專利名稱：一種高鉻添加劑的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種高鉻添加劑的制備方法。
鉻作為一種微量元素，其對于Ⅱ型糖尿病、動脈粥樣硬化、冠心病的防治作用已被醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)。目前現(xiàn)有的高鉻食品或添加劑有天津醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)教研室生產(chǎn)的高鉻酵母，含鉻量為20μg/g，存在著高鉻酵母含鉻低，制備工藝復(fù)雜，產(chǎn)品制作成本高等缺點。
本發(fā)明的目的在于提供一種制備工藝簡單的高鉻添加劑以克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足。
本發(fā)明的整體技術(shù)構(gòu)思是a、將重量比為綠豆∶水∶三氯化鉻=1∶3-4∶0.0006-0.008混配均勻后在室溫下靜置8-10小時后，將綠豆撈出瀝水后在常溫、相對濕度60％-70％條件下靜置8-10小時；b、將a步驟中得到的綠豆再置入a步中剩余的三氯化鉻水溶液中于26℃-27℃下靜置2-3小時后撈出瀝水，將上述產(chǎn)物在室溫、相對濕度60％-70％條件下靜置2-3小時后放入容器內(nèi)蒸熟，烘干或晾干后制得成品。
本發(fā)明中各步反應(yīng)中氣溫條件是室溫為25℃-26℃，常溫為26℃-27℃。
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述實施例1本實施例中綠豆∶水∶三氯化鉻為1∶3∶0.006，將上述物料混配均勻后在27℃條件下浸泡8小時，撈出瀝水后在25℃條件、相對濕度60％下靜置8小時，將容器中物料再置入上述三氯化鉻與水的混合液中在26℃條件下浸泡2小時，撈出瀝水后在25℃、相對濕度60％條件下靜置2小時之后放入容器內(nèi)蒸熟，再經(jīng)烘干粉碎得成品。
實施例2將綠豆∶水∶三氯化鉻為1∶4∶0.008的物料均勻混配后在28℃條件下浸泡10小時，將綠豆撈出瀝水后在26℃、相對濕度70％下靜置10小時，將容器中的綠豆置于三氯化鉻水溶液中浸泡3小時后，將綠豆取出瀝水在26℃、相對濕度70％條件下靜置3小時，然后于容器內(nèi)蒸熟，再取出晾干粉碎。
實施例3綠豆∶水∶三氯化鉻=1∶3.5∶0.007，反應(yīng)步驟及工藝條件如實施例1。
本發(fā)明所取得的技術(shù)進(jìn)步及實質(zhì)性特點是本發(fā)明工藝過程簡單，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品成本低，鉻的含量高(達(dá)900-1000PPm)，經(jīng)反應(yīng)獲得后的產(chǎn)品可用于食品、藥品及保健品行業(yè)，應(yīng)用范圍廣。
權(quán)利要求
1.一種高鉻添加劑的制備方法，其特征在于a、將重量比為綠豆∶水∶三氯化鉻=1∶3-4∶0.0006-0.008混配均勻后在室溫下靜置8-10小時后，將綠豆撈出瀝水后在常溫、相對濕度60％-70％條件下靜置8-10小時；b、將a步驟中得到的綠豆再置入a步中剩余的三氯化鉻水溶液中于26℃-27℃下靜置2-3小時后撈出瀝水，將上述產(chǎn)物在室溫、相對濕度60％-70％條件下靜置2-3小時后放入容器內(nèi)蒸熟，烘干或晾干后制得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高鉻添加劑的制備方法，其特征在于所述的室溫為25℃-26℃，常溫為26℃-27℃。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種高鉻添加劑的制備方法,包括將綠豆、水、三氯化鉻按一定比例混配后經(jīng)反復(fù)浸泡、靜置、蒸熟、干制粉碎等工藝步驟,本發(fā)明解決了現(xiàn)有產(chǎn)品生產(chǎn)工藝復(fù)雜,成本高之缺點,具有生產(chǎn)周期短,成本低,制得的產(chǎn)品鉻含量高,產(chǎn)品應(yīng)用范圍廣。
文檔編號A23L1/304GK1214880SQ9811970
公開日1999年4月28日 申請日期1998年9月18日 優(yōu)先權(quán)日1998年9月18日
發(fā)明者鄭軍武, 鄭冬 申請人:鄭軍武