本發(fā)明涉及一種處理蛇、鱔魚(yú)、鰻魚(yú)等的環(huán)形工具，更具體而言，本發(fā)明提供一種可手持去皮、切割、解剖用的環(huán)形工具其適用于蛇、鱔魚(yú)、鰻魚(yú)等長(zhǎng)條形食材。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有技術(shù)中雖然存在各種刀具，但對(duì)于人們喜食的蛇類、鱔魚(yú)、鰻魚(yú)等體長(zhǎng)且細(xì)小滑膩或帶刺的這種魚(yú)類，尚沒(méi)有一種專用高效的處理刀具。市面上常見(jiàn)的方法一般是先用釘子將鱔魚(yú)等的頭部釘在砧板上，然后用刀具將其剖開(kāi)以去除內(nèi)臟，這種方式方法費(fèi)時(shí)耗力，又不容易掌握，特別是在家庭處理時(shí)往往容易將鱔魚(yú)劃斷，這樣又要重新將鱔魚(yú)固定和處理。并且本領(lǐng)域還未有解決該技術(shù)問(wèn)題的方案，雖然如專利cn2011736u公開(kāi)了一種剖魚(yú)刀，但是這種刀具并不能有效固定表皮滑膩的魚(yú)類，并且其主要用于解剖魚(yú)類，對(duì)于實(shí)施去皮、切割等功能并無(wú)施展空間；專利cn101810209a公開(kāi)的一種手持剝皮器，其雖然可實(shí)現(xiàn)剝皮、切割等功能，然而結(jié)構(gòu)復(fù)雜并需要電機(jī)驅(qū)動(dòng)，成本昂貴并且維修困難，因此也給使用者帶來(lái)不便。

考慮到現(xiàn)有技術(shù)的問(wèn)題和缺陷，所以本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種可手持去皮、切割、解剖用的魚(yú)類的環(huán)形工具，成本低廉且操作方便，可快速處理蛇類、鱔魚(yú)、鰻魚(yú)等長(zhǎng)條形食材。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有技術(shù)中人工處理已屠宰后的蛇類、鱔魚(yú)、泥鰍等魚(yú)類時(shí)操作不便、工作效率低、機(jī)器成本高的不足，本發(fā)明提供了一種處理魚(yú)類的環(huán)形刀具，該處理魚(yú)類的環(huán)形刀具結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉，不僅等快速完整的劃開(kāi)蛇類、鱔魚(yú)、泥鰍等魚(yú)類的表皮以去除其內(nèi)臟。

本發(fā)明一方面提供了一種環(huán)形工具，其用于處理長(zhǎng)條狀食材，其包括外環(huán)以及至少一個(gè)處理部件，其特征在于，所述外環(huán)為一環(huán)形套圈，并且所述外環(huán)上設(shè)置有至少1個(gè)通孔，每個(gè)所述處理部件包括依次連接的弧形推桿、連接軸以及刀片，所述連接軸穿過(guò)1個(gè)所述通孔，所述刀片位于所述環(huán)形套圈的內(nèi)部。

本發(fā)明另一方面提供了一種處理長(zhǎng)條狀食材的方法，其應(yīng)用于前述的環(huán)形工具，其特征在于，所述方法包括，

操作者一手掌握所述環(huán)形工具并且至少一個(gè)手指按壓所述弧形推桿；

將所述長(zhǎng)條狀食材伸入所述外環(huán)；

食指推動(dòng)所述弧形推桿使得所述刀片伸入所述長(zhǎng)條狀食材表面的同時(shí)將所述長(zhǎng)條狀食材連續(xù)的拉拽通過(guò)所述外環(huán)。

本發(fā)明的有益效果是：該處理魚(yú)類的環(huán)形刀具不僅可以方便高效地處理各種細(xì)長(zhǎng)滑膩型長(zhǎng)條形食材，同時(shí)具有操作方便、體積小、價(jià)格低、易清洗等多重優(yōu)點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于屠宰后的蛇類、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)類處理(這里要特別說(shuō)明其使用于食材的處理而不是用于活著的生物的處理)。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其它的附圖。

圖1是環(huán)形工具的一個(gè)變形實(shí)施例整體結(jié)構(gòu)圖。

圖中包括外環(huán)1、夾持部件2、處理部件3、弧狀內(nèi)環(huán)4、半弧狀內(nèi)環(huán)5、環(huán)形刀具100。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述，以下要說(shuō)明的是，以下部件有部分未在圖中示出，但本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)文字的描述清楚的了解其實(shí)際的結(jié)構(gòu)。

