一種蔬菜面條的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品及其制備方法領(lǐng)域，具體而言涉及一種蔬菜面條。
【背景技術(shù)】
[0002]面條是人們經(jīng)常吃的一種食品，有些人一日三餐都是以面條為主食，目前，市售的面條往往以單一的面粉為原料，口味單一，不能滿足人們對營養(yǎng)的需求，針對上述弊端，本發(fā)明選擇多種蔬菜作為原料，研制出一種蔬菜面條.
[0003]本發(fā)明不僅具有綿而不軟，柔韌性強，細滑爽口，不粘牙，不糊湯，不折斷，經(jīng)久耐煮等特點，而且營養(yǎng)豐富、均衡，同時還具有預(yù)防多種疾病以及延緩衰老、養(yǎng)顏美容的功效；廣泛適合于各種人群食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提出一種蔬菜面條，該蔬菜面條口味清香，營養(yǎng)豐富。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種蔬菜面條，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉80-120份、雞蛋10-12份、西芹10-12份、食鹽5-9份、生菜5-7份、胡蘿卜5_7份、番茄5_9份、黃瓜8_10份、山藥4-6份、水30-40份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉80份、雞蛋10份、西芹10份、食鹽5份、生菜5份、胡蘿卜5份、番茄5份、黃瓜8份、山藥4份、水30份。
[0008]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉100份、雞蛋11份、西芹11份、食鹽7份、生菜6份、胡蘿卜6份、番茄7份、黃瓜9份、山藥5份、水35份。
[0009]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉120份、雞蛋12份、西芹12份、食鹽9份、生菜7份、胡蘿卜7份、番茄9份、黃瓜10份、山藥6份、水40份。
[0010]本發(fā)明的有益效果如下:
[0011]1、口味清香。
[0012]2、營養(yǎng)豐富。
【具體實施方式】
[0013]下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0014]實施例一:
[0015]小麥面粉80-120份、雞蛋10-12份、西芹10_12份、食鹽5_9份、生菜5_7份、胡蘿卜5-7份、番茄5-9份、黃瓜8-10份、山藥4-6份、水30-40份。
[0016]實施例二:
[0017]小麥面粉80份、雞蛋10份、西芹10份、食鹽5份、生菜5份、胡蘿卜5份、番茄5份、黃瓜8份、山藥4份、水30份。
[0018]實施例三:
[0019]小麥面粉100份、雞蛋11份、西芹11份、食鹽7份、生菜6份、胡蘿卜6份、番茄7份、黃瓜9份、山藥5份、水35份。
[0020]實施例四:
[0021]小麥面粉120份、雞蛋12份、西芹12份、食鹽9份、生菜7份、胡蘿卜7份、番茄9份、黃瓜10份、山藥6份、水40份。
[0022]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種蔬菜面條，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉80-120份、雞蛋10-12份、西芹10-12份、食鹽5-9份、生菜5_7份、胡蘿卜5_7份、番茄5_9份、黃瓜8-10份、山藥4-6份、水30-40份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜面條，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉80份、雞蛋10份、西芹10份、食鹽5份、生菜5份、胡蘿卜5份、番茄5份、黃瓜8份、山藥4份、水30份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜面條，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉100份、雞蛋11份、西芹11份、食鹽7份、生菜6份、胡蘿卜6份、番茄7份、黃瓜9份、山藥5份、水35份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜面條，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉120份、雞蛋12份、西芹12份、食鹽9份、生菜7份、胡蘿卜7份、番茄9份、黃瓜10份、山藥6份、水40份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蔬菜面條，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：小麥面粉80-120份、雞蛋10-12份、西芹10-12份、食鹽5-9份、生菜5-7份、胡蘿卜5-7份、番茄5-9份、黃瓜8-10份、山藥4-6份、水30-40份，口味清香，營養(yǎng)豐富。
【IPC分類】A23L1/212, A23L1/32, A23L1/29, A23L1/16
【公開號】CN105211736
【申請?zhí)枴緾N201510688973
【發(fā)明人】尹衍波
【申請人】青島巨能管道設(shè)備有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年10月22日