本發(fā)明屬于食品設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)。

背景技術(shù)：

煎餅果子味美價廉，適合快餐，深受人們喜愛。煎餅果子的傳統(tǒng)做法是將面粉加入水打勻成面漿，在將面漿澆灑在鍋面上，面漿受熱煎烤成面餅，加入雞蛋制成雞蛋餅，將雞蛋餅翻轉(zhuǎn)后，加入油炸果子或油炸果篦、醬料、輔料，折疊包裝，收款售賣等，全部工序都是人工操作，這樣，用繁雜手工制成的煎餅果子既不衛(wèi)生，產(chǎn)量又低，嚴(yán)重制約了現(xiàn)代人們的快餐需求。

如何改變這種傳統(tǒng)生產(chǎn)方法形式，用全自動一體機(jī)器代替人工操作，提高制作效率，是目前實際需要解決的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的手工制作效率低下的問題，可以實現(xiàn)將所有分散工序聯(lián)合集中在一臺機(jī)器上，用一體機(jī)代替人工操作，完成生產(chǎn)任務(wù)，并且采用智能控制系統(tǒng)，全部實現(xiàn)自動化。

本發(fā)明所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)，

包括機(jī)體，所述機(jī)體下底面設(shè)有機(jī)腿或機(jī)輪；

所述機(jī)體上設(shè)置有煎餅制作裝置、環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置、移動壁掛軌道車載工作平臺裝置、翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置、油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入裝置、電氣供給控制裝置；上述所有裝置均全部安裝在一臺機(jī)體上，本發(fā)明所述的一體機(jī)為一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)一體機(jī)，也是一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)；

所述煎餅制作裝置包括氣缸升降器、煎餅鍋，所述氣缸升降器、煎餅鍋均固定在機(jī)體的上表面，所述機(jī)體內(nèi)設(shè)有第一次烘烤電爐，所述第一次烘烤電爐位于煎餅鍋的下方，所述氣缸升降器一側(cè)設(shè)有刮板，所述刮板位于煎餅鍋上方；

所述環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置包括雞蛋加入裝置支架，所述雞蛋加入裝置支架一側(cè)設(shè)有托架，所述托架上方設(shè)有圓形托板，所述圓形托板上表面設(shè)有雞蛋切刀，所述雞蛋切刀下方設(shè)有雞蛋液體加入口，所述圓形托板還設(shè)有廢雞蛋殼輸出口，所述圓形托板上方設(shè)有環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤，所述環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤下底面設(shè)有過刀開口，所述環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤上表面設(shè)有槽壁、槽格擋板，所述槽壁、槽格擋板之間設(shè)有雞蛋，所述圓形托板中間設(shè)有托板軸孔，所述環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤中間設(shè)有運(yùn)轉(zhuǎn)盤軸孔，所述托板軸孔、運(yùn)轉(zhuǎn)盤軸孔內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)盤中心軸；

所述移動壁掛軌道車載工作平臺裝置包括上軌道、下軌道、軌道車，所述上軌道、下軌道位于機(jī)體與軌道車之間且通過軌道連接件固定在機(jī)體的側(cè)面上，所述軌道車兩側(cè)均設(shè)有上軌道車輪、下軌道車輪，所述上軌道車輪緊貼上軌道的下底面，所述下軌道車輪緊貼下軌道的上表面，所述上軌道、下軌道之間設(shè)有驅(qū)動電機(jī)、第一鏈輪、第二鏈輪，所述第一鏈輪、第二鏈輪外面套有鏈條，所述軌道車上設(shè)有鏈條連接件，所述鏈條連接件與鏈條相配合，所述第一鏈輪、第二鏈輪、鏈條不影響軌道車移動，所述軌道車頂部設(shè)有工作平臺，所述工作平臺上設(shè)有油刷、鏟刀，所述工作平臺上表面設(shè)有烘烤電爐支架，所述烘烤電爐支架連接有第二次烘烤電爐；

