[0036]下面結(jié)合實(shí)施例，更具體地說明本發(fā)明的內(nèi)容。應(yīng)當(dāng)理解，本發(fā)明的實(shí)施并不局限于下面的實(shí)施例，對本發(fā)明所做的任何形式上的變通和/或改變都將落入本發(fā)明保護(hù)范圍。
[0037]在本發(fā)明中，若非特指，所有的份、百分比均為重量單位，所有的設(shè)備和原料等均可從市場購得或是本行業(yè)常用的。下述實(shí)施例中的方法，如無特別說明，均為本領(lǐng)域的常規(guī)方法。
[0038]實(shí)施例1
[0039]根據(jù)鮑參復(fù)合液配方，稱取鮑魚1.5kg、海參1.5kg、海參籽0.5kg、海參腸衣0.5kg、甘草lkg、大率lkg、枸t己lkg、山藥lkg、肉桂lkg、桑葚I kg、葛根0.5 kg、木耳0.5kg、昆布
0.5kg、靈芝0.5kg、柏樹菌3kg、雞腿燕4kg、花粉2kg、密環(huán)菌3kg、膠股蘭5kg、螺旋藻6kg、猴頭燕41^、蝴花4kg、西紅花5kg、冠蝴6kg、太歲肉靈芝20kg、海藻膳食纖維13kg、靈芝孢子粉I kg、百合粉I kg、板栗5kg、東革阿里6kg。
[0040]以海參、鮑魚為原料，經(jīng)水浸提溫度35°C，浸泡4h、加入木瓜蛋白酶調(diào)節(jié)pH值5.5，溫度55°C，水解24h攪拌，水解得到鮑魚、海參提取液，備用；[0041 ]將除海參、鮑魚外的其余原料加水在60°C蒸煮2h后過濾，得到過濾液，備用；
[0042]將所得鮑魚、海參提取液與其余原料蒸煮過濾液充分?jǐn)嚢柚粱旌暇鶆?、濃縮、調(diào)配、灌裝、滅菌，得鮑參復(fù)合液。
[0043]實(shí)施例2
[0044]根據(jù)鮑參復(fù)合液配方，稱取鮑魚lkg、海參lkg、海參籽lkg、海參腸衣lkg、甘草lkg、大率lkg、枸t己I kg、山藥lkg、肉桂lkg、桑葚lkg、葛根0.5kg、木耳0.5kg、昆布0.5kg、靈芝
0.5kg、柏樹菌3kg、雞腿燕3kg、花粉3kg、密環(huán)菌3kg、膠股蘭5kg、螺旋藻5kg、猴頭燕5kg、蟲單花5kg、西紅花5kg、冠蟬5kg、太歲肉靈芝20kg、海藻膳食纖維13kg、靈芝孢子粉Ikg、百合粉I kg、板栗5kg、東革阿里6kg。
[0045]混合:以海參、鮑魚為原料，經(jīng)水浸提溫度30°C，浸泡4h、加入木瓜蛋白酶調(diào)節(jié)pH值6，溫度60°C，水解20h攪拌，水解得到鮑魚、海參提取液，備用；
[0046]將除海參、鮑魚外的其余原料加水在65°C蒸煮2h后過濾備用；
[0047]將所得鮑魚、海參提取液與其余原料蒸煮過濾液充分?jǐn)嚢柚粱旌暇鶆?、濃縮、調(diào)配、灌裝、滅菌，得鮑參復(fù)合液。
[0048]實(shí)施例3
[0049]根據(jù)鮑參復(fù)合液配方，稱取鮑魚I kg、海參I kg、海參籽I kg、海參腸衣I kg、甘草
0.5kg、大率0.5kg、枸t己0.5kg、山藥0.5kg、肉桂lkg、桑葚lkg、葛根lkg、木耳lkg、昆布lkg、靈芝lkg、柏樹菌4kg、雞腿燕2kg、花粉2kg、密環(huán)菌4kg、膠股蘭4kg、螺旋藻5kg、猴頭燕6kg、蟲單花5kg、西紅花5kg、冠蝴5kg、太歲肉靈芝20kg、海藻膳食纖維13kg、靈芝孢子粉lkg、百合粉lkg、板栗5kg、東革阿里6kg。
[0050]以海參、鮑魚為原料，經(jīng)水浸提溫度35°C，浸泡3h、加入木瓜蛋白酶調(diào)節(jié)pH值5，溫度65°C，水解20h攪拌，水解得到鮑魚、海參提取液，備用；
[0051 ]將除海參、鮑魚外的其余原料加水在60°C蒸煮2h后過濾，得到過濾液，備用；
[0052]將所得鮑魚、海參提取液與其余原料蒸煮過濾液充分?jǐn)嚢柚粱旌暇鶆?、濃縮、調(diào)配、灌裝、滅菌，得鮑參復(fù)合液。
[0053]依據(jù)GB 4789.2-2010標(biāo)準(zhǔn)對上述制備的鮑參復(fù)合液進(jìn)行檢測。
[0054]經(jīng)檢測，上述實(shí)施例1-3中所述的鮑參復(fù)合液，酸性粘多糖含量均達(dá)到13.2 %以上，多糖含量為35%以上，皂苷含量為12%以上，菌落總數(shù)〈lCFU/ml。
[0055]盡管發(fā)明人已經(jīng)對本發(fā)明的技術(shù)方案做了較為詳細(xì)的闡述和列舉，應(yīng)當(dāng)理解，對于本領(lǐng)域一個(gè)熟練的技術(shù)人員來說，對上述實(shí)施例做出修改或者采用等同的替代方案，這對本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言是顯而易見，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鮑參復(fù)合液，其特征在于:以重量份計(jì)，包括以下組份:鮑魚0.5-1.5份、海參0.5-1.5份、海參軒0.5-1.5份、海參腸衣0.5-1.5份、甘草0.5-1.5份、大率0.5-1.5份、枸豐己0.5-1.5 份、山藥 0.5-1.5 份、肉桂 0.5-1.5 份、桑葚 0.5-1.5 份、葛根 0.5-1.5 份、木耳 