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一種雙螺桿擠出的內含餡料面條生產設備的制作方法

文檔序號:11391466閱讀:281來源:國知局
一種雙螺桿擠出的內含餡料面條生產設備的制造方法與工藝

技術領域:

本發(fā)明涉及一種雙螺桿擠出的內含餡料面條生產設備。



背景技術:

市場上的面條都只是單一的面粉制成,或者由面粉與其它粉料混合制得,面條內部沒有餡料,面條產品品種以及營養(yǎng)價值都非常單一,為了搭配出營養(yǎng)合理的面食,在烹飪面條時,人們只能額外添加一些肉類或蔬菜與面條一起煮,這會增加烹飪過程的勞動強度。



技術實現要素:

本發(fā)明的目的是為了克服上述現有技術的缺點,提供一種雙螺桿擠出的、專門生產內含餡料面條的生產設備。

本發(fā)明的發(fā)明目的可以通過以下的技術方案來實現:一種雙螺桿擠出的內含餡料面條生產設備,包括有料筒和螺桿,料筒包括有外料筒和內料筒,內料筒插進外料筒內,螺桿分為大螺桿和小螺桿,大螺桿為中空桿體,大螺桿套進于外料筒和內料筒之間,小螺桿插進內料筒內,在外料筒上設有往大螺桿供料的面粉供料漏斗,大螺桿尾部從外料筒伸出,內料筒尾部從大螺桿伸出,小螺桿尾部從內料筒伸出,內料筒上設有餡料供料漏斗,大螺桿和小螺桿尾部分別設有轉動器,大螺桿和小螺桿可作同步往復運動。出料口分為外出料口和內出料口,內出料口置于外出料口內,外出料口與外料筒和大螺桿形成的空間連通,內出料口與內料筒內腔連通。

大螺桿和小螺桿的同步往復運動結構為,由第一往復油缸和第二往復油缸構成,第一往復油缸驅動大螺桿,第二往復油缸驅動小螺桿,由電磁閥控制兩油缸的同步運動。

大螺桿和小螺桿的同步往復運動結構為,有電機、蝸桿和滑塊構成,在兩個轉動器的底部都設有滑塊,蝸桿連接在電機主軸上,蝸桿穿過滑塊并相互嚙合。

采用本技術方案后,與現有技術相比,本技術方案具有以下優(yōu)點:利用雙螺桿擠出原理,在面條不停地被擠出的過程中,把預先配制好的餡料陷入進面條內部,使面條具有均衡的營養(yǎng)價值,同時豐富面條的口味,改善口感,節(jié)省烹飪程序和減少勞動強度。

附圖說明:

圖1是本發(fā)明雙螺桿擠出的內含餡料面條生產設備的結構圖;

圖2是圖1中a部分的放大圖。

圖3是本發(fā)明實施例二的結構圖

具體實施方式:

下面結合附圖對本技術作進一步說明。

本實施例雙螺桿擠出的內含餡料面條生產設備,包括有料筒和螺桿,料筒包括有外料筒1和內料筒2,兩料筒都是固定不動的,而且料筒內都嵌入了發(fā)熱絲3,內料筒2插進外料筒1內,螺桿分為大螺桿4和小螺桿5,大螺桿4為中空桿體,大螺桿4插進于外料筒1內,內料筒2插進大螺桿4內,小螺桿5插進內料筒2內,在外料筒1上設有往大螺桿4供料的面粉供料漏斗6,大螺桿尾部從外料筒1伸出,內料筒尾部從大螺桿4伸出,小螺桿尾部從內料筒2伸出,內料筒尾部設有餡料供料漏斗7,大螺桿尾部設有第一轉動器8,第一轉動器8驅動大螺桿4轉動,小螺桿尾部設有第二轉動器9,第二轉動器9驅動小螺桿5轉動,大螺桿4和小螺桿5可作同步往復運動。出料口分為外出料口10和內出料口11,內出料口11置于外出料口10內,外出料口10與外料筒1和大螺桿4形成的空間連通,內出料口11與內料筒2內腔連通。

大螺桿4和小螺桿5的同步往復運動結構為(如圖1所示),由第一往復油缸12和第二往復油缸13構成,第一往復油缸12驅動大螺桿4往復運動,第二往復油缸13驅動小螺桿5往復運動,由電磁閥14控制兩油缸的同步往復運動。

生產時,往面粉供料漏斗6倒進面粉a,往餡料供料漏斗7倒進餡料b,面粉a被轉動的大螺桿4帶動往前端外出料口10推進,同時被拌勻,推進過程外料筒1對面粉a加熱,餡料b被小螺桿5帶動拌勻并被推向前端內出料口11,同時被內料筒2加熱,擠出生產面條時,大螺桿4與小螺桿5被同步往前推動,大螺桿4負責推動面粉a從外出料口10擠出,小螺桿5負責推動餡料b從內出料口11擠出,這樣同步的擠出就可以使擠出的面粉a將同步擠出的餡料b完全包裹起來,形成長長的內含餡料b的面條,完成一批面粉a和餡料b的擠出后,大螺桿4和小螺桿5縮回,重新攪拌和加熱新一批的面粉和餡料,然后重復上述同步擠出動作,實現循環(huán)不間斷生產面條了。

另一實施例如圖3所示,大螺桿和小螺桿的同步往復運動結構為,有電機15、蝸桿16和滑塊17構成,在兩個轉動器的底部都設有滑塊17,蝸桿16連接在電機主軸上,蝸桿16穿過滑塊17并相互嚙合。由電機15帶動蝸桿16轉動,蝸桿16驅動滑塊17前后移動,從而使第一轉動器8、第二轉動器9、大螺桿4和小螺桿5一起同步前后移動。

以上所述,僅是本發(fā)明的較佳實施例而已,并非對本發(fā)明作任何形式上的限制。任何熟悉本領域的技術人員,在不脫離本發(fā)明技術方案范圍情況下,都可利用上述揭示的方法和技術內容對本發(fā)明技術方案作出許多可能的變動和修飾,或修改為等同變化的等效實施例。故凡是未脫離本發(fā)明技術方案的內容,依據本發(fā)明之形狀、構造及原理所作的等效變化,均應涵蓋于本發(fā)明的保護范圍內。



技術特征:

技術總結
本發(fā)明公開一種雙螺桿擠出的內含餡料面條生產設備,包括有料筒和螺桿,料筒包括有外料筒和內料筒,內料筒插進外料筒內,螺桿分為大螺桿和小螺桿,大螺桿為中空桿體,大螺桿套進于外料筒和內料筒之間,小螺桿插進內料筒內,在外料筒上設有往大螺桿供料的面粉供料漏斗,大螺桿尾部從外料筒伸出,內料筒尾部從大螺桿伸出,小螺桿尾部從內料筒伸出,內料筒上設有餡料供料漏斗,大螺桿和小螺桿尾部分別設有轉動器,大螺桿和小螺桿可作同步往復運動。出料口分為外出料口和內出料口,內出料口置于外出料口內,外出料口與外料筒和大螺桿形成的空間連通,內出料口與內料筒內腔連通。

技術研發(fā)人員:何志煒
受保護的技術使用者:何志煒
技術研發(fā)日:2017.06.19
技術公布日:2017.09.01
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