本發(fā)明涉及飲料制作領(lǐng)域，特別涉及一種飲料制作裝置和方法。

背景技術(shù)：

世界飲料工業(yè)從20世紀(jì)初起已達(dá)到相當(dāng)大的生產(chǎn)規(guī)模。60年代以后，飲料工業(yè)開始大規(guī)模集中生產(chǎn)和高速度發(fā)展。礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規(guī)模和自動(dòng)化生產(chǎn)體系。在制作飲料時(shí)，常常以某種原料如酒、牛奶或果汁作為主成分，再在其中添加一些成分如二氧化碳以加強(qiáng)飲料的口感。

目前，傳統(tǒng)的飲料制作裝置中，常常采用攪拌的方法混合飲料中的主成分和添加成分。這種方法的缺點(diǎn)是如果未充分?jǐn)嚢杩赡茉斐蓴嚢璨痪鶆?，影響飲料的口感，且該攪拌操作方式耗時(shí)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種飲料制作裝置和方法，旨在對(duì)飲料中的成分充分混合，且能有效縮短操作時(shí)間。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提出的一種飲料制作裝置，包括裝置主體、主動(dòng)軸、從動(dòng)軸、主動(dòng)齒輪、從動(dòng)齒輪、進(jìn)口通路、出口通路及電機(jī)；該主動(dòng)軸和該從動(dòng)軸分別設(shè)置于該裝置主體上，該主動(dòng)齒輪套接于該主動(dòng)軸上，該從動(dòng)齒輪套接于該從動(dòng)軸上；該電機(jī)套接于該主動(dòng)軸上，帶動(dòng)該主動(dòng)齒輪旋轉(zhuǎn)；該進(jìn)口通路包括第一入口和第一出口，該出口通路包括第二入口和第二出口，該第一入口和該第二入口分別設(shè)置于該裝置主體上，該第一出口和該第二出口設(shè)置于該主動(dòng)軸和該從動(dòng)軸的齒輪圓周附近；介質(zhì)從該第一入口流入，從該第一出口流出，在該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)作用下，經(jīng)由該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪的嚙合線，從該第二入口流入，從該第二出口流出。

優(yōu)選地，該第一入口與至少兩條進(jìn)入管道相連，一條進(jìn)入管道用于輸送氣體，另一條進(jìn)入管道用于輸送液體，其中，該氣體和該液體均為用于制作發(fā)泡飲料的介質(zhì)；該第二出口與一條輸出管道相連，用于輸送該氣體和該液體的混合介質(zhì)。

優(yōu)選地，該裝置主體上設(shè)置有容納該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪的弧形凹槽，該弧形凹槽的圓周部分的弧線分別與該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪的弧線相切，該弧形凹槽被該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪阻隔形成第一容置槽和第二容置槽，該第一出口和該第一容置槽相連，該第二入口和該第二容置槽相連。

優(yōu)選地，該裝置主體包括基體，該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪分別設(shè)置于該基體的表面，該基體表面進(jìn)一步設(shè)置有第一接合件，該第一接合件的表面與該裝置主體表面接合，該第一接合件內(nèi)設(shè)置有鏤空部分形成該弧形凹槽。

優(yōu)選地，該基體表面進(jìn)一步設(shè)置有至少一個(gè)泄壓孔，該泄壓孔設(shè)置于該第一出口附近。

優(yōu)選地，該基體表面設(shè)置有凸起部，該主動(dòng)齒輪、該從動(dòng)齒輪、該主動(dòng)軸及該從動(dòng)軸均設(shè)置于該凸起部，在該凸起部周圍設(shè)置有密封墊片，該第一接合件上設(shè)置有與該凸起部配合的凹槽。

優(yōu)選地，該裝置主體進(jìn)一步包括第二接合件，該第二接合件設(shè)置于該第一接合件的表面，該第二接合件密封該第一容置槽，該第二接合件內(nèi)形成腔體，該腔體與該第二容置槽相連。

優(yōu)選地，該裝置主體進(jìn)一步包括第三接合件，第三接合件設(shè)置于第二接合件的表面，該第三接合件用于密封該第二接合件和容置該電機(jī)，該第一接合件、該第二接合件及該第三接合件均套接于該主動(dòng)軸上。

