本發(fā)明涉及茶代用品制造技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種白菊花殺青裝置。

背景技術(shù)：

白菊花具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒之功效，可用于防治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病。白菊花中所含的黃酮類物質(zhì)有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用，故菊花茶對(duì)高血壓患者更為相宜，長(zhǎng)期飲用，降壓效果溫和、持久，具有極高的飲用價(jià)值。傳統(tǒng)的白菊花加工方法包括三個(gè)步驟：一、上埭：將鮮花均勻放入蒸埭；二、蒸制：將蒸埭凌空擱于灶鍋中，蓋上鍋蓋，均勻用火猛蒸；三、曝曬：將蒸好的花朵放置在曬具上進(jìn)行曝曬。這種傳統(tǒng)的加工方法不僅消耗大量人力以及作業(yè)場(chǎng)地，而且工作效率較低，不適合大批量生產(chǎn)。

為解決上述問題，逐漸出現(xiàn)了一種機(jī)械化的白菊花加工方法：摘采—驗(yàn)收—篩分—分裝—?dú)⑶唷娓伞旨?jí)—挑選—包裝—出廠檢驗(yàn)—入庫，其中對(duì)白菊花的品質(zhì)影響最大的加工工序是殺青步驟。殺青步驟的主要目的是通過高溫破壞和鈍化花瓣中的氧化酶活性，抑制花瓣中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)花瓣部分水分，使花瓣變軟，以促進(jìn)良好香氣的形成。目前白菊花在殺青步驟使用的設(shè)備多為滾筒殺青機(jī)，目前的滾筒殺青機(jī)筒體內(nèi)安裝有多條螺旋導(dǎo)葉板，筒體外安裝有加熱鼓風(fēng)裝置，在筒體旋轉(zhuǎn)過程中，白菊花被攪動(dòng)和熱風(fēng)加熱以達(dá)到鈍化花瓣內(nèi)的生物酶和脫水的殺青目的。

然而采用目前的滾筒殺青機(jī)進(jìn)行殺青，白菊花的花瓣很容易隨著花蕊卷縮成團(tuán)狀顆粒，不僅影響白菊花的形狀，而且會(huì)導(dǎo)致后續(xù)的烘干工藝?yán)щy，白菊花內(nèi)部的水分不容易散發(fā)出來，容易出現(xiàn)悶黃或者產(chǎn)生水悶氣，制得的白菊花香氣沉悶，品質(zhì)較低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種白菊花殺青裝置，能有效防止白菊花花瓣卷縮成團(tuán)狀顆粒，改善白菊花形狀，提升白菊花香氣，從而提升白菊花品質(zhì)。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案如下：一種白菊花殺青裝置，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)有攪拌單元、蒸汽單元和揉捻單元；攪拌單元包括外套筒、內(nèi)套筒、攪拌電機(jī)和用于攪拌白菊花的螺旋桿；外套筒和內(nèi)套筒之間形成用于容納蒸汽的夾層，且外套筒和內(nèi)套筒之間設(shè)有投料口和出料口；內(nèi)套筒的底部滑動(dòng)連接有網(wǎng)板，網(wǎng)板和內(nèi)套筒之間形成隔離層；攪拌電機(jī)的輸出軸和螺旋桿連接，螺旋桿貫穿內(nèi)套筒；蒸汽單元包括用于加熱水的加熱箱，以及用于將加熱箱中的蒸汽導(dǎo)入夾層或者隔離層的導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)，導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)可使網(wǎng)板向上移動(dòng)；揉捻單元包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)、偏心輪、擺動(dòng)機(jī)構(gòu)和出料通道；旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸與偏心輪連接；偏心輪和箱體內(nèi)壁之間形成揉捻區(qū)；擺動(dòng)機(jī)構(gòu)一端與偏心輪連接，另一端與加熱箱連接，且擺動(dòng)機(jī)構(gòu)用于將偏心輪的圓周運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)榧訜嵯涞纳舷乱苿?dòng)；出料通道一端與出料口連通，另一端用于將白菊花送入揉捻區(qū)。