所述翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置包括翻轉(zhuǎn)板軸、折疊板，所述翻轉(zhuǎn)板軸、折疊板均固定在機(jī)體上表面，所述翻轉(zhuǎn)板軸鉸接有翻轉(zhuǎn)板，所述翻轉(zhuǎn)板上設(shè)有固定針孔，所述固定針孔下方設(shè)有固定針，所述固定針連接有氣動部件；

所述油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入裝置包括輔料加入裝置支架，所述油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入裝置支架上設(shè)有油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入罐，所述油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入罐位于折疊板的上方。

所述機(jī)體一側(cè)設(shè)有成品餐盒輸出窗口外平臺。

所述機(jī)體上方與軌道車外側(cè)安裝有玻璃櫥窗，所述玻璃櫥窗一側(cè)設(shè)有拉門。

所述電氣供給控制裝置包括配電柜、顯示器、智能售賣組件、機(jī)箱。

所述雞蛋切刀的數(shù)量是2個。

所述油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入罐內(nèi)設(shè)有油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料。

所述工作平臺為移動壁掛軌道車載工作平臺或水平軌道車載工作平臺。

所述槽壁的數(shù)量為若干個，具體為1個或1個以上。

本發(fā)明的有益效果為：

1本發(fā)明針對現(xiàn)有煎餅果子制作過程較為復(fù)雜、耗費(fèi)人力的缺陷，提供一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)，具有代替人工操作，將所有分散工序聯(lián)合集中在一臺機(jī)器上，用來完成生產(chǎn)煎餅果子的生產(chǎn)工作。智能售賣系統(tǒng)在智能控制下自助現(xiàn)金收款，有互聯(lián)網(wǎng)線與本機(jī)器連接，通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定、收款、自動售貨及與購貨人實現(xiàn)網(wǎng)上交流和互動。

2電氣供給控制裝置對本機(jī)器進(jìn)行電氣供給和全自動控制，本機(jī)器在智能控制下可實現(xiàn)自助現(xiàn)金收款，有互聯(lián)網(wǎng)線與本機(jī)器連接，通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定、收款、自動售貨及與購貨人實現(xiàn)網(wǎng)上交流和互動。

3煎餅制作裝置、環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置、移動壁掛軌道車載工作平臺裝置、輔料儲存加入裝置、翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置、電氣供給控制裝置全部設(shè)置于一臺機(jī)器上，并且全部功能均在一臺機(jī)器上實現(xiàn)。

附圖說明

圖1為本發(fā)明正面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明俯視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本發(fā)明環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本發(fā)明圓形托板結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本發(fā)明環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-機(jī)體，2-機(jī)腿，3-煎餅鍋，4-氣缸升降器，5-刮板，6-環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置，7-雞蛋加入裝置支架，8-軌道車，9-下軌道車輪，10-上軌道，11-軌道連接件，12-鏈條連接件，13-驅(qū)動電機(jī)，14-第一鏈輪，15-鏈條，16-工作平臺，17-鏟刀，18-油刷，19-翻轉(zhuǎn)板，20-翻轉(zhuǎn)板軸，21-折疊板，22-油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入罐，23-輔料加入裝置支架，24-成品餐盒輸出窗口外平臺，25-玻璃櫥窗，26-拉門，27-第二次烘烤電爐，28-烘烤電爐支架，29-固定針孔，30-上軌道車輪，31-下軌道，32-第二鏈輪，33-托架，34-圓形托板，35-雞蛋切刀，36-雞蛋液體加入口，37-廢雞蛋殼輸出口，38-環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤，39-過刀開口，40-槽壁，41-槽格擋板，42-雞蛋，43-托板軸孔，44-運(yùn)轉(zhuǎn)盤軸孔，45-轉(zhuǎn)盤中心軸。

