專利名稱：一種天然抗癌藥膳粥及制作方法
一種天然抗癌藥膳粥及制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種天然抗癌藥膳粥及制作方法。
癌癥是嚴重威脅人類生命健康的惡性疾病。很多人至今諱莫如深，"談癌色
變"。據(jù)統(tǒng)計，我國在不到20年的時間里，癌癥的發(fā)病率上升了69%，死亡率上 升了29.4%，死亡人數(shù)占死因的第二位。2000年，我國癌癥發(fā)病人數(shù)約200萬人， .因癌癥死亡150萬人?？茖W發(fā)現(xiàn)，人類現(xiàn)在已有的多數(shù)疾病，包括癌癥在內(nèi)大都 與飲食有關(guān)?？梢哉f"病從口入"。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民群眾的飲食習慣及膳 食結(jié)構(gòu)均已發(fā)生重大變化，糧、薯、豆類等五谷雜糧在食品結(jié)構(gòu)中的比例明顯下 降，而動物及油脂類的攝入量則顯著增加。醫(yī)學研究證明，過多食用豬、牛、羊 肉能使結(jié)腸癌、腎癌的危險性升高；多攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)可致子宮內(nèi)膜癌 和卵巢癌；用腌、熏、曬、炸等方法加工處理的食物若吃多了，與口咽、食管、 胃、胰腺等消化道癌以及鼻腔癌、喉癌的發(fā)生有密切關(guān)系；而攝入黃曲霉素污染 的食品則與肝癌有關(guān)。專家提出，癌癥的飲食預防不僅應盡量減少食物中的致癌 物質(zhì)攝入量，而且膳食結(jié)構(gòu)要合理，并要盡量增加保護性的營養(yǎng)，如維生素、胡 蘿卜素、膳食纖維等。科學研究證實，許多膳食成分能夠誘發(fā)致癌細胞凋亡，某 些食品中的抗氧化劑可抑制癌細胞自發(fā)性突變，大約有三分之一的癌癥可以用膳 食方法得到有效的避免。因此，盡管人類的醫(yī)療技術(shù)在不斷進步，但預防癌癥無 疑是控制癌癥最佳且最根本有效的途徑，癌癥預防需要從現(xiàn)代生活的每一天開始。 本發(fā)明將傳統(tǒng)的中醫(yī)理論與現(xiàn)代醫(yī)學、營養(yǎng)學融為一體，針對目前發(fā)病率較 高的肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、腸癌、乳腺癌、子宮癌、胰腺癌等癌癥的發(fā)病 規(guī)律及特點，采用26味抗癌中草藥與9種抗癌藥食巧妙搭配，制成人們?nèi)惋嬍?離不開的抗癌藥膳粥。食療特點清熱排毒、呵護臟腑、益氣生血、平衡酸堿、 提升免疫、抗氧化、抗輻射、抗病毒、抗腫瘤、抗癌癥。自2006年問世以來，經(jīng) 常食用者逾萬人，經(jīng)跟蹤調(diào)查60余人， 一般早期肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、腸 癌、乳腺癌、子宮癌、胰腺癌等癌癥患者，配合醫(yī)院治療，連續(xù)食用抗癌藥膳粥 90天即明顯見效；其中14例中、晚期癌癥患者，連續(xù)食用半年，竟然痊愈。足
以說明本品具有神奇的食療功效。
本發(fā)明的目的是通過如下措施來實現(xiàn)的 如上所述一種天然抗癌藥膳粥的配方為(1) 一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天2-8%，丹參2-8%， 山楂6-20%,紅麥6-20%,龍眼肉3 12%，枸杞子3-12%,沙棘2-8%，西洋參2-8%， 黃貧3-12%,甘草6-20%,當歸3-12%，玉竹2-8%，川芎1-7%，茯苳1-7%,白術(shù) 2-8%，白花蛇舌草6-20%,菊花2-8%，絞股藍2-8%,蒲公英2-8%,戸薈1-7%， 杜仲葉2-8%，綠茶2-8%，苦瓜2-8%,苦丁茶1-7%，桑椹2-8%，靈芝2-8%，水適 量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝 袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸， 按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎煮26-36分鐘， 即制成天然抗癌中藥茶；
