細(xì)胞壁打開，制成了瑪咖超微粉。
[0045]將前步所得的瑪咖超微粉和精選的紅茶提取物、三氯蔗糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0046]本實(shí)施例使用了超微粉碎技術(shù)，其目的就是為了讓瑪咖大部分的細(xì)胞壁打開，讓細(xì)胞壁內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接和人體消化系統(tǒng)接觸，大幅提高人體對(duì)瑪咖有效成分的吸收利用率，這樣可以在食用較少量本實(shí)施例產(chǎn)品時(shí)達(dá)到甚至超越一般產(chǎn)品的作用和效果。
[0047]同時(shí)本實(shí)施例將瑪咖和紅茶有機(jī)地結(jié)合在一起，在保證了瑪咖營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有效被人體吸收的同時(shí)，本飲料還保持了紅茶獨(dú)特的風(fēng)味。另外，本實(shí)施例使用了三氯蔗糖作為甜味劑，三氯蔗糖具有甜度高、口味純正、穩(wěn)定性好、零危險(xiǎn)性、無(wú)熱量、不會(huì)引起血糖波動(dòng)和齲齒的安全性蔗糖替代品，所以本實(shí)施例不會(huì)引起肥胖等一系列問(wèn)題，同時(shí)本實(shí)施例適合于糖尿病人飲用，解決了糖尿病人飲品單一的問(wèn)題，攻關(guān)了糖尿病人營(yíng)養(yǎng)品匱乏的難題。
[0048]實(shí)施例3
[0049]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖65%、紅茶提取物34%、三氯蔗糖1%ο
[0050]將瑪咖根莖用粗粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎，粉碎至100目，制成瑪咖粗粉。將瑪咖粗粉通過(guò)高壓氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，使得瑪咖顆粒大小達(dá)到2500目，這時(shí)瑪咖的細(xì)胞壁打開，制成了瑪咖超微粉。
[0051]將前步所得的瑪咖超微粉和精選的紅茶提取物、三氯蔗糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0052]實(shí)施例4
[0053]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖55%、紅茶提取物44%、三氯蔗糖
[0054]將瑪咖根莖用粗粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎，粉碎至150目，制成瑪咖粗粉。將瑪咖粗粉通過(guò)高壓氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，使得瑪咖顆粒大小達(dá)到1500目，這時(shí)瑪咖的細(xì)胞壁打開，制成了瑪咖超微粉。
[0055]將前步所得的瑪咖超微粉和精選的紅茶提取物、三氯蔗糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0056]實(shí)施例5
[0057]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖65%、紅茶提取物30%、三氯蔗糖
[0058]將瑪咖根莖用粗粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎，粉碎至100目，制成瑪咖粗粉。將瑪咖粗粉通過(guò)高壓氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，使得瑪咖顆粒大小達(dá)到2000目，這時(shí)瑪咖的細(xì)胞壁打開，制成了瑪咖超微粉。將前步所得的瑪咖超微粉和精選的紅茶提取物、三氯蔗糖進(jìn)行總混25min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0059]實(shí)施例6
[0060]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖70%、紅茶提取物30%。
[0061]將瑪咖根莖用粗粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎，粉碎至100目，制成瑪咖粗粉。將瑪咖粗粉通過(guò)高壓氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，使得瑪咖顆粒大小達(dá)到2000目，這時(shí)瑪咖的細(xì)胞壁打開，制成了瑪咖超微粉。
[0062]將前步所得的瑪咖超微粉和精選的紅茶提取物進(jìn)行總混15min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0063]實(shí)施例7
[0064]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖50%、紅茶提取物49%、三氯蔗糖
[0065]將瑪咖根莖用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎至100目。將前步所得的瑪咖粉和精選的紅茶提取物、二氯鹿糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0066]實(shí)施例8
[0067]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖55%、紅茶提取物43%、三氯蔗糖
[0068]將瑪咖根莖用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎至100目。將前步所得的瑪咖粉和精選的紅茶提取物、二氯鹿糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0069]實(shí)施例9
[0070]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖65%、紅茶提取物34.5%、三氯蔗糖
0.
[0071]將瑪咖根莖用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎至100目。將前步所得的瑪咖粉和精選的紅茶提取物、二氯鹿糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0072]實(shí)施例10
[0073]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖63.5%、紅茶提取物35%、三氯蔗糖
1.
