本實用新型涉及一種攪拌裝置，具體為一種用于泡椒雞爪的攪拌裝置，屬于食品加工設(shè)備應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜品類豐富，在南方，雞爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。而泡椒雞爪是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)小吃，常常被人們進(jìn)行袋裝加工，開袋即食，十分方便，為普通老百姓所喜愛。泡椒雞爪具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。在制作泡椒雞爪過程中，雞爪的攪拌裝置尤其重要，其主要工作功能是將雞爪脫皮清洗，方便后續(xù)的加工腌制。作為泡椒雞爪生產(chǎn)中不可或缺的攪拌設(shè)備，現(xiàn)有的攪拌裝置存在著脫皮效率低，裝置占據(jù)空間大，清洗效率低，出料口面積固定，不可調(diào)節(jié)的缺點，因此，針對上述問題提出一種用于泡椒雞爪的攪拌裝置。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種用于泡椒雞爪的攪拌裝置。

本實用新型通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)上述目的，一種用于泡椒雞爪的攪拌裝置，包括進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗下方設(shè)置攪拌箱，且所述攪拌箱上設(shè)置脫皮轉(zhuǎn)栓，所述脫皮轉(zhuǎn)栓下方設(shè)置旋動盤，且所述旋動盤下方設(shè)置導(dǎo)料箱，所述導(dǎo)料箱一側(cè)設(shè)置清洗水架，且所述清洗水架下方設(shè)置攪拌輥，所述攪拌輥一側(cè)設(shè)置出料口，且所述出料口上設(shè)置調(diào)高閘門，所述調(diào)高閘門一側(cè)設(shè)置固定磁架，且所述固定磁架一側(cè)設(shè)置出水管，所述出水管一側(cè)設(shè)置配電柜，且所述清洗水架上設(shè)置導(dǎo)流總管，所述導(dǎo)流總管一側(cè)設(shè)置清洗分管，且所述攪拌輥上設(shè)置增阻轉(zhuǎn)軸，所述脫皮轉(zhuǎn)栓一側(cè)設(shè)置傳動圈，且所述傳動圈一側(cè)設(shè)置脫皮螺桿，所述固定磁架上設(shè)置翻合軸，且所述翻合軸一側(cè)設(shè)置掀合磁鐵。

優(yōu)選的，為了使該裝置對雞爪脫皮更加高效，所述脫皮轉(zhuǎn)栓上設(shè)置若干個脫皮螺桿。

優(yōu)選的，為了使攪拌箱能夠正常旋轉(zhuǎn)攪拌，且脫皮轉(zhuǎn)栓能夠?qū)﹄u爪旋轉(zhuǎn)式脫皮，所述配電柜與所述旋動盤、傳動圈均呈電性連接。

