本發(fā)明涉及保健品
技術(shù)領(lǐng)域：
，尤其涉及一種具有抗疲勞功效的蜂蜜。
背景技術(shù)：
：蜂蜜是糖的過飽和物質(zhì)，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營養(yǎng)食品，古希臘人把蜜看做是天賜的禮物。中國從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，其蜂蜜營養(yǎng)豐富，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠，幫助提高免疫力，延年益壽，還可用于美容的保健品。隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們承受著來自社會、工作及家庭方方面面的壓力，大部分人都存在睡眠質(zhì)量不高、失眠、免疫力低下等問題，從而造成精神萎靡，疲勞感倍增，對工作、生活毫無激情，長期以往容易出現(xiàn)精神抑郁等嚴(yán)重精神問題。隨著人們自我保健意識的不斷增強(qiáng)，具有抗疲勞功效的保健產(chǎn)品前景廣闊。然而，市場上現(xiàn)有的具有抗疲勞功效的保健產(chǎn)品存在抗疲勞效果不明顯，吸收利用率低，價格高等缺陷，還有一部分產(chǎn)品，雖抗疲勞效果明顯，但含有激素、興奮劑等物質(zhì)，長期服用會對人體造成不良刺激，甚至引發(fā)病變?；谏鲜鲫愂?，本發(fā)明提出了一種具有抗疲勞功效的蜂蜜。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜。一種具有抗疲勞功效的蜂蜜，包括以下重量百分比的原料：人參0.8～1.5%、三七3～9%、五味子3～9%、黃芪6～15%、枸杞6～21%、大棗15～24%、檸檬酸0.2～0.6%、茶多酚1～3%、余量為蜂蜜。優(yōu)選的，所述的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜，包括以下重量百分比的原料：人參1～1.4%、三七5～7%、五味子5～7%、黃芪8～12%、枸杞10～18%、大棗18～22%、檸檬酸0.3～0.5%、茶多酚1.5～2.5%、余量為蜂蜜。優(yōu)選的，所述的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜，包括以下重量百分比的原料：人參1.2%、三七6%、五味子6%、黃芪10%、枸杞15%、大棗20%、檸檬酸0.4%、茶多酚2%、余量為蜂蜜。優(yōu)選的，所述蜂蜜為棗花生蜜、荊條生蜜、龍眼生蜜、益母草生蜜和洋槐生蜜中的一種或幾種。本發(fā)明還提出了一種具有抗疲勞功效的蜂蜜的制備方法，包括以下步驟：S1、將所述重量百分比的人參、三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞分別置于60～90℃的烘箱中干燥至恒重，然后將人參單獨粉碎，得粒徑為0.1～10μm的超微人參粉A，將三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞混合粉碎，得粒徑為0.1～1mm的混合細(xì)粉B；S2、將步驟S1中所得的混合細(xì)粉B置于75～95℃的水中，以180～250r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，靜置7～12h后，加入75%乙醇至醇含量為39.5～44.5%，保持轉(zhuǎn)速不變，繼續(xù)攪拌混合均勻后靜置2～5h，然后過濾分離得到澄清液C；S3、將步驟S2中所得的澄清液C加熱至75～82℃，保溫加熱至乙醇完全揮發(fā)，然后降溫至58～68℃保溫，加入所述重量百分比的蜂蜜，以120～180r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，趁熱用225～245目精密過濾器過濾，得混合蜜D；S4、保持步驟S3中的轉(zhuǎn)速不變，將步驟S1中所得的超微人參粉A與所述重量百分比的檸檬酸、茶多酚加入到步驟S3中所得的混合蜜D中，攪拌混合均勻后，真空消泡、滅菌、分裝即得所需蜂蜜。6、根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜的制備方法，其特征在于，所述步驟S2中的水為去離子水、純化水或礦物質(zhì)水中的一種。優(yōu)選的，所述步驟S2中的水為去離子水、純化水或礦物質(zhì)水中的一種。本發(fā)明提出的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜，配方科學(xué)，所用原料安全，無任何毒副作用，符合人們的健康要求，其營養(yǎng)豐富，富含人體所需的微量元素，具有良好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、生津止渴，防輻射及美容護(hù)膚的功效，同時還具有良好的保健作用，能夠提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，緩解長期生活壓力造成的體力疫勞，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，本發(fā)明工藝簡單、生產(chǎn)成本低，所得蜂蜜口感滑而不膩，直接食用，抗疲勞效果顯著，值得推廣。具體實施方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步解說。