上述技術(shù)方案的工作原理在于：先使加熱箱工作，加熱水至產(chǎn)生蒸汽后，將需要?dú)⑶嗟陌拙栈◤耐读峡谕度雰?nèi)套筒中；啟動(dòng)攪拌電機(jī)和旋轉(zhuǎn)電機(jī)，攪拌電機(jī)工作帶動(dòng)螺旋桿轉(zhuǎn)動(dòng)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)工作帶動(dòng)偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)；偏心輪做圓周運(yùn)動(dòng)，通過擺動(dòng)機(jī)構(gòu)的傳遞，使得加熱箱做上下移動(dòng)，與加熱箱連接的導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)也跟著做上下移動(dòng)，當(dāng)導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)向上移動(dòng)時(shí)，網(wǎng)板向上移動(dòng)，加熱箱中產(chǎn)生的蒸汽從導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)進(jìn)入隔離層，當(dāng)導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)向下移動(dòng)時(shí)，加熱箱中產(chǎn)生的蒸汽從導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)進(jìn)入夾層，網(wǎng)板在自身重力作用下向下移。進(jìn)入夾層的蒸汽對(duì)內(nèi)套筒進(jìn)行蒸汽加熱，進(jìn)入隔離層的蒸汽穿過網(wǎng)板進(jìn)入內(nèi)套筒中，與內(nèi)套筒中的白菊花接觸、附著。白菊花在內(nèi)套筒中進(jìn)行殺青后，由螺旋桿導(dǎo)出至出料口，再從出料通道進(jìn)入揉捻區(qū)；偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)進(jìn)入揉捻區(qū)的白菊花進(jìn)行輕微的揉捻、放松；揉捻結(jié)束后，白菊花落入箱體底部，即結(jié)束殺青工序。

上述技術(shù)方案的有益效果在于：

1、與現(xiàn)有技術(shù)中采用熱風(fēng)直接接觸白菊花進(jìn)行加熱的方式相比，本技術(shù)方案采用夾層中的蒸汽加熱內(nèi)套筒，再通過內(nèi)套筒的高溫對(duì)白菊花進(jìn)行間接升溫、加熱，可有效避免白菊花在熱風(fēng)作用下發(fā)生失水、收縮卷曲，實(shí)現(xiàn)在高溫作用下達(dá)到失水、殺青的目的，同時(shí)有效防止白菊花發(fā)生收縮卷曲而聚團(tuán)，有助于提升白菊花品質(zhì)。

2、與現(xiàn)有技術(shù)中采用讓套筒直接旋轉(zhuǎn)從而導(dǎo)出白菊花的方式相比，本技術(shù)方案讓貫穿內(nèi)套筒的螺旋桿轉(zhuǎn)動(dòng)，利用螺旋桿的螺旋作用使得白菊花從出料口導(dǎo)出，在螺旋桿的攪拌作用下，白菊花由于受到物理碰撞作用而不容易發(fā)生收縮卷曲，有助于提升白菊花品質(zhì)。

3、本技術(shù)方案中的一部分蒸汽可以通過隔離層、網(wǎng)板進(jìn)入內(nèi)套筒中接觸白菊花，讓白菊花的表面附著少量的蒸汽，可以進(jìn)一步防止白菊花由于內(nèi)部過分失水而變形、收縮、聚團(tuán)，同時(shí)由于隔離層的設(shè)置，使得從導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)出來的蒸汽不會(huì)馬上和白菊花接觸，而經(jīng)過隔離層的緩沖后再進(jìn)入內(nèi)套筒中接觸白菊花，可以有效防止白菊花吸附蒸汽過多影響殺青效果，有助于提升白菊花品質(zhì)。

4、本技術(shù)方案中從出料口導(dǎo)出的白菊花經(jīng)過出料通道后進(jìn)入揉捻區(qū)，偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，會(huì)對(duì)位于箱體內(nèi)壁和偏心輪之間的白菊花進(jìn)行輕度擠壓、按摩，讓白菊花的體積在一定程度上有所變大，進(jìn)一步有效防止白菊花聚團(tuán)，還有助于后續(xù)的烘干工作順利進(jìn)行，防止白菊花水分不易散發(fā)產(chǎn)生悶黃等，制得的白菊花清香。

5、本技術(shù)方案中的導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)的使網(wǎng)板向上移動(dòng)時(shí)，網(wǎng)板帶動(dòng)其上方的內(nèi)套筒內(nèi)的白菊花向上移動(dòng)；當(dāng)導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)向下移動(dòng)時(shí)，網(wǎng)板在自身重力作用下帶動(dòng)其上方的內(nèi)套筒內(nèi)的白菊花向下移動(dòng)；如此循環(huán)往復(fù)，對(duì)白菊花起到一定的振動(dòng)作用，可進(jìn)一步防止白菊花發(fā)生收縮、聚團(tuán)。

優(yōu)選方案一：作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括擺動(dòng)拍、連接件、支撐臺(tái)和擺動(dòng)桿，擺動(dòng)拍一端與偏心輪周向轉(zhuǎn)動(dòng)連接，另一端與連接件鉸接；連接件一端與箱體鉸接，另一端與支撐臺(tái)鉸接；擺動(dòng)桿一端與箱體鉸接，另一端與支撐臺(tái)鉸接；支撐臺(tái)與加熱箱滑動(dòng)連接。偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)擺動(dòng)拍進(jìn)行擺動(dòng)，連接件也跟著擺動(dòng)，支撐臺(tái)在連接件、擺動(dòng)桿的作用下進(jìn)行往復(fù)擺動(dòng)，從而使得加熱箱也跟著往復(fù)運(yùn)動(dòng)。通過擺動(dòng)機(jī)構(gòu)的連接，巧妙地利用偏心輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，使得加熱箱、導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)，有效動(dòng)力裝置的使用。