具體實施方式

為了便于理解本發(fā)明，下面將參照相關(guān)附圖對本發(fā)明進(jìn)行更全面的描述。附圖中給出了本發(fā)明的較佳實施方式。但是，本發(fā)明可以以許多不同的形式來實現(xiàn)，并不限于本文所描述的實施方式。相反地，提供這些實施方式的目的是使對本發(fā)明的公開內(nèi)容理解的更加透徹全面。

需要說明的是，當(dāng)元件被稱為“設(shè)置于”另一個元件，它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當(dāng)一個元件被認(rèn)為是設(shè)置另一個元件，它可以是直接設(shè)置到另一個或者可能同時存在居中元件。

本文中裝置等同于部件或元件。

例如，一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)，包括：機(jī)體，所述機(jī)體上設(shè)置于壁掛軌道車設(shè)置于工作平臺裝置，所述壁掛軌道車載工作平臺上設(shè)置于鏟刀、油刷。

下面結(jié)合附圖詳細(xì)闡述本發(fā)明優(yōu)選的實施方式。

以下所述全部內(nèi)容都是在全自動工作中完成。

一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)，

包括機(jī)體1，機(jī)體1下底面設(shè)有機(jī)腿2或機(jī)輪；

機(jī)體1上設(shè)置有煎餅制作裝置、環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置、移動壁掛軌道車載工作平臺裝置、翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置、油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入裝置、電氣供給控制裝置；上述所有裝置均全部安裝在一臺機(jī)體上，本發(fā)明所述的一體機(jī)為一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)一體機(jī)，也是一種煎餅果子全自動聯(lián)合生產(chǎn)及網(wǎng)絡(luò)售賣一體機(jī)；

煎餅制作裝置包括氣缸升降器4、煎餅鍋3，氣缸升降器4、煎餅鍋3均固定在機(jī)體1的上表面，機(jī)體1內(nèi)設(shè)有第一次烘烤電爐，第一次烘烤電爐位于煎餅鍋3的下方，氣缸升降器4一側(cè)設(shè)有刮板5，刮板5位于煎餅鍋3上方；

環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置包括雞蛋加入裝置支架7，雞蛋加入裝置支架7一側(cè)設(shè)有托架33，托架33上方設(shè)有圓形托板34，圓形托板34上表面設(shè)有雞蛋切刀35，雞蛋切刀35下方設(shè)有雞蛋液體加入口36，圓形托板34還設(shè)有廢雞蛋殼輸出口37，圓形托板34上方設(shè)有環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤38，環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤38下底面設(shè)有過刀開口39，環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤38上表面設(shè)有槽壁40、槽格擋板41，槽壁40、槽格擋板41之間設(shè)有雞蛋42，圓形托板34中間設(shè)有托板軸孔43，環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤38中間設(shè)有運(yùn)轉(zhuǎn)盤軸孔44，托板軸孔43、運(yùn)轉(zhuǎn)盤軸孔44內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)盤中心軸45；

移動壁掛軌道車載工作平臺裝置包括上軌道10、下軌道31、軌道車8，上軌道10、下軌道31位于機(jī)體1與軌道車8之間且通過軌道連接件11固定在機(jī)體1的側(cè)面上，軌道車8兩側(cè)均設(shè)有上軌道車輪30、下軌道車輪9，上軌道車輪30緊貼上軌道10的下底面，下軌道車輪9緊貼下軌道31的上表面，上軌道10、下軌道31之間設(shè)有驅(qū)動電機(jī)13、第一鏈輪14、第二鏈輪32，第一鏈輪14、第二鏈輪32外面套有鏈條15，軌道車8上設(shè)有鏈條連接件12，鏈條連接件12與鏈條15相配合，第一鏈輪14、第二鏈輪32、鏈條15不影響軌道車8移動，軌道車8頂部設(shè)有工作平臺16，工作平臺16上設(shè)有油刷18、鏟刀17，工作平臺16上表面設(shè)有烘烤電爐支架28，烘烤電爐支架28連接有第二次烘烤電爐27；

翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置包括翻轉(zhuǎn)板軸20、折疊板21，翻轉(zhuǎn)板軸20、折疊板21均固定在機(jī)體1上表面，翻轉(zhuǎn)板軸20鉸接有翻轉(zhuǎn)板19，翻轉(zhuǎn)板19上設(shè)有固定針孔29，固定針孔29下方設(shè)有固定針，固定針連接有氣動部件；

油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入裝置包括輔料加入裝置支架23，輔料加入裝置支架23上設(shè)有油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入罐22，油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入罐22位于折疊板21的上方。

機(jī)體1一側(cè)設(shè)有成品餐盒輸出窗口外平臺24。

機(jī)體1上方與軌道車8外側(cè)安裝有玻璃櫥窗25，玻璃櫥窗25一側(cè)設(shè)有拉門26。

電氣供給控制裝置包括配電柜、顯示器、智能售賣組件、機(jī)箱。

雞蛋切刀35的數(shù)量是2個。

油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入罐22內(nèi)設(shè)有油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料。

工作平臺為移動壁掛軌道車載工作平臺或水平軌道車載工作平臺。

槽壁40的數(shù)量為若干個，具體為1個或1個以上，本實施例以2個為例，但實際中可設(shè)置為多個，無論實際數(shù)量為多少，均是本發(fā)明的構(gòu)思延伸，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。

機(jī)體（圖1其中1），所述機(jī)體上設(shè)置于煎餅制作裝置；環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置：移動壁掛軌道車載工作平臺裝置；油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入裝置；翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置；電氣供給及全自動控制裝置等。本機(jī)體以上全部裝置及零部件的安裝、固定承載、支撐體，用金屬角鋼焊接制成。整臺機(jī)體外側(cè)用不銹鋼板包裹。在機(jī)體的上部和移動壁掛軌道車外側(cè)裝有封閉櫥窗，封閉櫥窗安裝有風(fēng)扇通風(fēng)設(shè)備，安裝櫥窗是用以防塵和保證生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。

煎餅制作裝置：所述煎餅制作裝置，設(shè)置于包括（圖1其中3）煎餅鏊子或稱煎餅鍋（以下簡稱煎餅鍋），用于加熱煎制煎餅，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸，用于支撐和驅(qū)動煎餅鍋水平旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動電機(jī)用于帶動旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸和煎餅鍋旋轉(zhuǎn)。氣缸升降器及刮板，是用以帶動刮板升降和控制煎餅均勻和厚度。電爐烘烤設(shè)備安裝于煎餅鍋下方用于煎餅鍋的加熱，并自動控制在所需規(guī)定溫度。面糊儲罐、輸送泵、輸送管道，用于面糊的儲存將定量的面糊通過管道泵送至煎餅鍋上面，此部分為現(xiàn)有技術(shù)，有很多方法及結(jié)構(gòu)，本案中就不做詳細(xì)描述。

環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置，包括：支架（圖4其中7），與機(jī)體連接用于支撐本裝置全部部件。支架設(shè)置于圓型固定托板（圖4其中34），用于托著環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤，以轉(zhuǎn)盤中心軸（圖4其中45）在圓形托板上轉(zhuǎn)動。環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤（圖4其中38）用于雞蛋儲存在環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動時，把雞蛋轉(zhuǎn)動移送至切刀處，每在移動一個工位時切刀（圖4其中35）同時將兩個雞蛋下部切開，兩個雞蛋液體向下流出至煎餅上。當(dāng)再次移動一個工位時把廢雞蛋殼扔掉。雞蛋切刀（圖4其中35），用于切開雞蛋將液體流入煎餅上。廢雞蛋殼輸出開口（圖5其中37），用于廢雞蛋殼掉出通過斜槽扔掉。雞蛋加入裝置支架是機(jī)體和圓形托板的連接件，圓形托板上托著環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤，本轉(zhuǎn)盤以轉(zhuǎn)盤中心軸為軸心轉(zhuǎn)動，每轉(zhuǎn)動一個工位，便完成一次雞蛋加入工作，操作便捷，且效率高；