實施例一本發(fā)明提出的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜，包括以下重量百分比的原料：人參1.2%、三七6%、五味子4%、黃芪10%、枸杞14%、大棗19%、檸檬酸0.4%、茶多酚2%、余量為棗花蜂蜜。其制備方法，包括以下步驟：S1、將所述重量百分比的人參、三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞分別置于85℃的烘箱中干燥至恒重，然后將人參單獨粉碎，得粒徑為2μm的超微人參粉A，將三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞混合粉碎，得粒徑為0.5mm的混合細(xì)粉B；S2、將步驟S1中所得的混合細(xì)粉B置于85℃的去離子水中，以210r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，靜置9h后，加入75%乙醇至醇含量為42%，保持轉(zhuǎn)速不變，繼續(xù)攪拌混合均勻后靜置3h，然后過濾分離得到澄清液C；S3、將步驟S2中所得的澄清液C加熱至80℃，保溫加熱至乙醇完全揮發(fā)，然后降溫至64℃保溫，加入所述重量百分比的棗花蜂蜜，以150r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，趁熱用235目精密過濾器過濾，得混合蜜D；S4、保持步驟S3中的轉(zhuǎn)速不變，將步驟S1中所得的超微人參粉A與所述重量百分比的檸檬酸、茶多酚加入到步驟S3中所得的混合蜜D中，攪拌混合均勻后，真空消泡、滅菌、分裝即得所需蜂蜜。實施例二本發(fā)明提出的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜，包括以下重量百分比的原料：人參1.5%、三七7%、五味子9%、黃芪14%、枸杞20%、大棗22%、檸檬酸0.5%、茶多酚3%、余量為益母草蜂蜜。其制備方法，包括以下步驟：S1、將所述重量百分比的人參、三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞分別置于90℃的烘箱中干燥至恒重，然后將人參單獨粉碎，得粒徑為0.1μm的超微人參粉A，將三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞混合粉碎，得粒徑為0.1mm的混合細(xì)粉B；S2、將步驟S1中所得的混合細(xì)粉B置于95℃的礦物質(zhì)水中，以250r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，靜置12h后，加入75%乙醇至醇含量為44%，保持轉(zhuǎn)速不變，繼續(xù)攪拌混合均勻后靜置5h，然后過濾分離得到澄清液C；S3、將步驟S2中所得的澄清液C加熱至82℃，保溫加熱至乙醇完全揮發(fā)，然后降溫至68℃保溫，加入所述重量百分比的益母草蜂蜜，以180r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，趁熱用245目精密過濾器過濾，得混合蜜D；S4、保持步驟S3中的轉(zhuǎn)速不變，將步驟S1中所得的超微人參粉A與所述重量百分比的檸檬酸、茶多酚加入到步驟S3中所得的混合蜜D中，攪拌混合均勻后，真空消泡、滅菌、分裝即得所需蜂蜜。實施例三本發(fā)明提出的一種具有抗疲勞功效的蜂蜜，包括以下重量百分比的原料：人參1%、三七5%、五味子4%、黃芪6%、枸杞9%、大棗18%、檸檬酸0.2%、茶多酚1%、余量為荊條蜂蜜。其制備方法，包括以下步驟：S1、將所述重量百分比的人參、三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞分別置于65℃的烘箱中干燥至恒重，然后將人參單獨粉碎，得粒徑為8μm的超微人參粉A，將三七、五味子、大棗、黃芪和枸杞混合粉碎，得粒徑為1mm的混合細(xì)粉B；S2、將步驟S1中所得的混合細(xì)粉B置于78℃的純化水中，以190r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，靜置7h后，加入75%乙醇至醇含量為40%，保持轉(zhuǎn)速不變，繼續(xù)攪拌混合均勻后靜置2h，然后過濾分離得到澄清液C；S3、將步驟S2中所得的澄清液C加熱至78℃，保溫加熱至乙醇完全揮發(fā)，然后降溫至60℃保溫，加入所述重量百分比的荊條蜂蜜，以120r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻后，趁熱用225目精密過濾器過濾，得混合蜜D；S4、保持步驟S3中的轉(zhuǎn)速不變，將步驟S1中所得的超微人參粉A與所述重量百分比的檸檬酸、茶多酚加入到步驟S3中所得的混合蜜D中，攪拌混合均勻后，真空消泡、滅菌、分裝即得所需蜂蜜。隨機(jī)選取長期感覺精神不佳，疲勞感強(qiáng)的上班族600名，平均分成三組，分別于每日晨起食用15g本發(fā)明實施例一～三制備的具有抗疲勞功效的蜂蜜，堅持食用一周后，回訪口感滿意率和抗疲勞有效率，99.4%以上的食用者表示口感好，滑而不膩，100%的食用者表示疲勞癥狀有所改善，具體數(shù)據(jù)：實施例一二三口感滿意率（%）99.599.799.4抗疲勞有效率（%）100100100以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本
技術(shù)領(lǐng)域：
的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。當(dāng)前第1頁1 2 3