技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種食用蚯蚓粉的加工方法，1)采用養(yǎng)殖35天左右的可食用的鮮活蚯蚓作為加工原料，將蚯蚓斷食3?5天，放入冰水中浸泡40?65分鐘，在冰水中滴加適量橄欖油，浸泡時(shí)間隔15分鐘左右攪拌一次；2)將浸泡后的蚯蚓放入超聲清洗設(shè)備中，采用超聲波清洗15?20分鐘；3)將超聲清洗后的蚯蚓置于真空低溫冷風(fēng)干燥設(shè)備中，在40?50℃溫度下保持60?90分鐘；4)將干燥后的蚯蚓在濕度85％，溫度10?15℃的保鮮庫(kù)中攤放2?4天；5)將低溫存放后的蚯蚓送入粉碎機(jī)中粉碎成粉，過(guò)90?120目藥篩，得到蚯蚓粉；6)將蚯蚓粉加溫水稀釋，溫水的加入量為蚯蚓粉重量的3?5倍，連續(xù)攪拌15分鐘左右，再泵入離心式噴霧干燥塔，采用離心式噴霧干燥塔進(jìn)行噴霧干燥，收集干燥物即為蚯蚓粉。

技術(shù)研發(fā)人員：許五妮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：許五妮
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.13
技術(shù)公布日：2017.09.05