本技術(shù)涉及牛蛙速凍，具體為一種牛蛙速凍定型裝置。

背景技術(shù)：

1、速凍一般是指運用現(xiàn)代凍結(jié)技術(shù)在盡可能短的時間內(nèi)，將食品溫度降低到其凍結(jié)點以下的某一溫度，使其所含的全部或大部分水分隨著食品內(nèi)部熱量的外散而形成合理的微小冰晶體，最大限度地減少食品中的微生物生命活動和食品營養(yǎng)成分發(fā)生生化變化所必需的液態(tài)水分，達到最大限度地保留食品原有的天然品質(zhì)的一種方法，在對牛蛙處理過后，需要對牛蛙進行速凍保存，可以增加牛蛙的存放時間。

2、根據(jù)檢索，中國專利文獻，公告號：cn221005644u,公開了一種牛蛙速凍定型機，通過設(shè)置吹風組件，啟動冷風機，經(jīng)過輸送管，使冷風進入出風管內(nèi)部，可以對牛蛙表面進行吹風，使牛蛙表面的水分去除，避免水分流入至出傳送帶上，與現(xiàn)有技術(shù)相比，有利于保障傳送帶的正常運轉(zhuǎn)，但是這種入料方式不滿足連續(xù)加工的生產(chǎn)需要，且輸送帶式的結(jié)構(gòu)容易因為偏差導致滑落造成不良影響，所以提出一種帶有新型入料結(jié)構(gòu)的牛蛙速凍定型裝置，提高實際的工作效率。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、（一）解決的技術(shù)問題

2、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種牛蛙速凍定型裝置，具備安全性強、便于使用等優(yōu)點，解決了上述技術(shù)問題。

3、（二）技術(shù)方案

4、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種牛蛙速凍定型裝置，包括定型裝置，所述定型裝置包括支撐臺、速凍箱、制冷機、液壓推桿、速凍架、殺菌燈、透明阻隔板、隔溫板、橡膠墊、入料結(jié)構(gòu)與密閉罩，所述速凍箱安裝在支撐臺頂端，所述制冷機安裝在速凍箱內(nèi)部底端，所述液壓推桿安裝在速凍箱內(nèi)部側(cè)面，所述速凍架安裝在液壓推桿側(cè)面，所述殺菌燈安裝在速凍架內(nèi)部底端，所述透明阻隔板安裝在殺菌燈頂端，所述隔溫板安裝在速凍架側(cè)面，所述橡膠墊安裝在支撐臺底端，所述入料結(jié)構(gòu)安裝在速凍箱頂端，所述密閉罩安裝在入料結(jié)構(gòu)頂端。

5、優(yōu)選的，所述橡膠墊固定安裝在支撐臺底端。

6、通過上述技術(shù)方案，由橡膠墊來進行底端的阻隔防護，有效避免支撐臺與地面上的積水與雜質(zhì)接觸造成腐蝕損耗。

7、優(yōu)選的，所述密閉罩卡接在入料結(jié)構(gòu)頂端。

8、通過上述技術(shù)方案，由密閉罩來進行入料結(jié)構(gòu)頂端的阻隔防護，從而保證在不使用入料結(jié)構(gòu)時，避免頂端灰塵與雜質(zhì)進入造成不良污染。

9、優(yōu)選的，所述速凍箱固定安裝在支撐臺頂端，且內(nèi)部底端固定安裝有制冷機。

10、通過上述技術(shù)方案，由速凍箱來進行牛蛙的速凍冷卻進行工作，由制冷機來進行制冷工作，保證箱體內(nèi)部處于可以完成速凍的低溫狀態(tài)。

11、優(yōu)選的，所述液壓推桿固定安裝在支撐臺內(nèi)部側(cè)面，且側(cè)面固定安裝有速凍架，所述殺菌燈固定安裝在速凍架內(nèi)部底端，且頂端固定安裝有透明阻隔板，所述隔溫板固定安裝在速凍架側(cè)面。

