適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種菌類罐頭生產(chǎn)工藝，具體涉及一種適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工
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【背景技術(shù)】
[0002]菌類罐頭生產(chǎn)工藝中尤其重要的一步是將罐頭生產(chǎn)中的空氣抽出以保證罐頭的質(zhì)量和存儲(chǔ)時(shí)間，傳統(tǒng)工藝中一般都是直接在水注入，在進(jìn)行封裝時(shí)再進(jìn)行排出空氣，此種方式保證空氣完全排出，尤其無(wú)法保證菌類產(chǎn)品中的空氣排出，導(dǎo)致其保質(zhì)期較短，并且此種工藝是進(jìn)行單個(gè)生產(chǎn)，其生產(chǎn)效率低下，阻礙了企業(yè)的發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提出了適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝，以達(dá)到保證產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)時(shí)間和生產(chǎn)效率的目的。
[0004]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0005]一種適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝，其具體步驟如下:
[0006](I).將裝滿菌類的箱子放入到貨盤；
[0007](2).將貨盤通過(guò)傳送帶傳送至水合機(jī)箱；
[0008](3).通過(guò)氣缸將水合機(jī)箱密封；
[0009](4).將金屬蓋將貨盤的頂部蓋??；
[0010](5).利用真空泵將其中的空氣全部抽出；
[0011](6).將含有添加劑的水全部注入設(shè)備內(nèi)，直到完全浸沒貨盤；
[0012](7).釋放真空，將水抽送到緩沖箱內(nèi)，并將機(jī)箱門打開，將貨盤傳送至下一工藝處。
[0013]作為優(yōu)選的，所述步驟(4)中，將金屬蓋將貨盤的頂部蓋住，是防止蘑菇從板條箱頂部溢出。
[0014]通過(guò)上述技術(shù)方案，本發(fā)明通過(guò)將蘑菇空間中的空氣以水代替，達(dá)到保證產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)時(shí)間和生產(chǎn)效率的目的。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。
[0016]本發(fā)明提供了適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝，其工作原理是通過(guò)將蘑菇空間中的空氣以水代替，達(dá)到保證產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)時(shí)間和生產(chǎn)效率的目的。
[0017]下面結(jié)合實(shí)施例和【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。
[0018]一種適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝，其具體步驟如下:
[0019](I).將裝滿菌類的箱子放入到貨盤；
[0020](2).將貨盤通過(guò)傳送帶傳送至水合機(jī)箱；
[0021](3).通過(guò)氣缸將水合機(jī)箱密封；
[0022](4).將金屬蓋將貨盤的頂部蓋?。?br>[0023](5).利用真空泵將其中的空氣全部抽出；
[0024](6).將含有添加劑的水全部注入設(shè)備內(nèi)，直到完全浸沒貨盤；
[0025](7).釋放真空，將水抽送到緩沖箱內(nèi)，并將機(jī)箱門打開，將貨盤傳送至下一工藝處。
[0026]值得注意的是，所述步驟(4)中，將金屬蓋將貨盤的頂部蓋住，是防止蘑菇從板條箱頂部溢出。
[0027]通過(guò)以上的方式，本發(fā)明所提供的適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝，通過(guò)將蘑菇空間中的空氣以水代替，達(dá)到保證產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)時(shí)間和生產(chǎn)效率的目的。
[0028]以上所述的僅是本發(fā)明所公開的適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明創(chuàng)造構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝，其特征在于，其具體步驟如下: (1).將裝滿菌類的箱子放入到貨盤； (2).將貨盤通過(guò)傳送帶傳送至水合機(jī)箱； (3).通過(guò)氣缸將水合機(jī)箱密封； (4).將金屬蓋將貨盤的頂部蓋??； (5).利用真空泵將其中的空氣全部抽出； (6).將含有添加劑的水全部注入設(shè)備內(nèi)，直到完全浸沒貨盤； (7).釋放真空，將水抽送到緩沖箱內(nèi)，并將機(jī)箱門打開，將貨盤傳送至下一工藝處。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝，其特征在于，所述步驟(4)中，將金屬蓋將貨盤的頂部蓋住，是防止蘑菇從板條箱頂部溢出。
【專利摘要】本發(fā)明公開了適用于菌類罐頭生產(chǎn)的水合工藝；通過(guò)將蘑菇空間中的空氣以水代替，達(dá)到保證產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)時(shí)間和生產(chǎn)效率的目的。
【IPC分類】A23L1-28, A23B7-154
【公開號(hào)】CN104605014
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510026832
【發(fā)明人】溫劍毅
【申請(qǐng)人】江蘇裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開日】2015年5月13日
【申請(qǐng)日】2015年1月19日