實(shí)施例一。

本實(shí)施例提供了一種環(huán)形工具或者也可以稱之環(huán)形刀具，或者說(shuō)是一種廚房刀具，其用于處理長(zhǎng)條狀食材，其包括外環(huán)以及至少一個(gè)處理部件，所述外環(huán)為一環(huán)形套圈，并且所述外環(huán)上設(shè)置有至少1個(gè)通孔，每個(gè)所述處理部件包括依次連接的弧形推桿、連接軸以及刀片，所述連接軸穿過(guò)1個(gè)所述通孔，所述刀片位于所述環(huán)形套圈的內(nèi)部。

在本實(shí)施例子中，其具備兩個(gè)處理部件，即在外環(huán)上設(shè)置兩個(gè)通孔以進(jìn)行安裝，這樣使用者可以通過(guò)掌握該工具的時(shí)候通過(guò)兩個(gè)手指或者借助手掌來(lái)控制兩個(gè)弧形推桿，而將連接軸推向外環(huán)的中心，進(jìn)而將兩個(gè)刀片深入鱔魚(yú)的體內(nèi)，然后連續(xù)的拉拽鱔魚(yú)使得其整體通過(guò)所述外環(huán)。這樣就可以將鱔魚(yú)整個(gè)的劃開(kāi)并切成至少三個(gè)同樣的長(zhǎng)短的鱔魚(yú)肉條。

另外本例子中還在連接軸上設(shè)置有彈簧，這樣在松開(kāi)弧形推桿后整個(gè)處理部件可以自然回到原來(lái)的位置，這樣操作時(shí)可以根據(jù)鱔魚(yú)的厚度來(lái)自如的調(diào)節(jié)刀片的深入程度。

實(shí)施例二。

一種環(huán)形工具，其用于處理長(zhǎng)條狀食材，其包括外環(huán)以及處理部件，所述外環(huán)為一環(huán)形套圈，并且所述外環(huán)上設(shè)置有1個(gè)通孔，所述處理部件包括依次連接的指環(huán)、連接軸、刀片，所述連接軸穿過(guò)所述通孔，所述刀片位于所述環(huán)形套圈的內(nèi)部。本實(shí)施例是本發(fā)明最簡(jiǎn)單的一種形式，其僅包括該外環(huán)以及一個(gè)穿過(guò)外環(huán)的刀片，以加工鱔魚(yú)為例，使用時(shí)使用者可以左手握住外環(huán)并且左手食指穿過(guò)指環(huán)，將鱔魚(yú)的頭部先伸入外環(huán)，然后左手食指微微用力將刀片伸入鱔魚(yú)的頭部，此時(shí)用右手捏住鱔魚(yú)頭部向外牽拉同時(shí)左手食指控制刀片伸入的深度直至將鱔魚(yú)完整的剖開(kāi)。

實(shí)施例三。

參見(jiàn)圖1，本實(shí)施例的一種環(huán)形工具，其用于處理長(zhǎng)條狀食材，其包括外環(huán)以及處理部件，所述外環(huán)為一環(huán)形套圈，并且所述外環(huán)上設(shè)置有2個(gè)通孔，所述處理部件包括依次連接的指環(huán)、連接軸、刀片，所述連接軸穿過(guò)1個(gè)所述通孔，所述刀片位于所述環(huán)形套圈的內(nèi)部。

本實(shí)施例的改進(jìn)在于，其還包括夾持部件，所述夾持部件包括依次連接的指環(huán)、連接軸和弧形內(nèi)環(huán)5，所述連接軸穿過(guò)另1個(gè)所述通孔，所述弧形內(nèi)環(huán)5位于所述環(huán)形套圈的內(nèi)部。其還包括另一個(gè)固定在所述外環(huán)內(nèi)部且與所述弧形內(nèi)環(huán)5相對(duì)的弧形內(nèi)環(huán)4，并且所述弧形內(nèi)環(huán)4和所述弧形內(nèi)環(huán)5相對(duì)的表面具備多個(gè)齒。在使用時(shí)，可以通過(guò)食指推動(dòng)刀片并用無(wú)名指控制夾持部件控制食材不左右滑動(dòng)。這里的齒可以理解的是其分布方向?yàn)閮H僅限制食材的左右滑動(dòng)，而不影響其前后滑動(dòng)。

