 王磊, 張東星, 李晴
【申請(qǐng)人】益倍（天津）生物科技有限公司