全自動(dòng)烙餅的制造方法
【專(zhuān)利摘要】一種全自動(dòng)烙餅機(jī)，包括設(shè)置在機(jī)體外殼上方的支撐架，支撐架上方安裝有氣缸，支撐架下方的上烤盤(pán)與氣缸的伸出桿連接，氣缸通過(guò)氣管與雙向定位電磁閥連接，雙向定位電磁閥一端通過(guò)油水分離器與空氣壓縮機(jī)連接，另一端與設(shè)置在機(jī)體外殼內(nèi)部的數(shù)字智能控制器連接，數(shù)字智能控制器與位于機(jī)體外殼表面的數(shù)字智能顯示器連接。本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)，通過(guò)智能控制器調(diào)節(jié)不同餅的烙餅工作時(shí)間，與放氣薄厚，達(dá)到不同餅種的需要，解決了因溫度不能控制，不能夠更好完成烙各種特色餅種的問(wèn)題；并能通過(guò)智能控制器及顯示器調(diào)節(jié)完成預(yù)熱功能，提前自動(dòng)加熱。還能智能控制器調(diào)節(jié)氣缸下降上升快慢動(dòng)作，核算面餅記數(shù)以便和面量控制問(wèn)題，而且無(wú)需來(lái)回翻餅。
【專(zhuān)利說(shuō)明】全自動(dòng)烙餅機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種全自動(dòng)烙餅機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]到目前為止，我國(guó)90%都是傳統(tǒng)的人工烙餅，不僅工作人員勞動(dòng)強(qiáng)度大，且天氣冷熱對(duì)食品安全有很大的影響，盡管市場(chǎng)上有些烙餅機(jī)，如電餅檔，燃?xì)鉅t烙餅等，但其工作方式和效果太單一，不能根本解決人工搟面餅，或存在加熱局限性差，餅類(lèi)單一等問(wèn)題。所以一直沒(méi)能真正解決烙餅工作的問(wèn)題。
[0003]中國(guó)專(zhuān)利CN103271112A公開(kāi)了一種烙餅機(jī)，包括餅機(jī)本體、控制臺(tái)和頂座，餅機(jī)本體設(shè)置在頂座下方，且餅機(jī)本體與頂座通過(guò)多個(gè)支撐架連接，支撐架的一側(cè)設(shè)置有控制臺(tái)，頂座底部設(shè)置有兩個(gè)餅座，兩個(gè)餅座的底部均設(shè)置有餅錘，餅機(jī)本體的頂部設(shè)置有多個(gè)餅臺(tái)。此烙餅機(jī)可以直接在餅臺(tái)上放置和好的面，然后控制臺(tái)操作，直接使用餅錘壓制，速度快，增加了效率，增加了收益，節(jié)約了體力。但該烙餅機(jī)只能實(shí)現(xiàn)餅的成型，沒(méi)有加熱功能，其功能仍然太單一。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)中的問(wèn)題，提供了一種全自動(dòng)烙餅機(jī)。
[0005]本實(shí)用新型為解決這一問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是:
[0006]本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)，包括為烙餅機(jī)提供電能的電源，設(shè)置在機(jī)體外殼上方的支撐架，以及上烤盤(pán)和下烤盤(pán)，下烤盤(pán)固定在機(jī)體外殼上，支撐架由連接在機(jī)體外殼上表面的支撐立柱支撐，支撐架上方安裝有氣缸，支撐架下方的上烤盤(pán)與氣缸的伸出桿連接，氣缸通過(guò)氣管與雙向定位電磁閥連接，雙向定位電磁閥一端通過(guò)油水分離器與空氣壓縮機(jī)連接，另一端與設(shè)置在機(jī)體外殼內(nèi)部的數(shù)字智能控制器連接，數(shù)字智能控制器與位于機(jī)體外殼表面的數(shù)字智能顯示器連接，數(shù)字智能控制器還通過(guò)加熱管與設(shè)置在上烤盤(pán)和下烤盤(pán)內(nèi)的電熱管連接。
[0007]所述的上烤盤(pán)上方與氣缸的伸出桿連接處設(shè)置有調(diào)整法蘭。
[0008]所述的數(shù)字智能顯示器包括溫度顯示單元、智能顯示及控制單元和控制烙餅機(jī)開(kāi)關(guān)的開(kāi)關(guān)總成。
[0009]所述的數(shù)字智能控制器內(nèi)部設(shè)置有接觸器和小型繼電器。
[0010]本實(shí)用新型具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:
[0011]本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)，通過(guò)智能控制器調(diào)節(jié)不同餅的烙餅工作時(shí)間，與放氣薄厚，達(dá)到不同餅種的需要，解決了因溫度不能控制，不能夠更好完成烙各種特色餅種的問(wèn)題；并能通過(guò)智能控制器及顯示器調(diào)節(jié)完成預(yù)熱功能，提前自動(dòng)加熱，無(wú)需人工來(lái)操作按鈕，自動(dòng)啟動(dòng)，完成加熱工作。還能智能控制器調(diào)節(jié)氣缸下降上升快慢動(dòng)作，核算面餅記數(shù)以便和面量控制問(wèn)題，而且無(wú)需來(lái)回翻餅。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中主要部件符號(hào)說(shuō)明:
[0014]1:氣缸2:支撐架
[0015]3:支撐立柱4:調(diào)整法蘭
[0016]5:上烤盤(pán)6:下烤盤(pán)
[0017]7:數(shù)字智能顯示器8:數(shù)字智能控制器
[0018]9:雙向定位電磁閥10:空氣壓縮機(jī)
[0019]11:油水分離器12:電源
[0020]13:機(jī)體外殼71:溫度顯示單元
[0021]72:智能顯示及控制單元73:開(kāi)關(guān)總成。

【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)做進(jìn)一步說(shuō)明，附圖中與現(xiàn)有技術(shù)相同的部件采用了相同的標(biāo)號(hào)。下述各實(shí)施例僅用于說(shuō)明本實(shí)用新型而并非對(duì)本實(shí)用新型的限制。
[0023]圖1是本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1所示，本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)，包括機(jī)體外殼13,為烙餅機(jī)提供電能的電源12,設(shè)置在機(jī)體外殼13上方的支撐架2、氣缸1、上烤盤(pán)5和下烤盤(pán)6。上烤盤(pán)5和下烤盤(pán)6采用招鎂合金盤(pán).通過(guò)國(guó)家技術(shù)安全指標(biāo)，對(duì)人體無(wú)公害的鋁材質(zhì)品，加熱快，散熱均勻，密度高，不會(huì)產(chǎn)生加熱變形?？梢酝ㄟ^(guò)餅的大小設(shè)置不同尺寸的烤盤(pán)。
[0024]下烤盤(pán)6固定在機(jī)體外殼13上,支撐架2由連接在機(jī)體外殼13上表面的支撐立柱3支撐，氣缸I安裝在支撐架2上方。支撐架I下方的上烤盤(pán)5與氣缸I的伸出桿連接，上烤盤(pán)5上方與氣缸的伸出桿連接處設(shè)置有調(diào)整法蘭4，可以通過(guò)調(diào)節(jié)調(diào)整法蘭4的螺紋扣，調(diào)節(jié)餅的薄厚工作，調(diào)節(jié)簡(jiǎn)單。
[0025]氣缸I通過(guò)氣管與雙向定位電磁閥9連接，雙向定位電磁閥9 一端通過(guò)油水分離器11與空氣壓縮機(jī)10連接，另一端與設(shè)置在機(jī)體外殼13內(nèi)部的數(shù)字智能控制器8連接，數(shù)字智能控制器8與位于機(jī)體外殼表面的數(shù)字智能顯示器7連接，數(shù)字智能控制器8還通過(guò)加熱管與設(shè)置在上烤，5和下烤盤(pán)6內(nèi)的電熱管連接，電熱管根部設(shè)置有電熱偶，電熱偶用于檢測(cè)鋁鎂合金盤(pán)的溫度，并傳送給數(shù)字智能控制器和數(shù)字智能顯示器。雙向定位電磁閥9作用是通過(guò)智能數(shù)控器，控制鋁鎂合金盤(pán)的上升下降工作，和放氣作用?？諝鈮嚎s機(jī)10為無(wú)油空氣壓縮機(jī)，不影響居民，噪音低，雙杠壓力泵，壓力足，產(chǎn)生壓力快。油水分離器11可以防止空氣壓縮機(jī)10產(chǎn)生的水或灰塵進(jìn)入氣管，損壞壓力泵。
[0026]數(shù)字智能顯示器7包括溫度顯示單元71、智能顯示及控制單元72和控制烙餅機(jī)開(kāi)關(guān)的開(kāi)關(guān)總成73。溫度顯示單元71清楚明白的顯示實(shí)際溫度，誤差度數(shù)控制在5度以?xún)?nèi)，顯示溫度準(zhǔn)確。通過(guò)溫度顯示單元71顯示上下鋁鎂合金盤(pán)的上下溫度與調(diào)節(jié)溫度作用。溫度通過(guò)餅的種類(lèi)隨意調(diào)節(jié)，已完成不同餅的需要工作。并可通過(guò)數(shù)字智能顯示器7能通設(shè)置完成預(yù)熱功能，如今天早上8點(diǎn)開(kāi)始工作，機(jī)器根據(jù)中央時(shí)間，提前自動(dòng)加熱，無(wú)需人工來(lái)操作按鈕，如鬧鈴一般，7點(diǎn)自動(dòng)啟動(dòng)，完成加熱工作。開(kāi)關(guān)總成73包括兩個(gè)按鈕，按下上方的按鈕，啟動(dòng)工作，下方的開(kāi)關(guān)按鈕為接通電源和關(guān)閉電源顯示，接通電源，數(shù)字智能顯不器売，完成接電工作。
[0027]數(shù)字智能控制器8內(nèi)部設(shè)置有接觸器和小型繼電器，數(shù)字智能控制器8通過(guò)數(shù)字智能顯示器7的智能顯示及控制單元72來(lái)控制接觸器和電磁閥工作和鏈接作用。