0.5-1.5份、昆布0.5-1份、靈芝0.5-1份、柏樹菌2-4份、雞腿菇2-4份、花粉2-4份、密環(huán)菌2-4份、膠股蘭4-6份、螺旋藻4-6份、猴頭菇4-6份、蟬花4-6份、西紅花4-6份、冠蟬4-6份、太歲肉靈芝18-22份、海藻膳食纖維12-14份、靈芝孢子粉0.5-1.5份、百合粉0.5-1.5份、板栗4-6份、東革阿里5-7份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮑參復(fù)合液，其特征在于，包括:鮑魚1.5份、海參1.5份、海參籽0.5份、海參腸衣0.5份、甘草I份、大棗I份、枸杞I份、山藥I份、肉桂I份、桑葚I份、葛根0.5份、木耳0.5份、昆布0.5份、靈芝0.5份、柏樹菌3份、雞腿菇4份、花粉2份、密環(huán)菌3份、膠股蘭5份、螺旋藻6份、猴頭菇4份、蟬花4份、西紅花5份、冠蟬6份、太歲肉靈芝20份、海藻膳食纖維13份、靈芝孢子粉I份、百合粉I份、板栗5份、東革阿里6份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮑參復(fù)合液，其特征在于，含有:鮑魚I份、海參I份、海參籽I份、海參腸衣I份、甘草0.5份、大率0.5份、枸紀(jì)0.5份、山藥0.5份、肉桂I份、桑葚I份、葛根I份、木耳I份、昆布I份、靈芝I份、柏樹菌4份、雞腿菇2份、花粉2份、密環(huán)菌4份、膠股蘭4份、螺旋藻5份、猴頭菇6份、蟬花5份、西紅花5份、冠蟬5份、太歲肉靈芝20份、海藻膳食纖維13份、靈芝孢子粉I份、百合粉I份、板栗5份、東革阿里6份。4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的鮑參復(fù)合液，其特征在于，所述的海參為日本刺參、北海道刺參、關(guān)西參、大連刺參、俄羅斯紅參、烏率參、白肛海地瓜、黑海參、白腹海參、紅海參或小梅花參。5.—種權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的鮑參復(fù)合液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 備料:以重量份計(jì)，稱取鮑魚、海參、海參籽、海參腸衣、甘草、大棗、枸杞、山藥、肉桂、桑葚、葛根、木耳、昆布、靈芝、柏樹菌、雞腿菇、花粉、密環(huán)菌、膠股蘭、螺旋藻、猴頭菇、蟬花、西紅花、冠蟬、太歲肉靈芝、海藻膳食纖維、靈芝孢子粉、百合粉、板栗、東革阿里，備用； 混合: 以海參、鮑魚為原料，經(jīng)水浸提，加入木瓜蛋白酶攪拌，水解得到鮑魚、海參提取液，備用； 將除海參、鮑魚外的其余原料加水低溫蒸煮后過濾，得到過濾液，備用； 將所得鮑魚、海參提取液與其余原料蒸煮過濾液充分?jǐn)嚢柚粱旌暇鶆?，濃縮、調(diào)配、灌裝、滅菌，得鮑參復(fù)合液。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的鮑參復(fù)合液的制備方法，其特征在于，加水浸提溫度30-35°C，浸泡4-6h，加入木瓜蛋白酶后調(diào)節(jié)pH值5-6，溫度55-60°C，水解20_24h。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的鮑參復(fù)合液的制備方法，其特征在于，除海參、鮑魚外的其余原料加水蒸煮時(shí)溫度55-65°C，2-4h，優(yōu)選60°C2h。8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的鮑參復(fù)合液的制備方法，其特征在于，鮑參復(fù)合液的酸性粘多糖含量為13.2%以上，多糖含量為35%以上，皂苷含量為12%以上，菌落總數(shù)〈lCFU/ml。9.權(quán)利要求1-4之一所述的鮑參復(fù)合液在具有降血糖、保肝作用的飲品、藥品、調(diào)味品、保健品和或食品中的應(yīng)用。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種鮑參復(fù)合液，以鮑魚、海參、海參籽、海參腸衣、甘草、大棗、枸杞、山藥、肉桂、桑葚、葛根、木耳、昆布、靈芝、柏樹菌、雞腿菇、花粉、密環(huán)菌、膠股蘭、螺旋藻、猴頭菇、蟬花、西紅花、冠蟬、太歲肉靈芝、海藻膳食纖維、靈芝孢子粉、百合粉、板栗、東革阿里為主要原料組成。本發(fā)明還提供了一種所述鮑參復(fù)合液的制備方法和應(yīng)用，其降血糖調(diào)解血糖平衡、保肝護(hù)肝功能顯著，可以廣泛應(yīng)用到酒業(yè)、飲品業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)、保健行業(yè)，口服液、含片、膠囊等功能性食品及藥品行業(yè)領(lǐng)域。
【IPC分類】A23L33/21, A23L17/00, A23L33/10, A23L33/00, A23L17/40
【公開號】CN105495578
【申請?zhí)枴緾N201510890904
【發(fā)明人】程玉山
【申請人】青島海能海洋生物技術(shù)有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年12月4日