本發(fā)明屬于代用茶技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種阿膠酸棗仁代用茶。

背景技術(shù)：

隨著生活節(jié)奏的加快，以及社會(huì)環(huán)境的污染，人類的生活悄然改變，生活節(jié)奏緊張、工作壓力過大、體育活動(dòng)缺乏、飲食不合理、作息不規(guī)律、睡眠不足、長(zhǎng)期不良情緒等等都會(huì)導(dǎo)致身體處于亞健康的狀態(tài)，從而引發(fā)很多疾病，所以，在工作時(shí)間或日常生活中用代用茶調(diào)理身體狀態(tài)形成了主流，代用茶是指將藥食同源或可用于保健食品的植物的葉、花、果實(shí)、根莖等按一定比例拼配加工，通過小袋包裝，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱，其長(zhǎng)期食用無毒副作用，且濃度低、刺激性小，口感好，更符合現(xiàn)代人的口味和生活習(xí)慣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多代用茶，但是配方和制備方法不盡相同，其所要達(dá)到的效果也不一樣，可適用的人群也不盡相同；因此，提供一種具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、疏散風(fēng)熱、清熱解毒的功效的阿膠酸棗仁代用茶是非常必要的。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、疏散風(fēng)熱、清熱解毒的功效的阿膠酸棗仁代用茶及其生產(chǎn)工藝。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種阿膠酸棗仁代用茶，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：阿膠10至20份、酸棗仁10至20份、短梗五加5至10份、蓮子5至10份、梔子5至10份、黃精5至10份、菊花5至10份、玫瑰花5至10份、生牡蠣5至10份、葛根5至10份。

一種阿膠酸棗仁代用茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，它包括以下步驟：

（1）揀選清洗：按一定的重量配比分別稱取適量的阿膠、酸棗仁、短梗五加、蓮子、梔子、黃精、菊花、玫瑰花、生牡蠣、葛根，揀去其中的雜質(zhì)并充分混合；

（2）干燥殺菌：將步驟（1）中準(zhǔn)備好的原料烘干后在進(jìn)行殺菌處理，備用；

（3）包裝：將步驟（2）中的混合材料根據(jù)需要等分成數(shù)份，然后分別裝袋包裝。

所述的步驟（2）中對(duì)原料的烘干采用的是低溫烘干的技術(shù)，且烘干溫度控制范圍為37℃-40℃，烘干時(shí)間為24小時(shí)。

所述的步驟（2）中對(duì)原料的殺菌處理采用的是瞬間紫外線照射設(shè)備，且殺菌控制時(shí)間為30秒。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明采用分袋包裝，熱水沖泡即可飲用，攜帶飲用方便；采用藥食同源或可用于保健食品的植物作為有效成分，不含任何食品添加劑、激素及有害物質(zhì)，多種藥食同源原料的配伍使得本發(fā)明具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、疏散風(fēng)熱、清熱解毒的功效，能夠有效緩解治療脾胃氣虛、肺虛燥咳、體倦乏力、驚悸失眠等癥狀。

本發(fā)明所用的各原料的藥理藥性分析如下：

1）阿膠：阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠）；阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣，佳者帶琥珀色，透明，無臭味；亦稱驢皮膠。

性味與歸經(jīng)：味甘，性平；歸肺、肝、腎經(jīng)。

功能主治：具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血的功效，可用于主治血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩不眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等癥狀。

2）酸棗仁：別名棗仁、酸棗核、山棗仁；由鼠李科喬木酸棗成熟果實(shí)去果肉、核殼，收集種子，曬干而成；生于向陽山坡、路旁，主要產(chǎn)于河南、河北、陜西、遼寧、山西、山東、云南等地；秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，去果肉及硬核，取種子，生用或微炒用；酸棗仁是酸棗的種子，經(jīng)炮制后可作藥用，它含有生物堿、多種氨基酸和金屬元素等成分，能起到寧心安神、補(bǔ)中養(yǎng)肝、斂汗等作用，對(duì)虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗等病癥有較好的治療效果；酸棗仁常與靈芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治療嚴(yán)重性失眠。

性味與歸經(jīng)：味甘、酸，性平；歸肝、膽、心經(jīng)。

功能主治：具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、斂汗、生津的功效，可用于主治虛煩不眠、驚悸多夢(mèng)、體虛多汗、津傷口渴等癥狀。

3）短梗五加：又名五加參，為五加科藥膳兩用灌木植物，明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中已有論述“寧得五加一把，不要金玉滿車”，菜用短梗五加嫩莖是遼東野蔬中傳統(tǒng)食用珍品，富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素，近幾年價(jià)格不斷上揚(yáng)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求迫切；短梗五加的主要價(jià)值包括食用價(jià)值和藥用價(jià)值兩個(gè)方面，其中，食用價(jià)值：短梗五加嫩莖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用；藥用價(jià)值：短梗五加根、皮、莖、果實(shí)中都含有黃銅和皂苷，嫩葉中含有強(qiáng)心苷；短梗五加可祛風(fēng)化濕、活血化瘀、健胃利尿等功效。