[0028]本實(shí)用新型的全自動(dòng)烙餅機(jī)的工作過(guò)程如下:
[0029]首先全自動(dòng)烙餅機(jī)連接電源，接地線(xiàn)必須可靠接地。打開(kāi)空氣壓縮機(jī)，通過(guò)油水分離器調(diào)節(jié)壓力，一般工作5-6個(gè)壓力即可。在數(shù)字智能顯示器上設(shè)置想要的餅的種類(lèi)，調(diào)節(jié)加熱溫度溫控表顯示上下烤盤(pán)的加熱溫度，達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱、低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱。達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。薄厚法蘭盤(pán)調(diào)節(jié)薄厚工作需提前完成，在通過(guò)智能顯示器調(diào)節(jié)加熱時(shí)間，和工作時(shí)間，和放氣烘烤時(shí)間，調(diào)節(jié)好以后設(shè)計(jì)好以后工作時(shí)間，一次型調(diào)節(jié)好以后，以后不必每次工作調(diào)節(jié)。工作時(shí)也可通過(guò)機(jī)器自帶的預(yù)熱工作提前完成加熱功能。智能顯示器準(zhǔn)確顯示上烤盤(pán)和下烤盤(pán)到達(dá)一定指定餅的溫度以后，先通過(guò)總開(kāi)關(guān)下方的按鈕開(kāi)啟，再啟動(dòng)上方的按鈕，上方的按鈕啟動(dòng)后通過(guò)智能顯示器預(yù)設(shè)的參數(shù)傳送到智能控制器上來(lái)。智能表通過(guò)控制接觸器和小型繼電器接電工作，接觸器接電后控制雙向定位電磁閥實(shí)現(xiàn)氣缸釋放和回位動(dòng)作，實(shí)現(xiàn)壓力釋放，到達(dá)下盤(pán)指定位置。從而按照餅的種類(lèi)設(shè)計(jì)好的時(shí)間，完成餅熟過(guò)程，自動(dòng)升起，完成壓餅成型過(guò)程。
[0030]以上說(shuō)明書(shū)中描述的只是本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】，該舉例說(shuō)明不對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)內(nèi)容構(gòu)成限制，故凡是所有可能被利用的相應(yīng)修改以及等同物，均屬于本實(shí)用新型所申請(qǐng)的專(zhuān)利范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種全自動(dòng)烙餅機(jī)，包括為烙餅機(jī)提供電能的電源(12),設(shè)置在機(jī)體外殼(13)上方的支撐架(2)，以及上烤盤(pán)(5)和下烤盤(pán)(6)，下烤盤(pán)(6)固定在機(jī)體外殼(13)上，支撐架(2)由連接在機(jī)體外殼(13)上表面的支撐立柱(3)支撐，其特征在于:支撐架(2)上方安裝有氣缸(I )，支撐架(2)下方的上烤盤(pán)(5)與氣缸(I)的伸出桿連接，氣缸(I)通過(guò)氣管與雙向定位電磁閥(9)連接，雙向定位電磁閥(9) 一端通過(guò)油水分離器(11)與空氣壓縮機(jī)(10)連接，另一端與設(shè)置在機(jī)體外殼(13)內(nèi)部的數(shù)字智能控制器(8)連接，數(shù)字智能控制器(8)與位于機(jī)體外殼(13)表面的數(shù)字智能顯示器(7)連接，數(shù)字智能控制器(8)還通過(guò)加熱管與設(shè)置在上烤盤(pán)和下烤盤(pán)內(nèi)的電熱管連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)烙餅機(jī)，其特征在于:上烤盤(pán)(5)上方與氣缸(I)的伸出桿連接處設(shè)置有調(diào)整法蘭(4 )。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)烙餅機(jī)，其特征在于:數(shù)字智能顯示器(7)包括溫度顯示單元(71)、智能顯示及控制單元(72)和控制烙餅機(jī)開(kāi)關(guān)的開(kāi)關(guān)總成(73)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)烙餅機(jī)，其特征在于:數(shù)字智能控制器(8)內(nèi)部設(shè)置有接觸器和小型繼電器。
【文檔編號(hào)】A21B5/03GK204191459SQ201420540677
【公開(kāi)日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年9月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月20日
【發(fā)明者】盧立濤 申請(qǐng)人:盧立濤