本實用新型涉及食品加工裝置技術領域，尤其涉及一種多功能的面條機。

背景技術：

現(xiàn)有的家用面條機通常包括機座、攪拌杯、擠面筒，機座內(nèi)設有電機用于提供動力，攪拌杯內(nèi)設有攪拌桿用于和面，擠壓筒內(nèi)設有螺桿用于擠壓出面。使用者只需將面粉和液體放入攪拌杯內(nèi)，啟動面條機即可完成面條的加工，操作方便。

現(xiàn)有面條機的攪拌腔和擠面腔之間是相互連通的，面條機工作時，先正轉將放置在攪拌腔內(nèi)的面粉和液體攪拌混合，形成面絮或面團，再反轉將和好的面絮或面團通過攪拌桿輸送到擠面腔內(nèi)，最后經(jīng)擠面腔內(nèi)的螺桿向前輸送擠壓通過成型模頭形成面條。當想用面條機和出較大的面團用于烙餅或蒸饅頭時，由于攪拌腔與擠面腔連通，面團在攪拌過程中容易進入擠面腔中，不易拿取和清洗。

技術實現(xiàn)要素：

為了解決上述現(xiàn)有技術中存在的缺點和不足，本實用新型提供了一種具有和面功能的多功能面條機。

為了實現(xiàn)上述技術目的，本實用新型提供的多功能的面條機，包括主機、設于主機內(nèi)的電機、設于主機上的外杯、設于外杯下方的擠面筒、設于擠面筒內(nèi)的螺桿及設于擠面筒端部的模頭，主機包括機座及位于機座上方一側的機身，電機包括水平設于機身上的第一輸出軸和縱向設于機座上的第二輸出軸，所述面條機還包括和面杯及設于和面杯內(nèi)的攪拌器，所述外杯底面的一側設有進面口，外杯通過進面口與擠面筒連通，攪拌器與第二輸出軸傳動連接。

優(yōu)選的，所述和面杯設于外杯內(nèi)，攪拌器穿過和面杯的底部和外杯的底部并與第二輸出軸傳動連接。

優(yōu)選的，所述外杯的內(nèi)壁設有切面桿，和面杯的側壁設有定位槽，切面桿與定位槽配合以將和面杯的周向方向固定。

優(yōu)選的，所述外杯包括外杯體及設于外杯體上方的外杯蓋，外杯蓋的內(nèi)壁設有環(huán)形擋圈，環(huán)形擋圈位于和面杯的杯口的外側以將和面杯的徑向方向固定。

優(yōu)選的，所述攪拌器固定于和面杯的底部并與和面杯轉動連接。

優(yōu)選的，所述和面杯單獨設置且可替換外杯使用，和面杯設于機座的上方，攪拌器穿過和面杯的底部并與第二輸出軸傳動連接。

優(yōu)選的，所述和面杯包括和面杯體及設于和面杯體上方的和面杯蓋，和面杯蓋與和面杯體通過卡扣連接或過盈連接固定。

優(yōu)選的，所述機座上設有凸臺，第二輸出軸露出于凸臺設置，和面杯的底部設有與凸臺配合的定位框，定位框設有供凸臺插入的開口及容納凸臺的容納槽。

優(yōu)選的，所述凸臺上設有定位凸柱，定位框上設有供定位凸柱插入的定位孔，定位凸柱與定位孔配合以將和面杯固定于機座上。

優(yōu)選的，所述攪拌器包括攪拌桿體及設于攪拌桿體上的和面葉片；或者，所述攪拌器包括攪拌桿體及設于攪拌桿體上的和面齒；或者，所述攪拌器包括攪拌桿體及設于攪拌桿體上的和面螺旋。

采用上述技術方案后，本實用新型提供的多功能的面條機具有如下優(yōu)點：

1、本實用新型提供的多功能的面條機，對現(xiàn)有面條機結構進行了改進。和面杯內(nèi)的空間形成了一個單獨的攪拌區(qū)域，和面杯中放入面粉和水，電機通過第二輸出軸帶動攪拌器轉動對和面杯內(nèi)的面粉和水進行攪拌，實現(xiàn)了利用面條機完成單獨和面的目的，增加了面條機的使用功能。