優(yōu)選方案二：作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，出料通道包括豎直通道和設(shè)在箱體內(nèi)的斜板；豎直通道與出料口連通；斜板一端與豎直通道連通，另一端位于揉捻區(qū)的上方。白菊花從出料口導(dǎo)出后，在自身重力作用下從豎直通道進(jìn)入斜板上，再從斜板滑動(dòng)到揉捻區(qū)上方，而落入揉捻區(qū)進(jìn)行揉捻。豎直通道對(duì)白菊花有一定導(dǎo)向作用，斜板對(duì)白菊花起到一定的排序作用，可防止從出料口掉落的白菊花聚集成堆進(jìn)入揉捻區(qū)，揉捻效果更好。

優(yōu)選方案三：作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選方案，導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)包括依次連接的導(dǎo)氣管、噴嘴和頂桿；導(dǎo)氣管與加熱箱連通，且導(dǎo)氣管與外套筒的底部上下滑動(dòng)連接；內(nèi)套筒的底部開有通孔，噴嘴可穿過通孔進(jìn)入夾層或者隔離層；頂桿的自由端可使網(wǎng)板向上移動(dòng)。加熱箱中的蒸汽從導(dǎo)氣管進(jìn)入噴嘴，再從噴嘴噴出，蒸汽導(dǎo)出過程更容易；讓導(dǎo)氣管和外套筒的底部上下滑動(dòng)連接，可以讓導(dǎo)氣管在擺動(dòng)機(jī)構(gòu)的作用下沿著外套筒進(jìn)行上下滑動(dòng)，從而讓頂桿能使網(wǎng)板豎直向上移動(dòng)，而不致于傾斜向上頂網(wǎng)板，網(wǎng)板的運(yùn)行更穩(wěn)定。

優(yōu)選方案四：作為基礎(chǔ)方案、優(yōu)選方案一、優(yōu)選方案二和優(yōu)選方案三的優(yōu)選方案，螺旋桿上設(shè)有若干攪拌條。攪拌條對(duì)白菊花的攪拌效果更好，殺青效果更佳，防止白菊花聚團(tuán)的效果也更好。

優(yōu)選方案五：作為優(yōu)選方案四的優(yōu)選方案，攪拌條的端部設(shè)有軟刷。軟刷可以對(duì)白菊花的花瓣進(jìn)行一定程度的柔順、梳理，防止白菊花花瓣之間打結(jié)，形成的白菊花形狀更好。

附圖說明

圖1是本發(fā)明一種白菊花殺青裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：箱體1、外套筒2、內(nèi)套筒20、夾層21、攪拌電機(jī)3、螺旋桿30、攪拌條300、軟刷301、投料口22、出料口23、網(wǎng)板4、隔離層40、導(dǎo)氣管41、噴嘴42、頂桿43、加熱箱44、偏心輪5、擺動(dòng)拍50、連接件51、支撐臺(tái)52、擺動(dòng)桿53、豎直通道6、斜板60。

實(shí)施例基本如附圖1所示：一種白菊花殺青裝置，包括箱體1，箱體1內(nèi)設(shè)有攪拌單元、蒸汽單元和揉捻單元。攪拌單元包括外套筒2、內(nèi)套筒20、攪拌電機(jī)3和用于攪拌白菊花的螺旋桿30；外套筒2和內(nèi)套筒20之間形成用于容納蒸汽的夾層21，且外套筒2和內(nèi)套筒20之間設(shè)有投料口22和出料口23；內(nèi)套筒20的底部滑動(dòng)連接有網(wǎng)板4，網(wǎng)板4和內(nèi)套筒20之間形成隔離層40，其中網(wǎng)板4和內(nèi)套筒20滑動(dòng)連接的方式為：在內(nèi)套筒20內(nèi)壁兩端開設(shè)凹槽，網(wǎng)板4兩端增設(shè)凸條，讓凸條和凹槽滑動(dòng)連接；網(wǎng)板4和內(nèi)套筒20之間還設(shè)有拉簧，以讓網(wǎng)板4能位于凹槽的底部；攪拌電機(jī)3的輸出軸和螺旋桿30連接，螺旋桿30橫向貫穿內(nèi)套筒20，以將白菊花從內(nèi)套筒20導(dǎo)出，螺旋桿30上設(shè)有若干攪拌條300，攪拌條300的端部設(shè)有軟刷301，以對(duì)白菊花的花瓣進(jìn)行一定程度的柔順、梳理。