優(yōu)選的，為了使人們能夠靈活調(diào)節(jié)出料口的出料寬度，所述掀合磁鐵與所述翻合軸呈活動連接。

優(yōu)選的，為了使該裝置對脫皮后的雞爪清洗更加高效；所述清洗水架上設(shè)置若干個清洗分管。

本實用新型的有益效果是：該裝置采用攪拌脫皮與清洗脫水一體化設(shè)計，極大的提高了空間利用率，減少了生產(chǎn)泡椒雞爪設(shè)備的制造成本；該裝置的脫皮轉(zhuǎn)栓上焊接有若干個脫皮螺桿，通過轉(zhuǎn)栓帶動脫皮螺桿進(jìn)行旋轉(zhuǎn)式脫皮，提高了脫皮的高效性；該裝置的在雞爪脫皮后，攪拌輥帶動雞爪翻轉(zhuǎn)，同時清洗水架對其噴灑清洗，出水管將廢水抽離，保證了雞爪的潔凈性；出料口一側(cè)設(shè)有固定磁架，可通過掀合磁架上的磁鐵來隨意調(diào)節(jié)閘門的閉合寬度，便于人們進(jìn)行收爪運輸；該裝置操作方便，牢固耐用，穩(wěn)固牢靠，各構(gòu)件連接靈活。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型清洗水架結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實用新型攪拌輥結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實用新型脫皮轉(zhuǎn)栓結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為本實用新型固定磁架結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、進(jìn)料斗；2、攪拌箱；3、脫皮轉(zhuǎn)栓；4、旋動盤；5、導(dǎo)料箱；6、清洗水架；7、攪拌輥；8、出料口；9、調(diào)高閘門；10、固定磁架；11、出水管；12、配電柜；13、導(dǎo)流總管；14、清洗分管；15、增阻轉(zhuǎn)軸；16、傳動圈；17、脫皮螺桿；18、翻合軸；19、掀合磁鐵。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1-5所示，一種用于泡椒雞爪的攪拌裝置，包括進(jìn)料斗1，進(jìn)料斗1下方設(shè)置攪拌箱2，且攪拌箱2上設(shè)置脫皮轉(zhuǎn)栓3，脫皮轉(zhuǎn)栓3下方設(shè)置旋動盤4，且旋動盤4下方設(shè)置導(dǎo)料箱5，導(dǎo)料箱5一側(cè)設(shè)置清洗水架6，且清洗水架6下方設(shè)置攪拌輥7，攪拌輥7一側(cè)設(shè)置出料口8，且出料口8上設(shè)置調(diào)高閘門9，調(diào)高閘門9一側(cè)設(shè)置固定磁架10，且固定磁架10一側(cè)設(shè)置出水管11，出水管11一側(cè)設(shè)置配電柜12，且清洗水架6上設(shè)置導(dǎo)流總管13，導(dǎo)流總管13一側(cè)設(shè)置清洗分管14，且攪拌輥7上設(shè)置增阻轉(zhuǎn)軸15，脫皮轉(zhuǎn)栓3一側(cè)設(shè)置傳動圈16，且傳動圈16一側(cè)設(shè)置脫皮螺桿17，固定磁架10上設(shè)置翻合軸18，且翻合軸18一側(cè)設(shè)置掀合磁鐵19。

脫皮轉(zhuǎn)栓3上設(shè)置若干個脫皮螺桿17。通過若干個脫皮螺桿17進(jìn)行旋轉(zhuǎn)式對雞爪脫皮，使該裝置對雞爪脫皮更加高效；配電柜12與旋動盤4、傳動圈16均呈電性連接。通過配電柜12對旋動盤4、傳動圈16送電，使其能夠有足夠動力旋轉(zhuǎn)，使攪拌箱2能夠正常旋轉(zhuǎn)攪拌，且脫皮轉(zhuǎn)栓3能夠?qū)﹄u爪旋轉(zhuǎn)式脫皮，保證了攪拌脫皮的全面性；掀合磁鐵19與翻合軸18呈活動連接。通過掀合磁鐵19圍繞翻合軸18進(jìn)行翻動，使人們能夠靈活調(diào)節(jié)出料口的出料寬度，保證人們收爪運送的便捷性；清洗水架6上設(shè)置若干個清洗分管14。通過若干個清洗分管14對脫皮后的雞爪進(jìn)行噴水清洗，使雞爪清洗的更加全面、高效，保證了雞爪的潔凈性以及食用的安全性。

本實用新型在使用時，首先，將整個攪拌裝置位置固定，其次，在使用該裝置時通過脫皮轉(zhuǎn)栓3上的若干個脫皮螺桿17對雞爪進(jìn)行旋轉(zhuǎn)式脫皮，提高了脫皮的高效性；該裝置的在雞爪脫皮后，通過攪拌輥7上的增阻轉(zhuǎn)軸15帶動雞爪翻轉(zhuǎn)，同時通過清洗水架6若干個清洗分管14對脫皮后的雞爪進(jìn)行噴水清洗，清洗后出水管將廢水抽離，使雞爪清洗的更加全面、高效，保證了雞爪的潔凈性以及食用的安全性；通過配電柜12對旋動盤4、傳動圈16送電，使其能夠有足夠動力旋轉(zhuǎn)，使攪拌箱2能夠正常旋轉(zhuǎn)攪拌，且脫皮轉(zhuǎn)栓3能夠?qū)﹄u爪旋轉(zhuǎn)式脫皮，保證了攪拌脫皮的全面性；通過掀合磁鐵19圍繞翻合軸18進(jìn)行翻動，使人們能夠靈活調(diào)節(jié)出料口的出料寬度，保證人們收爪運送的便捷性。

對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。