一種低糖水果糖的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及糖果及其制備方法領(lǐng)域，具體而言涉及一種低糖水果糖。
【背景技術(shù)】
[0002]糖果是一種傳統(tǒng)的產(chǎn)品，歷史悠久，自進入21世紀(jì)后，糖果的種類越來越多，但是，現(xiàn)在市售糖果含糖量高，并且普遍含有香精、明膠等食品添加劑，讓人們對糖果望而卻步，不能滿足人們保健的需求，針對上述弊端，本發(fā)明選擇多種糖醇作為原料，研制出一種低糖水果糖，本發(fā)明提供的一種糖果成本低、不含蔗糖和葡萄糖。該糖果不僅對一般食用者是一種優(yōu)良的保健食品，可避免是糖使用過量對人體造成危害，又可預(yù)防齲齒。該低糖糖果不僅適合普通人群食用，還特別適合糖尿病患者、肥胖病人或者希望減肥的人群食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種低糖水果糖及其制備方法，香甜可口，含糖量低，具有一定的保健效果。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種低糖水果糖，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4-6份、柚子4-6份、麥芽10-12份、核桃仁4-6份、牛奶10-12份、藍莓4_6份、水60-70 份。
[0006]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇50份、蜜桃4份、香蕉4份、柚子4份、麥芽10份、核桃仁4份、牛奶10份、藍莓4份、水60份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇55份、蜜桃5份、香蕉5份、柚子5份、麥芽11份、核桃仁5份、牛奶11份、藍莓5份、水65份。
[0008]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇60份、蜜桃6份、香蕉6份、柚子6份、麥芽12份、核桃仁6份、牛奶12份、藍莓6份、水70份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、香甜可口。
[0011 ] 2、含糖量低，具有一定的保健效果。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0013]實施例一:
[0014]木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4_6份、柚子4_6份、麥芽10-12份、核桃仁4_6份、牛奶10-12份、藍莓4-6份、水60-70份。
[0015]實施例二:
[0016]木糖醇50份、蜜桃4份、香蕉4份、柚子4份、麥芽10份、核桃仁4份、牛奶10份、藍莓4份、水60份。
[0017]實施例三:
[0018]木糖醇55份、蜜桃5份、香蕉5份、柚子5份、麥芽11份、核桃仁5份、牛奶11份、藍莓5份、水65份。
[0019]實施例四:
[0020]木糖醇60份、蜜桃6份、香蕉6份、柚子6份、麥芽12份、核桃仁6份、牛奶12份、藍莓6份、水70份。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種低糖水果糖，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4-6份、柚子4-6份、麥芽10-12份、核桃仁4_6份、牛奶10-12份、藍莓4-6 份、水 60-70 份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低糖水果糖，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇50份、蜜桃4份、香蕉4份、柚子4份、麥芽10份、核桃仁4份、牛奶10份、藍莓4份、水60份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低糖水果糖，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇55份、蜜桃5份、香蕉5份、柚子5份、麥芽11份、核桃仁5份、牛奶11份、藍莓5份、水65份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低糖水果糖，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇60份、蜜桃6份、香蕉6份、柚子6份、麥芽12份、核桃仁6份、牛奶12份、藍莓6份、水70份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種低糖水果糖，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4-6份、柚子4-6份、麥芽10-12份、核桃仁4-6份、牛奶10-12份、藍莓4-6份、水60-70份，香甜可口，含糖量低，具有一定的保健功效。
【IPC分類】A23G3/48, A23G3/36
【公開號】CN105394303
【申請?zhí)枴緾N201510685453
【發(fā)明人】劉毅
【申請人】青島安惠仕生物制藥有限公司
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年10月20日