本發(fā)明涉及一種烙餅機器，具體地說是一種平移印刷式烤鴨烙餅機，屬于食品加工技術領域。

背景技術：

烤鴨是深受廣大人群歡迎的一種食品，片皮烤鴨在食用時一般都配上烙餅，現(xiàn)在的烤鴨烙餅都是人手工制作，存在效率低下、質(zhì)量不一、衛(wèi)生狀況不佳等缺點。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術中存在的不足，提供一種平移印刷式烤鴨烙餅機，其結構巧妙，設計合理，能夠?qū)崿F(xiàn)工業(yè)化制作，不僅加工效率高，質(zhì)量穩(wěn)定，而且干凈衛(wèi)生。

按照本發(fā)明提供的技術方案：平移印刷式烤鴨烙餅機，其特征在于：包括機架、面糊上料裝置、面糊攤開裝置和烙餅烘烤裝置；所述烙餅烘烤裝置設置在機架平臺頂部前側(cè)，烙餅烘烤裝置用于將攤開在其上的面糊烘干成餅；所述面糊上料裝置包括縱向?qū)蛑螜C構、上料漿斗架組件和縱向行走驅(qū)動機構，在機架的左右兩端各設置有一套縱向?qū)蛑螜C構，所述上料漿斗架組件連接在兩套縱向?qū)蛑螜C構上，上料漿斗架組件能夠在縱向行走驅(qū)動機構驅(qū)動下前后往返運動，上料漿斗架組件向前運動到烙餅烘烤裝置正上方時實現(xiàn)面糊上料；所述面糊攤開裝置安裝在上料漿斗架組件上，面糊攤開裝置包括橫向?qū)蛑螜C構、攤料漿斗和漿斗行走驅(qū)動機構，在上料漿斗架組件的前后兩邊各設置有一套橫向?qū)蛑螜C構，所述攤料漿斗連接在兩套橫向?qū)蛑螜C構上，攤料漿斗能夠在漿斗行走驅(qū)動機構驅(qū)動下左右往返運動，攤料漿斗在左右往返運動過程中將面糊攤開在烙餅烘烤裝置上。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述縱向?qū)蛑螜C構包括縱向直線軸、縱向直線軸承座和縱向平衡軌，所述縱向直線軸前后兩端分別通過縱向軸支撐座支撐，所述縱向軸支撐座固定在機架上，縱向直線軸上配裝有縱向直線軸承座，所述縱向平衡軌平行于縱向直線軸設置并固定在機架上；所述上料漿斗架組件包括導柱基板、行走軸承、支撐導柱、烙餅模架、烙餅模板、大壓簧、氣缸、拉簧扣件和位移拉簧；兩件導柱基板分別設置在機架的左右兩端，導柱基板底部安裝有行走軸承；導柱基板與縱向?qū)蛑螜C構中的縱向直線軸承座固定連接，行走軸承支撐在縱向平衡軌上；在每件導柱基板上安裝有兩個導柱套，每個導柱套內(nèi)裝配有一根能夠豎向移動的支撐導柱，所述烙餅模架底部安裝有模架導柱連接板，所述支撐導柱上端連接在模架導柱連接板上，所述烙餅模架內(nèi)安裝烙餅模板，所述烙餅模板上鏤設有烙餅印刷孔；在每根支撐導柱上安裝套裝有一個大壓簧，所述大壓簧下端與導柱基板連接，大壓簧上端通過壓簧上定位座與模架導柱連接板連接，大壓簧與支撐導柱之間設置有壓簧襯套；在每件導柱基板的中間固定安裝有一個氣缸，所述氣缸的活塞桿端向上通過拉簧扣件和位移拉簧與烙餅模架連接，氣缸的活塞桿回縮時帶動烙餅模架向下移動，氣缸的活塞桿伸出時烙餅模架在大壓簧作用下向上升起。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述縱向行走驅(qū)動機構包括縱向牽引電機、縱向電機支撐板、縱向行走驅(qū)動輪、縱向行走被動輪、縱向被動輪支架、支架基座和縱向牽引帶；所述縱向牽引電機通過縱向電機支撐板固定安裝在機架后側(cè)，縱向牽引電機的輸出端安裝有縱向行走驅(qū)動輪，所述縱向行走被動輪安裝在縱向被動輪支架上，縱向被動輪支架固定在支架基座上，所述支架基座固定在機架前側(cè)，所述縱向牽引帶套裝在縱向行走驅(qū)動輪和縱向行走被動輪上，縱向牽引帶與所述導柱基板相連接。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述橫向?qū)蛑螜C構包括橫向直線軸和橫向直線軸承座，所述橫向直線軸的左右兩端分別通過橫向軸支撐座支撐，所述橫向軸支撐座固定在烙餅模架上，所述橫向直線軸承座滑動裝配在橫向直線軸上，所述攤料漿斗與橫向直線軸承座連接。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述攤料漿斗與橫向直線軸承座之間通過壓力可調(diào)式連接組件相連接；所述壓力可調(diào)式連接組件包括聯(lián)接板、壓力調(diào)節(jié)螺母、小導柱、小導柱套和小壓簧，所述攤料漿斗側(cè)邊設有安裝孔，所述小導柱套裝在安裝孔內(nèi)，所述小導柱豎直穿裝在小導柱套內(nèi)，小導柱下端通過聯(lián)接板與橫向直線軸承座連接，小導柱上端安裝壓力調(diào)節(jié)螺母；所述小壓簧套裝在小導柱上，小壓簧下端與小導柱套連接，小壓簧上端與壓力調(diào)節(jié)螺母連接。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述漿豆行走驅(qū)動機構包括漿斗傳動輪安裝軸、漿斗行走傳動輪、漿斗牽引帶和漿斗行走電機；兩根漿斗傳動輪安裝軸縱向設置在烙餅模架的左右兩端，漿斗傳動輪安裝軸的前后兩端分別通過軸承支承安裝在漿斗行走輪軸支架上，漿斗行走輪軸支架固定在烙餅模架上兩根漿斗傳動輪安裝軸縱向設置，分別通過軸承支承安裝在所述烙餅模架的左右兩端，每根漿斗傳動輪安裝軸的前后兩端各安裝有一個漿斗行走傳動輪，烙餅模架前側(cè)左右兩端的漿斗行走傳動輪通過一根漿斗牽引帶連接傳動，烙餅模架后側(cè)左右兩端的漿斗行走傳動輪通過另一根漿斗牽引帶連接傳動；所述漿斗行走傳動輪通過漿斗行走電機驅(qū)動轉(zhuǎn)動，兩根漿斗牽引帶通過牽引帶夾緊板與所述攤料漿斗相連接。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述漿斗行走電機有兩個，其中一個漿斗行走電機與烙餅模架前側(cè)兩個漿斗行走傳動輪中的其中一個直連，另一個漿斗行走電機與烙餅模架后側(cè)兩個漿斗行走傳動輪中的其中一個直連。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述漿斗行走電機僅有一個，該漿斗行走電機設置在烙餅模架一端，漿斗行走電機安裝在漿斗電機固定架上，漿斗電機固定架固定安裝在烙餅模架上，漿斗行走電機的輸出軸上安裝漿斗行走驅(qū)動輪，與漿斗行走電機位于同一端的漿斗傳動輪安裝軸上安裝有一個漿斗行走從動輪，所述漿斗行走從動輪與所述漿斗行走驅(qū)動輪通過傳動帶傳動。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述烙餅烘烤裝置包括烘烤支架、電熱板、烙餅烘烤板和保溫層，所述烘烤支架固定在機架上，所述電熱板固定安裝在烘烤支架上，所述烙餅烘烤板設置在電熱板上表面，所述電熱板底部設有保溫層。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述機架的至少一端設置有烙餅放置架，烙餅放置架上擱置有不銹鋼絲網(wǎng)，在不銹鋼絲網(wǎng)之下設置有冷卻風機。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比，具有如下優(yōu)點：本發(fā)明結構巧妙，設計合理，能夠?qū)崿F(xiàn)工業(yè)化制作，不僅加工效率高，質(zhì)量穩(wěn)定，而且干凈衛(wèi)生。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實施例的結構主視圖。

