后0.5小時各飲I瓶,所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進行;
本配方醫(yī)學(xué)配方食品的特性及其對機體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1.本發(fā)明是根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求,結(jié)合癲癇的體質(zhì)特征,綜合當(dāng)今美國哈佛大學(xué)的先進生理學(xué)、醫(yī)藥、營養(yǎng)學(xué)及臨床應(yīng)用等研宄成果研制的,因人而異,黃金配伍;
2.本發(fā)明依據(jù)“消中寓補”、“均衡調(diào)養(yǎng)”的傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論(肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則),采用多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料,以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)為輔料,各種配料的有機組合,將各種功能進行融合,并通過有效成分之間的協(xié)同作用,增強作用效果;
3.具有高效吸收性,利用本發(fā)明配方,各種組分采用適宜的比例搭配制備的食品,經(jīng)一定量水溶解后呈等滲狀態(tài),能快速通過胃到達小腸,吸收快速、完全,可以迅速補充癲癇患者所需營養(yǎng);
4.本發(fā)明配方中采用各種藥食兩用中草藥的提取物,含有多種功能活性成分,不僅提高了功能因子的濃度,減少各種雜質(zhì)的攝入,有助于減輕肝腎負(fù)擔(dān),具有增強人體抵抗力的作用,還有行氣活血、扶正固本、滋補肝腎、健脾助運、補血養(yǎng)氣及抗癲癇的功效;
5.本發(fā)明配方中所含的益生菌,多種益生菌能夠維護腸道正常細(xì)菌菌群平衡,抑制病原菌的生長,防止胃腸障礙等,在腸道內(nèi)合成維生素、氨基酸和提高機體對鈣離子的吸收,增強人體免疫機能,預(yù)防抗生素的副作用,提高宿主對放射線的耐受性,乳桿菌顯著增加腸粘膜免疫球蛋白A (SIgA)含量,對機體腸粘膜局部免疫具有調(diào)節(jié)作用,調(diào)節(jié)胃、腸微生態(tài),能提高鈣、磷、鐵的利用率,促進鐵和維生素D的吸收,產(chǎn)生維生素K及維生素B,還可以減少膽固醇的吸收;
6.本發(fā)明配方食品以多種來源的食源性生物活性短肽為氮源,因為短肽不需消化即可吸收,更有利于機體的利用,可以有效改善癲癇患者負(fù)氮平衡,而且食源性短肽能夠改善腸粘I旲上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,提尚腸粘I旲的吸收能力;
7.本組方采用了本團隊通過近叁年來對益生菌在腸道內(nèi)定植機理的關(guān)鍵技術(shù)研宄的成果,改進益生菌在腸道內(nèi)定植的“藥食同源之中藥”復(fù)方,結(jié)合了益生元的存在能起到定植作用、腸道PH環(huán)境的降低和提高益生菌細(xì)胞的腸道粘附能力等要素,因此該食品配方的組成大大增強了對外源益生菌的定植作用;
8.本發(fā)明配方中所含的益生元,通過促進腸內(nèi)益生菌的生長繁殖,抑制腐敗菌的生長,同時在腸粘膜表面形成一道保護屏障,可以抵御腸道腐敗菌對腸粘膜的損傷,減少腸內(nèi)有害物質(zhì)的吸收,還可以促進腸道蠕動,加速腸內(nèi)殘留物質(zhì)的排出,可以防止便秘,而且通過促進腸道益生菌的生長繁殖也可以增強機體免疫力,短肽、碳水化合物與活性多糖等生物活性物質(zhì)具有協(xié)同作用;
9、本發(fā)明配方中所含的碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的的營養(yǎng)素,在體內(nèi)可迅速氧化及時提供能量,避免將寶貴的蛋白質(zhì)用來提供能量,碳水化合物也是細(xì)胞膜的糖蛋白、神經(jīng)組織的糖脂以及傳遞遺傳信息的脫氧核糖核酸(DNA)的重要組成成分,而且碳水化合物中含有的糖原,當(dāng)其在肝內(nèi)儲備充足時,肝細(xì)胞對某些有毒的化學(xué)物質(zhì)和各種致病微生物產(chǎn)生的毒素有較強的解毒能力;
10、本發(fā)明配方中所含的有保健功能的油脂不僅對人身體有保健作用,并為人體提供正常生活所需的能量,使本發(fā)明的終產(chǎn)品每10g所含有的能量應(yīng)不低于295kJ(70kcal);
11、本發(fā)明配方中所含的氨基酸,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài),使其具有生化活性,有助于人體內(nèi)各種含硫化合物的代謝并且其所含的甲基對有毒物或藥物進行甲基化而起到解毒的作用,能夠修復(fù)肌肉,控制血糖,并給身體組織提供能量,還可提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用,達到均衡營養(yǎng),促進生長發(fā)育;
12、本發(fā)明配方食品含多種維生素和礦物質(zhì),可迅速補充癲癇患者所需的微量營養(yǎng)素,短肽通過與鈣、鐵、鋅等的螯合后,更增加了礦物質(zhì)元素的吸收率;
13、本發(fā)明配方中不含脂肪和膽固醇,能夠在補充蛋白質(zhì)、微量營養(yǎng)素的同時,不會增加脂肪、膽固醇的攝入,避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影響。
【具體實施方式】
[0010]下面通過以下實施案例對本發(fā)明作進一步說明,它將有助于理解本發(fā)明。
[0011]實施案例一