蒸汽單元包括用于加熱水的加熱箱44和導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)，加熱箱44內(nèi)設(shè)有電加熱器，且外接有水源；導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)的數(shù)量可以視內(nèi)套筒20筒體大小設(shè)置，本實(shí)施例中設(shè)置四個(gè)。導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)用于將加熱箱44中的蒸汽導(dǎo)入夾層21或者隔離層40，包括依次連接的導(dǎo)氣管41、噴嘴42和頂桿43；導(dǎo)氣管41與加熱箱44連通，外套筒2的底部開有孔，使得導(dǎo)氣管41可以與外套筒2上下滑動(dòng)連接；內(nèi)套筒20的底部開有通孔，噴嘴42可穿過通孔從夾層21上至隔離層40或者從隔離層40下至夾層21；頂桿43的自由端可使網(wǎng)板4向上移動(dòng)。

揉捻單元包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)、偏心輪5、擺動(dòng)機(jī)構(gòu)和出料通道；旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸與偏心輪5連接；偏心輪5平行于箱體1內(nèi)壁，且和箱體1內(nèi)壁之間形成揉捻區(qū)；擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括擺動(dòng)拍50、連接件51、支撐臺(tái)52和擺動(dòng)桿53，擺動(dòng)拍50一端與偏心輪5的邊緣周向轉(zhuǎn)動(dòng)連接，另一端與連接件51鉸接；連接件51一端與箱體1鉸接，另一端與支撐臺(tái)52鉸接；擺動(dòng)桿53一端與箱體1鉸接，另一端與支撐臺(tái)52鉸接；連接件51、支撐臺(tái)52、擺動(dòng)桿53和箱體1內(nèi)壁之間形成四邊形；支撐臺(tái)52與加熱箱44滑動(dòng)連接，達(dá)到通過擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，將偏心輪5的圓周運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)榧訜嵯?4的上下移動(dòng)的效果。出料通道包括豎直通道6和設(shè)在箱體1內(nèi)的斜板60；豎直通道6與出料口23連通；斜板60一端與豎直通道6連通，另一端位于揉捻區(qū)的上方，從而將從出料口23導(dǎo)出的白菊花送入揉捻區(qū)中。

具體使用時(shí)，先使加熱箱44工作，加熱水至產(chǎn)生蒸汽后，將需要?dú)⑶嗟陌拙栈◤耐读峡?2投入內(nèi)套筒20中；啟動(dòng)攪拌電機(jī)3和旋轉(zhuǎn)電機(jī)，攪拌電機(jī)3工作帶動(dòng)螺旋桿30轉(zhuǎn)動(dòng)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)工作帶動(dòng)偏心輪5轉(zhuǎn)動(dòng)。偏心輪5做圓周運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)擺動(dòng)拍50進(jìn)行擺動(dòng)，連接件51也跟著擺動(dòng)，支撐臺(tái)52在連接件51、擺動(dòng)桿53的作用下進(jìn)行往復(fù)擺動(dòng)，從而使得加熱箱44、導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)做上下移動(dòng)；當(dāng)導(dǎo)汽機(jī)構(gòu)的頂桿43向上移動(dòng)時(shí)，網(wǎng)板4向上移動(dòng)，噴嘴42上至隔離層40，加熱箱44中產(chǎn)生的蒸汽通過導(dǎo)氣管41、噴嘴42，進(jìn)入隔離層40，當(dāng)加熱箱44向下移動(dòng)時(shí)，噴嘴42下至夾層21，加熱箱44中產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入夾層21，網(wǎng)板4在自身重力和拉簧的雙重作用下向下移。進(jìn)入夾層21的蒸汽對(duì)內(nèi)套筒20進(jìn)行蒸汽加熱，進(jìn)入隔離層40的蒸汽穿過網(wǎng)板4進(jìn)入內(nèi)套筒20中，與內(nèi)套筒20中的白菊花接觸、附著。白菊花在內(nèi)套筒20中被攪拌條300攪拌、被軟刷301梳理，再加上螺旋桿30的攪拌、內(nèi)套筒20的高溫，從而進(jìn)行殺青，最后由螺旋桿30導(dǎo)出至出料口23，白菊花從出料口23導(dǎo)出后，在自身重力作用下從豎直通道6進(jìn)入斜板60上，再從斜板60滑動(dòng)到揉捻區(qū)上方，而落入揉捻區(qū)進(jìn)行揉捻；偏心輪5轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)進(jìn)入揉捻區(qū)的白菊花進(jìn)行輕微的揉捻、放松；揉捻結(jié)束后，白菊花落入箱體1底部，即結(jié)束殺青工藝。

以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。