1.一種魚切片機(jī)上的刀架，包括刀筒(1)、刀架頭(2)和內(nèi)軸(3)，其特征是：所述刀筒(1)的兩端各安裝有一個(gè)所述刀架頭(2)，所述刀架頭(2)的側(cè)面設(shè)有若干個(gè)插銷孔(4)且內(nèi)表面設(shè)有一安裝槽(5)，所述刀筒(1)內(nèi)設(shè)有一根所述內(nèi)軸(3)，所述內(nèi)軸(3)的兩端分別安裝在所述刀架頭(2)的安裝槽(5)中，在所述內(nèi)軸(3)上等距離的設(shè)有若干個(gè)安裝孔(6)，所述刀筒(1)上設(shè)有開口槽(7)，所述開口槽(7)的兩側(cè)設(shè)有螺絲孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚切片機(jī)上的刀架，其特征是：所述插銷孔(4)的底部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有螺紋。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚切片機(jī)上的刀架，其特征是：所述安裝槽(5)與內(nèi)軸(3)的末端設(shè)有相適應(yīng)的螺紋。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚切片機(jī)上的刀架，其特征是：所述開口槽(7)的數(shù)量與所述安裝孔(6)的數(shù)量相同，均為三至五個(gè)。