人參降糖軟糖及制備方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及一種保健制品。即人參降糖軟糖及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 在現(xiàn)有技術(shù)中，治療糖尿病的輔助食品種類繁多，組方各異，如中國(guó)發(fā)明專利 〇吧01010187710.1，申請(qǐng)日 ：2010.06.01，公開日：2010.10.06公開了雙果凝膠保健食 品。它由以下重量百分比的原料制成：南瓜提取物63-76%，苦瓜提取物13-19%，脫皮甾酮 1. 8-3%，桑葉提取物9-15%，為口服片劑。糖果劑型未見報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是針對(duì)上述不足而提供一種組方合理，大劑量服用，吸收快，效果顯 著的人參降糖軟糖及制備方法。
[0004] 本發(fā)明的技術(shù)解決方案是：人參降糖軟糖，由有效成分和食品輔料制成軟糖，其 有效成分為：人參提取物8-18g、苦瓜提取物100-150g、桑葉提取物30-60g、枸杞子提取物 100-160g、黃精提取物 120-160g。
[0005] 其有效成分優(yōu)選為：人參提取物10g、苦瓜提取物120g、桑葉提取物50g、枸杞提取 物130g、黃精提取物140g。（1)人參提取物是人參切厚片，加8倍量水煎煮2次，每次2小 時(shí)，濾過，通過DlOl型大孔吸附樹脂柱，用水洗脫至無色，再用60%乙醇洗脫，收集醇洗脫 液，濃縮，干燥，粉碎，即得；（2)苦瓜提取物是苦瓜粉碎成粗粉，加入1. 5倍量乙醇，采用超 臨界-〇)2萃取技術(shù)，在壓力為25-35Mpa，溫度為50°C下萃取2次，每次1小時(shí)，萃取物經(jīng)濃 縮、干燥、粉碎即得苦瓜提取物；（3)桑葉提取物是桑葉在40-50°C水溫超聲波強(qiáng)化萃取30 分鐘，得萃取液，噴霧干燥、粉碎得桑葉提取物；（4)枸杞子提取物是取枸杞子加入10倍量 水，提取時(shí)間60分鐘，超聲功率250w，提取液噴霧干燥、粉碎得枸杞子提取物；（5)黃精提取 物是取黃精加入10倍量水煎煮3次，每次2小時(shí)，上清液加入乙醇，使含醇量達(dá)60%，靜置 24小時(shí)，收集上清液，回收乙醇至相對(duì)密度為1. 15-1. 25,溫度60°C，浸膏低溫干燥，粉碎得 黃精提取物。
[0006] 食品輔料為：甘油400-600g、山梨糖醇200-400g、木糖醇260-360g、D-甘露糖醇 70-90g、甜菊糖苷6-10g、卡拉膠35-49g、朽1檬酸鈉30-40g、朽1檬酸12-20g、蘋果酸10-30g、 氧化淀粉30-42g、純化水1150-1350g。
[0007] 優(yōu)選食品輔料為：甘油500g、山梨糖醇300g、木糖醇308g、D-甘露糖醇80g、甜菊 糖苷8g、卡拉膠42g、梓檬酸鈉40g、梓檬酸16g、蘋果酸20g、氧化淀粉36g、純化水1240g。