實現(xiàn)本發(fā)明目的癲癇醫(yī)學(xué)配方食品是以結(jié)合癲癇患者的體質(zhì)特征,依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論,因人而異,黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、多種益生菌、短肽為主要原料,以益生元、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油酯多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的醫(yī)學(xué)配方食品;
按下列原料及其用量進行配方,藥食兩用的提取物及新資源食品:石斛12g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)llg、蛹蟲草llg、當(dāng)歸10g、紫河車10g、川芎9g、丹參9g、麥冬9g、天麻8g、紅花8g、桑枝8g、地骨皮8g、黃苳7g、珍珠7g、遠(yuǎn)志7g、赤茍6g、天麻6g、竹苑6g、牛膝6g、桔梗6g、益智仁5g、甘草5g、生姜5g、檳榔4g、紅曲4g、葛根4g、人參4g、沙棘葉3g、丹鳳牡丹花3g、青錢柳葉3g、白子菜3g、茶樹花2g,茶葉茶氨酸2g、雪蓮培養(yǎng)物lg、乳礦物鹽lg、多種益生菌300g、短肽200g、益生元100g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、維生素A0.01g、維生素D0.000015g、維生素E0.12g、維生素K0.0075g、維生素K10.00001g、維生素 C1.625g、維生素 B10.016g、維生素 B20.016g、維生素 B60.015g、維生素B0.0023g、維生素Be、維生素Bu、煙酸0.2g、葉酸0.003g、泛酸0.051g、膽堿2.5g、生物素
0.000057g、鈣 6.2g、磷 4.5g、鉀 10g、鈉 16.17g、鎂 1.7g、氯、鐵 0.15g、鋅 6.2g、砸 0.00012g、銅 0.007g、錳 0.018g、碘 0.00001g、氟 0.00001g、鉻 0.00001g、鉬 0.0OOOlg ;
制作時先將以是當(dāng)歸、紫河車、川芎、丹參、麥冬、天麻、紅花、桑枝、地骨皮、黃芩、珍珠、遠(yuǎn)志、赤芍、天麻、竹茹、牛膝、桔梗、益智仁、甘草、生姜、檳榔、紅曲、葛根、人參、沙棘葉、丹鳳牡丹花、青錢柳葉、白子菜、茶樹花浸泡后加入β -環(huán)狀糊精,用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后,經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì),再添加生物酶解提取的紅曲、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)、蛹蟲草、石斛、茶葉茶氨酸、雪蓮培養(yǎng)物、乳礦物鹽、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素及礦物質(zhì)一起粉碎混合后進行巴氏滅菌I小時,然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌、乳桿菌、嗜熱鏈球菌并混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑,并分裝成1g/包,用約150ml溫開水(45度)溶解后,直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入;也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用,若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥,少添加輔料等,分裝成10-65ml/瓶,每日早、中、晚飯后
0.5小時各飲I瓶,所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進行;
本發(fā)明制作工藝以微膠囊、生物酶解、預(yù)水解SBE、噴霧干燥及冷凍干燥集成創(chuàng)新,構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);微囊化保護技術(shù),有效解決了口服過程中高溫以及強酸胃液對益生菌的滅活;采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù),再與經(jīng)生物酶解或預(yù)水解SBE技術(shù)提取并微囊化處理后的中藥提取物混合均勻,以解決“多重益生菌”與“藥食同源之中藥”組分的共存問題,具有一定的抗高溫和強酸特性,有利于益生菌通過口服順利通過胃液到達腸道內(nèi)停留定植,使廣品防治癒瘤的功效與市場同類廣品相比大幅提尚。
[0012]實施案例二
上述癲癇醫(yī)學(xué)配方食品還包括以重量計的下列組分,藥食兩用的提取物:蛹蟲草llg、當(dāng)歸10g、紫河車10g、川芎9g、丹參9g、麥冬9g、天麻8g、紅花8g、桑枝8g、地骨皮8g、黃苳7g、珍珠7g、遠(yuǎn)志7g、赤茍6g、天麻6g、竹苑6g、牛膝6g、桔梗6g、益智仁5g、甘草5g、生姜5g、檳榔4g、紅曲4g、葛根4g、人參4g、沙棘葉3g、丹鳳牡丹花3g、青錢柳葉3g、白子菜3g、茶樹花2g,茶葉茶氨酸2g、雪蓮培養(yǎng)物lg、乳礦物鹽lg、益生元350g、益生菌300g、短肽150g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、碳水化合物、有保健功能的油脂、50g、維生素和礦物質(zhì)25g。
[0013]實施案例三
上述癲癇醫(yī)學(xué)配方食品還包括以重量計的下列組分:幾種藥食兩用的中藥提取物精華及新資源食品400g、益生元350g、短肽350g、碳水