(2) —種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁6-18%,山核桃9-28%,蕎麥4-12%, 黃豆4-12%，小棗1-7%,銀耳1-7%，水發(fā)海參2-9%，螺旋藻粉0. 4-2%，蜂蜜0. 6-3%， 天然抗癌中藥茶140-470%，水適量。
為進一步實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明是通過如下方法進行實施的， 該制作方法步驟如下
(1) 將如上所述的紅景天、丹參、山楂、紅棗、龍眼肉、枸杞子、沙棘、西 洋參、黃芪、甘草、當歸、玉竹、川芎、茯苓、白術(shù)、白花蛇舌草、菊花、絞股 藍、蒲公英、蘆薈、杜仲葉、綠茶、苦瓜、苦丁茶、桑椹、靈芝26味中草藥分別 擇洗干凈、切片、晾干，按常規(guī)分別制成中藥飲片或中藥花草茶飲片備用；
(2) 將上述26味中草藥飲片置于同一容器混合攪拌均勻，然后粉碎、攪勻、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶備用；
(3) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋泡茶添加水1-3升之比例添加天然抗癌中 藥袋泡茶，改用文火煎煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶備用；
(4) 將如上所述的山核桃砸碎，把核桃皮與核桃仁一起搗成碎末，再放入瓦 罐內(nèi)用文火烘焙熟，然后研成細末備用；
(5) 將如上所述的薏苡仁、蕎麥、黃豆、小棗、銀耳分別洗凈，然后分別放 置5個容器用天然抗癌中藥茶浸泡2-6小時備用；
(6) 將如上所述的水發(fā)海參洗凈、切片備用；
(7) 將如上所述的螺旋藻粉添加適量天然抗癌中藥茶浸泡、攪勻備用；
(8) 將上述用天然抗癌中藥茶浸泡的薏苡仁、蕎麥、黃豆、小棗、銀耳與天 然抗癌中藥茶和適量涼水同時放入不銹鋼鍋煮沸，改用文火煎熬25-30分鐘，然 后添加水發(fā)海參繼續(xù)用文火煎熬5-8分鐘，之后添加研成細末的山核桃粉及螺旋 藻茶水煮沸，再用文火煎熬2-3分鐘?；?，趁出鍋之前在藥膳粥中拌入蜂蜜，然后按常規(guī)裝罐、滅菌、包裝，即制成天然抗癌藥膳粥。
本發(fā)明源于自然，安全可靠，呵護臟腑，清熱排毒，均衡營養(yǎng)，平衡酸堿， 益氣生血，提升免疫，食用方便，療效顯著，物超所值。與現(xiàn)有的技術(shù)相比較， 具有以下八大優(yōu)勢
一是，呵護臟腑。五臟六腑是人類生命與健康的"保護神"，中醫(yī)認為，健 康需要呵護五臟六腑。我國最早的醫(yī)學全書《黃帝內(nèi)經(jīng)，素問》曾提出"心者， 君主之官，神明出焉"，"主明則下安，主不明則十二官危。"心為人體"皇帝"， 主宰人的生命與精神，心臟健康，其它臟腑就會相安無事；心臟若出現(xiàn)險情，其 它臟腑也難以保?。恍呐K喜歡紅色和苦的食物；肝為"排毒之盾"，喜歡綠色的食 物；脾為"后天之本"，喜歡黃色的食物腎為"先天之本"，喜歡黑色的食物;' 肺為"氣之本"，喜歡白色和辛辣的食物。只有臟腑喜歡，才有長久的健康。本發(fā) 明精選35種五臟六腑喜歡的五色中草藥和五色藥食制成天然抗癌藥膳粥，其中， ①具有呵護心臟功效的中草藥和藥食高達30種；②健脾養(yǎng)胃的中草藥和藥食25 種；③補氣潤肺的中草藥和藥食22種；④補腎強身的中草藥和藥食14種； 保 肝明目的中草藥和藥食高達32種；常食能夠呵護臟腑，增強機體免疫力和抗病力， 逐漸祛除由臟腑功能下降所引發(fā)的諸多慢性疾病。
二是，益氣生血。人到中年大都氣虛、血虛或氣血兩虛，代謝失常，內(nèi)分 泌失調(diào)，因此誘發(fā)多種疾病?？茖W研究表明，人口老齡化是惡性腫瘤發(fā)病率上升 的主導因素，平均年齡每增加l歲，惡性腫瘤發(fā)病率上升約11.44/10萬；在不同 年齡人群腫瘤發(fā)病構(gòu)成中，65歲以上人群腫瘤發(fā)病率所占比重最大，約為 55.36%;本發(fā)明精選紅景天、丹參、山楂、紅棗、龍眼肉、枸杞子、沙棘、西洋 參、黃芪、甘草、當歸、茯苓、白術(shù)、絞股藍、桑椹、靈芝、薏苡仁、蕎麥、黃 豆、銀耳、海參、山核桃、蜂蜜等23味補氣生血的中草藥和藥食制成，常食能夠 補氣生血，調(diào)節(jié)氣血，活血化瘀，防治貧血，提升機體免疫力和抗病力。
