本技術涉及食品，具體為一種高效率旋轉式食品烤爐。

背景技術：

1、眾所周知，食品旋轉爐，又稱熱風旋轉爐，是指一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過熱交換器和風機將熱風送進爐膛，進而對爐內物品進行烘烤設備，傳統(tǒng)的旋轉式食品烤爐多少為單個轉動烤架，單個轉動烤架會導致烤制的效率較低，而且在對食品進行烤制時會產(chǎn)生油漬，產(chǎn)生的油漬直接滴落在內部底板上清理起來過于麻煩，實用性較差，針對上述問題，本申請設計了一種高效率旋轉式食品烤爐。

技術實現(xiàn)思路

1、(一)解決的技術問題

2、針對現(xiàn)有技術的不足，本實用新型提供了一種高效率旋轉式食品烤爐。

3、(二)技術方案

4、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種高效率旋轉式食品烤爐，包括箱體，所述箱體上設置有用于對食品進行轉動的轉動機構，所述轉動機構包括安裝架，所述安裝架的頂端安裝有電機，所述電機的輸出端向下穿過安裝架固定連接有第一齒輪，箱體內部轉動連接有兩個轉動軸，兩個所述轉動軸的頂端向上穿過箱體固定連接有第二齒輪，所述第一齒輪與第二齒輪相嚙合，轉動軸上固定連接有兩個固定板，所述固定板上開設有多個放置槽，所述放置槽內設置有掛板，箱體上設置有用收集油漬的收集機構。

5、為了對產(chǎn)生的油漬進行收集，本實用新型改進有，所述收集機構包括滑動槽，所述滑動槽開設在箱體前端的下側，所述滑動槽內滑動連接有收集抽屜，箱體內位于收集抽屜的上方固定連接有多個導向桿，多個導向桿將油漬由上向下導向，位于中間的導向桿的頂端與兩轉動軸向對應的地方開設有兩個轉動槽。

6、為了對食品進行烤制，本實用新型改進有，所述箱體的左右兩端開設有烤制開口，箱體的左右兩端位于烤制開口的位置固定連接有烤制架，所述烤制架內固定連接有烤制桿。

7、為了避免操作人員在食品烤制時誤觸燙傷，本實用新型改進有，所述箱體的前端位于滑動槽的上方開設有放置口，箱體的前端位于放置口的左右側固定安裝有多個合頁的一端，多個所述合頁的另一端安裝有防護門。

8、為了方便觀察食品的情況，本實用新型改進有，所述防護門的中間位置開設有觀察玻璃，防護門上固定連接有打開把手。

9、為了方便將收集抽屜打開，本實用新型改進有，所述收集抽屜前端的中間位置固定連接有拉動握把。

10、(三)有益效果

11、與現(xiàn)有技術相比，本實用新型提供了一種高效率旋轉式食品烤爐，具備以下有益效果：

12、該高效率旋轉式食品烤爐，通過箱體和轉動機構的配合實現(xiàn)讓食品均勻受熱，通過回收機構實現(xiàn)了將食品產(chǎn)生的油漬進行收集，本裝置操作較為簡單，增加了轉動烤架的數(shù)量實現(xiàn)了一次烤多個，讓食品進行均勻受熱，有效的將油漬進行收集處理，避免了油漬滴落在底板上，使用性較高。

技術特征：

1.一種高效率旋轉式食品烤爐，包括箱體(1)，其特征在于：所述箱體(1)上設置有用于對食品進行轉動的轉動機構，所述轉動機構包括安裝架(2)，所述安裝架(2)的頂端安裝有電機(3)，所述電機(3)的輸出端向下穿過安裝架(2)固定連接有第一齒輪(4)，箱體(1)內部轉動連接有兩個轉動軸(5)，兩個所述轉動軸(5)的頂端向上穿過箱體(1)固定連接有第二齒輪(6)，所述第一齒輪(4)與第二齒輪(6)相嚙合，轉動軸(5)上固定連接有兩個固定板(7)，所述固定板(7)上開設有多個放置槽(8)，所述放置槽(8)內設置有掛板(9)，箱體(1)上設置有用收集油漬的收集機構。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種高效率旋轉式食品烤爐，其特征在于：所述收集機構包括滑動槽(10)，所述滑動槽(10)開設在箱體(1)前端的下側，所述滑動槽(10)內滑動連接有收集抽屜(11)，箱體(1)內位于收集抽屜(11)的上方固定連接有多個導向桿(12)，多個導向桿(12)將油漬由上向下導向，位于中間的導向桿(12)的頂端與兩轉動軸(5)向對應的地方開設有兩個轉動槽(13)。

3.根據(jù)權利要求2所述的一種高效率旋轉式食品烤爐，其特征在于：所述箱體(1)的左右兩端開設有烤制開口(14)，箱體(1)的左右兩端位于烤制開口(14)的位置固定連接有烤制架(15)，所述烤制架(15)內固定連接有烤制桿(16)。

4.根據(jù)權利要求3所述的一種高效率旋轉式食品烤爐，其特征在于：所述箱體(1)的前端位于滑動槽(10)的上方開設有放置口(17)，箱體(1)的前端位于放置口(17)的左右側固定安裝有多個合頁(18)的一端，多個所述合頁(18)的另一端安裝有防護門(19)。

5.根據(jù)權利要求4所述的一種高效率旋轉式食品烤爐，其特征在于：所述防護門(19)的中間位置開設有觀察玻璃(20)，防護門(19)上固定連接有打開把手(21)。

6.根據(jù)權利要求5所述的一種高效率旋轉式食品烤爐，其特征在于：所述收集抽屜(11)前端的中間位置固定連接有拉動握把(22)。

技術總結
本技術涉及食品技術領域，具體為一種高效率旋轉式食品烤爐，包括箱體，所述箱體上設置有用于對食品進行轉動的轉動機構，所述轉動機構包括安裝架，所述安裝架的頂端安裝有電機，所述電機的輸出端向下穿過安裝架固定連接有第一齒輪，箱體內部轉動連接有兩個轉動軸，兩個所述轉動軸的頂端向上穿過箱體固定連接有第二齒輪，所述第一齒輪與第二齒輪相嚙合，通過箱體和轉動機構的配合實現(xiàn)讓食品均勻受熱，通過回收機構實現(xiàn)了將食品產(chǎn)生的油漬進行收集，本裝置操作較為簡單，增加了轉動烤架的數(shù)量實現(xiàn)了一次烤多個，讓食品進行均勻受熱，有效的將油漬進行收集處理，避免了油漬滴落在底板上，使用性較高。

技術研發(fā)人員：請求不公布姓名
受保護的技術使用者：福建漳州食合食品有限公司
技術研發(fā)日：20240425
技術公布日：2024/12/19