和面過程中，和面杯內(nèi)的面粉和水不會進入外杯或擠面筒內(nèi)，便于用后清洗。由于面絮或面團不會進入擠面筒內(nèi)，便于利用和面杯及攪拌器和出較大的面團用于蒸饅頭或烙餅等食用目的。

2、和面杯設于外杯內(nèi)，攪拌器穿過和面杯底部與外杯底部與第二輸出軸傳動連接，和面杯從外杯的攪拌腔中隔離出一個單獨的和面區(qū)域，避免和面杯內(nèi)的面粉和水進入攪拌腔內(nèi)，保證和面效果和用戶體驗。

3、外杯內(nèi)壁設置切面桿，和面杯側壁設置定位槽，和面杯置于外杯內(nèi)時切面桿位于定位槽內(nèi)，實現(xiàn)和面杯的周向定位，防止和面杯在和面過程中受力后轉動，使各構件在和面過程中保持穩(wěn)定狀態(tài)，進而保證和面效果。

4、外杯蓋的內(nèi)壁設置與和面杯杯口對應的環(huán)形擋圈，和面時環(huán)形擋圈位于和面杯杯口的外側，實現(xiàn)和面杯的徑向定位，防止和面杯在和面過程中受力后沿外杯徑向串動，使各構件在和面過程中保持穩(wěn)定狀態(tài)，進而保證和面效果。

5、攪拌器設于和面杯的底部且與和面杯轉動連接，和面時，第二傳動軸帶動攪拌器相對于和面杯轉動，實現(xiàn)和面動作。攪拌器設于和面杯的底部，可以帶動落在和面杯底部的面粉、水及面絮參與和面，使和出的面團更加均勻。

6、和面杯單獨設置，可替換外杯直接設于機座上，此時和面杯的大小不受限于外杯，可適當增大和面杯的尺寸，便于利用面條機和出更大的面團。作為優(yōu)選，和面杯可以設置成容積不同的多個型號，便于用戶根據(jù)具體的食用要求進行選擇。

7、和面杯包括和面杯體及和面杯蓋，和面杯蓋與和面杯體通過卡扣連接或過盈配合連接，和面杯體與和面杯蓋之間的連接結構簡單，便于將和面杯蓋扣合于和面杯體上或將和面杯蓋自和面杯體上取離。和面時，和面杯蓋扣合于和面杯體上，避免和面杯體內(nèi)的面粉、水、面絮及面團在和面過程中濺出。

8、機座上設置凸臺，和面杯底部設置與凸臺配合的定位框，和面時定位框卡于凸臺外周，實現(xiàn)和面杯的周向定位，防止和面杯在和面過程中受力后相對于機座轉動，使各構件在和面過程中保持穩(wěn)定狀態(tài)，進而保證和面效果。

9、凸臺上設置定位凸柱，定位框上設置供定位凸柱插入的定位孔，和面杯體置于機座上時，定位凸柱插入定位孔內(nèi)，實現(xiàn)和面杯的徑向定位與軸向定位，使各構件在和面過程中保持穩(wěn)定狀態(tài)，進而保證和面效果。

10、攪拌器包括攪拌桿體及設于攪拌桿體上的和面葉片或和面齒或和面螺旋，和面時，攪拌桿體帶動和面葉片或和面齒或和面螺旋對面粉和水進行攪拌或對面絮、面團進行切割、揉搓，實現(xiàn)和面動作。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例一面條機的示意圖；

圖2為本實用新型實施例一面條機中外杯、和面杯及攪拌器安裝后沿軸向的剖視圖；

圖3為本實用新型實施例一面條機中外杯、和面杯及攪拌器安裝后沿徑向的剖視圖；

圖4為本實用新型實施例一面條機中攪拌器的示意圖；

圖5為本實用新型實施例二面條機的示意圖；

圖6為本實用新型實施例二面條機中攪拌器安裝于和面杯中時沿豎向的剖視圖；

圖7為本實用新型實施例四面條機中攪拌桿的示意圖。

圖中，1-主機，11-機座，111-凸臺，112-定位凸柱，12-機身，2-外杯，21-外杯體，211-攪拌腔，212-進面口，213-切面桿，22-外杯蓋，221-環(huán)形擋圈，3-和面杯，31-定位槽，32-和面杯體，321-定位框，322-開口，323-容納槽，324-定位孔，33-和面杯蓋，4-攪拌器，41-攪拌桿體，42-和面葉片，5-擠面筒，6-模頭，7-第二輸出軸，8-攪拌桿。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明。需要理解的是，下述的“上”、“下”、“左”、“右”、“縱向”、“橫向”、“內(nèi)”、“外”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”等指示方位或位置關系的詞語僅基于附圖所示的方位或位置關系，僅為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置/元件必須具有特定的方位或以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。

