一種羊奶果茶的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種茶飲料，具體涉及一種羊奶果茶。
【背景技術(shù)】
[0002]羊奶果多為野生，現(xiàn)已成規(guī)模化的栽培，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鮮果中含粗蛋白質(zhì)2.45%，粗脂肪2.8%，總糖5.1%，水90.6%，總酸1.45%，其果實(shí)成熟較早，果期只有兩個(gè)月，因此通常加工為果汁、汽水、罐頭、蜜餞等食品，而沒(méi)有結(jié)合羊奶果葉所制的產(chǎn)品，羊奶果葉與羊奶果配合使用，可以對(duì)哮喘，虛咳，慢性支氣管炎，腸炎等有一定療效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有的問(wèn)題，提供了一種羊奶果茶。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種羊奶果茶，由羊奶果和羊奶果葉、紫蘇梗制成，羊奶果和羊奶果葉、紫蘇梗的重量比為5: (5-10):1，其中，羊奶果經(jīng)榨汁后冷凍，干燥，研粉得到。
[0005]作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述羊奶果采集后清洗后榨汁，在-10°C的條件下冷凍3-5小時(shí)，在工作壓力60-80Pa，加熱溫度為80-100°C的條件下干燥，干燥后粉碎，過(guò)180-200 目篩。
[0006]作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述羊奶果葉粉碎為細(xì)末，過(guò)180-200目篩。
[0007]作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述羊奶果茶的制作方法為將原料的干燥粉末按比例混合均勻，按每袋5g放入茶包，存放處需保持干燥。
[0008]作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述羊奶果茶的使用方法為:用80-100°C開(kāi)水沖泡，一個(gè)茶包可重復(fù)使用多次。
[0009]本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn):羊奶果經(jīng)過(guò)榨汁，制粉后與羊奶果葉混合，使羊奶果與葉以茶飲的形式結(jié)合，味道酸甜清香，保存了羊奶果富含的蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素B和維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和紫蘇梗配伍后可以調(diào)和藥效，對(duì)咽喉腫痛，感冒，哮喘，腹瀉，風(fēng)濕疼痛等都有良好的預(yù)防作用和治療效果。
【具體實(shí)施方式】
[0010]實(shí)施例1
在羊奶果收獲后，選取新鮮的羊奶果清洗后榨汁，先在-10°C的條件下冷凍5小時(shí)，在工作壓力60-80Pa，加熱溫度為80-100°C的條件下干燥，干燥后粉碎過(guò)200目篩；取前一年萎凋的羊奶果葉，在室內(nèi)干燥后，用烘箱烘干，粉碎后過(guò)200目篩；將紫蘇梗粉碎后過(guò)200目篩；將羊奶果與羊奶果葉所得粉末按5:8:1的質(zhì)量比混合均勻，得到混合物每5g裝入茶包，放到干燥處，飲用時(shí)用80-100°C的開(kāi)水沖泡即可。
[0011]實(shí)施例2
在羊奶果收獲后，選取新鮮的羊奶果清洗后榨汁，先在-10°C的條件下冷凍4小時(shí)，在工作壓力60-80Pa，加熱溫度為80-100°C的條件下干燥，干燥后粉碎過(guò)200目篩；取前一年萎凋的羊奶果葉，在室內(nèi)干燥后，用烘箱烘干，粉碎后過(guò)200目篩；將紫蘇梗粉碎后過(guò)200目篩；將羊奶果與羊奶果葉所得粉末按5:6:1的質(zhì)量比混合均勻，得到混合物每5g裝入茶包，放到干燥處，飲用時(shí)用80-100°C的開(kāi)水沖泡即可。
[0012]實(shí)施例3
在羊奶果收獲后，選取新鮮的羊奶果清洗后榨汁，先在-10°C的條件下冷凍3小時(shí)，在工作壓力60-80Pa，加熱溫度為80-100°C的條件下干燥，干燥后粉碎過(guò)180目篩；取前一年萎凋的羊奶果葉，在室內(nèi)干燥后，用烘箱烘干，粉碎后過(guò)180目篩；將紫蘇梗粉碎后過(guò)180目篩；將羊奶果與羊奶果葉所得粉末按5:5:1的質(zhì)量比混合均勻，得到混合物每5g裝入茶包，放到干燥處，飲用時(shí)用80-100°C的開(kāi)水沖泡即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種羊奶果茶，其特征在于，由羊奶果和羊奶果葉、紫蘇梗制成，羊奶果和羊奶果葉、紫蘇梗的重量比為5: (5-10):1，其中，羊奶果經(jīng)榨汁后冷凍，干燥，研粉得到。2.如權(quán)利要求1所述一種羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果采集后清洗后榨汁，在_10°C的條件下冷凍3-5小時(shí)，在工作壓力60-80Pa，加熱溫度為80_100°C的條件下干燥，干燥后粉碎，過(guò)180-200目篩。3.如權(quán)利要求1所述一種羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果葉粉碎為細(xì)末，過(guò)180-200 目篩。4.如權(quán)利要求1所述一種羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果茶的制作方法為將原料的干燥粉末按比例混合均勻，按每袋5g放入茶包，存放處需保持干燥。5.如權(quán)利要求1所述一種羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果茶的使用方法為:用80-100°C開(kāi)水沖泡，一個(gè)茶包可重復(fù)使用多次。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種羊奶果茶，由羊奶果和羊奶果葉、紫蘇梗制成，羊奶果和羊奶果葉、紫蘇梗的重量比為5:（5-10）:1，其中，羊奶果經(jīng)榨汁后冷凍，干燥，研粉得到。本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：羊奶果經(jīng)過(guò)榨汁，制粉后與羊奶果葉混合，使羊奶果與葉以茶飲的形式結(jié)合，味道酸甜清香，保存了羊奶果富含的蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素B和維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)咽喉腫痛，感冒，哮喘，腹瀉，風(fēng)濕疼痛等都有一定的預(yù)防作用和治療效果。
【IPC分類(lèi)】A23F3/34
【公開(kāi)號(hào)】CN105230873
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510684425
【發(fā)明人】馬朝東
【申請(qǐng)人】全椒貢菊?qǐng)@茶廠
【公開(kāi)日】2016年1月13日
【申請(qǐng)日】2015年10月22日