三是，清熱排毒。人體新陳代謝之后，將產(chǎn)生400多種化學毒物，如果24 小時內(nèi)不能排出體外，就會成倍繁殖。抽樣調(diào)査顯示，卯％的都市人經(jīng)常遭受毒 素困擾。本品精選紅景天、丹參、山楂、紅麥、龍眼肉、枸杞子、沙棘、西洋參、 黃芪、甘草、玉竹、川芎、茯苓、白術(shù)、白花蛇舌草、菊花、絞股藍、蒲公英、 ,薈、杜仲葉、綠茶、苦瓜、苦丁茶、桑椹、靈芝、薏苡仁、蕎麥、黃豆、銀耳、 蜂蜜等30種清熱排毒、利尿通便的中草藥和藥食制成，常食能及時消除炎癥、軟 化血管，清除"人體垃圾"，抗氧化、抗輻射、抗炎癥、抗病毒、抗腫瘤，逐漸鏟 除疾病賴以生存的"土壤"。
四是，均衡營養(yǎng)。營養(yǎng)是生命的第一需要，食物是人類健康的"保護神"。 常人每天需要通過三餐飲食攝入42種營養(yǎng)素。專家提出，每人每日需要攝入30多種不同的食物，才能滿足機體需要。然而，絕大多數(shù)人每日只能夠攝入15-20 余種不同的食物，而且三餐飲食營養(yǎng)搭配的也不夠合理。本發(fā)明精選35種五色營 養(yǎng)藥食制成，每日只要喝l碗粥，就能夠輕松攝取30多種五色高營養(yǎng)食物，常食 能彌補體內(nèi)所缺乏的多種營養(yǎng)素，提升免疫力和抗病力。
五是，平衡酸堿。美國一位著名醫(yī)學教授提出，"酸性體質(zhì)是百病之源"。 當酸性物質(zhì)在體內(nèi)越來越多時，量變引起質(zhì)變，就會引起疾病。日本一位著名醫(yī) 學博士曾做過一項實驗找了100個癌癥患者抽血檢查，結(jié)果100個癌癥患者的 血液，都呈酸性，也就是酸性體質(zhì)。因此，若想身體健康，必須堅持經(jīng)常多吃堿 性食物，保持酸堿平衡。本發(fā)明精選30余種堿性藥食為配料，常食能夠調(diào)節(jié)機體 酸堿平衡，逐漸改變酸性體質(zhì)為弱堿性。
六是，提升免疫。人體自身有一套強大的免疫系統(tǒng)，它直接受命于臟腑， 是機體對敵斗爭的"開路先鋒"。由于長期營養(yǎng)不良、臟腑空虛、氣血失和、免疫 力下降，許多病毒、細菌、包括癌細胞等有害物就會"趁虛而入"。因此，人們尤 其是中老年人亟需提升自身免疫力，變"被動挨打"，為"主動防御"。本品精選 30余種有免疫功能藥食制成，常食能提升免疫和抗病力，筑基治本，祛病強身。
七是，防治癌癥。我國目前男性腫瘤發(fā)病前3位為肺癌、肝癌和大腸癌； 女性腫瘤發(fā)病前3位為乳腺癌、肺癌和大腸癌。因此，防治肺癌、肝癌、腸癌、 乳腺癌等癌癥是現(xiàn)在乃至將來抗癌的重頭戲。本品精選35種具有抗癌功能的中草 藥和抗癌藥食制成天然抗癌藥膳粥，對肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、腸癌、乳腺 癌、子宮癌、胰腺癌等癌癥具有明顯輔助療效，常食能夠清熱排毒、呵護臟腑、 益氣生血、平衡酸堿、提升免疫、抗氧化、抗輻射、抗病毒、抗腫瘤、抗癌癥。
八是，物超所值。本品用料考究、工藝先進，無化學添加劑、防腐劑，無 色素香精，安全可靠，物美價廉。 一般癌癥患者，每日食1碗天然抗癌藥膳粥， 每月只需支出100余元，為多數(shù)消費者所能認可。最重要的是，通過科學飲食， 能夠呵護臟腑，清熱排毒，均衡營養(yǎng)，平衡酸堿，提升免疫，減少疾病，節(jié)省一 筆可觀的醫(yī)藥費及住院費，獲得千金難的健康體魄。少花錢、少費力、少受罪， 并能獲得健康，何樂而不為！
下面給出三組本發(fā)明的具體實施方案 實施例一
1、 一種天然抗癌藥膳粥的配方如下
(1) 一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天3%,丹參3%，山楂 10%,紅棗10%，龍眼肉5%，枸杞子6%，沙棘3%，西洋參2%，黃芪3%,甘草8%， 當歸3%,玉竹2%，川萼2%,茯茶2%，白術(shù)3%,白花蛇舌草1096，菊花3%,絞股藍3%,蒲公英2%,戸薈2%，杜仲葉2%，綠茶3%,苦瓜3%,苦丁茶1%，桑椹3%, 靈芝3%，水適量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶，用不銹 鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎 煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶；
