本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，尤其涉及一種用于炒貨瓜子加工的加熱裝置。

背景技術(shù)：

1、瓜子是一種常見的休閑零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等，而瓜子的炒制一般需要通過加熱裝置進行炒制。但是加熱裝置在炒制瓜子的過程中，其熱源均是來自于炒制倉底部的加熱盤進行加熱，受熱不均勻，可能會導(dǎo)致有的瓜子被炒焦，有的還沒有成熟。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型公開一種用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，主要解決傳統(tǒng)加熱裝置在炒制瓜子的過程中，其熱源均是來自于炒制倉底部的加熱盤進行加熱，受熱不均勻的問題。

2、為實現(xiàn)所述目的，本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：

3、本實用新型提供一種用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，包括主體，所述主體上設(shè)置有加熱器，所述加熱器上設(shè)置有容納槽，所述容納槽中設(shè)置有炒鍋，沿所述炒鍋的內(nèi)緣設(shè)置有多個導(dǎo)熱件，所述導(dǎo)熱件穿過炒鍋與加熱器相抵觸，所述主體上對應(yīng)炒鍋的軸心處設(shè)置有翻炒機構(gòu)；

4、所述導(dǎo)熱件包括導(dǎo)熱板，所述導(dǎo)熱板靠近炒鍋的軸心的一側(cè)設(shè)置有多個間隔設(shè)置的翻炒口，所述翻炒口的上下邊緣分別安裝有可拆卸的導(dǎo)熱片，所述導(dǎo)熱片具有韌性，所述導(dǎo)熱片遠離翻炒口邊緣的方向厚度逐漸減小設(shè)置；

5、所述翻炒機構(gòu)包括翻轉(zhuǎn)桿，所述翻轉(zhuǎn)桿對應(yīng)翻炒口的位置設(shè)置有翻炒葉片，所述翻轉(zhuǎn)桿由翻炒電機驅(qū)動。

6、在一種實施方式中，所述導(dǎo)熱板對應(yīng)翻炒口的上下邊緣分別設(shè)置有安裝槽，所述安裝槽的槽底兩側(cè)分別設(shè)置有限位槽，所述導(dǎo)熱片對應(yīng)限位槽的位置設(shè)置有限位條，所述導(dǎo)熱片嵌入安裝槽中，所述限位條嵌入限位槽中。

7、在一種實施方式中，所述炒鍋對應(yīng)導(dǎo)熱板的位置貫穿有安裝孔，所述導(dǎo)熱板穿過安裝孔與加熱器相抵觸，所述導(dǎo)熱板的兩側(cè)分別設(shè)置有擋板。

8、在一種實施方式中，所述翻炒機構(gòu)通過升降機構(gòu)和旋轉(zhuǎn)機構(gòu)安裝于主體上，使所述翻炒機構(gòu)相對炒鍋升降和轉(zhuǎn)動。

9、在一種實施方式中，所述升降機構(gòu)包括齒條，所述齒條的一端設(shè)置有安裝架，所述翻炒電機安裝于安裝架上，所述齒條的另一端穿過旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)對應(yīng)齒條的位置設(shè)置有升降電機，所述升降電機的輸出端設(shè)置有齒輪，所述齒輪于齒條相嚙合。

10、在一種實施方式中，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括擺動架，所述齒條穿過擺動架的一端，所述升降電機安裝于擺動架上，所述擺動架的另一端設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸由旋轉(zhuǎn)電機驅(qū)動。

11、上述技術(shù)方案中的優(yōu)點或有益效果至少包括：在對瓜子進行炒制時，由于主體上設(shè)置有加熱器，加熱器上設(shè)置有容納槽，容納槽中設(shè)置有炒鍋，沿炒鍋的內(nèi)緣設(shè)置有多個導(dǎo)熱件，導(dǎo)熱件穿過炒鍋與加熱器相抵觸，主體上對應(yīng)炒鍋的軸心處設(shè)置有翻炒機構(gòu)；導(dǎo)熱件包括導(dǎo)熱板，導(dǎo)熱板靠近炒鍋的軸心的一側(cè)設(shè)置有多個間隔設(shè)置的翻炒口，翻炒口的上下邊緣分別安裝有可拆卸的導(dǎo)熱片，導(dǎo)熱片具有韌性，導(dǎo)熱片遠離翻炒口邊緣的方向厚度逐漸減小設(shè)置；翻炒機構(gòu)包括翻轉(zhuǎn)桿，翻轉(zhuǎn)桿對應(yīng)翻炒口的位置設(shè)置有翻炒葉片，翻轉(zhuǎn)桿由翻炒電機驅(qū)動，因此，通過導(dǎo)熱件與加熱器的配合下，能夠?qū)⒓訜崞鞯臒崃繉?dǎo)至導(dǎo)熱件的導(dǎo)熱片和導(dǎo)熱板上，再由翻炒機構(gòu)的翻炒電機驅(qū)動翻轉(zhuǎn)桿旋轉(zhuǎn)后，使翻炒葉片能夠穿過翻炒口，從而能夠使得瓜子能夠均勻的與導(dǎo)熱片和導(dǎo)熱板接觸，從而能夠使瓜子受熱均勻，防止瓜子被炒焦；并在導(dǎo)熱片的韌性和厚度的設(shè)置下，能夠便于翻炒葉片穿過翻炒口。

