專利名稱：一種五香粉的配方的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食用佐料領(lǐng)域中的一種五香粉的配方。
背景技術(shù)：
五香粉是一種復(fù)合型的粉狀調(diào)味品，它因配料不同，有多種不同口味，適 宜不同人群的口味需求，是烹飪佐餐不可缺少的調(diào)味品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供麻辣香甜味的一種五香粉的配方。
其技術(shù)方案是原料組成及重量份為大料40-50克，干姜10-15克，甘草 5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。
本發(fā)明的效果是具有麻辣香甜，配制簡單，成本低廉，香味純正的優(yōu)點。
具體實施例方式
實施例l:原料組成及重量份為大料40克，干姜10克，甘草5克，
小茴香5克，肉桂5克，胡椒粉30克。
實施例l:原料組成及重量份為大料50克，干姜15克，甘草10克，小 茴香10克，肉桂10克，胡椒粉40克。
配制方法是將上述原料分別粉碎，過60目篩，按上述重量配方混勻即可。
權(quán)利要求
1.一種五香粉的配方，其特征是原料組成及重量份為大料40-50克，干姜10-15克，甘草5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。
全文摘要
本發(fā)明涉及食用佐料領(lǐng)域中的一種五香粉的配方。其技術(shù)方案是原料組成及重量份為大料40-50克，干姜10-15克，甘草5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。本發(fā)明的效果是具有麻辣香甜，配制簡單，成本低廉，香味純正的優(yōu)點。
文檔編號A23L1/221GK101366492SQ20081015757
公開日2009年2月18日 申請日期2008年10月9日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月9日
發(fā)明者李玉花 申請人:李玉花