豆干油炸裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品機械，特別涉及一種油炸機。
【背景技術(shù)】
[0002]在生產(chǎn)豆干食品過程中，有些豆干品種需要經(jīng)過油炸工序?，F(xiàn)有技術(shù)中，對豆干進行油炸的油炸機，其需要人工加料和出料，并且需要人工對豆干進行翻動，以避免其相互粘連，這使得工作人員需在高溫油旁邊工作，工作安全性較低，勞動強度較大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種豆干油炸裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中油炸豆干時需要人工加料、出料和翻動，工作勞動強度大，安全性低的技術(shù)問題。
[0004]本發(fā)明豆干油炸裝置，包括油槽，所述油槽內(nèi)設(shè)置有電加熱器和金屬帶式輸送機，所述金屬帶式輸送機的出料端斜向上折彎伸出油槽，所述油槽內(nèi)還設(shè)置有鏟料板，所述鏟料板通過轉(zhuǎn)軸可旋轉(zhuǎn)式安裝在油槽上，且鏟料板的邊部在自重作用下靠在金屬帶式輸送機上；還包括向油槽內(nèi)加料的進料輸送機、設(shè)置在油槽上的的槽蓋、以及控制電加熱器、金屬帶式輸送機和進料輸送機的控制器。
[0005]進一步，所述油槽上還設(shè)置有檢測油溫的傳感器，所述傳感器與控制器電連接。
[0006]進一步，所述油槽端部設(shè)置有將進料輸送機排出的豆干導(dǎo)向金屬帶式輸送機的斜導(dǎo)料板。
[0007]進一步，所述槽蓋的端部位于進料輸送機上，且槽蓋端部上設(shè)置有限定進料輸送機上料厚度的阻料板。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明豆干油炸裝置，其通過進料輸送機將豆干送入油槽，豆干在油槽內(nèi)的金屬帶式輸送機上完成油炸過程，油炸后的豆干被金屬帶式輸送機輸出油槽，油炸過程中，鏟料板將金屬帶式輸送機上的豆干鏟起，實現(xiàn)對豆干的翻動，能避免豆干與金屬帶式輸送機以及豆干之間的粘連，本豆干油炸裝置實現(xiàn)了自動進料、排料、翻料，油炸工作勞動強度低，工作安全性好。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實施例豆干油炸裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步描述。
[0011]如圖所示，本實施例豆干油炸裝置，包括油槽1，所述油槽內(nèi)設(shè)置有電加熱器2和金屬帶式輸送機3，所述金屬帶式輸送機的出料端斜向上折彎伸出油槽，所述油槽內(nèi)還設(shè)置有鏟料板4，所述鏟料板通過轉(zhuǎn)軸可旋轉(zhuǎn)式安裝在油槽上，且鏟料板的邊部在自重作用下靠在金屬帶式輸送機上；還包括向油槽內(nèi)加料的進料輸送機5、設(shè)置在油槽上的的槽蓋6、以及控制電加熱器、金屬帶式輸送機和進料輸送機的控制器7。
[0012]本實施例豆干油炸裝置，工作時其通過進料輸送機將豆干送入油槽，豆干在油槽內(nèi)的金屬帶式輸送機上完成油炸過程，油炸后的豆干被金屬帶式輸送機輸出油槽，油炸過程中，鏟料板將金屬帶式輸送機上的豆干鏟起，實現(xiàn)對豆干的翻動，能避免豆干與金屬帶式輸送機以及豆干之間的粘連，本豆干油炸裝置實現(xiàn)了自動進料、排料、翻料，油炸工作勞動強度低，工作安全性好。
[0013]作為對本實施例的改進，所述油槽上還設(shè)置有檢測油溫的傳感器8，所述傳感器與控制器電連接，通過溫度傳感器檢測油溫，當(dāng)油溫高于設(shè)定值時，控制器便控制電加熱器停止加熱，可避免油溫過高導(dǎo)致食品變質(zhì)的問題。
[0014]作為對本實施例的改進，所述油槽端部設(shè)置有將進料輸送機排出的豆干導(dǎo)向金屬帶式輸送機的斜導(dǎo)料板9，本改進使得通過豆干能更順利的進入到金屬帶式輸送機上。
[0015]作為對本實施例的改進，所述槽蓋的端部位于進料輸送機上，且槽蓋端部上設(shè)置有限定進料輸送機上料厚度的阻料板10，通過阻料板10限定進料輸送機上的豆干厚度，能避免豆干在金屬帶式輸送機上分布不均勻的問題，有利于提高油炸質(zhì)量。
[0016]最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本發(fā)明進行了詳細說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本發(fā)明的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項】
1.一種豆干油炸裝置，其特征在于:包括油槽，所述油槽內(nèi)設(shè)置有電加熱器和金屬帶式輸送機，所述金屬帶式輸送機的出料端斜向上折彎伸出油槽，所述油槽內(nèi)還設(shè)置有鏟料板，所述鏟料板通過轉(zhuǎn)軸可旋轉(zhuǎn)式安裝在油槽上，且鏟料板的邊部在自重作用下靠在金屬帶式輸送機上；還包括向油槽內(nèi)加料的進料輸送機、設(shè)置在油槽上的的槽蓋、以及控制電加熱器、金屬帶式輸送機和進料輸送機的控制器。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆干油炸裝置，其特征在于:所述油槽上還設(shè)置有檢測油溫的傳感器，所述傳感器與控制器電連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆干油炸裝置，其特征在于:所述油槽端部設(shè)置有將進料輸送機排出的豆干導(dǎo)向金屬帶式輸送機的斜導(dǎo)料板。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆干油炸裝置，其特征在于:所述槽蓋的端部位于進料輸送機上，且槽蓋端部上設(shè)置有限定進料輸送機上料厚度的阻料板。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種豆干油炸裝置，包括油槽、電加熱器和金屬帶式輸送機，油槽內(nèi)設(shè)置有鏟料板，鏟料板的邊部在自重作用下靠在金屬帶式輸送機上；還包括向油槽內(nèi)加料的進料輸送機、設(shè)置在油槽上的槽蓋、以及控制電加熱器、金屬帶式輸送機和進料輸送機的控制器。本發(fā)明豆干油炸裝置，其通過進料輸送機將豆干送入油槽，豆干在油槽內(nèi)的金屬帶式輸送機上完成油炸過程，油炸后的豆干被金屬帶式輸送機輸出油槽，油炸過程中，鏟料板將金屬帶式輸送機上的豆干鏟起，實現(xiàn)對豆干的翻動，能避免豆干與金屬帶式輸送機以及豆干之間的粘連，本豆干油炸裝置實現(xiàn)了自動進料、排料、翻料，油炸工作勞動強度低，工作安全性好。
【IPC分類】A21B1/46, A21B5/08
【公開號】CN105230692
【申請?zhí)枴緾N201510787273
【發(fā)明人】汪國森
【申請人】重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
【公開日】2016年1月13日
【申請日】2015年11月17日