鮮莓果凍的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健飲品及其制作工藝，尤其是一種鮮莓果凍及其制造方法。
【背景技術(shù)】
[0002]草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用，草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
[0003]牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以夕卜，磷、鐵、鋅、銅、錳、鑰的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種鮮莓果凍及其制造方法。本發(fā)明果凍純維生素，不添加任何添加劑，對(duì)人身體無(wú)危害，此果凍吃了有助于胃腸道消化，柔嫩光滑。
[0005]
本發(fā)明的技術(shù)方案是，挑選新鮮的草莓榨汁，取適量純牛奶，草莓汁、魚(yú)膠粉、白砂糖、水適量一起攪拌成狀，然后倒入各種果凍模具，將制成的果凍包裝即可。
【具體實(shí)施方式】
[0006]一種鮮莓果凍，挑選新鮮的草莓榨汁，取適量純牛奶，草莓汁、魚(yú)膠粉、白砂糖、水適量一起攪拌成糊狀，然后倒入各種果凍模具，將制成的果凍包裝即可。本發(fā)明的果凍不僅吃起來(lái)光滑柔嫩，而且具有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鮮莓果凍，其特征在于:包括牛奶、草莓汁、魚(yú)膠粉、白砂糖、水適量攪拌而成的果凍產(chǎn)品，使果凍不僅吃起來(lái)光滑柔嫩，而且具有幫助消化的功效，與此同時(shí)，還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種鮮莓果凍，屬于保健飲品及其制作工藝。其由：牛奶、草莓汁、魚(yú)膠粉、白砂糖、水適量，將這些攪拌在一起形成果凍產(chǎn)品，使果凍不僅吃起來(lái)光滑柔嫩，而且具有幫助消化的功效，與此同時(shí)，還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。
【IPC分類(lèi)】A23L1-068
【公開(kāi)號(hào)】CN104621430
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310563463
【發(fā)明人】陳乃連
【申請(qǐng)人】陳乃連
【公開(kāi)日】2015年5月20日
【申請(qǐng)日】2013年11月14日