12、通過上述技術(shù)方案，在速凍箱內(nèi)部安裝由液壓推桿、速凍架、殺菌燈、透明阻隔板與隔溫板組成的存放結(jié)構(gòu)，由液壓推桿驅(qū)動速凍架來進行左右伸縮調(diào)節(jié)，從而完成整體速凍箱的開閉工作，由隔溫板來進行溫度的阻隔防護，避免內(nèi)部低溫環(huán)境因為縫隙外泄影響，保證實際的速凍效果，由殺菌燈來釋放紫外線射線，由透明阻隔板在不影響紫外線照射效果的前提下，完成一定的阻隔防護，使得牛蛙在重力的作用下，從而入料結(jié)構(gòu)下落到速凍架內(nèi)部，不僅完成了低溫速凍的工作，也進行了紫外線殺菌的工作，提高了實際速凍的安全性，提高了整體裝置的實用性。

13、優(yōu)選的，所述入料結(jié)構(gòu)包括入料架、引導板、電機、風扇、阻攔網(wǎng)與透氣孔，所述電機固定安裝在入料架內(nèi)部側(cè)面，且側(cè)面輸出端固定連接有風扇，所述阻攔網(wǎng)固定安裝在入料架內(nèi)部，且內(nèi)部開設(shè)有透氣孔，所述引導板固定安裝在入料架內(nèi)部。

14、通過上述技術(shù)方案，在速凍箱頂端安裝由入料架、引導板、電機、風扇、阻攔網(wǎng)與透氣孔組成的入料結(jié)構(gòu)，由入料架來進行基本的入料進行，人員在將清洗后需要進行速凍的牛蛙放置到內(nèi)部后，通過傾角結(jié)構(gòu)的引導板進行引導下落，使得牛蛙可以一定落入到速凍架內(nèi)部進行速凍工作的進行，同時保證其可以存留在入料結(jié)構(gòu)的一定時間，由電機驅(qū)動風扇來進行高速旋轉(zhuǎn)，通過這種方式產(chǎn)生風力吹動，由阻攔網(wǎng)來進行基本的阻攔，同時不影響風力產(chǎn)生作用，由透氣孔來進行空氣的排出，通過這種方式使得牛蛙在進行連續(xù)入料的同時，可以充分的被風力吹動，達到清灰消除水分的作用，提高了整體裝置的便捷性。

15、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供了一種牛蛙速凍定型裝置，具備以下有益效果：

16、1、本實用新型通過在速凍箱內(nèi)部安裝由液壓推桿、速凍架、殺菌燈、透明阻隔板與隔溫板組成的存放結(jié)構(gòu)，由液壓推桿驅(qū)動速凍架來進行左右伸縮調(diào)節(jié)，從而完成整體速凍箱的開閉工作，由隔溫板來進行溫度的阻隔防護，避免內(nèi)部低溫環(huán)境因為縫隙外泄影響，保證實際的速凍效果，由殺菌燈來釋放紫外線射線，由透明阻隔板在不影響紫外線照射效果的前提下，完成一定的阻隔防護，使得牛蛙在重力的作用下，從而入料結(jié)構(gòu)下落到速凍架內(nèi)部，不僅完成了低溫速凍的工作，也進行了紫外線殺菌的工作，提高了實際速凍的安全性，提高了整體裝置的實用性。

17、2、本實用新型通過在速凍箱頂端安裝由入料架、引導板、電機、風扇、阻攔網(wǎng)與透氣孔組成的入料結(jié)構(gòu)，由入料架來進行基本的入料進行，人員在將清洗后需要進行速凍的牛蛙放置到內(nèi)部后，通過傾角結(jié)構(gòu)的引導板進行引導下落，使得牛蛙可以一定落入到速凍架內(nèi)部進行速凍工作的進行，同時保證其可以存留在入料結(jié)構(gòu)的一定時間，由電機驅(qū)動風扇來進行高速旋轉(zhuǎn)，通過這種方式產(chǎn)生風力吹動，由阻攔網(wǎng)來進行基本的阻攔，同時不影響風力產(chǎn)生作用，由透氣孔來進行空氣的排出，通過這種方式使得牛蛙在進行連續(xù)入料的同時，可以充分的被風力吹動，達到清灰消除水分的作用，提高了整體裝置的便捷性。