(2) —種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁8%,山核桃12%,蕎麥6%，黃豆 5%,小棗1%，銀耳2%,水發(fā)海參3%,螺旋藻粉0.4%，蜂蜜0.6%,天然抗癌中藥 茶180%,水適量。
2、 一種天然抗癌藥膳粥的制作方法如下
(1) 將如上所述的紅景天、丹參、山楂、紅棗、龍眼肉、枸杞子、沙棘、西 洋參、黃芪、甘草、當歸、玉竹、川芎、茯苳、白術(shù)、白花蛇舌草、菊花、絞股 藍、蒲公英、蘆薈、杜仲葉、綠茶、苦瓜、苦丁茶、桑椹、靈芝26味中草藥分別 擇洗干凈、切片、晾干，按常規(guī)分別制成中藥飲片或中藥花草茶飲片備用；
(2) 將上述26味中草藥飲片置于同一容器混合攪拌均勻，然后粉碎、攪勻、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶備用；
(3) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋泡茶添加水1-3升之比例添加天然抗癌中 藥袋泡茶，改用文火煎煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶備用；
(4) 將如上所述的山核桃砸碎，把核桃皮與核桃仁一起搗成碎末，再放入瓦 罐內(nèi)用文火烘焙熟，然后研成細末備用；
(5) 將如上所述的薏苡仁、蕎麥、黃豆、小棗、銀耳分別洗凈，然后分別放 置5個容器用天然抗癌中藥茶浸泡2-6小時備用；
j (6)將如上所述的水發(fā)海參洗凈、切片備用；
(7) 將如上所述的螺旋藻粉添加適量天然抗癌中藥茶浸泡、攪勻備用；
(8) 將上述用天然抗癌中藥茶浸泡的薏苡仁、蕎麥、黃豆、小棗、銀耳與天 然抗癌中藥茶和適量涼水同時放入不銹鋼鍋煮沸，改用文火煎熬25-30分鐘，然 后添加水發(fā)海參繼續(xù)用文火煎熬5-8分鐘，之后添加研成細末的山核桃粉及螺旋 藻茶水煮沸，再用文火煎熬2-3分鐘?；?，趁出鍋之前在藥膳粥中拌入蜂蜜，然 后按常規(guī)裝罐、滅菌、包裝，即制成天然抗癌藥膳粥。
實施例二
1、 一種天然抗癌藥膳粥的配方如下 (1) 一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天2%，丹參2%,山植 12%,紅棗10%,龍眼肉5%，枸杞子6%,沙棘2%，西洋參2%,黃芪3%，甘草8%,當歸3%,玉竹2%,川粵2%，茯苳2%，白術(shù)2%,白花蛇舌草109i，菊花3%，絞股 藍2%,蒲公英4%,蘆薈4%,杜仲葉2%,綠茶3%，苦瓜3%,苦丁茶1%，桑椹2%, 靈芝3%，水適量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶，用不銹 鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎 煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶；
(2) —種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁6%,山核桃16%,蕎麥4%，黃豆 4%，小棗1%,銀耳2%,水發(fā)海參3%,螺旋藻粉0.8%，蜂蜜1.2%，天然抗癌中藥 茶180%，水適量。
2、 一種天然抗癌藥膳粥的制備方法與實施例一相同。
實施例三
1、 一種天然抗癌藥膳粥的配方如下
(1) 一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天3%,丹參2%，山楂 10%,紅棗10%,龍眼肉5%,枸杞子6%,沙棘2%,西洋參3%，黃甚5%，甘草8%, 當歸3%,玉竹3%，川芎2%，茯苓3%,白術(shù)3%，白花蛇舌草6%，菊花3%,絞股 藍4%,蒲公英3%，蘆薈3%，杜仲葉2%，綠茶3%，苦瓜3%，苦丁茶1%,桑椹2%, 靈芝2%,水適量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶，用不銹 鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎 煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶；