移動壁掛軌道車載工作平臺裝置，有兩部分組成：

所述第一部分，軌道（圖1其中10、31）安裝在機(jī)體規(guī)定一側(cè)機(jī)器長度的壁面，上下各一條水平軌道。壁掛軌道車（圖1其中8）在軌道上按規(guī)定方向往返移動，由自動控制的正反轉(zhuǎn)電機(jī)驅(qū)動，鏈輪、鏈條是帶動軌道車輛移動部件，作用是帶動壁掛軌道車完成定向往返移動工作。

所述第二部分，移動壁掛軌道車載工作平臺，工作平臺（圖2其中16）一側(cè)邊緣與壁掛軌道車頂部90度連接，其余部分水平探入機(jī)體上方，隨軌道車一起往返移動，在移動中完成自己工作。壁掛軌道車載移動工作平臺前部（翻轉(zhuǎn)折疊裝置方向）安裝有鏟刀（圖2其中17）。移動壁掛軌道車載工作平臺后部安裝有油刷（圖2其中18）。移動壁掛軌道車載工作平臺上安裝有二次烘烤電爐。

翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置，設(shè)置于翻轉(zhuǎn)板（圖1其中19）工作，翻轉(zhuǎn)板作用是，翻轉(zhuǎn)板同時帶動煎餅以邊緣軸為軸心，向折疊板方向180度翻轉(zhuǎn)，將煎餅翻轉(zhuǎn)后放到折疊板上，完成翻轉(zhuǎn)工作，在完成翻轉(zhuǎn)工作后翻轉(zhuǎn)板回位。固定針工作過程，多根固定針在自動的氣動部件作用下，向上移動穿過雞蛋煎餅，將雞蛋煎餅固定，防止鏟刀回位時將煎餅帶走。

翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置，設(shè)置于折疊板（圖1其中21），作用是將煎餅折疊成規(guī)定型狀，將圓形煎餅折疊為條形煎餅，變形后將條形煎餅向中間對折疊，在條形煎餅中間對折疊過程中，兩塊折疊板外側(cè)向上逐步移動合并，兩塊折疊板內(nèi)側(cè)下口逐步打開擴(kuò)大，當(dāng)開口敞開不足以支撐煎餅自身重量時，在重力作用下煎餅果子向下掉入成品專用餐盒完成成品包裝或掉入成品滑槽滑出成品出口，完成全部生產(chǎn)工作。

油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料儲存可選擇定量加入裝置（圖1其中22）工作，本裝置通過支架（圖1其中23）連接安裝在機(jī)體上，位置是在折疊板上方規(guī)定位置。作用是，將通過氣動及連動部件帶動推板，推板工作將規(guī)定量的油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料，添加到煎餅上。

智能售賣系統(tǒng)工作，在智能售賣系統(tǒng)確認(rèn)可以發(fā)貨時，機(jī)械臂將包裝后的成品推出成品出口至成品餐盒輸出窗口外平臺完成售賣工作。

智能售賣系統(tǒng)電氣供給及全自動控制裝置，設(shè)置于機(jī)體中，包括：配電柜、顯示器、智能售賣組件、機(jī)箱等。

配電柜設(shè)置于機(jī)體中，安裝有電氣及全自動控制組件，作用是控制整臺機(jī)器在全自動控制下正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

