本技術(shù)涉及紅棗加工設(shè)備，特別是指一種紅棗磨皮裝置。

背景技術(shù)：

1、紅棗皮中含有較多的纖維素和木質(zhì)素，影響口感。食用過(guò)多易造成消化困難，引發(fā)胃病，腸胃虛弱人群的對(duì)帶皮紅棗的消化不良。因此，為滿(mǎn)足部分人群的食用需要，需要對(duì)紅棗進(jìn)行去皮處理。常規(guī)的紅棗去皮方法包括化學(xué)浸泡去皮法和機(jī)械去皮法，采用化學(xué)方法不可避免會(huì)影響食材的安全，因此近年來(lái)機(jī)械去皮成為紅棗加工過(guò)程中的重要途徑。

2、公開(kāi)號(hào)為cn216821646u的中國(guó)實(shí)用新型專(zhuān)利公開(kāi)了一種紅棗去皮機(jī)，解決了現(xiàn)有裝置不便于自動(dòng)去皮的問(wèn)題，包括箱體、去皮軸、去皮齒、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)以及推料塊，箱體上設(shè)有用于帶動(dòng)推料塊沿去皮軸軸向移動(dòng)的推料機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型通過(guò)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)兩個(gè)去皮軸同步反向轉(zhuǎn)動(dòng)，利于對(duì)紅棗進(jìn)行去皮處理，通過(guò)設(shè)置的推料機(jī)構(gòu)，將去皮處理后推向箱體的單側(cè)處，便于集中收集去皮處理后紅棗。

3、該現(xiàn)有技術(shù)中，雖然一定程度上提升了紅棗的去皮效率，降低紅棗加工難度。但是，其通過(guò)兩個(gè)去皮軸反向旋轉(zhuǎn)使得紅棗表皮破損剝離，在實(shí)際使用時(shí)，其單次僅能對(duì)小批量的紅棗進(jìn)行去皮加工，難以同時(shí)對(duì)大批量的紅棗進(jìn)行快速去皮處理，不適宜大批量的加工生產(chǎn)過(guò)程。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)上述背景技術(shù)中的不足，本實(shí)用新型提出一種紅棗磨皮裝置，解決了現(xiàn)有技術(shù)中的去皮機(jī)不適用大批量紅棗去皮的問(wèn)題。

2、本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種紅棗磨皮裝置，包括底座，所述底座上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有搓盤(pán)，且搓盤(pán)與設(shè)在底座上的驅(qū)動(dòng)裝置傳動(dòng)連接，底座上固定設(shè)有與搓盤(pán)配合設(shè)置的圍擋罩，圍擋罩上設(shè)置有進(jìn)出料系統(tǒng)，圍擋罩內(nèi)側(cè)壁和搓盤(pán)上均設(shè)有粗糙面。

3、優(yōu)選的，所述底座包括支撐框架，支撐框架底部設(shè)有支腿，支腿底部設(shè)有腳板。

4、優(yōu)選的，所述搓盤(pán)包括中部與支撐框架轉(zhuǎn)動(dòng)配合的支撐柱，支撐柱下端與驅(qū)動(dòng)裝置傳動(dòng)連接，支撐柱上端與圓形盤(pán)面相連接。

5、優(yōu)選的，所述支撐柱頂部固定設(shè)有中心板，且通過(guò)中心板與圓形盤(pán)面螺栓連接。

6、優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)裝置包括固定設(shè)在底座上的伺服電機(jī)，伺服電機(jī)的驅(qū)動(dòng)端通過(guò)傳動(dòng)副與搓盤(pán)傳動(dòng)連接。

7、優(yōu)選的，所述圍擋罩包括與搓盤(pán)同軸設(shè)置的擋環(huán)，擋環(huán)下端與底座固定、上端與收口部相連接，擋環(huán)內(nèi)側(cè)壁與搓盤(pán)之間留有間隙。

8、優(yōu)選的，所述進(jìn)出料系統(tǒng)包括開(kāi)設(shè)在收口部頂端的進(jìn)料口和設(shè)在在擋環(huán)側(cè)壁的出料導(dǎo)槽，所述出料導(dǎo)槽上滑動(dòng)設(shè)有出料擋板。

9、優(yōu)選的，所述擋環(huán)內(nèi)側(cè)壁和/或搓盤(pán)上設(shè)有隔條。所述粗糙面包括設(shè)在側(cè)壁和表面的噴砂摩擦面。所述圍擋罩上設(shè)有噴水管。

