一種帶烘烤功能的五香粉用混粉機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種食品用混粉機，尤其設(shè)及一種帶烘烤功能的五香粉用混粉機。
【背景技術(shù)】
[0002] 五香粉作為膳食中的調(diào)味料在中國應(yīng)用非常廣泛。它是由多種香辛料混合配制成 的復(fù)合調(diào)味料，五香粉匯集了各種原料的優(yōu)點，不僅氣味芳香，改善了烹煮肉類的品質(zhì)，還 在一定程度上具有食療效果。因配方不一，五香粉的品味有所不同，但主要成分是砂仁、豆 違、下香、肉桂、山奈、花椒、甘草、橘皮等。
[0003] 市場上現(xiàn)有的五香粉制作工藝主要是用粉碎機將各原料粉碎，然后在攬拌機中進 行簡單的混合制成，由于在五香粉的制備過程中沒有烘烤蓬松工序，使得生產(chǎn)出的五香粉 各原料的香味只是簡單的疊加，沒有充分的融合，香味較淡，烹任時食物的味道較平淡，味 道非常傳統(tǒng)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為解決上述問題，本發(fā)明目的是提供一種集烘烤與混合功能于一體的五香粉用混 粉機，在攬拌桶的外壁纏繞發(fā)熱電阻絲對物料進行加熱烘烤，由于加入了烘烤工序，使得各 組分的香氣更能充分的揮發(fā)融合，生產(chǎn)出的五香粉香味濃郁醇厚，別有一番風(fēng)味。
[0005] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明技術(shù)方案如下： 一種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，包括電動機、第一攬拌翅、第一攬拌桶、第一電阻 絲、第一節(jié)能保溫層、第一熱電偶、第一熱電偶導(dǎo)線、第一電阻絲導(dǎo)線、控制器、第二電阻絲 導(dǎo)線、第二熱電偶導(dǎo)線、第二熱電偶、第二節(jié)能保溫層、第二電阻絲、第二攬拌桶、出料管閥、 出料管、第二攬拌翅、下進料口、密封層、環(huán)形錯位閥、攬拌軸、上進料口；其中：電動機下端 與攬拌軸相連，攬拌軸自上而下分別安裝有第一攬拌翅、第二攬拌翅，第一攬拌桶位于第二 攬拌桶上端，第一攬拌桶外表面與節(jié)能保溫層內(nèi)表面之間纏繞著第一電阻絲，第一電阻絲 的一端與控制器通過第一電阻絲導(dǎo)線相連，第一攬拌桶內(nèi)表面中部安裝有第一熱電偶，第 一熱電偶與控制器通過第一熱電偶導(dǎo)線相連，第一攬拌桶上端安置有上進料口，第一攬拌 桶與第二攬拌桶通過密封層相連，密封層上安裝有環(huán)形錯位閥，第二攬拌桶外側(cè)與第二節(jié) 能保溫層內(nèi)側(cè)之間纏有第二電阻絲，第二電阻絲的一端與控制器通過第二電阻絲導(dǎo)線相 連，第二熱電偶安置在第二攬拌桶內(nèi)壁中部，第二熱電偶的一端與控制器通過第二熱電偶 導(dǎo)線相連，第二節(jié)能保溫層外部一側(cè)安裝有控制器，第二攬拌桶外壁上部的一側(cè)與下進料 口相連，第二攬拌桶下端與出料管的一端相連，出料管上安裝有出料管閥。
[0006] -種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，其中：第一電阻絲與第二電阻絲的材質(zhì)都為 Crl5化60。
[0007] -種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，其中：第一節(jié)能保溫層與第二節(jié)能保溫層由 W下重量份組分制成：聚苯乙締泡沫1-3份、水稻賴桿1-3份、娃酸鹽水泥20-30份、水10-20 份、碳酸巧10-15份、雙氧水3-5份、木質(zhì)素橫酸鋼0.5-1.5份。