實施例一

如圖1、圖2及圖3所示，本實用新型實施例一提供的面條機，包括主機1、設于主機內(nèi)的電機、設于主機上的外杯2、設于外杯2下方的擠面筒,5、設于擠面筒內(nèi)的螺桿及設于擠面筒端部的模頭6，所述面條機還包括和面杯3及設于和面杯內(nèi)的攪拌器4。主機1包括機座11及位于機座上方一側的機身12，電機包括水平設于機身上的第一輸出軸和縱向設于機座上的第二輸出軸7，攪拌器4與第二輸出軸傳動連接。

外杯2包括外杯體21與外杯蓋22，外杯體上設有攪拌腔211，擠面筒4設有擠面腔，外杯體21的底部設有進面口212，攪拌腔通過進面口連通于擠面腔。

和面杯3內(nèi)的空間形成了一個單獨的攪拌區(qū)域，和面杯中放入面粉和水，電機通過第二輸出軸7帶動攪拌器4轉動對和面杯內(nèi)的面粉和水進行攪拌，便于利用面條機和出較大的面團用于滿足蒸饅頭或烙餅等食用目的。和面過程中，和面杯3內(nèi)的面粉和水不會進入攪拌腔211或擠面筒5內(nèi)，便于用后清洗。

如圖2、圖3所示，和面杯3設于外杯2內(nèi)，攪拌器4穿過和面杯3的底部與外杯體21的底部與第二輸出軸7傳動連接。攪拌器4對和面杯3內(nèi)的面粉和水進行攪拌，實現(xiàn)和面目的。

外杯體21的內(nèi)壁固定有切面桿213，和面杯3的側壁設置有與切面桿匹配的定位槽31，和面杯置于外杯內(nèi)時切面桿213位于定位槽31內(nèi)。如此實現(xiàn)和面杯的周向定位，防止和面杯在和面過程中受力后轉動，使各構件在和面過程中保持穩(wěn)定狀態(tài)。

外杯蓋22的內(nèi)壁設置有與和面杯3杯口對應的環(huán)形擋圈221，和面杯3位于外杯2內(nèi)時，環(huán)形擋圈221位于和面杯3杯口的外側。如此實現(xiàn)和面杯3的徑向定位，防止和面杯3在和面過程中受力后沿外杯2徑向串動，使各構件在和面過程中保持穩(wěn)定狀態(tài)。

本實施例中，攪拌器4位于和面杯3的底部并與和面杯轉動連接，可以帶動落在和面杯底部的面粉、水及面絮參與和面，使和出的面團更加均勻。

如圖4所示，攪拌器4包括攪拌桿體41及設于攪拌桿體上的和面葉片42。或者，攪拌器4包括攪拌桿體41及設于攪拌桿體上的和面齒?；蛘?，攪拌器4包括攪拌桿體41及設于攪拌桿體上的和面螺旋。和面時，攪拌桿體41帶動和面葉片42或和面齒或和面螺旋對面粉和水進行攪拌或對面絮、面團進行切割、揉搓，實現(xiàn)和面動作。

利用本實施例的面條機進行和面時，將外杯體21置于機座11上，將和面杯3置于攪拌腔211內(nèi)，且使切面桿213插入定位槽31中，然后將攪拌器4置于和面杯3內(nèi)且與第二輸出軸7的頂端傳動連接。向和面杯3內(nèi)加入適量的面粉和水，蓋合外杯蓋22。啟動電機，電機通過第二輸出軸7帶動攪拌器4轉動，攪拌面粉和水使其形成面絮或面團。和面完成后，將面團自和面杯中取出，清洗和面組件即可。