顯示器設(shè)置于成品餐盒輸出窗口外平臺上方櫥窗中部，作用是通過顯示器用來操作、監(jiān)視和管理，機(jī)器的生產(chǎn)和智能售賣工作。

智能售賣系統(tǒng)，設(shè)置于機(jī)體中，有兩部分組成，

1、自助現(xiàn)金收款部分：作用是查驗真?zhèn)问杖∝浛?，?dāng)確認(rèn)收款成功后對成品輸出系統(tǒng)發(fā)出可以付貨指令。

2、互聯(lián)網(wǎng)收款、互動、定位部分：有互聯(lián)網(wǎng)線與本機(jī)器連接，作用a.是通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定、收款、自動售貨工作，當(dāng)確認(rèn)收款后對成品輸出系統(tǒng)發(fā)出可以付貨指令。作用b.是通過互聯(lián)網(wǎng)對本機(jī)器地理位置進(jìn)行網(wǎng)上地圖定位通知購貨人。作用c.是本機(jī)自動通過互聯(lián)網(wǎng)與購貨人實現(xiàn)網(wǎng)上交流和互動。

本實施例的實施過程為：

首先，接收到智能售賣系統(tǒng)開始工作指令后，或接收到人工直接發(fā)出的開始工作指令后，電氣控制裝置開始工作，在全自動控制下，全部機(jī)器裝置及部件開始準(zhǔn)備生產(chǎn)工作；

當(dāng)完全符合生產(chǎn)條件后，煎餅制作裝置的作用是，將儲罐內(nèi)面糊按規(guī)定量在自動控制泵的作用下，通過管路輸送到加熱的電動水平旋轉(zhuǎn)的煎餅鏊子上或簡稱煎餅鍋上（以下簡稱煎餅鍋），煎餅鍋下方安裝有，電爐烘烤設(shè)備對煎餅鍋加熱烘烤。升降器工作，在自動控制的氣缸帶動刮板同時向下移動接近鍋面時，面糊在刮板的刮制和煎餅鍋的煎烤下，煎制成煎餅，待煎餅絕大部分成熟后，添加雞蛋工作開始。

環(huán)形雙槽儲運(yùn)雞蛋去殼加入裝置工作，本裝置作用是，加入雞蛋液體并將廢蛋殼扔掉。本裝置設(shè)置的環(huán)形雙槽多格儲運(yùn)轉(zhuǎn)盤，在本裝置設(shè)置的圓形托板上轉(zhuǎn)動，每轉(zhuǎn)動一個工位，完成兩個雞蛋液體添加工作，在雞蛋添加完畢后，在下一個工位轉(zhuǎn)動的同時，把這次加入的廢蛋殼，通過圓形托板下開口扔掉。這時面餅與兩個雞蛋結(jié)合，經(jīng)刮板刮制成雞蛋煎餅，雞蛋煎餅，在煎餅鍋上繼續(xù)烘烤至接近成熟。

移動壁掛軌道車載工作平臺裝置開始工作，本裝置作用是，利用移動壁掛軌道車載工作平臺上安裝的鏟刀、油刷、二次烘烤電爐，對煎餅鏟起，對煎餅鍋刷油，同時推送煎餅移動至翻轉(zhuǎn)板上方規(guī)定位置，在移動當(dāng)中對煎餅進(jìn)行二次烘烤至成熟。

移動壁掛軌道車載工作平臺裝置，由煎餅鍋方向至翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置方向移動。壁掛軌道車開始勻速移動，壁掛軌道車上載有工作平臺，工作平臺上裝有鏟刀，裝有油刷，裝有二次烘烤電爐，在移動中首先鏟刀下移將煎餅逐步從煎餅鍋上鏟起，同時推動煎餅向翻轉(zhuǎn)板方向移動，當(dāng)煎餅被推離煎餅鍋時，油刷下降在移動中對煎餅鍋進(jìn)行刷油工作，移動壁掛軌道車載工作平臺裝置繼續(xù)向前移動。