[000引一種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，其中：第一節(jié)能保溫層與第二節(jié)能保溫層的 制備方法如下： 1) 將聚苯乙締泡沫、水稻賴桿、娃酸鹽水泥、碳酸巧攬拌混合均勻； 2) 先將水和木質(zhì)素橫酸鋼攬拌均勻，再與雙氧水一起加入上步的混合物中，攬拌均勻； 3) 在常溫下發(fā)泡2天，得到節(jié)能保溫材料。
[0009] 本發(fā)明突出的優(yōu)點有： (1) 第一攬拌桶和第二攬拌桶可W分別設(shè)定溫度，運樣可W使不同的物料在合適的烘 烤溫度下烘烤，而不至于烤焦。在實際的使用過程中，可W設(shè)定第一攬拌桶的溫度比第二攬 拌桶的溫度高，用第一攬拌桶盛裝耐高溫烘烤的物料等，用第二攬拌桶盛裝不能耐高溫烘 烤的物料等，待第一攬拌桶內(nèi)的物料烘烤完畢后，直接通過環(huán)形錯位閥放入第二攬拌桶，再 將物料一起烘烤混合均勻，整個生產(chǎn)過程都在密閉條件下完成，不會造成香味揮發(fā)，操作簡 便可行，省時省力； (2) 本發(fā)明使用的節(jié)能保溫層不僅可W減少熱量的損失、節(jié)約電能，而且其制作材料充 分利用了工業(yè)上廢棄的聚苯乙締泡沫和江南地區(qū)大量棄用的水稻賴桿，對環(huán)境保護和資源 再生起到了很好的示范作用； (3) 本發(fā)明由于加入了烘烤工序，使得五香粉各組分的香氣更能充分的揮發(fā)融合，生產(chǎn) 出的五香粉香味濃郁醇厚，別有一番風(fēng)味。
【附圖說明】
[0010] 圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011] 附圖標(biāo)記：電動機1、第一攬拌翅2、第一攬拌桶3、第一電阻絲4、第一節(jié)能保溫層5、 第一熱電偶6、第一熱電偶導(dǎo)線7、第一電阻絲導(dǎo)線8、控制器9、第二電阻絲導(dǎo)線10、第二熱電 偶導(dǎo)線11、第二熱電偶12、第二節(jié)能保溫層13、第二電阻絲14、第二攬拌桶15、出料管閥16、 出料管17、第二攬拌翅18、下進料口 19、密封層20、環(huán)形錯位閥21、攬拌軸22、上進料口 23。 具體實施例
[0012] 實施例1、一種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，包括電動機1、第一攬拌翅2、第一攬 拌桶3、第一電阻絲4、第一節(jié)能保溫層5、第一熱電偶6、第一熱電偶導(dǎo)線7、第一電阻絲導(dǎo)線 8、控制器9、第二電阻絲導(dǎo)線10、第二熱電偶導(dǎo)線11、第二熱電偶12、第二節(jié)能保溫層13、第 二電阻絲14、第二攬拌桶15、出料管閥16、出料管17、第二攬拌翅18、下進料口 19、密封層20、 環(huán)形錯位閥21、攬拌軸22、上進料口23;其中：電動機1下端與攬拌軸22相連，攬拌軸22自上 而下分別安裝有第一攬拌翅2、第二攬拌翅18，第一攬拌桶3位于第二攬拌桶15上端，第一攬 拌桶3外表面與第一節(jié)能保溫層5內(nèi)表面之間纏繞著第一電阻絲4,第一電阻絲4的一端與控 制器9通過第一電阻絲導(dǎo)線8相連，第一攬拌桶3內(nèi)表面中部安裝有第一熱電偶6,第一熱電 偶6與控制器9通過第一熱電偶導(dǎo)線7相連，第一攬拌桶3上端安置有上進料口 23,第一攬拌 桶3與第二攬拌桶15通過密封層20相連，密封層20上安裝有環(huán)形錯位閥21，第二攬拌桶15外 側(cè)與第二節(jié)能保溫層13內(nèi)側(cè)之間纏有第二電阻絲14,第二電阻絲14的一端與控制器9通過 第二電阻絲導(dǎo)線10相連，第二熱電偶12安置在第二攬拌桶15內(nèi)壁中部，第二熱電偶12的一 端與控制器9通過第二熱電偶導(dǎo)線11相連，第二節(jié)能保溫層13外部一側(cè)安裝有控制器9,第 二攬拌桶15外壁上部的一側(cè)與下進料口 19相連，第二攬拌桶15底端與出料管17的一端相 連，出料管17上安裝有出料管閥16。
