一種解酒固體飲料配方及其制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及解酒飲料制作應用領域，具體為一種解酒固體飲料配方及其制作方法。
【背景技術】
[0002]進入二十一世紀，人們的生活與工作節(jié)奏越來越快，為了在職場上取得好成績，必要的應酬也日益增多；私人聚會聯(lián)絡感情，喝酒也是在所難免，中國自古就有“無酒不成席”之說。
[0003]適量地飲酒，無可厚非；如過量飲酒，會引起話多，易怒，面色潮紅或者蒼白，心率加快，頭昏，惡心，嘔吐等癥狀，對人的神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟損傷嚴重。因此，國內(nèi)市場上對此類飲料的需求很大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種解酒固體飲料配方及其制作方法，它制作成本低廉、制作工藝簡單。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:一種解酒固體飲料配方及其制作方法，解酒固體飲料配方包括香菇菌絲體7.000%，枳犋萃取物粉末1.216%，牛磺酸2.656%，維生素C 0.120%，維生素B2 0.008%，維生素B6 0.008%，煙酰胺0.088%，甘氨@11.930%,谷氨酸1.930%,阿斯巴甜0.600 %，檸檬酸12.000 %，碳酸氫鈉18.000 %，膠態(tài)二氧化硅2.000%和糊精52.444%。
[0006]—種解酒固體飲料配方及其制作方法，其制作方法包括以下步驟:步驟一，原料選擇；步驟二，原料稱量并均質(zhì)混合；步驟三，原料造型；步驟四，粉末充填；步驟五，半制品檢查和選分處理；步驟六，金屬探測器檢測；步驟七，包裝材料入庫；步驟八，包裝；步驟九，成品檢驗。
[0007]其中在步驟一中，選用香菇菌絲體、枳犋萃取物粉末、?；撬?、維生素C、維生素B2、維生素B6、煙酰胺、甘氨酸、谷氨酸、阿斯巴甜、檸檬酸、碳酸氫鈉、膠態(tài)二氧化硅和糊精；采用原料及其配比為香菇菌絲體7.000%，枳犋萃取物粉末1.216%，?；撬?.656%，維生素 C 0.120%，維生素 B2 0.008%，維生素 B6 0.008%，煙酰胺 0.088%，甘氨酸 1.930%，谷氨酸1.930%，阿斯巴甜0.600%，檸檬酸12.000%，碳酸氫鈉18.000%，膠態(tài)二氧化硅2.000%和糊精52.444% ;生產(chǎn)步驟分為，原料入庫、混合、工藝檢查、半成品檢查、篩選、容器填充、金屬檢驗、包裝材料檢測、包裝、成品檢驗等。
[0008]在步驟二中，將步驟一中選用香菇菌絲體、枳犋萃取物粉末、牛磺酸、維生素C、維生素B2、維生素B6、煙酰胺、甘氨酸、谷氨酸、阿斯巴甜、檸檬酸、碳酸氫鈉、膠態(tài)二氧化硅和糊精原料均質(zhì)混合。
[0009]在步驟三中，將步驟二中均質(zhì)混合的原料在成型機中擠壓成型；在混合過程中，觀察檢驗，檢查原料的性狀、水分等。
[0010]在步驟四中，將步驟三中擠壓成型的固體解酒飲料填充在粉末充填器中，確認標準重量；在這一工藝進行過程中，確認標準重量等事宜。
[0011 ] 在步驟五中，進行半制成品檢查和選分處理。性狀和重量偏差，通過微生物試驗進行選分處理；進行產(chǎn)品內(nèi)容物的狀態(tài)、重量的偏差及微生物的檢驗。
[0012]在步驟六中，金屬探測器檢測。通過金屬探測器檢測粉末狀的固體是否含有金屬異物；使用金屬探知儀器，進行金屬異物的檢驗。
[0013]在步驟七中，進行包裝包裝的標識、清潔狀態(tài)、規(guī)格及入庫數(shù)量的檢驗。
[0014]在步驟八中，將步驟七中檢測好的進行包裝。
[0015]在步驟九中，進行數(shù)量、外觀和微生物的檢驗；同時進行留樣、成品出庫檢驗報告及功能性、有機物、重金屬等機構檢驗。
[0016]與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是:該解酒固體飲料配方及其制作方法制作的解酒固體飲料對于大量飲酒后，出現(xiàn)的腸胃不適、惡心、嘔吐、頭痛、頭暈等明顯的緩解效果，可以促進體內(nèi)乙醇的分解代謝，緩解醉酒產(chǎn)生的疲勞、乏力。
【具體實施方式】
[0017]下面對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明的保護范圍。
[0018]本發(fā)明提供一種技術方案:一種解酒固體飲料配方及其制作方法，解酒固體飲料配方包括香菇菌絲體7.000%，枳犋萃取物粉末1.216%，?；撬?.656%，維生素C0.120%，維生素B2 0.008%，維生素B6 0.008%，煙酰胺0.088%，甘氨酸1.930%，谷氨酸1.930%,阿斯巴甜0.600 %，檸檬酸12.000 %，碳酸氫鈉18.000 %，膠態(tài)二氧化硅2.000 %和糊精52.444%。
[0019]—種解酒固體飲料配方及其制作方法，其制作方法包括以下步驟:步驟一，原料選擇；步驟二，原料稱量并均質(zhì)混合；步驟三，原料造型；步驟四，粉末充填；步驟五，半制品檢查和選分處理；步驟六，金屬探測器檢測；步驟七，包裝材料入庫；步驟八，包裝；步驟九，成品檢驗。
[0020]其中在步驟一中，選用香菇菌絲體、枳犋萃取物粉末、?；撬帷⒕S生素C、維生素B2、維生素B6、煙酰胺、甘氨酸、谷氨酸、阿斯巴甜、檸檬酸、碳酸氫鈉、膠態(tài)二氧化硅和糊精；采用原料及其配比為香菇菌絲體7.000%，枳犋萃取物粉末1.216%，?；撬?.656%，維生素 C 0.120%，維生素 B2 0.008%，維生素 B6 0.008%，煙酰胺 0.088%，甘氨酸 1.930%，谷氨酸1.930%，阿斯巴甜0.600%，檸檬酸12.000%，碳酸氫鈉18.000%，膠態(tài)二氧化硅2.000%和糊精52.444% ;生產(chǎn)步驟分為，原料入庫、混合、工藝檢查、半成品檢查、篩選、容器填充、金屬檢驗、包裝材料檢測、包裝、成品檢驗等。
[0021]在步驟二中，將步驟一中選用香菇菌絲體、枳犋萃取物粉末、?；撬?、維生素C、維生素B2、維生素B6、煙酰胺、甘氨酸、谷氨酸、阿斯巴甜、檸檬酸、碳酸氫鈉、膠態(tài)二氧化硅和糊精原料均質(zhì)混合。
[0022]在步驟三中，將步驟二中均質(zhì)混合的原料在成型機中擠壓成型；在混合過程中，觀察檢驗，檢查原料的性狀、水分等。
[0023]在步驟四中，將步驟三中擠壓成型的固體解酒飲料填充在粉末充填器中，確認標準重量；在這一工藝進行過程中，確認標準重量等事宜。
[0024]在步驟五中，進行半制成品檢查和選分處理。性狀和重量偏差，通過微生物試驗進行選分處理；進行產(chǎn)品內(nèi)容物的狀態(tài)、重量的偏差及微生物的檢驗。
[0025]在步驟六中，金屬探測器檢測。通過金屬探測器檢測粉末狀的固體是否含有金屬異物；使用金屬