[0008] 人參降糖軟糖的方法，其步驟如下：1、原料：人參提取物10g、苦瓜提取物120g、桑 葉提取物50g、枸杞提取物130g、黃精提取物140g。甘油500g、山梨糖醇300g、木糖醇308g、D-甘露糖醇80g、甜菊糖苷8g、卡拉膠42g、梓檬酸鈉40g、梓檬酸16g、蘋果酸20g、氧化淀 粉36g、純化水1240g。2、方法：①人參提取物、苦瓜提取物、桑葉提取物、枸杞提取物、黃精 提取物混合后加入純化水?dāng)嚢杈鶆虺珊隣?，再加入純化水?dāng)嚢杓訜嶂练序v；②取2/5的木 糖醇與甘油、山梨糖醇、木糖醇、D-甘露糖醇、甜菊糖苷輔料混合后加入純化水加熱并攪拌 均勻；③取3/5木糖醇與卡拉膠混合均勻后加入純化水浸泡1小時(shí)后加檸檬酸鈉攪拌均勻； ④檸檬酸、蘋果酸加入純化水，加熱至完全溶解；將步驟②配料加熱至沸騰后，加入提前準(zhǔn) 備好的步驟①和步驟③配料，繼續(xù)加熱至沸騰，倒出降溫至75-85°C，加入準(zhǔn)備好的步驟④ 配料，攪拌均勻，澆注生產(chǎn)；干燥后將稱量好的氧化淀粉包裹其表面，得成品，I.Sg/粒。
[0009] 劑型不限于此，按上述各藥用原料與制藥上常用的藥用載體，如賦形劑或輔料也 可以混合制成片劑、膠囊劑(軟膠囊劑)、顆粒劑、散劑、丸劑、液體制劑或其它常規(guī)制劑。
[0010] 本品每100g含總皂苷722mg，粗多糖3. 61g。
[0011] 用法：咀嚼食用，每日2次，每次3粒（1.8g/粒)。
[0012] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：1、配方先進(jìn)性：本產(chǎn)品選用傳統(tǒng)的人參、苦瓜、桑葉、枸杞子、黃 精等提取物為主要原料，按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的理論，開發(fā)新的保健食品，療效顯著。 2、工藝先進(jìn)性：工藝上采用特殊的提取工藝，從而確保產(chǎn)品的功效。3、采用糖果劑型，劑型 新穎、先進(jìn)。糖果劑適合大劑量服用，吸收快，效果顯著，而且性質(zhì)穩(wěn)定、方便攜帶和服用，完 全具備湯藥的特點(diǎn)又比湯藥更容易接受，居家外出不受限制。4、經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)，說明該人參降 糖軟糖有顯著降低餐后2小時(shí)血糖作用。
[0013] 下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
【具體實(shí)施方式】
[0014] 實(shí)施例1 人參降糖軟糖，由有效成分和食品輔料制成軟糖，其有效成分為：人參提取物8g、苦瓜 提取物l〇〇g、桑葉提取物30g、枸杞提取物100g、黃精提取物120g。
[0015] 實(shí)施例2 人參降糖軟糖，由有效成分和食品輔料制成軟糖，其有效成分為：人參提取物12g、苦 瓜提取物ll〇g、桑葉提取物40g、枸杞提取物110g、黃精提取物130g。
[0016] 實(shí)施例3 人參降糖軟糖，由有效成分和食品輔料制成軟糖，其有效成分為：人參提取物15g、苦 瓜提取物130g、桑葉提取物45g、枸杞提取物150g、黃精提取物150g。
[0017] 實(shí)施例4 人參降糖軟糖，由有效成分和食品輔料制成軟糖，其有效成分為：人參提取物l〇g、苦 瓜提取物120g、桑葉提取物50g、枸杞提取物130g、黃精提取物140g;甘油500g、山梨糖醇 300g、木糖醇308g、D-甘露糖醇80g、甜菊糖苷8g、卡拉膠42g、梓檬酸鈉40g、梓檬酸16g、 蘋果酸20g、氧化淀粉36g、純化水1240g。
[0018] 實(shí)施例5 人參降糖軟糖，由有效成分和食品輔料制成軟糖，其有效成分為：人參提取物18g、苦 瓜提取物150g、桑葉提取物60g、枸杞提取物160g、黃精提取物160g;甘油600g、山梨糖醇 400g、木糖醇360g、D-甘露糖醇90g、甜菊糖苷10g、卡拉膠49g、梓檬酸鈉40g、梓檬酸20g、 蘋果酸30g、氧化淀粉42g、純化水13