本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)保健食品，具體是一種適用于患有糖尿病及三高病人的營養(yǎng)保健食品。

背景技術(shù)：

糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合癥，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn)，即“三多一少”的癥狀。糖尿病是一種血液中的葡萄糖容易堆積過多的疾病。國外給它的別名叫“沉默的殺手”，特別是“成人型糖尿病”，四十歲以上的中年人染患率特別高，在日本，四十歲以上的人口中占100，即十人當中就有一位糖尿病患者。一旦患上糖尿病，將減少壽命十年之多，且可能發(fā)生的并發(fā)癥遍及全身。

糖尿病人的日常飲食有很多禁忌，因此開發(fā)研究適合糖尿病人食用的保健食品已經(jīng)成為醫(yī)學界和食品研究機構(gòu)的研究熱點之一。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種可以降低血糖、無副作用的營養(yǎng)保健食品，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.2-0.4g、火麻蛋白粉4-6g、核桃粉2-4g、蕎麥粉2.5-3.5g、黑米粉2.5-3.5g、黑豆粉9-13g、燕麥粉1.5-2.5g、奶粉0.8-1.2g、胡蘿卜粉2.5-3.5g、肉桂粉0.1-0.3g。

作為本發(fā)明進一步的方案：

所述營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.25-0.35g、火麻蛋白粉4.5-5.5g、核桃粉2.5-3.5g、蕎麥粉2.8-3.2g、黑米粉2.8-3.2g、黑豆粉10-12g、燕麥粉1.8-2.2g、奶粉0.9-1.1g、胡蘿卜粉2.8-3.2g、肉桂粉0.15-0.25g。

作為本發(fā)明再進一步的方案：

所述營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.3g、火麻蛋白粉5g、核桃粉3g、蕎麥粉3g、黑米粉3g、黑豆粉11g、燕麥粉2g、奶粉1g、胡蘿卜粉3g、肉桂粉0.2g。

下面對相關(guān)原料的藥食特性進行簡單介紹：

火麻蛋白粉：火麻蛋白被譽為植物王國里最杰出的蛋白質(zhì)，約有2/3的麻仁球蛋白和1/3的白蛋白，非常容易被人體消化和吸收，可用作消化疾病患者的食物。富含8種人體所需要的必需氨基酸，多種脂肪酸、蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

核桃：含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15-20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。

核桃味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀；入腎、肺、大腸經(jīng)，可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30％，堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

蕎麥：蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質(zhì)是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物(如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低)互補；蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。因為顆粒較細小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點；蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。

蕎麥的降壓作用：以含蕎麥粉的飼料飼養(yǎng)大鼠4星期，血壓有輕度下降。蕎麥對血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(ace)有強大抑制作用，其有效成分可能是耐熱的低分子物質(zhì)。從蕎麥種子核心部分提取的一種三肽，對ace的ic50為12.7μmol/l，實驗表明對自發(fā)性高血壓大鼠(shr)有抗高血壓作用。

蕎麥對血脂和血糖的影響：志愿者吃蕎麥粉4星期，使高密度脂蛋白-膽固醇/總膽固醇的比值明顯增加，極低密度脂蛋白-膽固醇、極低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明顯降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善。以含蕎麥粉的飼料飼養(yǎng)4星期的大鼠，對葡萄糖的耐受能力也提高，并在葡萄糖負荷后1h，胰島素的利用速度加快。高脂飲食兔服用蕎麥提取物12星期后，可輕微降低血中丙二醛(mda)濃度，但顯著增加肝中抗壞血酸自由基的含量并伴隨血中β-脂蛋白水平和肝中膽固醇和三酰甘油濃度的降低，血中苯乙酸睪丸素也同時增加，作用遠遠強于蕓香甙。

黑米：中醫(yī)認為黑米有顯著的藥用價值，古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1-3倍；更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。

黑豆：黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。

燕麥：燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素e，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預(yù)防和控制肥胖癥、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用，燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價值和保健作用，已被古今中外醫(yī)學界所公認。

胡蘿卜：胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發(fā)病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁后，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50％。

肉桂：[營養(yǎng)成分]肉桂味辛、甘、大熱。辛熱散寒、甘熱助陽、溫通行滯、作用溫和持久，官運亨通而不走。有補火助陽、散寒止痛、溫通血脈的功效，運用于腎陽不足、均可起到溫補的效果。

[藥用功效]近10年國內(nèi)鉆研究文獻報道，中藥肉桂單方及復(fù)方具有降低血糖和調(diào)解血脂的作用。浙江中醫(yī)藥大學何嵐教授通過小白鼠和臨床作用，并建議人們在每天的飲食中適當加入含有肉桂的香料，同時可以粉碎為細粉，每日口服。

中藥肉桂治療糖尿病作用己通過臨床實踐及現(xiàn)代藥理研究證明，明確降血糖、降血脂，穩(wěn)定血糖、血脂水平，長期維持糖化血紅蛋白的正常水平作用。肉桂對防治糖尿病及其并發(fā)癥狀、體征、提高患者的生活質(zhì)量，還是改善血糖、糖化血紅蛋白、血脂、血載、蛋白尿方面都起到較好的作用。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明配方中的粉狀物用小袋包裝，用開水沖調(diào)，每天食用早晚各一袋，長期服用可對糖尿病、三高的人群有一定的改善功能，且本發(fā)明純糧綠色配方，對人體無任何副作用，適用于中老年等各類群體，普通人沖調(diào)，可作為營養(yǎng)粥食用。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施方式對本專利的技術(shù)方案作進一步詳細地說明。

實施例1

一種營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.2g、火麻蛋白粉4g、核桃粉2g、蕎麥粉2.5g、黑米粉2.5g、黑豆粉9g、燕麥粉1.5g、奶粉0.8g、胡蘿卜粉2.5g、肉桂粉0.1g。

實施例2

一種營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.25g、火麻蛋白粉4.5g、核桃粉2.5g、蕎麥粉2.8g、黑米粉2.8g、黑豆粉10g、燕麥粉1.8g、奶粉0.9g、胡蘿卜粉2.8g、肉桂粉0.15g。

實施例3

一種營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.3g、火麻蛋白粉5g、核桃粉3g、蕎麥粉3g、黑米粉3g、黑豆粉11g、燕麥粉2g、奶粉1g、胡蘿卜粉3g、肉桂粉0.2g。

實施例4

一種營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.35g、火麻蛋白粉5.5g、核桃粉3.5g、蕎麥粉3.2g、黑米粉3.2g、黑豆粉12g、燕麥粉2.2g、奶粉1.1g、胡蘿卜粉3.2g、肉桂粉0.25g。

實施例5

一種營養(yǎng)保健食品，按照重量份的原料包括：食用海鹽0.4g、火麻蛋白粉6g、核桃粉4g、蕎麥粉3.5g、黑米粉3.5g、黑豆粉13g、燕麥粉2.5g、奶粉1.2g、胡蘿卜粉3.5g、肉桂粉0.3g。

本發(fā)明配方中的粉狀物用小袋包裝，用開水沖調(diào)，每天食用早晚各一袋，長期服用可對糖尿病、三高的人群有一定的改善功能，且本發(fā)明純糧綠色配方，對人體無任何副作用，適用于中老年等各類群體，普通人沖調(diào)，可作為營養(yǎng)粥食用。

上面對本專利的較佳實施方式作了詳細說明，但是本專利并不限于上述實施方式，在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下作出各種變化。