圖2為圖1的俯視圖。

圖3為圖1的側(cè)視圖。

附圖標記說明：1-機架、2-縱向牽引電機、3-縱向電機支撐板、4-行走軸承、5-縱向平衡軌、6-支架基座、7-導柱套、8-不銹鋼絲網(wǎng)、9-烙餅放置架、10-冷卻風機、11-縱向軸支撐座、12-縱向直線軸承座、13-導柱基板、14-氣缸、15-縱向行走被動輪、16-縱向行走驅(qū)動輪、17-拉簧扣件、18-支撐導柱、19-壓簧襯套、20-大壓簧、21-壓簧上定位座、22-模架導柱連接板、23-、24-漿斗行走電機、25-傳動帶、26-漿斗行走傳動輪、27-保溫層、28-橫向軸支撐座、29-電熱板、30-橫向直線軸承座、31-聯(lián)接板、32-攤料漿斗、33-壓力調(diào)節(jié)螺母、34-小導柱、35-小壓簧、36-小導柱套、37-烙餅烘烤板、38-烙餅模架、39-漿斗牽引帶、40-橫向直線軸、41-烘烤支架、42-縱向牽引帶、43-縱向被動輪支架、44-縱向直線軸、45-位移拉簧、46-漿斗行走驅(qū)動輪、47-漿斗行走從動輪、48-漿斗傳動輪安裝軸、49-漿斗電機固定架、50-烙餅模板。