另外，所述連接軸和連接軸均連接有彈簧。這樣一旦食指和無(wú)名指松開(kāi)，兩個(gè)連接軸即可自動(dòng)回位。

在操作時(shí)，操作者一手掌握所述環(huán)形工具并且食指穿戴所述指環(huán)并且無(wú)名指穿戴所述指環(huán)；

將所述長(zhǎng)條狀食材伸入所述外環(huán)；

無(wú)名指推動(dòng)所述指環(huán)使得所述弧形內(nèi)環(huán)5向所述弧形內(nèi)環(huán)4移動(dòng)以?shī)A緊所述長(zhǎng)條形食材；

食指推動(dòng)所述指環(huán)使得所述刀片伸入所述長(zhǎng)條狀食材表面的同時(shí)將所述長(zhǎng)條狀食材連續(xù)的拉拽通過(guò)所述外環(huán)。

實(shí)施例四。

繼續(xù)參見(jiàn)圖1，本申請(qǐng)一方面給出了一種環(huán)形刀具，包括外環(huán)1以及夾持部件2和處理部件3，其特征在于：夾持部件2包括設(shè)置在外環(huán)內(nèi)部且開(kāi)口相對(duì)的兩個(gè)半弧狀內(nèi)環(huán)4、5，至少一個(gè)半弧狀內(nèi)環(huán)設(shè)置為可移動(dòng)用于夾持魚(yú)類，例如內(nèi)環(huán)5；處理部件3與夾持部件2呈一定角度設(shè)置，處理部件3的一端為設(shè)置在外環(huán)1內(nèi)部的刀片，刀片通過(guò)一連接軸穿出外環(huán)1與一指環(huán)固定。

更進(jìn)一步地，半弧狀內(nèi)環(huán)5通過(guò)固定裝置與外環(huán)3固定連接，半弧狀內(nèi)環(huán)4通過(guò)又一連接軸穿出外環(huán)1與又一指環(huán)1固定，通過(guò)指環(huán)1沿外環(huán)3的徑向移動(dòng)控制半弧狀內(nèi)環(huán)4的上下移動(dòng)以?shī)A持魚(yú)類。

更進(jìn)一步地，操作者通過(guò)指環(huán)控制刀片插入魚(yú)類的角度和深度，實(shí)現(xiàn)去皮、切割、解剖等動(dòng)作。

更進(jìn)一步地，半弧狀內(nèi)環(huán)4、5的至少一個(gè)上設(shè)置有凸起以提供夾持摩擦。

更進(jìn)一步地，處理部件3與夾持部件2的夾角為小于90度。

更進(jìn)一步地，連接軸可設(shè)置為彈簧部件。

實(shí)施例五。

本實(shí)施例提供了一種環(huán)形工具或者也可以稱之環(huán)形刀具，或者說(shuō)是一種廚房刀具，其用于處理長(zhǎng)條狀食材，其包括外環(huán)以及至少一個(gè)處理部件，所述外環(huán)為一環(huán)形套圈，并且所述外環(huán)上設(shè)置有至少1個(gè)通孔，每個(gè)所述處理部件包括依次連接的弧形推桿、連接軸以及刀片，所述連接軸穿過(guò)1個(gè)所述通孔，所述刀片位于所述環(huán)形套圈的內(nèi)部。

在本實(shí)施例子中，其具備三個(gè)處理部件，即在外環(huán)上設(shè)置兩個(gè)通孔以進(jìn)行安裝，這樣使用者可以通過(guò)掌握該工具的時(shí)候通過(guò)兩個(gè)手指或者借助手掌來(lái)控制兩個(gè)弧形推桿，而將連接軸推向外環(huán)的中心，進(jìn)而將兩個(gè)刀片深入鱔魚(yú)的體內(nèi)，然后連續(xù)的拉拽鱔魚(yú)使得其整體通過(guò)所述外環(huán)。這樣就可以將鱔魚(yú)整個(gè)的劃開(kāi)并切成至少多個(gè)同樣的長(zhǎng)短的鱔魚(yú)肉條。

另外本例子中還在連接軸上設(shè)置有彈簧，這樣在松開(kāi)弧形推桿后整個(gè)處理部件可以自然回到原來(lái)的位置，這樣操作時(shí)可以根據(jù)鱔魚(yú)的厚度來(lái)自如的調(diào)節(jié)刀片的深入程度。

盡管特別地結(jié)合特定優(yōu)選實(shí)施例描述了本發(fā)明，顯然根據(jù)前面的描述許多替換、修改和變化對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)將是顯而易見(jiàn)的。所以可以想到將涵蓋落入本發(fā)明的實(shí)際范圍和精神內(nèi)的這些替換、修改和變化。