在移動壁掛軌道車載工作平臺裝置繼續(xù)向前移動中，當(dāng)油刷脫離煎餅鍋后，再次煎餅制作開始，充分利用煎餅鍋使用效率。

移動壁掛軌道車載工作平臺在移動中，利用本裝置工作平臺設(shè)置的二次烘烤電爐對煎餅二次加熱烘烤工作開始，移動壁掛軌道車載工作平臺裝置繼續(xù)推動煎餅移動，到達(dá)翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置翻轉(zhuǎn)板上規(guī)定位置時，停止移動。二次加熱烘烤停止工作。此時雞蛋煎餅完全成熟。

翻轉(zhuǎn)折疊包裝成品輸出裝置開始工作，本裝置作用是，對煎餅進(jìn)行固定、翻轉(zhuǎn)、折疊、包裝、成品輸出工作。在煎餅被送達(dá)翻轉(zhuǎn)板上規(guī)定位置時，固定針工作，多根固定針在自動的氣動部件作用下，上移穿過雞蛋煎餅，將雞蛋煎餅固定，防止鏟刀回位時將煎餅帶走。

煎餅被固定后，移動壁掛軌道車載工作平臺裝置，向起點(diǎn)方向后退，此時鏟刀脫離煎餅，煎餅被放到翻轉(zhuǎn)板上方規(guī)定位置，完成煎餅輸送工作，當(dāng)鏟刀離開翻轉(zhuǎn)板區(qū)域后，固定針回位。

翻轉(zhuǎn)板工作，翻轉(zhuǎn)板以邊緣軸向折疊板方向180度翻轉(zhuǎn)，同時托著煎餅一起翻轉(zhuǎn)，將翻轉(zhuǎn)后的煎餅放到折疊板上方規(guī)定位置，完成翻轉(zhuǎn)工作后，翻轉(zhuǎn)板自動回位。

油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料可選擇加入裝置開始工作，本裝置作用是，將規(guī)定量的油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料添加到煎餅上，可定量選擇的對煎餅上添加，油炸果子、油炸果篦、醬料、輔料等工作。

翻轉(zhuǎn)折疊裝盒包裝成品輸出裝置，設(shè)置的折疊板，折疊板工作，折疊分三次折疊。第一次折疊，一側(cè)折疊板在氣缸及部件作用下帶動煎餅的規(guī)定部分，向中間方向折疊，在完成第一次折疊工作后，折疊板回位，第二次折疊開始，第二塊折疊板向反方向重復(fù)第一次折疊工作。完成第二次折疊后本折疊板回位。兩次折疊后的煎餅由圓形改變?yōu)殚L條形。

第三次折疊，（縱向）第三次折疊由兩塊折疊板組成，可將變形后的條狀煎餅，向中間折疊在折疊過程中，兩頭折疊板向上逐步合并，折疊板下口逐步打開擴(kuò)大，此時完成折疊工作，當(dāng)開口繼續(xù)擴(kuò)大，不足以支撐煎餅果子自身重量時在自身重力作用下，煎餅果子向下掉入下方的成品專用餐盒，或成品專用紙袋，或通過下方的斜滑槽滑出成品出口。完成成品包裝及成品輸出工作。

智能售賣系統(tǒng)、電氣供給及全自動控制系統(tǒng)裝置，設(shè)置的自動售賣系統(tǒng)，作用是，利用互聯(lián)網(wǎng)與購買人進(jìn)行連接工作，在智能售賣系統(tǒng)確認(rèn)，已收款可以發(fā)貨時，機(jī)械臂將包裝后的成品，推出至成品餐盒輸出窗口外平臺，完成售賣工作。

智能售賣系統(tǒng)、電氣供給及全自動控制系統(tǒng)裝置，所設(shè)置的電氣供給及全自動控制系統(tǒng)，作用是，對全部機(jī)器進(jìn)行自動化控制，將電、氣按照要求提供給機(jī)器部件，供生產(chǎn)之用。

以上對本發(fā)明的實施例進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實施范圍，凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。