技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開一種魚切片機上的刀架，包括刀筒、刀架頭和內(nèi)軸，所述刀筒的兩端各安裝有一個所述刀架頭，所述刀架頭的側(cè)面設(shè)有若干個插銷孔且內(nèi)表面設(shè)有一安裝槽，所述刀筒內(nèi)設(shè)有一根所述內(nèi)軸，所述內(nèi)軸的兩端分別安裝在所述刀架頭的安裝槽中，在所述內(nèi)軸上等距離的設(shè)有若干個安裝孔，所述刀筒上設(shè)有開口槽，所述開口槽的兩側(cè)設(shè)有螺絲孔。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，安裝在魚切片機上時非常方便，在更換刀片時也很簡單，不需要再將整個刀架拆卸下來進行更換。

技術(shù)研發(fā)人員：遲桂麗;遲紅江;張寧
受保護的技術(shù)使用者：威海紅印食品科技有限公司
文檔號碼：201720113738
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.07
技術(shù)公布日：2017.09.01