技術(shù)特征：

1.一種牛蛙速凍定型裝置，包括定型裝置，其特征在于：所述定型裝置包括支撐臺、速凍箱、制冷機、液壓推桿、速凍架、殺菌燈、透明阻隔板、隔溫板、橡膠墊、入料結(jié)構(gòu)與密閉罩，所述速凍箱安裝在支撐臺頂端，所述制冷機安裝在速凍箱內(nèi)部底端，所述液壓推桿安裝在速凍箱內(nèi)部側(cè)面，所述速凍架安裝在液壓推桿側(cè)面，所述殺菌燈安裝在速凍架內(nèi)部底端，所述透明阻隔板安裝在殺菌燈頂端，所述隔溫板安裝在速凍架側(cè)面，所述橡膠墊安裝在支撐臺底端，所述入料結(jié)構(gòu)安裝在速凍箱頂端，所述密閉罩安裝在入料結(jié)構(gòu)頂端。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛蛙速凍定型裝置，其特征在于：所述橡膠墊固定安裝在支撐臺底端。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛蛙速凍定型裝置，其特征在于：所述密閉罩卡接在入料結(jié)構(gòu)頂端。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛蛙速凍定型裝置，其特征在于：所述速凍箱固定安裝在支撐臺頂端，且內(nèi)部底端固定安裝有制冷機。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛蛙速凍定型裝置，其特征在于：所述液壓推桿固定安裝在支撐臺內(nèi)部側(cè)面，且側(cè)面固定安裝有速凍架，所述殺菌燈固定安裝在速凍架內(nèi)部底端，且頂端固定安裝有透明阻隔板，所述隔溫板固定安裝在速凍架側(cè)面。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛蛙速凍定型裝置，其特征在于：所述入料結(jié)構(gòu)包括入料架、引導板、電機、風扇、阻攔網(wǎng)與透氣孔，所述電機固定安裝在入料架內(nèi)部側(cè)面，且側(cè)面輸出端固定連接有風扇，所述阻攔網(wǎng)固定安裝在入料架內(nèi)部，且內(nèi)部開設(shè)有透氣孔，所述引導板固定安裝在入料架內(nèi)部。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及牛蛙速凍技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種牛蛙速凍定型裝置，包括定型裝置，定型裝置包括支撐臺、速凍箱、制冷機、液壓推桿、速凍架、殺菌燈、透明阻隔板、隔溫板、橡膠墊、入料結(jié)構(gòu)與密閉罩，速凍箱安裝在支撐臺頂端，制冷機安裝在速凍箱內(nèi)部底端，液壓推桿安裝在速凍箱內(nèi)部側(cè)面，速凍架安裝在液壓推桿側(cè)面，殺菌燈安裝在速凍架內(nèi)部底端，透明阻隔板安裝在殺菌燈頂端，隔溫板安裝在速凍架側(cè)面，橡膠墊安裝在支撐臺底端，入料結(jié)構(gòu)安裝在速凍箱頂端，密閉罩安裝在入料結(jié)構(gòu)頂端。該牛蛙速凍定型裝置通過在速凍箱內(nèi)部安裝存放結(jié)構(gòu)，提高了整體裝置的實用性，在速凍箱頂端安裝入料結(jié)構(gòu)，提高了整體裝置的便捷性。

技術(shù)研發(fā)人員：柯銳城,黃曉宇,崔亞意
受保護的技術(shù)使用者：汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20241108
技術(shù)公布日：2024/12/19