4）蓮子：中藥名，為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子，分布于我國(guó)南北各省，具有補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神之功效，常用于脾虛泄瀉、帶下，遺精，心悸失眠。

性味與歸經(jīng)：味苦，性寒；歸心、腎經(jīng)。

功能主治：具有清心安神、交通心腎、澀精止血的功效，可用于主治熱入心包、神昏譫語、心腎不交、失眠遺精、血熱吐血等癥狀。

5）梔子：別名：黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實(shí)；梔子的果實(shí)是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的第l批藥食兩用資源，具有護(hù)肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用；在中醫(yī)臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等癥；內(nèi)含番紅花色素苷基，可作黃色染料。

性味與歸經(jīng)：味苦，性寒；歸心、肺、三焦經(jīng)。

功能主治：具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒的功效，外用可消腫止痛，可用于主治熱病心煩、濕熱黃疸、淋證澀痛、血熱吐衄、目赤腫痛、火毒瘡瘍等癥狀，外治扭挫傷痛等癥狀。

6）黃精：又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參，為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄；藥用植物，具有補(bǔ)脾，潤(rùn)肺生津的作用。

性味與歸經(jīng)：味甘，性平；歸脾、肺、腎經(jīng)。

功能主治：具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎的功效，可用于主治脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少、肺虛燥咳、勞嗽咳血、精血不足、腰膝酸軟、須發(fā)早白、內(nèi)熱消渴等癥狀。

7）菊花：屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬的多年生宿根草本植物，其花瓣呈舌狀或筒狀，按栽培形式分為多頭菊、獨(dú)本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態(tài)分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型；不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。

性味與歸經(jīng)：味甘、苦，性微寒；歸肺、肝經(jīng)。

功能主治：具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的功效，可用于主治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、目暗昏花、瘡癰腫毒等癥狀。

8）玫瑰花：原產(chǎn)地中國(guó)。屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝桿多針刺，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形；枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次，因此較少用于育種；玫瑰作為經(jīng)濟(jì)作物時(shí)，其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等工業(yè)；《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹；玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽；玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥；玫瑰果的果肉，可制成果醬，具有特殊風(fēng)味，果實(shí)含有豐富的維生素c及維生素p，可預(yù)防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產(chǎn)生致癌物質(zhì)等；玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地，促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝。

性味與歸經(jīng)：味甘、微苦，性溫；歸肝、脾經(jīng)。

功能主治：具有行氣解郁、和血、止痛的功效，可用于主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經(jīng)不調(diào)、跌撲傷痛等癥狀。

9）生牡蠣：病虛而多熱者宜用，適宜體質(zhì)虛弱兒童、肺門淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用。

性味與歸經(jīng)：味咸，性微寒；歸肝、膽、腎經(jīng)。

功能主治：具有重鎮(zhèn)安神、潛陽補(bǔ)陰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效，可用于主治驚悸失眠、眩暈耳鳴、瘰疬痰核、癥瘕痞塊等癥狀。

10）葛根：粗壯藤本，長(zhǎng)可達(dá)8米，全體被黃色長(zhǎng)硬毛，莖基部木質(zhì)，有粗厚的塊狀根，羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉背著，卵狀長(zhǎng)圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長(zhǎng)或較長(zhǎng)；小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長(zhǎng)8-15(-19)厘米，寬5-12(-18)厘米，先端長(zhǎng)漸尖，側(cè)生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛，下面較密；小葉柄被黃揭色絨毛；莢果長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)5-9厘米，寬8-11毫米，扁平，被褐色長(zhǎng)硬毛；花期9-10月，果期11-12月；生于山坡草叢中或路旁及較陰濕的地方，或生于海拔1000-3200米的山溝林中。

性味與歸經(jīng)：味甘、辛，性涼；歸脾、胃、肺經(jīng)。

功能主治：具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經(jīng)活絡(luò)、解酒毒的功效，可用于主治外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉、眩暈頭痛、中風(fēng)偏癱、胸痹心痛、酒毒傷中等癥狀。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種阿膠酸棗仁代用茶，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：阿膠10份、酸棗仁10份、短梗五加5份、蓮子5份、梔子5份、黃精5份、菊花5份、玫瑰花5份、生牡蠣5份、葛根5份。

本發(fā)明在飲用時(shí)，將按上述質(zhì)量配比而成的袋裝代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水沖泡3到5分鐘即可飲用，其具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、疏散風(fēng)熱、清熱解毒的功效，能夠有效緩解治療脾胃氣虛、肺虛燥咳、體倦乏力、驚悸失眠等癥狀。

實(shí)施例2

一種阿膠酸棗仁代用茶，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：阿膠10份、酸棗仁15份、短梗五加5份、蓮子10份、梔子5份、黃精5份、菊花5份、玫瑰花5份、生牡蠣7份、葛根5份。

本發(fā)明在飲用時(shí)，將按上述質(zhì)量配比而成的袋裝代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水沖泡3到5分鐘即可飲用，其具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、疏散風(fēng)熱、清熱解毒的功效，能夠有效緩解治療脾胃氣虛、肺虛燥咳、體倦乏力、驚悸失眠等癥狀。