(2) —種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁12%，山核桃9%,蕎麥4%，黃豆 5%,小棗2%,銀耳2%，水發(fā)海參2%,螺旋藻粉0.6%,蜂蜜1.4%,天然抗癌中藥 茶180%,水適量。
2、 一種天然抗癌藥膳粥的制備方法與實施例一相同。
權(quán)利要求
1、一種天然抗癌藥膳粥，特征在于其配方按重量份計分別為(1)一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天2-8％，丹參2-8％，山楂6-20％，紅棗6-20％，龍眼肉3-12％，枸杞子3-12％，沙棘2-8％，西洋參2-8％，黃芪3-12％，甘草6-20％，當歸3-12％，玉竹2-8％，川芎1-7％，茯苓1-7％，白術(shù)2-8％，白花蛇舌草6-20％，菊花2-8％，絞股藍2-8％，蒲公英2-8％，蘆薈1-7％，杜仲葉2-8％，綠茶2-8％，苦瓜2-8％，苦丁茶1-7％，桑椹2-8％，靈芝2-8％，水適量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶；(2)一種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁6-18％，山核桃9-28％，蕎麥4-12％，黃豆4-12％，小棗1-7％，銀耳1-7％，水發(fā)海參2-9％，螺旋藻粉0.4-2％，蜂蜜0.6-3％，天然抗癌中藥茶140-470％，水適量。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然抗癌藥膳粥，特征在于其配方按重量份計分別為(1) 一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天3%,丹參3%，山楂10%,紅棗10%,龍眼肉5%,枸杞子6%，沙棘3%，西洋參2%,黃芪3%,甘草8%，當歸3%，玉竹2%,川芎2%,茯薈2%,白術(shù)3%,白花蛇舌草10%,菊花3%,絞股藍3%，蒲公英2%，蘆薈2%，杜仲葉2%，綠茶3%,苦瓜3%,苦丁茶1%，桑椹3%，靈芝3%,水適量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶，用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶；(2) —種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁8%，山核桃12%,蕎麥6%，黃豆5%，小棗1%,銀耳2%,水發(fā)海參3%,螺旋藻粉0.4%,蜂蜜0.696,天然抗癌中藥茶180%,水適量。
3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種天然抗癌藥膳粥，特征在于其配方按重量份計分別為(1) 一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天2%,丹參2%,山植12%,紅棗10%，龍眼肉5%，枸杞子6%，沙棘2%，西洋參2%，黃芪3%，甘草8%，當歸3%，玉竹2%,川芎2%，茯苓2%，白術(shù)2%，白花蛇舌草10%，菊花3%，絞股藍2%，蒲公英4%，蘆薈4%，杜仲葉2%,綠茶3%，苦瓜3%，苦丁茶1%，桑椹2%,靈芝3%,水適量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶，用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶；(2) —種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁6%，山核桃16%，蕎麥4%,黃豆4%，小棗1%，銀耳2%，水發(fā)海參3%，螺旋藻粉0.8%，蜂蜜1.2%，天然抗癌中藥茶180%，水適量。