利用本實施例的面條機制作面條是面條機的常規(guī)使用功能，此處不再贅述。

可以理解的是，攪拌器4設于和面杯3的底部只是本實施一種優(yōu)選的結構方式，攪拌器也可以設置于和面杯的其他高度處。

實施例二

如圖5所示，本實用新型實施例二與實施例一的區(qū)別之處在于，和面杯3單獨設置，且和面杯3可替換外杯2單獨使用。單獨使用時，和面杯3安裝于機座11上，攪拌器4穿過和面杯3的底部并與第二輸出軸7的頂端傳動連接。

將和面杯3單獨設置，此時和面杯的大小不受限于外杯2，可適當增大和面杯的尺寸，利用面條機和出更大的面團。進一步的，和面杯可以設置成容積不同的多個型號，便于用戶根據(jù)具體的食用要求進行選擇。

本實施例中，和面杯3包括和面杯體32及設于和面杯體上方的和面杯蓋33，和面杯蓋與和面杯體之間通過卡扣連接或過盈連接固定，便于將和面杯蓋扣合于和面杯體上或將和面杯蓋自和面杯體上取離。和面時，和面杯蓋33扣合于和面杯體32上，避免和面杯體內(nèi)的面粉、水、面絮及面團在和面過程中濺出，避免造成材料浪費。

機座11上設有凸臺111，第二輸出軸7露出于凸臺111設置，凸臺的一側設有定位凸柱112。

如圖5、圖6所示，和面杯體32的底部設有與凸臺111配合的定位框321，定位框上設有供凸臺插入的開口322及容納凸臺的容納槽323，定位框321的一側還設有供定位凸柱112插入的定位孔324。

和面時，和面杯32置于機座11上，定位框321卡于凸臺111的外周，實現(xiàn)和面杯的周向定位。同時，定位凸柱112插入定位孔324內(nèi)，實現(xiàn)和面杯的徑向定位與軸向定位，防止和面杯3在和面過程中受力后相對于機座11轉動，使各構件在和面過程中保持穩(wěn)定狀態(tài)。

利用本實施例的面條機進行和面時，將和面杯體3置于機座11頂部，使凸臺111插入定位框321內(nèi)，同時使定位凸柱112插入定位孔324中，將攪拌器4安裝于和面杯體32內(nèi)且與第二輸出軸7的頂端傳動連接。向和面杯體內(nèi)加入適量的面粉和水，扣合和面杯蓋33。啟動電機，電機通過第二輸出軸7帶動攪拌器4轉動，對和面杯體32中的面粉和水進行攪拌得到面團。和面完成后，拿下和面杯3，打開和面杯蓋33，從和面杯體32中取出面團，然后對和面杯3與攪拌器4進行清洗即可。

利用本實施例的面條機制作面條是面條機的常規(guī)使用功能，此處不再贅述。

實施例三

本實用新型實施例三與實施例一的區(qū)別之處在于，切面桿213活動設于外杯體21的內(nèi)壁，便于適當增大和面杯3的尺寸，進而利用面條機和出大的面團。此時，利用外杯蓋22內(nèi)壁上環(huán)形擋圈221與和面杯3杯口的配合即可滿足和面杯在和面時的定位要求，保證和面效果。

實施例四

本實用新型實施例四與實施例一的區(qū)別之處在于，本實施例還包括如圖7所示的攪拌桿8，該攪拌桿8的攪拌尺寸大于攪拌器4的攪拌尺寸。用面條機制作面條時，用攪拌桿8代替攪拌器4，攪拌桿8穿過外杯體21的底部與第二輸出軸7的頂端傳動連接。

攪拌器4與和面杯3配合使用，攪拌桿8與外杯2配合使用，由于外杯的尺寸大于和面杯的尺寸，攪拌桿8能更好地攪拌外杯2內(nèi)的水和面粉，使和出的用于擠壓面條的面團更加均勻。

除上述優(yōu)選實施例外，本實用新型還有其他的實施方式，本領域技術人員可以根據(jù)本實用新型作出各種改變和變形，只要不脫離本實用新型的精神，均應屬于本實用新型權利要求書中所定義的范圍。