技術(shù)特征：

1.一種用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，其特征在于，包括主體，所述主體上設(shè)置有加熱器，所述加熱器上設(shè)置有容納槽，所述容納槽中設(shè)置有炒鍋，沿所述炒鍋的內(nèi)緣設(shè)置有多個導(dǎo)熱件，所述導(dǎo)熱件穿過炒鍋與加熱器相抵觸，所述主體上對應(yīng)炒鍋的軸心處設(shè)置有翻炒機構(gòu)；

2.如權(quán)利要求1所述的用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，其特征在于，所述導(dǎo)熱板對應(yīng)翻炒口的上下邊緣分別設(shè)置有安裝槽，所述安裝槽的槽底兩側(cè)分別設(shè)置有限位槽，所述導(dǎo)熱片對應(yīng)限位槽的位置設(shè)置有限位條，所述導(dǎo)熱片嵌入安裝槽中，所述限位條嵌入限位槽中。

3.如權(quán)利要求2所述的用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，其特征在于，所述炒鍋對應(yīng)導(dǎo)熱板的位置貫穿有安裝孔，所述導(dǎo)熱板穿過安裝孔與加熱器相抵觸，所述導(dǎo)熱板的兩側(cè)分別設(shè)置有擋板。

4.如權(quán)利要求1所述的用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，其特征在于，所述翻炒機構(gòu)通過升降機構(gòu)和旋轉(zhuǎn)機構(gòu)安裝于主體上，使所述翻炒機構(gòu)相對炒鍋升降和轉(zhuǎn)動。

5.如權(quán)利要求4所述的用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，其特征在于，所述升降機構(gòu)包括齒條，所述齒條的一端設(shè)置有安裝架，所述翻炒電機安裝于安裝架上，所述齒條的另一端穿過旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)對應(yīng)齒條的位置設(shè)置有升降電機，所述升降電機的輸出端設(shè)置有齒輪，所述齒輪與齒條相嚙合。

6.如權(quán)利要求5所述的用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括擺動架，所述齒條穿過擺動架的一端，所述升降電機安裝于擺動架上，所述擺動架的另一端設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸由旋轉(zhuǎn)電機驅(qū)動。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種用于炒貨瓜子加工的加熱裝置，包括主體，主體上設(shè)置有加熱器，加熱器上設(shè)置有容納槽，容納槽中設(shè)置有炒鍋，沿炒鍋的內(nèi)緣設(shè)置有多個導(dǎo)熱件，導(dǎo)熱件穿過炒鍋與加熱器相抵觸，主體上對應(yīng)炒鍋的軸心處設(shè)置有翻炒機構(gòu)；導(dǎo)熱件包括導(dǎo)熱板，導(dǎo)熱板靠近炒鍋的軸心的一側(cè)設(shè)置有多個間隔設(shè)置的翻炒口，翻炒口的上下邊緣分別安裝有可拆卸的導(dǎo)熱片。本技術(shù)通過上述結(jié)構(gòu)，通過導(dǎo)熱件與加熱器的配合下，能夠?qū)⒓訜崞鞯臒崃繉?dǎo)至導(dǎo)熱件的導(dǎo)熱連和導(dǎo)熱板上，再由翻炒機構(gòu)的翻炒電機驅(qū)動翻轉(zhuǎn)桿旋轉(zhuǎn)后，使翻炒葉片能夠穿過翻炒口，從而能夠使得瓜子能夠均勻的與導(dǎo)熱連和導(dǎo)熱板接觸，從而能夠使瓜子受熱均勻，防止瓜子被炒焦。

技術(shù)研發(fā)人員：陳燕
受保護的技術(shù)使用者：滄州米特食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240425
技術(shù)公布日：2024/12/19