本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清肝明目藥膳粥。
背景技術(shù)：
眼睛，是人類身上最重要器官之一。中醫(yī)認(rèn)為，近視屬于“能近袪遠(yuǎn)癥”的論述范疇，致病塬因?yàn)樾年査ト酰窆獠坏冒l(fā)越于遠(yuǎn)處；或肝腎兩虛，精血不足，以致神光衰微，不能遠(yuǎn)望。高度近視(-6.00度以上)常可誘發(fā)合并癥，如白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離，及黃斑出血、變性等，尤以后二者最常發(fā)生，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致失明。所以，近視是一種慢性疾病，不能等閑視之。特別是在現(xiàn)在的城市，社會(huì)壓力和節(jié)奏那么快，年輕人時(shí)時(shí)刻刻都要對(duì)著電腦或手機(jī)的社會(huì)，我們更要愛護(hù)我們的眼睛，其不僅可以體現(xiàn)在用眼習(xí)慣上，具有清肝明目保健功能的食品也是不錯(cuò)的選擇。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種清肝明目藥膳粥。
本發(fā)明采取的具體技術(shù)方案是：一種清肝明目藥膳粥，由以下重量份原料制成：粳米40-60份、綠豆5-15份、黑豆5-15份、山藥20-30份、黑芝麻3-7份、菠蘿8-12份、楊桃4-10份、薄荷葉2-5份、絲瓜絡(luò)1-4份、回心草1-4份、葛根2-5份、決明子1-3份、菊花3-5份、枸杞子3-5份、蜂蜜10-20份。
優(yōu)選地，所述的藥膳粥，由以下重量份原料制成：粳米45份、綠豆7、黑豆7份、山藥23份、黑芝麻4份、菠蘿9份、楊桃5份、薄荷葉3份、絲瓜絡(luò)2份、回心草2份、葛根3份、決明子1.5份、菊花3.5份、枸杞子3.5份、蜂蜜13份。
另優(yōu)選地，所述的藥膳粥，由以下重量份原料制成：粳米55份、綠豆12份、黑豆12份、山藥27份、黑芝麻6份、菠蘿11份、楊桃9份、薄荷葉4份、絲瓜絡(luò)3份、回心草3份、葛根4份、決明子2.5份、菊花4.5份、枸杞子4.5份、蜂蜜17份。
上述藥膳粥的制備方法，包括以下步驟：
(1)將粳米、綠豆、黑豆清洗干凈，倒入溫水中浸泡3-5個(gè)小時(shí)；
(2)將菠蘿、楊桃、山藥清洗干凈，分別取其果肉切成丁狀備用；
(3)將絲瓜絡(luò)、回心草、葛根、決明子、菊花、枸杞子搗碎放入鍋中，加水，加水量為所述全部原料重量的8-10倍，武火煮開，轉(zhuǎn)文火20-25分鐘，過120-140目濾網(wǎng)，得過濾液；
(4)將浸泡過的粳米、綠豆、黑豆和步驟(3)所得的過濾液放入鍋中，武火煮開，轉(zhuǎn)文火熬30-40分鐘，將山藥丁放入，文火繼續(xù)熬20-30分鐘，然后再將菠蘿丁、楊桃丁放入，文火繼續(xù)熬10-20分鐘，最后加入薄荷葉攪拌均勻即可。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明經(jīng)科學(xué)搭配而成，具有清肝明目、健腦、提神的功效，且無任何副作用，長(zhǎng)期食用可有效預(yù)防眼科疾病。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
實(shí)施例1
一種清肝明目藥膳粥，由以下重量份原料制成：粳米40份、綠豆5份、黑豆5份、山藥20份、黑芝麻3份、菠蘿8份、楊桃4份、薄荷葉2份、絲瓜絡(luò)1份、回心草1份、葛根2份、決明子1份、菊花3份、枸杞子3份、蜂蜜10份。
上述藥膳粥的制備方法，包括以下步驟：
(1)將粳米、綠豆、黑豆清洗干凈，倒入溫水中浸泡3個(gè)小時(shí)；
(2)將菠蘿、楊桃、山藥清洗干凈，分別取其果肉切成丁狀備用；
(3)將絲瓜絡(luò)、回心草、葛根、決明子、菊花、枸杞子搗碎放入鍋中，加水，加水量為所述全部原料重量的8倍，武火煮開，轉(zhuǎn)文火20分鐘，過120目濾網(wǎng)，得過濾液；
(4)將浸泡過的粳米、綠豆、黑豆和步驟(3)所得的過濾液放入鍋中，武火煮開，轉(zhuǎn)文火熬30分鐘，將山藥丁放入，文火繼續(xù)熬20分鐘，然后再將菠蘿丁、楊桃丁放入，文火繼續(xù)熬10分鐘，最后加入薄荷葉攪拌均勻即可。
實(shí)施例2
一種清肝明目藥膳粥，由以下重量份原料制成：粳米50份、綠豆10份、黑豆10份、山藥25份、黑芝麻5份、菠蘿10份、楊桃7份、薄荷葉3.5份、絲瓜絡(luò)2.5份、回心草2.5份、葛根3.5份、決明子2份、菊花4份、枸杞子4份、蜂蜜15份。
上述藥膳粥的制備方法，包括以下步驟：
(1)將粳米、綠豆、黑豆清洗干凈，倒入溫水中浸泡4個(gè)小時(shí)；
(2)將菠蘿、楊桃、山藥清洗干凈，分別取其果肉切成丁狀備用；
(3)將絲瓜絡(luò)、回心草、葛根、決明子、菊花、枸杞子搗碎放入鍋中，加水，加水量為所述全部原料重量的9倍，武火煮開，轉(zhuǎn)文火23分鐘，過130目濾網(wǎng)，得過濾液；
(4)將浸泡過的粳米、綠豆、黑豆和步驟(3)所得的過濾液放入鍋中，武火煮開，轉(zhuǎn)文火熬35分鐘，將山藥丁放入，文火繼續(xù)熬25分鐘，然后再將菠蘿丁、楊桃丁放入，文火繼續(xù)熬15分鐘，最后加入薄荷葉攪拌均勻即可。
實(shí)施例3
一種清肝明目藥膳粥，由以下重量份原料制成：粳米60份、綠豆15份、黑豆15份、山藥30份、黑芝麻7份、菠蘿12份、楊桃10份、薄荷葉5份、絲瓜絡(luò)4份、回心草4份、葛根5份、決明子3份、菊花5份、枸杞子5份、蜂蜜20份。
上述藥膳粥的制備方法，包括以下步驟：
(1)將粳米、綠豆、黑豆清洗干凈，倒入溫水中浸泡5個(gè)小時(shí)；
(2)將菠蘿、楊桃、山藥清洗干凈，分別取其果肉切成丁狀備用；
(3)將絲瓜絡(luò)、回心草、葛根、決明子、菊花、枸杞子搗碎放入鍋中，加水，加水量為所述全部原料重量的10倍，武火煮開，轉(zhuǎn)文火25分鐘，過140目濾網(wǎng)，得過濾液；
(4)將浸泡過的粳米、綠豆、黑豆和步驟(3)所得的過濾液放入鍋中，武火煮開，轉(zhuǎn)文火熬40分鐘，將山藥丁放入，文火繼續(xù)熬30分鐘，然后再將菠蘿丁、楊桃丁放入，文火繼續(xù)熬20分鐘，最后加入薄荷葉攪拌均勻即可。