本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種養(yǎng)生枸杞飲品的制備方法。
背景技術(shù)：
隨著生活水平的不斷提高，健康養(yǎng)生已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)話題，功能飲料已漸漸被大多數(shù)消費(fèi)者所青睞。
枸杞是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)其含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，對造血功能有促進(jìn)作用，還具有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以養(yǎng)血，補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤。枸杞能防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
人們通常所說的枸杞是指枸杞的果實(shí)枸杞子，其實(shí)枸杞的葉片也具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用養(yǎng)生價(jià)值，枸杞葉除了具有枸杞子全部的營養(yǎng)價(jià)值外，還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素，對肝臟內(nèi)毛細(xì)血管中積存的毒素有著特殊的清理作用，其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實(shí)的50倍以上。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種養(yǎng)生枸杞飲品的制備方法，它通過合理的食物搭配以及合理的加工方法，將枸杞子和枸杞葉的營養(yǎng)成分相結(jié)合，制得的枸杞飲品營養(yǎng)價(jià)值高，保健功效好，口感極佳。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：
一種養(yǎng)生枸杞飲品的制備方法，包括以下步驟：
(1)將枸杞植株上的枸杞葉片和枸杞子采下，清洗干凈；
(2)將枸杞葉片殺青揉捻后烘干備用；
(3)取銀耳用溫水泡發(fā)，切除黃色根蒂并清洗干凈；
(4)取雪梨削皮后切成小塊；
(5)將枸杞子、銀耳和雪梨倒入榨汁機(jī)，加入適量清水進(jìn)行榨汁；
(6)向步驟(5)榨得的汁液中加入冰糖，煮沸至冰糖融化后再讓其自然冷卻得到一號枸杞汁；
(7)取步驟(2)中的枸杞葉片加水煮沸，沸騰5分鐘后停止加熱，待其冷卻后過濾得到葉片茶水；
(8)向葉片茶水中加入蜂蜜和洗凈的碰碰香，再一起倒入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁得到二號枸杞汁；
(9)將步驟(6)中的一號枸杞汁和步驟(8)中的二號枸杞汁按1:1的比例混合攪拌均勻，即可得到養(yǎng)生枸杞飲品。
進(jìn)一步地，所述步驟(5)中枸杞子、銀耳、雪梨和清水的重量比例優(yōu)選為1：3：5：5。
進(jìn)一步地，所述步驟(6)中冰糖的添加比例優(yōu)選為總重量的1％。
進(jìn)一步地，所述步驟(7)中枸杞葉片與水的重量比例優(yōu)選為1:50。
進(jìn)一步地，所述步驟(8)中葉片茶水、蜂蜜和碰碰香的重量比例優(yōu)選為10:2:1。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明將枸杞子和枸杞葉兩者相結(jié)合，營養(yǎng)全面，相輔相成，再合理的搭配銀耳，雪梨，蜂蜜和碰碰香，口感香甜潤滑，保健養(yǎng)生功效好。本發(fā)明具有潤肺利咽、緩解胃脹氣以及補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補(bǔ)肝的功效。
具體實(shí)施方式
為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
實(shí)施例1
一種養(yǎng)生枸杞飲品的制備方法，包括以下步驟：
(1)將枸杞植株上的枸杞葉片和枸杞子采下，清洗干凈；
(2)將枸杞葉片殺青揉捻后烘干備用；
(3)取銀耳用溫水泡發(fā)，切除黃色根蒂并清洗干凈；
(4)取雪梨削皮后切成小塊；
(5)將枸杞子、銀耳和雪梨倒入榨汁機(jī)，加入適量清水進(jìn)行榨汁；
(6)向步驟(5)榨得的汁液中加入冰糖，煮沸至冰糖融化后再讓其自然冷卻得到一號枸杞汁；
(7)取步驟(2)中的枸杞葉片加水煮沸，沸騰5分鐘后停止加熱，待其冷卻后過濾得到葉片茶水；
(8)向葉片茶水中加入蜂蜜和洗凈的碰碰香，再一起倒入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁得到二號枸杞汁；
(9)將步驟(6)中的一號枸杞汁和步驟(8)中的二號枸杞汁按1:1的比例混合攪拌均勻，即可得到養(yǎng)生枸杞飲品。
所述步驟(5)中枸杞子、銀耳、雪梨和清水的重量比例為1：3：5：5。
所述步驟(6)中冰糖的添加比例為總重量的1％。
所述步驟(7)中枸杞葉片與水的重量比例為1:50。
所述步驟(8)中葉片茶水、蜂蜜和碰碰香的重量比例為10:2:1。
實(shí)施例2
一種養(yǎng)生枸杞飲品的制備方法，包括以下步驟：
(1)將枸杞植株上的枸杞葉片和枸杞子采下，清洗干凈；
(2)將枸杞葉片殺青揉捻后烘干備用；
(3)取銀耳用溫水泡發(fā)，切除黃色根蒂并清洗干凈；
(4)取雪梨削皮后切成小塊；
(5)將枸杞子、銀耳和雪梨倒入榨汁機(jī)，加入適量清水進(jìn)行榨汁；
(6)向步驟(5)榨得的汁液中加入冰糖，煮沸至冰糖融化后再讓其自然冷卻得到一號枸杞汁；
(7)取步驟(2)中的枸杞葉片加水煮沸，沸騰5分鐘后停止加熱，待其冷卻后過濾得到葉片茶水；
(8)向葉片茶水中加入蜂蜜和洗凈的碰碰香，再一起倒入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁得到二號枸杞汁；
(9)將步驟(6)中的一號枸杞汁和步驟(8)中的二號枸杞汁按1:1的比例混合攪拌均勻，即可得到養(yǎng)生枸杞飲品。
所述步驟(5)中枸杞子、銀耳、雪梨和清水的重量比例為1：2：3：5。
所述步驟(6)中冰糖的添加比例為總重量的5％。
所述步驟(7)中枸杞葉片與水的重量比例為1:60。
所述步驟(8)中葉片茶水、蜂蜜和碰碰香的重量比例為8:3:1。
上述實(shí)施例1適合所有年齡段的人飲用，實(shí)施例2適合喜好甜食的年輕人飲用。
本發(fā)明將枸杞子和枸杞葉兩者相結(jié)合，營養(yǎng)全面，相輔相成，再合理的搭配銀耳，雪梨，蜂蜜和碰碰香，口感香甜潤滑，保健養(yǎng)生功效好。本發(fā)明具有潤肺利咽、緩解胃脹氣以及補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補(bǔ)肝的功效。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。