優(yōu)選地，該基體為圓柱狀的泵頭，該第一接合件和該第二接合件均為圓柱狀的泵體環(huán)，該第三接合件為套筒，該基體、該第一接合件、該第二接合件及該第三接合件同心。

本發(fā)明還提出一種飲料制作方法，包括步驟：提供上述任一項(xiàng)所述的飲料制作裝置；使介質(zhì)從該第一入口流入，從該第一出口流至該主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪嚙合的圓周附近；通過電機(jī)帶動(dòng)該主動(dòng)齒輪旋轉(zhuǎn)，使得該介質(zhì)在該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)作用下，經(jīng)由該主動(dòng)齒輪和該從動(dòng)齒輪的嚙合線，從該第二入口流入，從該第二出口流出。

本發(fā)明技術(shù)方案通過采用主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的嚙合旋轉(zhuǎn)對(duì)包含兩種或兩種以上物質(zhì)成分的介質(zhì)進(jìn)行混合，該介質(zhì)在經(jīng)由主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的嚙合線時(shí)，由于主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪之間的間隙極小，通過該間隙的極少體積的介質(zhì)在該兩個(gè)齒輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)作用下，介質(zhì)中的物質(zhì)能被充分混合。此外，由于對(duì)介質(zhì)的混合操作僅在介質(zhì)的輸送過程中完成，相較于現(xiàn)有的攪拌混合方式，有效縮短了混合時(shí)間。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖示出的結(jié)構(gòu)獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明飲料制作裝置一實(shí)施例的立體示意圖；

圖2為圖1的基體和第一接合件的整體結(jié)構(gòu)圖；

圖3為圖2的基體和第一接合件的的正視圖；

圖4為圖2的第一接合件的仰視圖；

圖5為圖1的俯視圖；

圖6為圖5的D-D處的剖面正視圖；

圖7為圖1的爆炸圖；

圖8為本發(fā)明飲料制作方法的一實(shí)施例的流程示意圖。

圖中：

裝置主體11；

基體111；

第一接合件112；

第二接合件113；

第三接合件114；

主動(dòng)軸12；

從動(dòng)軸13；

主動(dòng)齒輪14；

從動(dòng)齒輪15；

進(jìn)口通路16；

出口通路17；

電機(jī)18；

密封墊片19。

本發(fā)明目的的實(shí)現(xiàn)、功能特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)將結(jié)合實(shí)施例，參照附圖做進(jìn)一步說明。

具體實(shí)施方式

下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標(biāo)號(hào)表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，旨在用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“縱向”、“橫向”、“長(zhǎng)度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”“內(nèi)”、“外”、“順時(shí)針”、“逆時(shí)針”“軸向”、“周向”、“徑向”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。

此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語(yǔ)應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本發(fā)明中的具體含義。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接觸，也可以包括第一和第二特征不是直接接觸而是通過它們之間的另外的特征接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下面參照附圖詳細(xì)描述本發(fā)明實(shí)施例的具體結(jié)構(gòu)和實(shí)施方法。

圖1至圖7，為根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飲料制作裝置。如圖2-圖4所示，該飲料制作裝置包括裝置主體11、主動(dòng)軸12、從動(dòng)軸13、主動(dòng)齒輪14、從動(dòng)齒輪15、進(jìn)口通路16、出口通路17(圖未示)及電機(jī)18(圖未示)。主動(dòng)軸12和從動(dòng)軸13分別設(shè)置于裝置主體11上，主動(dòng)齒輪14套接于主動(dòng)軸12上，從動(dòng)齒輪15套接于從動(dòng)軸13上；電機(jī)18套接于主動(dòng)軸12上，帶動(dòng)主動(dòng)齒輪14旋轉(zhuǎn)；進(jìn)口通路16包括第一入口161和第一出口162，出口通路17包括第二入口171和第二出口172，第一入口161和第二入口171分別設(shè)置于裝置主體11上，第一出口171和第二出口172設(shè)置于主動(dòng)軸12和從動(dòng)軸13的齒輪圓周附近；介質(zhì)從第一入口161流入，從第一出口162流出，在主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的旋轉(zhuǎn)作用下，經(jīng)由主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的嚙合線，從第二入口171流入，從第二出口172流出。

