一種芒果豆?jié){及其制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領域，尤其是一種芒果豆?jié){及其制作方法。
【背景技術】
[0002]芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果，芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明提供一種芒果豆?jié){及其制作方法，采用下述技術方案:
一種芒果豆?jié){，材料配比:黃豆400-500g,芒果50-80g,黑芝麻100_120g，核桃仁120-150g，冰糖 20-30g，水適量。
[0004]一種芒果豆?jié){的制作方法為:將黃豆預先泡好后，混合黑芝麻和核桃放入豆?jié){機杯體中并加入適量的水，啟動豆?jié){機開關；接著，取芒果制成芒果汁，最后取適量冰糖混合芒果汁，加入到磨好的豆?jié){中。
[0005]本發(fā)明制作簡單，營養(yǎng)豐富，口感好，對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆頗有裨益；還能有效改善大腦機能，補腦益智，增強記憶力。
【具體實施方式】
實施例
[0006]一種芒果豆?jié){，材料配比:黃豆400_500g，芒果50_80g，黑芝麻100_120g，核桃仁120-150g，冰糖 20-30g，水適量。
[0007]—種芒果豆?jié){的制作方法為:將黃豆預先泡好后，混合黑芝麻和核桃放入豆?jié){機杯體中并加入適量的水，啟動豆?jié){機開關；接著，取芒果制成芒果汁，最后取適量冰糖混合芒果汁，加入到磨好的豆?jié){中。
【主權項】
1.一種芒果豆?jié){，其特征在于，其材料配比:黃豆400-500g，芒果50-80g，黑芝麻100-120g，核桃仁 120-150g，冰糖 20_30g，水適量。2.—種芒果豆?jié){的制作方法，其特征在于，將黃豆預先泡好后，混合黑芝麻和核桃放入豆?jié){機杯體中并加入適量的水，啟動豆?jié){機開關；接著，取芒果制成芒果汁，最后取適量冰糖混合芒果汁，加入到磨好的豆?jié){中。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種芒果豆?jié){，材料配比：黃豆400-500g，芒果50-80g，黑芝麻100-120g，核桃仁120-150g，冰糖20-30g。其制作方法為，將黃豆預先泡好后，混合黑芝麻和核桃放入豆?jié){機杯體中并加入適量的水，啟動豆?jié){機開關；接著，取芒果制成芒果汁，最后取適量冰糖混合芒果汁，加入到磨好的豆?jié){中。本發(fā)明制作簡單，營養(yǎng)豐富，口感好，對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆頗有裨益；還能有效改善大腦機能，補腦益智，增強記憶力。
【IPC分類】A23C11/10
【公開號】CN105475504
【申請?zhí)枴緾N201410465652
【發(fā)明人】馬榮雙
【申請人】馬榮雙
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2014年9月15日