技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提出了一種全自動炸油條機(jī)，包括機(jī)架、油池、電加熱管，在油池的一側(cè)設(shè)帶多個面團(tuán)切刀的鏈條式面團(tuán)條傳送帶，在鏈條式面團(tuán)條傳送帶一端上部設(shè)螺旋出面機(jī)構(gòu)和壓刀輥，在鏈條式面團(tuán)條傳送帶上設(shè)推頂油條機(jī)構(gòu)，在油池內(nèi)設(shè)多根分別帶多根翻炸條的翻炸油條軸，在油池的最外側(cè)設(shè)帶帶多根出池條的出油條軸，多根翻炸油條軸和出油條軸通過軸端鏈條連接，本發(fā)明由減速電機(jī)驅(qū)動鏈條式面團(tuán)條傳送帶、推頂油條機(jī)構(gòu)動作。本發(fā)明解決了在炸制油條時從發(fā)好的油條面開始，通過機(jī)械電氣的傳動控制將制胚、切面、下油鍋、翻炸、出鍋等工序全部實(shí)現(xiàn)自動化的問題，所炸油條一致性好，品相高，更衛(wèi)生，且成本和勞動強(qiáng)度低、效率高。

技術(shù)研發(fā)人員：李金中
受保護(hù)的技術(shù)使用者：李金中
文檔號碼：201710186088
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.27
技術(shù)公布日：2017.06.13