蜂蜜炒干稠，即成山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥；
B、龜板、桃仁泥的制備
選料:取原料藥龜板、桃仁，去雜質(zhì)，洗凈，晾干；
磨粉:將龜板、桃仁蒸爛，晾干后用磨粉機(jī)磨成細(xì)度達(dá)100，用豬油加白糖、蜂蜜炒干稠，即成龜板、桃仁泥；
C、河車泥的制備
選料:取新鮮河車，去雜質(zhì)，洗凈，晾干；
干燥:將河車采用低溫干燥；
粉碎:干燥后的河車，先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至40目，再送入、碎機(jī)械，粉碎得到河車泥；
D、調(diào)配:將山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥、龜板、桃仁泥、河車泥按比例調(diào)配，調(diào)配后的混料經(jīng)攪拌達(dá)到精密混合；
四、將摘好的面劑一個個壓成皮子，用每個皮子包入適量步驟三所述餡料，再搟成直徑3cm的生圓餅； 五、將生圓餅?zāi)ㄉ下橛?，反?fù)轉(zhuǎn)翻，每翻一次，抹一次麻油，將生圓餅坯放入烤爐內(nèi)，溫度在200°C，烘烤8分鐘，既得預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅。
[0018]實(shí)施例3
本發(fā)明實(shí)施例中，一種預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅，按照重量份的原料包括:面粉1000份、山楂200份、郁金200份、杏仁200份、桃仁200份、牛膝200份、龜板200份、河車200份、白糖150份、蜂蜜150份、豬油200份、麻油150份。
[0019]所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅的制備方法，包括以下步驟:
一、將100份面粉摻30份豬油反復(fù)搓勻，即成面酥；
二、將其余面粉倒入面盆，先加入適量開水燙成雪花狀，再逐漸加入冷水揉至起勁而有拉力時，將面拉成長條，包入面酥再次揉均勻后，摘成一個個的面劑；
三、餡料的制備
A、山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥的制備:
選料:取原料藥山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈，去雜質(zhì)，洗凈，晾干；
磨粉:將山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈蒸爛，晾干后用磨粉機(jī)磨成細(xì)度達(dá)200目，用豬油加白糖、蜂蜜炒干稠，即成山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥；
B、龜板、桃仁泥的制備
選料:取原料藥龜板、桃仁，去雜質(zhì)，洗凈，晾干；
磨粉:將龜板、桃仁蒸爛，晾干后用磨粉機(jī)磨成細(xì)度達(dá)200目，用豬油加白糖、蜂蜜炒干稠，即成龜板、桃仁泥；
C、河車泥的制備
選料:取新鮮河車，去雜質(zhì)，洗凈，晾干；
干燥:將河車采用低溫干燥；
粉碎:干燥后的河車，先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至45目，再送入、碎機(jī)械，粉碎得到河車泥；
D、調(diào)配:將山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥、龜板、桃仁泥、河車泥按比例調(diào)配，調(diào)配后的混料經(jīng)攪拌達(dá)到精密混合；
四、將摘好的面劑一個個壓成皮子，用每個皮子包入適量步驟三所述餡料，再搟成直徑4cm的生圓餅；
五、將生圓餅?zāi)ㄉ下橛?，反?fù)轉(zhuǎn)翻，每翻一次，抹一次麻油，將生圓餅坯放入烤爐內(nèi)，溫度在220°C，烘烤10分鐘，既得預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅。
[0020]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅，其特征在于，按照重量份的原料包括:面粉300?1000份、山楂60?200份、郁金60?200份、杏仁60?200份、桃仁60?200份、牛膝60?200份、龜板60?200份、河車60?200份、白糖50?150份、蜂蜜50?150份、豬油80?200份、麻油50?150份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅，其特征在于，按照重量份的原料包括:面粉650份、山楂130份、郁金130份、杏仁130份、桃仁130份、牛膝130份、龜板130份、河車130份、白糖100份、蜂蜜100份、豬油140份、麻油100份。3.一種如權(quán)利要求1?2任一所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 一、將50?100份面粉摻10?30份豬油反復(fù)搓勻，即成面酥； 二、將其余面粉倒入面盆，先加入適量開水燙成雪花狀，再逐漸加入冷水揉至起勁而有拉力時，將面拉成長條，包入面酥再次揉均勻后，摘成一個個的面劑； 三、餡料的制備 A、山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥的制備: 選料:取原料藥山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈，去雜質(zhì)，洗凈，晾干； 磨粉:將山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈蒸爛，晾干后用磨粉機(jī)磨成細(xì)度達(dá)80目以上，用豬油加白糖、蜂蜜炒干稠，即成山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥； B、龜板、桃仁泥的制備 選料:取原料藥龜板、桃仁，去雜質(zhì)，洗凈，晾干； 磨粉:將龜板、桃仁蒸爛，晾干后用磨粉機(jī)磨成細(xì)度達(dá)80目以上，用豬油加白糖、蜂蜜炒干稠，即成龜板、桃仁泥； C、河車泥的制備 選料:取新鮮河車，去雜質(zhì)，洗凈，晾干； 干燥:將河車采用低溫干燥； 粉碎:干燥后的河車，先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至35?45目，再送入、碎機(jī)械，粉碎得到河車泥； D、調(diào)配:將山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈泥、龜板、桃仁泥、河車泥按比例調(diào)配，調(diào)配后的混料經(jīng)攪拌達(dá)到精密混合； 四、將摘好的面劑一個個壓成皮子，用每個皮子包入適量步驟三所述餡料，再搟成直徑2?4cm的生圓餅； 五、將生圓餅?zāi)ㄉ下橛?，反?fù)轉(zhuǎn)翻，每翻一次，抹一次麻油，將生圓餅坯放入烤爐內(nèi)，溫度在180?220°C，烘烤5?10分鐘，既得預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅的制備方法，其特征在于，步驟一中將75份面粉摻20份豬油反復(fù)搓勻，即成面酥。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅的制備方法，其特征在于，步驟三中將山楂、郁金、杏仁、郁金、蘆薈蒸爛，晾干后用磨粉機(jī)磨成細(xì)度達(dá)100目；將龜板、桃仁蒸爛，晾干后用磨粉機(jī)磨成細(xì)度達(dá)100目；干燥后的河車，先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至40目。6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅的制備方法，其特征在于，步驟四中搟成直徑3cm的生圓餅。7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅的制備方法，其特征在于，步驟五中將生圓餅坯放入烤爐內(nèi)，溫度在200°C，烘烤8分鐘。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅及其制備方法，所述的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅，面粉300～1000份、山楂60～200份、郁金60～200份、杏仁60～200份、桃仁60～200份、牛膝60～200份、龜板60～200份、河車60～200份、白糖50～150份、蜂蜜50～150份、豬油80～200份、麻油50～150份。本發(fā)明制備的預(yù)防耳鳴耳聾的圓餡餅食用功效性高，能夠預(yù)防耳鳴耳聾。
【IPC分類】A21D13/00
【公開號】CN105360220
【申請?zhí)枴緾N201510941939
【發(fā)明人】張彥之
【申請人】鄭州莉迪亞醫(yī)藥科技有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年12月16日