[0074]將瑪咖根莖用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎至100目。將前步所得的瑪咖粉和精選的紅茶提取物、二氯鹿糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0075]實(shí)施例11
[0076]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖60%、紅茶提取物37.5%、三氯蔗糖
2.
[0077]將瑪咖根莖用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎至100目。將前步所得的瑪咖粉和精選的紅茶提取物、二氯鹿糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0078]實(shí)施例12
[0079]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖60%、紅茶提取物37%、三氯蔗糖
[0080]將瑪咖根莖用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎至100目。將前步所得的瑪咖粉和精選的紅茶提取物、二氯鹿糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0081]實(shí)施例13
[0082]按照下述質(zhì)量分?jǐn)?shù)選取優(yōu)質(zhì)原料:瑪咖根莖60%、紅茶提取物39%、三氯蔗糖
[0083]將瑪咖根莖用粗粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎，粉碎至100目，制成瑪咖粗粉。將前步所得的瑪咖粉和精選的紅茶提取物、三氯蔗糖進(jìn)行總混20min后，進(jìn)行灌裝、包裝、質(zhì)檢和成品入庫(kù)。
[0084]上述實(shí)施例為最佳實(shí)施方式，但最佳實(shí)施方式包括但是不限于上述實(shí)施例。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.瑪咖固體飲料，其特征在于由瑪咖提取物、紅茶提取物、三氯蔗糖組成，各組分為(質(zhì)量分?jǐn)?shù)):瑪咖根莖50%?70%、紅茶提取物29%?49%、三氯蔗糖O?5% ; 制備瑪咖固體飲料的方法為: a、瑪咖根莖粉碎，制成瑪咖粉； b、按比例將瑪咖粉、紅茶提取物、二氯鹿糖總混； C、灌裝，包裝，質(zhì)檢，入庫(kù)。
2.按照權(quán)利要求1所述的瑪咖固體飲料，其特征在于所述的瑪咖固體飲料的組分為(質(zhì)量分?jǐn)?shù)): 瑪咖根莖55%?65% 紅茶提取物34%?45% 三氯蔗糖O?5%。
3.按照權(quán)利要求2所述的瑪咖固體飲料，其特征在于所述的瑪咖固體飲料的組分為(質(zhì)量分?jǐn)?shù)): 瑪咖根莖60% 紅茶提取物39% 三氯蔗糖1%。
4.按照權(quán)利要求1所述的瑪咖固體飲料，其特征在于所述的瑪咖粉為顆粒大小為50?150目的瑪咖粗粉或者顆粒大小為1500?2500目的瑪咖超微粉。
5.按照權(quán)利要求4所述的瑪咖固體飲料，其特征在于使用高壓氣流粉碎機(jī)制造瑪咖超微粉。
6.按照權(quán)利要求1所述的瑪咖固體飲料，其特征在于所述的制備瑪咖固體飲料的方法，其中:步驟b中所述的總混時(shí)間具體為20min。
【專利摘要】瑪咖固體飲料，由60％瑪咖提取物、39％紅茶提取物、1％三氯蔗糖組成。制備瑪咖固體飲料的方法為：瑪咖根莖粉碎、總混、灌裝、包裝、質(zhì)檢、入庫(kù)。本發(fā)明使用三氯蔗糖作為甜味劑，三氯蔗糖具有甜度高、口味純正、穩(wěn)定性好、零危險(xiǎn)性、無(wú)熱量、不會(huì)引起血糖波動(dòng)和齲齒的安全性蔗糖替代品，所以本發(fā)明不會(huì)引起肥胖等一系列問(wèn)題，同時(shí)本發(fā)明適合于糖尿病人飲用，解決了糖尿病人飲品單一的問(wèn)題，攻關(guān)了糖尿病人營(yíng)養(yǎng)品匱乏的難題。
【IPC分類】A23L2-60, A23L2-39, A23L1-29
【公開號(hào)】CN104664540
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510122430
【發(fā)明人】狄學(xué)崑, 石中科, 王玉寶
【申請(qǐng)人】沈陽(yáng)伊人寶生化制品有限公司
【公開日】2015年6月3日
【申請(qǐng)日】2015年3月19日