在上述實(shí)施例中，介質(zhì)包含有兩種或兩種以上的混合成分，介質(zhì)在主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的嚙合旋轉(zhuǎn)作用下，被充分混合，且由于主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15之間的間隙極小，通過該間隙的極少體積的介質(zhì)在該兩個(gè)齒輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)作用下，其混合成分能被充分混合。此外，這種混合方式在介質(zhì)的一次性輸送過程中進(jìn)行，相較于現(xiàn)有技術(shù)需要反復(fù)攪拌的方式，有利于節(jié)省時(shí)間。

優(yōu)選地，第一入口161與兩條進(jìn)入管道相連，一條進(jìn)入管道用于輸送氣體，另一條進(jìn)入管道用于輸送液體，其中，該氣體和該液體均為用于制作發(fā)泡飲料的介質(zhì)；第二出口172與一條輸出管道相連，用于輸送該氣體和該液體的混合物。

該實(shí)施例應(yīng)用于發(fā)泡飲料的制作過程中時(shí)，一條管道用于輸送液體如水、牛奶或果汁，另一條管道用于輸送氣體如二氧化碳，混合有液體和氣體的混合介質(zhì)從第一入口161流入，從第一出口162流出，在主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的旋轉(zhuǎn)作用下，二氧化碳等氣體被充分溶解至液體中。相較于現(xiàn)有技術(shù)的攪拌方式，這樣生產(chǎn)出的發(fā)泡飲料不容易產(chǎn)生泡沫，口感較好。

第一入口161輸送的介質(zhì)也可以是兩種液體的混合物，也可以是包含兩種或兩種以上介質(zhì)的混合物，第一入口161可以連接有兩條以上的管道，也可以只與一條管道連接，在這一條管道內(nèi)同時(shí)添加有兩種或兩種以上的介質(zhì)，依據(jù)具體實(shí)際應(yīng)用需求而定。

優(yōu)選地，裝置主體11上設(shè)置有容納主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的弧形凹槽，該弧形凹槽的圓周部分的弧線分別與主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的弧線相切，弧形凹槽被主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15阻隔形成第一容置槽(圖未示)和第二容置槽(圖未示)，第一出口162和第一容置槽相連，第二入口171和第二容置槽相連。

如圖5-圖7所示，裝置主體11包括基體111、第一接合件112、第二接合件113及第三接合件114。主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15分別設(shè)置于基體111的表面，基體111表面進(jìn)一步設(shè)置有第一接合件112，第一接合件112的表面與裝置主體11表面接合，第一接合件112內(nèi)設(shè)置有鏤空部分形成上述弧形凹槽。

第二接合件113設(shè)置于第一接合件112的表面，第二接合件113密封第一容置槽，第二接合件113內(nèi)形成腔體，該腔體與該第二容置槽相連。

第三接合件114設(shè)置于第二接合件113的表面，第三接合件114用于密封第二接合件113和容置電機(jī)18，第一接合件112、第二接合件113及第三接合件114均套接于主動(dòng)軸12上。

在上述設(shè)計(jì)中，通過在基體111的表面設(shè)置主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15，在第一接合件112內(nèi)形成弧形凹槽以容納主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15。該分體式設(shè)計(jì)便于機(jī)械加工制造。第二接合件113作為第一接合件112的功能輔助部件，該設(shè)計(jì)一方面可密封該第一容置槽，另一方面可以在其內(nèi)部形成腔體與該第二容置槽相連，當(dāng)介質(zhì)無(wú)法及時(shí)流入第二入口171時(shí)，該腔體可作為一個(gè)緩沖區(qū)，以容納溢出第二容置槽的介質(zhì)。

優(yōu)選地，基體111表面進(jìn)一步設(shè)置有至少一個(gè)泄壓孔，該泄壓孔設(shè)置于第一出口162附近。該泄壓孔用于該裝置長(zhǎng)時(shí)間工作后，盛放第一容置槽和第二容置槽中滲漏的介質(zhì)。