具體實施方式

下面結合具體附圖和實施例對本發(fā)明作進一步說明。

如圖所示：實施例中的平移印刷式烤鴨烙餅機主要由機架1、面糊上料裝置、面糊攤開裝置和烙餅烘烤裝置等部分組成。

如圖1~圖3所示，所述烙餅烘烤裝置設置在機架1平臺頂部前側(cè)，烙餅烘烤裝置用于將攤開在其上的面糊烘干成餅。本實施例中，所述烙餅烘烤裝置主要由烘烤支架41、電熱板29、烙餅烘烤板37和保溫層27組成，所述烘烤支架41固定在機架1上，所述電熱板29固定安裝在烘烤支架41上，所述烙餅烘烤板37設置在電熱板29上表面，所述電熱板29底部設有保溫層27。

如圖1~圖3所示，所述面糊上料裝置主要由縱向?qū)蛑螜C構、上料漿斗架組件和縱向行走驅(qū)動機構組成，在機架1的左右兩端各設置有一套縱向?qū)蛑螜C構，所述上料漿斗架組件連接在兩套縱向?qū)蛑螜C構上，上料漿斗架組件能夠在縱向行走驅(qū)動機構驅(qū)動下前后往返運動，上料漿斗架組件向前運動到烙餅烘烤裝置正上方時實現(xiàn)面糊上料。

如圖1~圖3所示，本實施例中，所述縱向?qū)蛑螜C構主要由縱向直線軸44、縱向直線軸承座12和縱向平衡軌5組成，所述縱向直線軸44前后兩端分別通過縱向軸支撐座11支撐，所述縱向軸支撐座11固定在機架1上，縱向直線軸44上配裝有縱向直線軸承座12，所述縱向平衡軌5平行于縱向直線軸44設置并固定在機架1上；所述上料漿斗架組件主要由導柱基板13、行走軸承4、支撐導柱18、烙餅模架38、烙餅模板50、大壓簧20、氣缸14、拉簧扣件17和位移拉簧45；兩件導柱基板13分別設置在機架1的左右兩端，導柱基板13底部安裝有行走軸承4；導柱基板13與縱向?qū)蛑螜C構中的縱向直線軸承座12固定連接，行走軸承4支撐在縱向平衡軌5上；在每件導柱基板13上安裝有兩個導柱套7，每個導柱套7內(nèi)裝配有一根能夠豎向移動的支撐導柱18，所述烙餅模架38底部安裝有模架導柱連接板22，所述支撐導柱18上端連接在模架導柱連接板22上，所述烙餅模架38內(nèi)安裝烙餅模板50，所述烙餅模板50上鏤設有烙餅印刷孔；在每根支撐導柱18上安裝套裝有一個大壓簧20，所述大壓簧20下端與導柱基板13連接，大壓簧20上端通過壓簧上定位座21與模架導柱連接板22連接，大壓簧20與支撐導柱18之間設置有壓簧襯套19；在每件導柱基板13的中間固定安裝有一個氣缸14，所述氣缸14的活塞桿端向上通過拉簧扣件17和位移拉簧45與烙餅模架38連接，氣缸14的活塞桿回縮時帶動烙餅模架38向下移動，氣缸14的活塞桿伸出時烙餅模架38在大壓簧20作用下向上升起。

如圖1~圖3所示，本實施例中，所述縱向行走驅(qū)動機構主要由縱向牽引電機2、縱向電機支撐板3、縱向行走驅(qū)動輪16、縱向行走被動輪15、縱向被動輪支架43、支架基座6和縱向牽引帶42組成，所述縱向牽引電機2通過縱向電機支撐板3固定安裝在機架1后側(cè)，縱向牽引電機2的輸出端安裝有縱向行走驅(qū)動輪16，所述縱向行走被動輪15安裝在縱向被動輪支架43上，縱向被動輪支架43固定在支架基座6上，所述支架基座6固定在機架1前側(cè)，所述縱向牽引帶42套裝在縱向行走驅(qū)動輪16和縱向行走被動輪15上，縱向牽引帶42與所述導柱基板13相連接。

如圖1~圖3所示，所述面糊攤開裝置安裝在上料漿斗架組件上，面糊攤開裝置主要由橫向?qū)蛑螜C構、攤料漿斗32和漿斗行走驅(qū)動機構組成，在上料漿斗架組件的前后兩邊各設置有一套橫向?qū)蛑螜C構，所述攤料漿斗32連接在兩套橫向?qū)蛑螜C構上，攤料漿斗32能夠在漿斗行走驅(qū)動機構驅(qū)動下左右往返運動，攤料漿斗32在左右往返運動過程中將面糊攤開在烙餅烘烤裝置上。