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種天然抗癌藥膳粥，特征在于其配方按重量份計分別為(1) 一種天然抗癌中藥茶配方及制備方法紅景天3%，丹參2%，山楂10%,紅棗10%，龍眼肉5%，枸杞子6%，沙棘2%，西洋參3%，黃芪5%,甘草8%，當歸3%，玉竹3%，川芎2%，茯苓3%，白術(shù)3%，白花蛇舌草6%，菊花3%，絞股藍4%，蒲公英3%，蘆薈3%，杜仲葉2%，綠茶3%，苦瓜3%，苦丁茶1%,桑椹2%，靈芝2%,水適量；將上述26種天然抗癌中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶，用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，再用文火煎煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶；(2) —種天然抗癌藥膳粥配方薏苡仁12%，山核桃9%，蕎麥4%，黃豆5%，小棗2%，銀耳2%，水發(fā)海參2%，螺旋藻粉0.6%,蜂蜜1.4%，天然抗癌中藥茶180%，水適量。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種天然抗癌藥膳粥及制作方法，特征在于其制備方法包括如下步驟(1) 將權(quán)利要求1或2或3或4所述的紅景天、丹參、山楂、紅棗、龍眼肉、枸杞子、沙棘、西洋參、黃芪、甘草、當歸、玉竹、川芎、茯苓、白術(shù)、白花蛇舌草、菊花、絞股藍、蒲公英、蘆薈、杜仲葉、綠茶、苦瓜、苦丁茶、桑椹、靈芝26味中草藥分別擇洗干凈、切片、晾干，按常規(guī)分別制成中藥飲片或中藥花草茶飲片備用；(2) 將上述26味中草藥飲片置于同一容器混合攪拌均勻，然后粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的天然抗癌中藥袋泡茶備用；(3) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋泡茶添加水l-3升之比例添加天然抗癌中藥袋泡茶，改用文火煎煮26-36分鐘，即制成天然抗癌中藥茶備用；(4) 將如上所述的山核桃砸碎，把核桃皮與核桃仁一起搗成碎末，再放入瓦罐內(nèi)用文火烘焙熟，然后研成細末備用；(5) 將如上所述的薏苡仁、蕎麥、黃豆、小棗、銀耳分別洗凈，然后分別放置5個容器用天然抗癌中藥茶浸泡2-6小時備用；(6) 將如上所述的水發(fā)海參洗凈、切片備用；(7) 將如上所述的螺旋藻粉添加適量天然抗癌中藥茶浸泡、攪勻備用；(8) 將上述用天然抗癌中藥茶浸泡的薏苡仁、蕎麥、黃豆、小棗、銀耳與天然抗癌中藥茶和適量涼水同時放入不銹鋼鍋煮沸，改用文火煎熬25-30分鐘，然后添加水發(fā)海參繼續(xù)用文火煎熬5-8分鐘，之后添加研成細末的山核桃粉及螺旋藻茶水煮沸，再用文火煎熬2-3分鐘?；?，趁出鍋之前在藥膳粥中拌入蜂蜜，然后按常規(guī)裝罐、滅菌、包裝，即制成天然抗癌藥膳粥。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種天然抗癌藥膳粥及制作方法，屬于保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明以紅景天、丹參、山楂、紅棗、龍眼肉、枸杞子、沙棘、西洋參、黃芪、甘草、當歸、玉竹、川芎、茯苓、白術(shù)、白花蛇舌草、菊花、絞股藍、蒲公英、蘆薈、杜仲葉、綠茶、苦瓜、苦丁茶、桑椹、靈芝26味中草藥為配料，將其洗凈、切片、晾干、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌、加水煎煮，制成天然抗癌中藥茶；再將薏苡仁、蕎麥、黃豆、小棗、銀耳、海參、山核桃、螺旋藻、蜂蜜、天然抗癌中藥茶和水，按常規(guī)制成天然抗癌藥膳粥。食療特點清熱排毒、呵護臟腑、益氣生血、平衡酸堿、提升免疫、抗氧化、抗輻射、抗病毒、抗腫瘤、抗癌癥。具有食療與保健雙重功效。
文檔編號A23L1/168GK101595982SQ20081011466
公開日2009年12月9日 申請日期2008年6月6日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月6日
發(fā)明者劉泳宏 申請人:劉泳宏