優(yōu)選地，基體111表面設(shè)置有凸起部(圖未示)，主動(dòng)軸12、從動(dòng)軸13、主動(dòng)齒輪14及從動(dòng)齒輪15設(shè)置于凸起部，在凸起部周圍設(shè)置有密封墊片19，第一接合件112上設(shè)置有與凸起部配合的凹槽(圖未示)。該設(shè)計(jì)能使介質(zhì)被有效密封。

優(yōu)選地，基體111為圓柱狀的泵頭，第一接合件112和第二接合件113均為圓柱狀的泵體環(huán)，第三接合件114為套筒，基體111、第一接合件112、第二接合件113及第三接合件114同心。

優(yōu)選地，基體111、第一接合件112、第二接合件113及第三接合件114上均設(shè)置有定位孔，基體111、第一接合件112、第二接合件113及第三接合件114通過定位孔固定；第一接合件112與第二接合件113之間、第二接合件113與第三接合件114之間均設(shè)置有密封墊片19。

對(duì)本實(shí)施例組裝時(shí)，將主動(dòng)軸12和從動(dòng)軸13組裝于基體111上，將主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15分別套接于主動(dòng)軸12和從動(dòng)軸13上，再將第一接合件112、密封墊片19、第二接合件113、密封墊片19、電機(jī)18及第三接合件114依次分別套接于主動(dòng)軸12上，最后在以上部件的通孔位置打入螺釘緊固。對(duì)本實(shí)施例的進(jìn)口通路16的入口輸送待混合的介質(zhì)，啟動(dòng)電機(jī)18帶動(dòng)主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15旋轉(zhuǎn)，介質(zhì)經(jīng)由主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的嚙合間隙時(shí)，在主動(dòng)齒輪14和從動(dòng)齒輪15的嚙合旋轉(zhuǎn)作用下，被均勻混合，從出口通路17的出口即可得到混合均勻的介質(zhì)。

本發(fā)明還提出一種飲料的制作方法，如圖8所示，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飲料制作方法，包括步驟：

S801：提供根據(jù)上述任一項(xiàng)所述的飲料制作裝置；

其中，該飲料制作裝置的具體結(jié)構(gòu)請(qǐng)參考上述的本發(fā)明飲料制作裝置的具體結(jié)構(gòu)，在此不再贅述。

S802：使介質(zhì)從第一入口流入，從第一出口流至主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪嚙合的圓周附近；

其中，該介質(zhì)的組成請(qǐng)參考上述的本發(fā)明飲料制作裝置中的介質(zhì)的描述，在此不再贅述。

S803：通過電機(jī)帶動(dòng)主動(dòng)齒輪旋轉(zhuǎn)，使得介質(zhì)在主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)作用下，經(jīng)由主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的嚙合線，從第二入口流入，從第二出口流出。

值得說明的是，該介質(zhì)從第一出口至第一入口的經(jīng)由路線是主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的嚙合線，該路線是唯一的。

該方法在實(shí)施時(shí)，將待混合的介質(zhì)接入第一入口，啟動(dòng)電機(jī)操作，即可從第二出口處得到混合完成的介質(zhì)，該方法易于實(shí)施，且生產(chǎn)出來(lái)的飲料不易產(chǎn)生泡沫，口感好。

本發(fā)明技術(shù)方案通過采用主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的嚙合旋轉(zhuǎn)，對(duì)包含兩種或兩種以上物質(zhì)成分的介質(zhì)進(jìn)行混合，該介質(zhì)在經(jīng)由主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的嚙合線時(shí)，由于主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪之間的間隙極小，通過該間隙的極少體積的介質(zhì)在該兩個(gè)齒輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)作用下，介質(zhì)中的物質(zhì)能被充分混合。此外，由于對(duì)介質(zhì)的混合操作僅在介質(zhì)的輸送過程中完成，相較于現(xiàn)有的攪拌混合方式，有效縮短了混合時(shí)間。

在本說明書的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說明書中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將本說明書中描述的不同實(shí)施例或示例以及不同實(shí)施例或示例的特征進(jìn)行結(jié)合和組合。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是在本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思下，利用本發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變換，或直接/間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域均包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。