如圖1~圖3所示，本實施例中，所述橫向?qū)蛑螜C構主要由橫向直線軸40和橫向直線軸承座30組成，所述橫向直線軸40的左右兩端分別通過橫向軸支撐座28支撐，所述橫向軸支撐座28固定在烙餅模架38上，所述橫向直線軸承座30滑動裝配在橫向直線軸40上，所述攤料漿斗32與橫向直線軸承座30之間通過壓力可調(diào)式連接組件相連接；所述壓力可調(diào)式連接組件主要由聯(lián)接板31、壓力調(diào)節(jié)螺母33、小導柱34、小導柱套36和小壓簧35組成，所述攤料漿斗32側(cè)邊設有安裝孔，所述小導柱套36裝在安裝孔內(nèi)，所述小導柱34豎直穿裝在小導柱套36內(nèi)，小導柱34下端通過聯(lián)接板31與橫向直線軸承座30連接，小導柱34上端安裝壓力調(diào)節(jié)螺母33；所述小壓簧35套裝在小導柱34上，小壓簧35下端與小導柱套36連接，小壓簧35上端與壓力調(diào)節(jié)螺母33連接。

如圖1~圖3所示，本實施例中，所述漿豆行走驅(qū)動機構主要由漿斗傳動輪安裝軸48、漿斗行走傳動輪26、漿斗牽引帶39和漿斗行走電機24組成；兩根漿斗傳動輪安裝軸48縱向設置在烙餅模架38的左右兩端，漿斗傳動輪安裝軸48的前后兩端分別通過軸承支承安裝在漿斗行走輪軸支架23上，漿斗行走輪軸支架23固定在烙餅模架38上，每根漿斗傳動輪安裝軸48的前后兩端各安裝有一個漿斗行走傳動輪26，烙餅模架38前側(cè)左右兩端的漿斗行走傳動輪26通過一根漿斗牽引帶39連接傳動，烙餅模架38后側(cè)左右兩端的漿斗行走傳動輪26通過另一根漿斗牽引帶39連接傳動；所述漿斗行走傳動輪26通過漿斗行走電機24驅(qū)動轉(zhuǎn)動，兩根漿斗牽引帶39通過牽引帶夾緊板51與所述攤料漿斗32相連接。

如圖1~圖3所示，本實施例中，所述漿斗行走電機24僅有一個，該漿斗行走電機24設置在烙餅模架38一端，漿斗行走電機24安裝在漿斗電機固定架49上，漿斗電機固定架49固定安裝在烙餅模架38上，漿斗行走電機24的輸出軸上安裝漿斗行走驅(qū)動輪46，與漿斗行走電機24位于同一端的漿斗傳動輪安裝軸48上安裝有一個漿斗行走從動輪47，所述漿斗行走從動輪47與所述漿斗行走驅(qū)動輪46通過傳動帶25傳動。

在實際應用中，所述漿斗行走電機24還可以設置兩個，其中一個漿斗行走電機24與烙餅模架38前側(cè)兩個漿斗行走傳動輪26中的其中一個直連，另一個漿斗行走電機24與烙餅模架38后側(cè)兩個漿斗行走傳動輪26中的其中一個直連。

如圖~圖3所示，本實施例中，所述機架1兩端設置有烙餅放置架9，烙餅放置架9上擱置有不銹鋼絲網(wǎng)8，在不銹鋼絲網(wǎng)8之下設置有冷卻風機10。

本發(fā)明的工作原理及工作過程如下：

首先在攤料漿斗32內(nèi)裝入面糊，然后啟動設備開關，縱向行走驅(qū)動機構中的縱向牽引電機2啟動，帶動上料漿斗架組件沿著縱向直線軸44自后向前運動，當上料漿斗架組件向前運動到烙餅烘烤裝置正上方時，縱向牽引電機2停止；然后漿斗行走驅(qū)動機構中的漿斗行走電機24啟動，帶動攤料漿斗32左右往返移動一次，在攤料漿斗32移動過程中，攤料漿斗32內(nèi)的面糊可以通過烙餅模板50上的烙餅印刷孔攤開在烙餅烘烤裝置上；然后縱向牽引電機2再次啟動，帶動上料漿斗架組件沿著縱向直線軸44向后運動，這樣就完成一輪烙餅印刷動作；烙餅烘烤裝置將攤開在其上的面糊烘干成餅，工人將烙餅成品取下放置到機架1兩端烙餅放置架9上的不銹鋼絲網(wǎng)8上，冷卻風機10對烙餅進行吹風，加速其冷卻。