[0013] -種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，其中：第一電阻絲與第二電阻絲的材質(zhì)都為 Crl5化60。
[0014] -種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，其中：第一節(jié)能保溫層與第二節(jié)能保溫層由 W下重量份組分制成:聚苯乙締泡沫1份、水稻賴桿1份、娃酸鹽水泥20份、水10份、碳酸巧10 份、雙氧水3份、木質(zhì)素橫酸鋼0.5份。
[0015] -種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，其中：第一節(jié)能保溫層與第二節(jié)能保溫層的 制備方法如下： 1) 將聚苯乙締泡沫、水稻賴桿、娃酸鹽水泥、碳酸巧攬拌混合均勻； 2) 先將水和木質(zhì)素橫酸鋼攬拌均勻，再與雙氧水一起加入上步的混合物中，攬拌均勻， 放入模具中； 3) 在常溫下發(fā)泡2天，得到節(jié)能保溫材料。
[0016] 工作原理： 將耐高溫烘烤的物料經(jīng)上進料口 23進入第一攬拌桶3，將不耐高溫烘烤的物料經(jīng)下進 料口 19進入第二攬拌桶15，電動機1工作，攬拌軸22帶動第一攬拌翅2，第二攬拌翅18轉(zhuǎn)動， 通過控制器9分別設(shè)定第一攬拌桶和第二攬拌桶的溫度范圍，開始攬拌物料，第一熱電偶6 將第一攬拌桶3內(nèi)的溫度信號經(jīng)第一熱電偶導(dǎo)線7傳遞給控制器9當(dāng)?shù)谝粩埌柰皟?nèi)的溫度低 于溫度下限時，控制器9切換開關(guān)，第一電阻絲導(dǎo)線8通電，第一電阻絲4開始加熱，當(dāng)?shù)谝粺?電偶6檢測的溫度超過溫度上限時，控制器9切換開關(guān)，第一電阻絲導(dǎo)線8斷路，第一電阻絲4 停止加熱，與第一攬拌桶3相似，當(dāng)?shù)诙埌柰?5內(nèi)溫度低于溫度下限時，第二熱電偶12將 溫度信號經(jīng)第二熱電偶導(dǎo)線11傳遞給控制器9,控制器9切換電路，第二電阻絲導(dǎo)線10導(dǎo)電， 第二電阻絲14開始加熱，當(dāng)溫度超過溫度上限時熱電偶12將信號傳遞給控制器9,控制器9 切換電路，第二電阻絲14停止工作，第一攬拌翅2與第二攬拌翅18在攬拌一定時間后，停止 加熱和攬拌，打開環(huán)形錯位閥21，將第一攬拌桶物料倒至第二攬拌桶15內(nèi)，關(guān)閉環(huán)形錯位閥 21，再次開啟電動機1，開始將第一攬拌桶物料與第二攬拌桶物料混合攬拌一定時間，同時 第二熱電偶12對第二攬拌桶15內(nèi)的溫度進行實時監(jiān)控，當(dāng)溫度低于下限時控制器9切換開 關(guān)，第二電阻絲14開始加熱，當(dāng)溫度高于上限時，控制器9切斷第二電阻絲導(dǎo)線10的電流，第 二電阻絲14停止供熱，攬拌一定時間后，電動機1停止工作，開啟出料管閥16,物料經(jīng)出料管 17排出，通過運種方式生產(chǎn)出的五香粉，在烹任時能使食物的香味和鮮味更加的濃郁，在食 用時，別有一番風(fēng)味。
[0017]實施例2、一種帶烘烤功能的五香粉用混粉機，其中：第一節(jié)能保溫層與第二節(jié)能 保溫層由W下重量份組分制成:聚苯乙締泡沫2份、水稻賴桿2份、娃酸鹽水泥25份、水15份、 碳酸巧12份、雙氧水4份、木質(zhì)素橫酸鋼1.0份。
[001引其余同實施例1。
[0019]實施例3、一種帶烘烤功能的五