10、本實(shí)用新型的有益效果：設(shè)置底座能夠?qū)ζ渖系钠渌考峁┌惭b支撐基礎(chǔ)；通過(guò)設(shè)置搓盤(pán)和圍擋罩，能夠?qū)Υt棗進(jìn)行盛裝，并通過(guò)進(jìn)出料系統(tǒng)進(jìn)料和出料；在去皮時(shí)利用驅(qū)動(dòng)裝置帶動(dòng)搓盤(pán)旋轉(zhuǎn)從而帶動(dòng)紅棗在圍擋罩內(nèi)部隨搓盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，在離心力和重力作用下，紅棗與設(shè)置在圍擋罩內(nèi)側(cè)壁和搓盤(pán)上的粗糙面之間形成摩擦，利用粗糙面對(duì)紅棗的外皮打磨，從而實(shí)現(xiàn)去皮目的。本裝置通過(guò)摩擦方式對(duì)紅棗進(jìn)行磨皮，避免內(nèi)部果實(shí)破損，去皮效果更佳，同時(shí)本裝置單次開(kāi)機(jī)能夠同時(shí)盛裝較多紅棗進(jìn)行加工，去皮效率高，適合大批量加工使用。

技術(shù)特征：

1.一種紅棗磨皮裝置，其特征在于：包括底座（1），所述底座（1）上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有搓盤(pán)（2），且搓盤(pán)（2）與設(shè)在底座（1）上的驅(qū)動(dòng)裝置（3）傳動(dòng)連接，底座（1）上固定設(shè)有與搓盤(pán)（2）配合設(shè)置的圍擋罩（4），圍擋罩（4）上設(shè)置有進(jìn)出料系統(tǒng)，圍擋罩（4）內(nèi)側(cè)壁和搓盤(pán)（2）上均設(shè)有粗糙面。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述底座（1）包括支撐框架（6），支撐框架（6）底部設(shè)有支腿（7），支腿（7）底部設(shè)有腳板（8）。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述搓盤(pán)（2）包括中部與支撐框架（6）轉(zhuǎn)動(dòng)配合的支撐柱（9），支撐柱（9）下端與驅(qū)動(dòng)裝置（3）傳動(dòng)連接，支撐柱（9）上端與圓形盤(pán)面（10）相連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述支撐柱（9）頂部固定設(shè)有中心板（11），且通過(guò)中心板（11）與圓形盤(pán)面（10）螺栓連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1~4任一項(xiàng)所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)裝置（3）包括固定設(shè)在底座（1）上的伺服電機(jī)（13），伺服電機(jī)（13）的驅(qū)動(dòng)端通過(guò)傳動(dòng)副（14）與搓盤(pán)（2）傳動(dòng)連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述圍擋罩（4）包括與搓盤(pán)（2）同軸設(shè)置的擋環(huán)（15），擋環(huán)（15）下端與底座（1）固定、上端與收口部（16）相連接，擋環(huán)（15）內(nèi)側(cè)壁與搓盤(pán)（2）之間留有間隙。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述進(jìn)出料系統(tǒng)包括開(kāi)設(shè)在收口部（16）頂端的進(jìn)料口（17）和設(shè)在在擋環(huán)（15）側(cè)壁的出料導(dǎo)槽（18），所述出料導(dǎo)槽（18）上滑動(dòng)設(shè)有出料擋板（19）。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述擋環(huán)（15）內(nèi)側(cè)壁和/或搓盤(pán)（2）上設(shè)有隔條（12）。

9.根據(jù)權(quán)利要求1~4、6~8任一項(xiàng)所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述粗糙面包括設(shè)在側(cè)壁和表面的噴砂摩擦面。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的紅棗磨皮裝置，其特征在于：所述圍擋罩（4）上設(shè)有噴水管（20）。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開(kāi)了一種紅棗磨皮裝置，涉及紅棗加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，解決了現(xiàn)有技術(shù)中的去皮機(jī)不適用大批量紅棗去皮的問(wèn)題。本技術(shù)包括底座，所述底座上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有搓盤(pán)，且搓盤(pán)與設(shè)在底座上的驅(qū)動(dòng)裝置傳動(dòng)連接，底座上固定設(shè)有與搓盤(pán)配合設(shè)置的圍擋罩，圍擋罩上設(shè)置有進(jìn)出料系統(tǒng)，圍擋罩內(nèi)側(cè)壁和搓盤(pán)上均設(shè)有粗糙面。本裝置通過(guò)摩擦方式對(duì)紅棗進(jìn)行磨皮，避免內(nèi)部果實(shí)破損，去皮效果更佳，同時(shí)本裝置單次開(kāi)機(jī)能夠同時(shí)盛裝較多紅棗進(jìn)行加工，去皮效率高，適合大批量加工使用。

技術(shù)研發(fā)人員：石訓(xùn),張衛(wèi)衛(wèi),段小果,李雪峰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：好想你健康食品股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240108
技術(shù)公布日：2024/12/19